從江椪(peng)柑(gan)被譽為(wei)“遠東(dong)柑(gan)桔(jie)之王”。其味酸甜適中,食后(hou)味濃(nong)甜,花(hua)渣爽口,糖酸比(bi)值(zhi)高(gao)(gao)達15-24:1,含維(wei)生素和胡蘿卜素等多(duo)種營養成(cheng)分,可(ke)食率(lv)高(gao)(gao),一般(ban)單果(guo)重120-140G,果(guo)形高(gao)(gao)樁或扁圓,以高(gao)(gao)樁形為(wei)佳,其果(guo)形指數為(wei)0.8-1,皮橙(cheng)紅(hong)或橙(cheng)黃色(se),果(guo)皮蠟質(zhi)層厚,光澤(ze)明亮,皮松易(yi)剝,椪(peng)柑(gan)樹形高(gao)(gao)大、緊(jin)湊,主(zhu)枝直立,枝條削尖度(du)小。從江椪(peng)柑(gan)果(guo)實11月下旬至12月上旬成(cheng)熟。果(guo)實常溫下可(ke)貯存(cun)4個(ge)月不變質(zhi)。
從江椪柑(gan)對環境條件要求嚴(yan)格,最(zui)適宜溫(wen)度(du)(du)在(zai)24—28度(du)(du)之(zhi)間,最(zui)低溫(wen)度(du)(du)不(bu)低于(yu)-5度(du)(du),最(zui)高(gao)溫(wen)度(du)(du)不(bu)超(chao)過45度(du)(du),年日照時(shi)數1200—1800小(xiao)時(shi),年降(jiang)雨量在(zai)1000毫(hao)米以上(shang),無霜期(qi)300天以上(shang)。從江縣隸屬(shu)黔東南(nan)苗族(zu)侗族(zu)自治州,境內海拔(ba)600M以下(xia),坡度(du)(du)小(xiao)于(yu)25度(du)(du)的宜果面積(ji)達26.8萬畝,供開(kai)發前(qian)景可觀(guan)。