餐飲食材展區
水(shui)產海鮮、肉類、冷凍食(shi)品、酒店半成品、果蔬制品、有機食(shi)材、農(nong)特產品、糧油等。
調味品展區
火(huo)鍋底(di)料(liao)、蘸料(liao)、復(fu)合調味料(liao)、豆瓣醬(jiang)、油脂麻醬(jiang)、 香油、 辣(la)椒(jiao)油、 花(hua)椒(jiao)油等(deng)。
火鍋設備展區
電磁爐、洗碗機(ji)、食品加工(gong)設(she)備、冷凍食品展示柜及火鍋(guo)桌(zhuo)椅、包(bao)裝設(she)備、速(su)凍設(she)備、火鍋(guo)加工(gong)相(xiang)關(guan)配(pei)套設(she)備等。
火鍋食材展區
牛(niu)羊肉、海(hai)鮮類、魚糜及肉糜制品(pin)毛肚、百(bai)葉、黃喉、鴨鵝腸(chang)、菌菇類調理品(pin)、豆制品(pin)、血制品(pin)類等(deng)。
飲品展區
鮮榨、沖調、灌裝、酒精類等。
餐飲(yin)連鎖(suo)加盟及品牌(pai)火(huo)鍋展(zhan)區
火鍋(guo)連(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)(qi)業(ye)、中餐(can)連(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)(qi)業(ye)、西(xi)餐(can)連(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)(qi)業(ye)、快餐(can)連(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)(qi)業(ye)、冰品連(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)(qi)業(ye)及服(fu)務類等。
餐飲設備展區
餐飲(yin)廚房設備(bei)、綜(zong)合制冷設備(bei)、桌面用品等。
餐飲冷鏈配送展區
冷(leng)鏈(lian)(lian)信息化監測、冷(leng)鏈(lian)(lian)工程(cheng)、冷(leng)藏冷(leng)凍運輸設備、冷(leng)鏈(lian)(lian)倉儲搬(ban)運、溫控技術等(deng)。
餐飲加工與包裝展區
中央(yang)廚房加工設(she)備(bei)、肉(rou)類切割/調理包(bao)裝(zhuang)設(she)備(bei)、熟食加工機械設(she)備(bei)生鮮包(bao)裝(zhuang)設(she)備(bei)、生鮮包(bao)裝(zhuang)、一次性(xing)餐具等。
餐飲企(qi)業新媒體(ti)營(ying)銷專(zhuan)題日
第四(si)屆川派團(tuan)餐(can)食(shi)品論壇暨食(shi)材對接會(hui)
第六屆千廚百(bai)城交流會
2022中國(guo)火鍋食(shi)材創(chuang)新大賽
2022餐飲(yin)業創(chuang)新發展(zhan)(成都)高峰(feng)論壇暨第四屆(jie)全國餐飲(yin)行業交流會(hui)