興寧(ning)絲苗米(mi)是廣(guang)東省梅州市(shi)興寧(ning)市(shi)的農產品(pin)，2020年(nian)，興寧(ning)絲苗米(mi)入(ru)選(xuan)廣(guang)東省名(ming)特優新農產品(pin)名(ming)單。2022年(nian)10月，興寧(ning)絲苗米(mi)入(ru)選(xuan)第二批“全國名(ming)特優新農產品(pin)”名(ming)錄。興寧(ning)絲苗米(mi)的品(pin)種有青(qing)春優19香、19香、南晶(jing)香占(zhan)、象牙香占(zhan)、美香占(zhan)2號等。
興(xing)寧絲苗(miao)米主(zhu)要產地在興(xing)寧市大坪(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)陂(po)(po)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、合水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃槐鎮(zhen)(zhen)(zhen)、葉塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寧中鎮(zhen)(zhen)(zhen)、坭陂(po)(po)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍(long)田(tian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、刁(diao)坊(fang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)，涉及45個行政村(cun)，種(zhong)植面積達42753.33公頃(qing)，年產量(liang)16.32萬噸。
興(xing)寧(ning)絲苗米(mi)在興(xing)寧(ning)市獨(du)特(te)(te)(te)(te)的生產環境(jing)下，具有米(mi)粒細長，晶(jing)瑩油亮，有光澤(ze)，質地堅韌，氣(qi)味清香的感(gan)官特(te)(te)(te)(te)征(zheng)；堊白度(du)低，膠稠度(du)高，直鏈(lian)淀(dian)粉（干基）、堿(jian)消值符合食(shi)用秈(xian)米(mi)質量等級(ji)要求(qiu)中等級(ji)一的要求(qiu)；內在品質鉀、銅、錳、鋅、鐵優于同類秈(xian)米(mi)等特(te)(te)(te)(te)征(zheng)；具有全國名特(te)(te)(te)(te)優新農(nong)產品的獨(du)特(te)(te)(te)(te)營養品質特(te)(te)(te)(te)征(zheng)。
近(jin)年，興寧以省級絲苗(miao)米(mi)產(chan)業(ye)園(yuan)建(jian)設為抓手，全方位推(tui)進優質稻產(chan)業(ye)發展(zhan)，以產(chan)業(ye)融合(he)推(tui)進鄉(xiang)村振興，打造和發布“興寧香(xiang)米(mi)”等一(yi)批絲苗(miao)米(mi)品(pin)牌(pai)。
興(xing)寧市(shi)是(shi)廣(guang)東省(sheng)重(zhong)點農業(ye)大縣，是(shi)“全(quan)(quan)國糧食生產先(xian)進縣”“全(quan)(quan)省(sheng)40個產糧大縣”之(zhi)一，也是(shi)“國家超級稻(dao)示(shi)范推廣(guang)項目縣”和“全(quan)(quan)省(sheng)糧食高產創(chuang)建先(xian)進單位”。2016年(nian)，經過袁隆(long)平院(yuan)士科研(yan)團隊(dui)在興(xing)寧市(shi)連續5年(nian)開(kai)展的水稻(dao)良種種植(zhi)試驗(yan)示(shi)范，創(chuang)下華南(nan)地區雙(shuang)季稻(dao)產量(liang)世(shi)界(jie)紀錄。2020年(nian)，在興(xing)寧種植(zhi)的“19香(xiang)(xiang)”絲苗香(xiang)(xiang)米，測得年(nian)畝產1300.12公斤，創(chuang)下雙(shuang)季稻(dao)香(xiang)(xiang)米年(nian)平均畝產量(liang)世(shi)界(jie)紀錄。
為(wei)了(le)推進產(chan)業(ye)(ye)升級和(he)(he)推動品(pin)牌建(jian)設(she)，興(xing)寧(ning)(ning)(ning)市2018年申報了(le)絲(si)苗(miao)米產(chan)業(ye)(ye)園(yuan)(yuan)建(jian)設(she)項目(mu)，建(jian)設(she)范圍(wei)涵蓋大坪鎮(zhen)(zhen)、葉塘鎮(zhen)(zhen)、新陂鎮(zhen)(zhen)、寧(ning)(ning)(ning)中鎮(zhen)(zhen)、永和(he)(he)鎮(zhen)(zhen)5個鎮(zhen)(zhen)。園(yuan)(yuan)區地(di)處寧(ning)(ning)(ning)江盆地(di)，水(shui)稻種(zhong)植總面積約20萬畝。建(jian)設(she)包括絲(si)苗(miao)米名優品(pin)種(zhong)篩(shai)選(xuan)提升、烘(hong)干倉儲(chu)、精深(shen)加工等七大重點工程(cheng)、14個項目(mu)。2019年，興(xing)寧(ning)(ning)(ning)市絲(si)苗(miao)米產(chan)業(ye)(ye)園(yuan)(yuan)被列為(wei)省級現代農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)園(yuan)(yuan)。
近年，興(xing)寧以省級絲(si)(si)苗(miao)米(mi)(mi)產(chan)業(ye)園建設為(wei)抓手，全(quan)方位(wei)推進優(you)質稻產(chan)業(ye)發展，以產(chan)業(ye)融合推進鄉(xiang)村振興(xing)，打造和發布“興(xing)寧香(xiang)米(mi)(mi)”等一批絲(si)(si)苗(miao)米(mi)(mi)品(pin)牌(pai)。在政府的(de)引導和核心(xin)企業(ye)的(de)帶動下，興(xing)寧市已涌現出“味多來”、“富裕(yu)香(xiang)米(mi)(mi)”、“綠旺(wang)絲(si)(si)苗(miao)”、“經典圍龍(long)”、“齊昌(chang)紅”、“金(jin)谷”、“家旺(wang)”、“八斗種”、“瑞福生態硒米(mi)(mi)”、“振隆古(gu)塘富硒大米(mi)(mi)”等一批較具(ju)名氣的(de)特色品(pin)牌(pai)，品(pin)牌(pai)效益(yi)逐(zhu)步凸顯。
2020年9月，廣(guang)東省農業農村廳公(gong)布(bu)廣(guang)東省第三屆(jie)名特優新農產品入庫名單，其中興寧絲苗(miao)米名列其中（序號88）。
2022年10月，農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)農(nong)產品質量安全(quan)中心(xin)公(gong)布第二批“全(quan)國名特優新農(nong)產品”名錄(lu)，興(xing)寧絲苗米入選名錄(lu)。
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