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基本介紹

觀(guan)音湖是5A級風(feng)景區，是孝昌最重(zhong)要(yao)的(de)茶(cha)葉生產地。觀(guan)音湖優越的(de)地理以后(hou)條件，秀麗(li)的(de)自然風(feng)光，造就(jiu)了觀(guan)音湖綠茶(cha)挺秀翠綠，勻(yun)齊(qi)光潔，口感(gan)鮮醇潤(run)爽，葉底柔嫩(nen)勻(yun)齊(qi)的(de)品質。

地域產地

觀(guan)音(yin)湖(hu)綠茶產地范圍為湖(hu)北省孝昌縣觀(guan)音(yin)湖(hu)生態文(wen)化旅(lv)游(you)度假區、小悟鄉、小河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、衛店(dian)(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王店(dian)(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)共5個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)度假區現(xian)轄行政區域(yu)。

品質特點

觀音湖綠茶外形扁平(ping)光直，挺秀翠綠，勻(yun)齊光潔，顯毫(hao)。香(xiang)氣清香(xiang)持久(jiu)，顯花香(xiang)。湯(tang)色嫩綠明(ming)亮(liang)。滋味(wei)鮮醇，潤爽。葉底柔嫩勻(yun)齊。

生長環境

孝昌(chang)縣(xian)位于湖北(bei)省東(dong)(dong)北(bei)部，地(di)處大(da)別山南(nan)麓、江漢平原北(bei)部。東(dong)(dong)與(yu)武漢市黃陂(po)區接壤，西接云夢(meng)縣(xian)、安(an)陸(lu)市，南(nan)鄰孝感(gan)市孝南(nan)區，北(bei)靠大(da)悟縣(xian)、隨州(zhou)廣水市。介(jie)于東(dong)(dong)經(jing)113°45′—114°15′，北(bei)緯31°2′—31°46′之間，東(dong)(dong)西寬37千(qian)米(mi)，南(nan)北(bei)長45千(qian)米(mi)，總(zong)面積1217平方千(qian)米(mi)。

孝昌縣地形(xing)北高(gao)(gao)(gao)南低(di)，溶(rong)蝕低(di)山與切割丘陵(ling)互為(wei)穿插。地貌以丘陵(ling)山地為(wei)主，澴水居中貫穿南北。東(dong)北部為(wei)低(di)山區(qu)，海拔500—1000米(mi)，相對高(gao)(gao)(gao)度在100—300米(mi)，面(mian)積394平方(fang)(fang)千(qian)米(mi)，占國(guo)土面(mian)積的(de)33%；西南部低(di)矮緩丘，海拔在100—500米(mi)，相對高(gao)(gao)(gao)度在100米(mi)以下(xia)，面(mian)積748平方(fang)(fang)千(qian)米(mi)，占國(guo)土面(mian)積的(de)62.7%；澴河(he)兩岸為(wei)沖積平原，面(mian)積51.3平方(fang)(fang)千(qian)米(mi)，占國(guo)土面(mian)積的(de)4.3%。

孝昌屬亞熱(re)帶季風性濕潤(run)氣(qi)候。一年四季分(fen)明，熱(re)量(liang)豐富，雨量(liang)充(chong)沛，無霜期長，具有(you)光、熱(re)、水(shui)同季反映的(de)特點。全年日(ri)照時(shi)數為(wei)(wei)4427.2小(xiao)時(shi)，每日(ri)平(ping)均(jun)在(zai)10.1—14.1小(xiao)時(shi)之間，由于云霧的(de)遮蔽(bi)，全年實有(you)日(ri)照時(shi)間為(wei)(wei)2150小(xiao)時(shi)左(zuo)右，歷年平(ping)均(jun)為(wei)(wei)48.5%。一年內太陽總輻射值為(wei)(wei)111.5千卡/平(ping)方厘米，年平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)16.1℃，平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)年較差為(wei)(wei)25.3℃，極端氣(qi)溫(wen)年較差53.4℃。

孝昌年(nian)平均(jun)(jun)降水量在(zai)1130毫米左右，降雨(yu)量分布有明顯的季節變化。年(nian)無霜日最(zui)(zui)短(duan)為(wei)(wei)193天(tian)(tian)，最(zui)(zui)長達(da)286天(tian)(tian)。平均(jun)(jun)無霜期為(wei)(wei)248天(tian)(tian)，占全年(nian)總(zong)天(tian)(tian)數的67.9%。

觀(guan)音湖(hu)綠茶(cha)產區位于孝昌縣的山林地區，四(si)季分(fen)明，雨量豐富(fu)，常(chang)年(nian)云霧(wu)繚繞(rao)，晝夜溫差為(wei)13℃左右(you)，地理氣候十分(fen)適(shi)宜茶(cha)樹的生長。

榮譽認證

2015年(nian)12月29日，原(yuan)國家質檢總局批準對“觀音湖(hu)綠茶”實施地理標志產品保護。

歷史起源

孝昌種(zhong)茶(cha)歷史(shi)可(ke)上溯至秦，唐朝(chao)為鼎盛時期(qi)，當(dang)時的僧人和山(shan)野(ye)村夫種(zhong)菜、制茶(cha)、品茶(cha)、斗(dou)茶(cha)蔚(yu)然成(cheng)風，石桌石椅(yi)、三(san)五而聚(ju)，談古論今，切磋(cuo)茶(cha)藝、不亦樂乎。

據(ju)說(shuo)長(chang)嘴壺茶藝就是當時(shi)觀(guan)音(yin)湖畔得道(dao)(dao)高僧用武術(shu)的動作揣摩(mo)出來的，極具(ju)藝術(shu)性和觀(guan)賞性。隋唐(tang)(tang)時(shi)期，南陽(yang)王(wang)伍云昭不愿(yuan)歸(gui)順李淵父子，被唐(tang)(tang)兵追殺至少華(hua)山(shan)萬丈(zhang)懸崖，無路可(ke)逃，長(chang)嘆一聲：“天絕我也！”遂縱(zong)身(shen)崖下，幸好(hao)被崖下老道(dao)(dao)所救(jiu)，后出家成為小悟鄉境內大悟山(shan)九龍寺一代高僧。除(chu)化緣、念經外，他(ta)在觀(guan)音(yin)湖畔舍身(shen)崖種下了百(bai)株茶樹，茶樹朝(chao)暮云吞霧繞，據(ju)說(shuo)此茶可(ke)驅邪(xie)醫病，故燒香拜佛而(er)求茶者甚多。

明代，進士李(li)道(dao)元看破紅塵來(lai)到少華(hua)(hua)山(shan)(shan)，削(xue)發為僧(seng)，法號喪吾(wu)。據碑文記(ji)載，他(ta)從外地(di)帶(dai)來(lai)茶(cha)籽種于觀音湖一帶(dai)。躬耕(geng)茶(cha)園，念經(jing)修身，喪吾(wu)和尚在(zai)少華(hua)(hua)山(shan)(shan)金頂清心崖下經(jing)多(duo)年的修省，悟出了天道(dao)、地(di)道(dao)、人(ren)道(dao)，故(gu)改少華(hua)(hua)山(shan)(shan)為大(da)悟山(shan)(shan)。大(da)悟山(shan)(shan)佛(fo)教鼎(ding)盛時期，有僧(seng)人(ren)600余(yu)眾，僧(seng)房300余(yu)間，他(ta)們化緣于鄉里，種茶(cha)在(zai)山(shan)(shan)巒，誦經(jing)念佛(fo)，飲泉品茗(ming)，百歲僧(seng)人(ren)眾多(duo)。史(shi)料顯示(shi)，當時觀音湖畔的僧(seng)人(ren)壽(shou)命(ming)均在(zai)95歲以上(shang)。

明(ming)末清初，孝昌人(ren)程正揆，官(guan)至工(gong)部(bu)侍郎，畫家，醉心于書畫，其(qi)千古大觀(guan)《江山(shan)臥游(you)圖》長達(da)500巷，其(qi)中五處出自(zi)觀(guan)音湖管委會太平古寨(zhai)，把這里的水光山(shan)色、茶園風貌描繪(hui)得淋漓盡(jin)致。

抗(kang)日戰(zhan)爭(zheng)時(shi)期，新四軍(jun)豫(yu)鄂(e)挺(ting)進(jin)縱隊司令員，第五(wu)師師長(chang)兼政委(wei)李先念創建了豫(yu)鄂(e)邊區抗(kang)日根(gen)據(ju)地。民國(guo)三十一年（1942年）12月，日偽軍(jun)萬余人圍(wei)(wei)(wei)攻五(wu)師領導機關(guan)所(suo)在地觀音(yin)湖(hu)(hu)畔(pan)(pan)的大悟山，他率領師部突圍(wei)(wei)(wei)轉于外線作戰(zhan)，打破了日偽“鐵壁合圍(wei)(wei)(wei)”。據(ju)當(dang)地老百姓講：五(wu)師突圍(wei)(wei)(wei)誓師時(shi)，觀音(yin)湖(hu)(hu)畔(pan)(pan)古井泉水涌沸，醇香(xiang)四溢，官(guan)兵取而煮(zhu)茶(cha)，以(yi)茶(cha)當(dang)酒，然五(wu)師突圍(wei)(wei)(wei)得(de)以(yi)成(cheng)功(gong)。