芒果视频

巴山雀舌是什么茶

巴山(shan)雀舌(she)茶(cha)葉(xie)以富(fu)含硒(xi)(xi)而出名(ming)巴山(shan)雀舌(she)產(chan)于(yu)四川省達州市萬源，因形似山(shan)雀之(zhi)舌(she)而得名(ming)。茶(cha)葉(xie)以富(fu)含硒(xi)(xi)而出名(ming)，享有“富(fu)硒(xi)(xi)茶(cha)王、雀舌(she)珍品”之(zhi)盛(sheng)譽。

巴山雀舌是哪里產的

四川省達州市萬源市

巴山雀舌的功效與作用

巴山雀(que)舌茶以富含硒而出名，抗(kang)氧化能(neng)力(li)強(qiang)，能(neng)清除(chu)水中污染毒素(su)，故具有延(yan)緩(huan)衰老，防(fang)癌抗(kang)癌，抗(kang)高(gao)血壓，防(fang)止色(se)素(su)堆積，增強(qiang)機體(ti)活力(li)，防(fang)輻射等作(zuo)用。

富硒(xi)茶具(ju)有(you)降(jiang)脂(zhi)減肥，防止心腦血管疾(ji)病。飲茶能(neng)(neng)夠降(jiang)低(di)血液中的(de)血脂(zhi)及膽固醇，令身體(ti)變(bian)得(de)輕盈(ying)，這是(shi)(shi)因為茶里(li)的(de)酚(fen)類(lei)(lei)衍(yan)生(sheng)物(wu)(wu)、芳香(xiang)類(lei)(lei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)、氨基酸類(lei)(lei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)類(lei)(lei)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)綜合(he)協調(diao)的(de)結果，特別是(shi)(shi)茶多(duo)酚(fen)與茶素(su)(su)和維(wei)生(sheng)素(su)(su)C的(de)綜合(he)作用，能(neng)(neng)夠促進脂(zhi)肪氧化，幫助消(xiao)化、降(jiang)脂(zhi)減肥。此外(wai)(wai)，茶多(duo)酚(fen)能(neng)(neng)溶解脂(zhi)肪、而維(wei)生(sheng)素(su)(su)C則(ze)可(ke)促進膽固醇排出體(ti)外(wai)(wai)。茶本身含茶甘寧，茶甘寧是(shi)(shi)提高血管韌性的(de)，使血管不容易破裂。

綠茶(cha)所含的(de)成(cheng)分(fen)——茶(cha)多酚及咖啡堿，兩者所產生(sheng)的(de)綜合作用，除(chu)了起(qi)到提神(shen)、養(yang)神(shen)之效(xiao)，更具備提高人(ren)體免疫能力和(he)(he)抗癌的(de)功效(xiao)。茶(cha)葉(xie)中的(de)有(you)(you)機抗癌物質主要(yao)有(you)(you)茶(cha)多酚、茶(cha)堿、維生(sheng)素C和(he)(he)維生(sheng)素E；茶(cha)葉(xie)中的(de)無機抗癌元素主要(yao)有(you)(you)硒、鉬(mu)、錳(meng)、鍺等。

富(fu)硒茶對人(ren)體的(de)抗衰老作(zuo)用(yong)主要體現(xian)在(zai)若干有效(xiao)的(de)化(hua)學成分(fen)和多種維(wei)生素的(de)協調作(zuo)用(yong)上、尤其是茶多酚、咖(ka)啡堿、維(wei)生素C、芳香(xiang)物、脂(zhi)多糖(tang)等，能增強人(ren)體心肌活動和血管的(de)彈性，抑(yi)制動脈硬化(hua)，減少高血壓(ya)和冠(guan)心病的(de)發病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人(ren)獲(huo)得長(chang)壽(shou)。

雀舌什么時候采摘

特(te)級雀舌在清明(ming)時節(jie)采制，谷雨(yu)后采制一(yi)、二級茶，標準分別為一(yi)芽一(yi)葉初展(zhan)和(he)理(li)條手法：以單(dan)手雙(shuang)手交替進(jin)行，手指伸直(zhi)抓(zhua)(zhua)茶，輕(qing)輕(qing)拉(la)回，茶從拇指虎品中甩出，手指、掌稍帶(dai)力，兼(jian)用壓、捺、拓、抓(zhua)(zhua)、帶(dai)、甩、抖等手勢(shi)。

成品外形扁平勻直(zhi)，色澤綠潤(run)略顯毫；香氣栗香高長，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明(ming)亮；葉底嫩勻成朵。

巴山雀舌制作流程

攤(tan)(tan)青→殺(sha)青→理條壓扁→攤(tan)(tan)晾→隔離整(zheng)形→攤(tan)(tan)晾→輝(hui)干→攤(tan)(tan)晾→烘焙提香(xiang)→攤(tan)(tan)晾→儲存。