柏泉茶園位于(yu)著名(ming)的(de)武漢近郊柏泉古鎮,山(shan)水環繞(rao),更有古村、古寺、古井與之相伴(ban),置身其中,仿佛回到了古代茶農的(de)純樸生活中。
柏泉綠茶的(de)地(di)域范圍:武(wu)漢(han)市(shi)東(dong)西湖區柏泉街道所轄紅星(xing)大(da)隊(dui)、紅光(guang)大(da)隊(dui)、園林(lin)大(da)隊(dui)共(gong)計3個行政村。地(di)理坐標為東(dong)經114°07′27″~114°07′32″,北緯30°43′23″~30°43′30″。此地(di)隸屬江(jiang)漢(han)平(ping)原,充裕(yu)的(de)光(guang)照,豐沛(pei)的(de)雨(yu)量,為茶葉(xie)的(de)生長(chang)提供了得(de)天獨厚的(de)自(zi)然條件,是出產(chan)優質(zhi)綠茶的(de)好地(di)方。
柏(bo)泉(quan)綠(lv)茶(cha)又以柏(bo)泉(quan)龍井(jing)最為出名(ming),其種植歷史可追(zhui)溯到唐(tang)朝,是金臺寺(si)(si)(今(jin)景德寺(si)(si))的(de)寺(si)(si)院禪茶(cha),從1964年(nian)開啟規模化(hua)種植至今(jin),柏(bo)泉(quan)龍井(jing)已有五十多(duo)年(nian)歷史。
柏泉龍井由采摘而(er)(er)來(lai)的(de)茶(cha)葉尖(jian)芽(ya)精制而(er)(er)成,清(qing)澈(che)明亮的(de)湯色(se)、爽口回甘的(de)口感、清(qing)雅秀麗的(de)外(wai)觀(guan)征服(fu)了不(bu)少游客(ke)。