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基本介紹

沁源綿黃芪根呈圓柱形，有(you)(you)的有(you)(you)分枝(zhi)，上端較粗且中心偶呈枯朽狀或黑褐色(se)，長50～90 cm，直徑1～3.5 cm，表面淡棕黃色(se)，有(you)(you)不(bu)整齊的縱皺紋(wen)或縱溝，質柔韌(ren)，不(bu)易(yi)折斷(duan)，斷(duan)面纖維性強，并具粉性，皮(pi)部黃白(bai)色(se)，木(mu)部淡黃色(se)，有(you)(you)有(you)(you)放射狀紋(wen)理及裂隙(xi)，氣微，味微甜，嚼之(zhi)有(you)(you)豆腥(xing)(xing)味。以條長、質柔、粉性足、豆腥(xing)(xing)味濃為主要特征。

地域產地

山西省長治市沁源(yuan)縣，轄沁河鎮(zhen)、郭道鎮(zhen)、靈空山鎮(zhen)、王和鎮(zhen)、李元鎮(zhen)、中(zhong)峪鄉(xiang)(xiang)、法(fa)中(zhong)鄉(xiang)(xiang)、交口鄉(xiang)(xiang)、聰子(zi)峪鄉(xiang)(xiang)、韓洪鄉(xiang)(xiang)、官灘鄉(xiang)(xiang)、景鳳鄉(xiang)(xiang)、赤石(shi)橋鄉(xiang)(xiang)、王陶(tao)鄉(xiang)(xiang)、沁源(yuan)經濟技(ji)術開發區，共計5個鎮(zhen)、9個鄉(xiang)(xiang)，1個開發區。

品質特點

外在感官特征

沁源綿黃(huang)芪根(gen)呈圓柱形，有(you)的(de)有(you)分枝(zhi)，上端較粗且中(zhong)心偶呈枯朽狀(zhuang)或黑褐色，表面淡(dan)(dan)棕黃(huang)色，有(you)不(bu)整齊的(de)縱皺(zhou)紋或縱溝，質柔韌(ren)，不(bu)易折斷(duan)，斷(duan)面纖維(wei)性(xing)強(qiang)，并(bing)具粉性(xing)，皮部(bu)黃(huang)白色，木部(bu)淡(dan)(dan)黃(huang)色，有(you)有(you)放射狀(zhuang)紋理及(ji)裂隙，氣微(wei)，味(wei)微(wei)甜(tian)，嚼之有(you)豆腥味(wei)。以條長(chang)、質柔、粉性(xing)足、豆腥味(wei)濃為主(zhu)要特征。

內在品質指標

黃芪甲苷（C41H68O14）≥0.230%，毛(mao)蕊(rui)異黃酮(tong)葡萄糖苷（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥品計）。

生長環境

土壤地貌情況

沁源縣境屬(shu)黃土(tu)高原區，地(di)理單元屬(shu)沁水盆地(di)西部隆起區太岳山(shan)系(xi)主(zhu)脈，西北(bei)隆起，東南(nan)傾低，海(hai)拔900～2500 m，平均海(hai)拔1400 m左右。境內(nei)山(shan)巒(luan)起伏，迭彩翠嶺，山(shan)地(di)、丘陵占(zhan)總面(mian)積(ji)的95.7%，土(tu)壤以富(fu)含腐殖質(zhi)沙質(zhi)壤土(tu)為主(zhu)，土(tu)質(zhi)呈(cheng)酸性(xing)，背坡迎風，土(tu)壤濕潤，對綿黃芪(qi)生長提高品質(zhi)和(he)增加產量有利。

水文情況

沁(qin)源縣水系(xi)以才(cai)子平(ping)山嶺(ling)為分水嶺(ling)，其(qi)(qi)北的(de)王風河(he)和王淘河(he)于古塞(sai)匯成龍鳳(feng)河(he)向西注(zhu)入(ru)汾河(he)屬汾河(he)水系(xi)，其(qi)(qi)南有沁(qin)河(he)及其(qi)(qi)支流聰子河(he)和紫紅河(he)，屬沁(qin)河(he)水系(xi)，兩者均(jun)(jun)屬黃(huang)(huang)(huang)河(he)支流，年平(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)量(liang)656.7 mm，春(chun)季易旱，秋(qiu)季多雨(yu)，與黃(huang)(huang)(huang)芪喜溫、耐(nai)寒，耐(nai)旱、怕(pa)澇等(deng)生(sheng)物學特(te)性吻(wen)合度高，有利于黃(huang)(huang)(huang)芪苷、浸(jin)出物等(deng)有效成分積(ji)累。

氣候情況

沁源縣屬暖(nuan)溫(wen)帶(dai)大陸性季風氣(qi)候區(qu)，氣(qi)候溫(wen)和，空氣(qi)濕潤(run)，平(ping)均溫(wen)度8.6℃，年(nian)(nian)相對(dui)濕度平(ping)均65%，年(nian)(nian)均氣(qi)溫(wen)8.7℃，無霜期90～150天，年(nian)(nian)平(ping)均日照時(shi)數(shu)2519小時(shi)，氣(qi)候冷涼、光照充(chong)足、晝夜溫(wen)差大，適宜(yi)綿(mian)黃芪生(sheng)長發育，生(sheng)產出的綿(mian)黃芪色(se)鮮質優。

產地選擇

產地(di)周圍應當無(wu)污(wu)染源，遠離市區(qu)，環境應當符合(he)國家標準。 綿黃芪為深根(gen)性植物(wu)，選擇(ze)地(di)勢高燥，排水良好，疏(shu)松而肥沃(wo)的(de)沙壤土，背風向陽的(de)山坡或(huo)荒地(di)栽種。選地(di)后進(jin)行(xing)整地(di)，深耕30cm～45cm，結合(he)翻地(di)施基肥，注意(yi)土壤保墑(di)，耙細整平，作畦或(huo)打壟。

生產情況

選地與整地

選(xuan)擇土(tu)層深厚疏松(song)、排水良好、陽光充(chong)足的(de)地塊。秋、冬(dong)季翻地，整地要深翻30～40 cm，并結合翻地施足基(ji)肥(fei)，耙細整平(ping)。每畝施有機肥(fei)或腐(fu)熟的(de)農家肥(fei)2500～3O00 kg、過磷酸鈣25～30 kg。

種子處理

選(xuan)取當年采收的(de)(de)(de)、無蟲蛀或病變(bian)的(de)(de)(de)、種(zhong)皮(pi)黃(huang)褐色(se)或棕(zong)黑色(se)、種(zhong)仁飽滿（剝開種(zhong)皮(pi)可(ke)見自色(se)的(de)(de)(de)種(zhong)仁）的(de)(de)(de)種(zhong)子，進行催芽處理。 溫(wen)湯浸(jin)種(zhong)：將(jiang)(jiang)種(zhong)子放(fang)人水(shui)溫(wen)40℃的(de)(de)(de)水(shui)中浸(jin)泡2 h，將(jiang)(jiang)水(shui)倒出(chu)，種(zhong)子加覆蓋物燜(men)8～12 h，待種(zhong)子膨大或外(wai)皮(pi)破裂時，可(ke)拌土(tu)播(bo)種(zhong)。機械處理：將(jiang)(jiang)種(zhong)子置于石碾(nian)上，放(fang)厚些(xie)，快速碾(nian)數(shu)遍(bian)，待種(zhong)子碾(nian)至(zhi)外(wai)皮(pi)由棕(zong)黑色(se)變(bian)為灰棕(zong)色(se)時即(ji)可(ke)播(bo)種(zhong)。或將(jiang)(jiang)種(zhong)子拌入2倍的(de)(de)(de)細砂揉搓(cuo)，種(zhong)皮(pi)擦傷即(ji)可(ke)帶砂播(bo)種(zhong)。

播種

以(yi)春播(bo)(bo)為主，氣溫穩定(ding)在(zai)5℃以(yi)上(shang)(shang)時，于4月中旬至5月上(shang)(shang)旬進行，分(fen)穴(xue)播(bo)(bo)、條播(bo)(bo)和撒(sa)播(bo)(bo)，播(bo)(bo)種(zhong)深度2.5～3 cm，每畝播(bo)(bo)種(zhong)量2.5～3 kg。穴(xue)播(bo)(bo)按行距(ju)(ju)33 cm、穴(xue)距(ju)(ju)27 cm挖淺穴(xue)；條播(bo)(bo)按行距(ju)(ju)15 cm開淺溝(gou)，溝(gou)深1 cm，將種(zhong)子(zi)均(jun)勻撒(sa)于溝(gou)內，覆(fu)土(tu)約1 cm稍加鎮壓即可。

田間管理

中耕除(chu)(chu)草：苗(miao)(miao)出(chu)(chu)齊(qi)后即可松土(tu)除(chu)(chu)草，一般進行(xing)2～3次。當苗(miao)(miao)高(gao)7～10 cm時進行(xing)疏苗(miao)(miao)，按15～20 cm株距定苗(miao)(miao)。以后每年(nian)于生長(chang)(chang)期(qi)視土(tu)壤板結和雜草長(chang)(chang)勢，進行(xing)松土(tu)除(chu)(chu)草。 肥(fei)水：播種(zhong)1～2年(nian)生綿(mian)黃芪生長(chang)(chang)旺盛(sheng)，根(gen)部發育較快，可結合(he)中耕除(chu)(chu)草適當追施磷鉀肥(fei)料。出(chu)(chu)苗(miao)(miao)和返(fan)青期(qi)需水分較多，如遇干旱(han)，應及(ji)時進行(xing)灌水；雨(yu)季濕度過(guo)大(da)，易(yi)導致根(gen)部腐爛，造成幼苗(miao)(miao)死亡，期(qi)間應注意(yi)排水，充分降(jiang)低土(tu)壤濕度，以利根(gen)部正常生長(chang)(chang)。

病蟲害防治

常見病(bing)(bing)(bing)害有白(bai)粉病(bing)(bing)(bing)、白(bai)絹病(bing)(bing)(bing)、根結線蟲(chong)病(bing)(bing)(bing)、枯萎病(bing)(bing)(bing)、銹病(bing)(bing)(bing)、紫紋羽(yu)病(bing)(bing)(bing)等，常見的(de)蟲(chong)害有食心蟲(chong)、芫菁、蚜蟲(chong)等。堅持“預(yu)(yu)防(fang)(fang)為(wei)主，綜合(he)防(fang)(fang)治”的(de)原(yuan)則，采用農(nong)業(ye)防(fang)(fang)治措施、生物防(fang)(fang)治和化(hua)學防(fang)(fang)治相結合(he)，做好(hao)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害的(de)預(yu)(yu)測(ce)預(yu)(yu)報(bao)和藥(yao)效(xiao)試驗，提高防(fang)(fang)治效(xiao)果，禁止使用國家禁用農(nong)藥(yao)。收(shou)獲前30天禁止使用化(hua)學農(nong)藥(yao)。

產品收獲

產品收獲及產后(hou)處理(li)的規定 黃芪生(sheng)長3～4年即可采收。秋末采挖的質量(liang)優于春季采挖的，一般在10～11月間地上部枯萎后(hou)采挖。

應在晴天進行，挖時必須挖深，以防把根弄斷或(huo)損傷外皮，降低產品(pin)質量。

根(gen)(gen)挖出后除去(qu)泥土等(deng)雜質，去(qu)除病、爛根(gen)(gen)，趁鮮剪(jian)掉殘莖、須根(gen)(gen)，在(zai)自然陽光下(xia)晾曬(shai)，曬(shai)至(zhi)半干時將根(gen)(gen)理(li)直(zhi)，依據長度和粗度分(fen)類(lei)捆(kun)成小(xiao)捆(kun)，曬(shai)至(zhi)全干后，分(fen)級。

選用不(bu)易(yi)破損、干燥、清潔(jie)、無(wu)異(yi)味及不(bu)影響黃芪品質的包裝(zhuang)袋進行(xing)包裝(zhuang)。

包裝袋(dai)應有保證記(ji)錄：品名、批號、規格、重(zhong)量、產地、采收(shou)日(ri)期等。貯存于倉庫干燥處，溫度(du)30℃以下，相對濕(shi)度(du)70%～75%。

運輸時不能與其他有(you)毒、有(you)害物質(zhi)混(hun)裝，運輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污(wu)染(ran)。