通(tong)許(xu)菊花是河南(nan)開封市通(tong)許(xu)縣(xian)的特色(se)農產品,通(tong)許(xu)菊花的地(di)理環境屬于暖溫帶(dai)大陸季風氣候,四季分(fen)明,冷(leng)暖適中。
一(yi)般春暖干旱蒸發大,夏季(ji)濕熱雨(yu)集中,秋涼(liang)晴和(he)日(ri)照長,冬少雨(yu)雪氣干冷。這一(yi)得天獨(du)厚的(de)自然條件(jian)很適(shi)宜菊花的(de)生長,被譽為(wei)“菊花之鄉”。
通許菊(ju)花(hua)(hua)(hua)干花(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)朵朵大,完(wan)整,直(zhi)徑約(yue)7—9cm,花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)密實肥厚,花(hua)(hua)(hua)色金黃,菊(ju)香(xiang)濃郁;溫水(shui)沖泡花(hua)(hua)(hua)朵迅速膨大且浮于水(shui)面,湯色淺黃清亮,味甘氣香(xiang),形態優美。
通常是用(yong)100℃開水(shui)沖泡,蓋上蓋子之后燜3-5分(fen)鐘左右,即(ji)可(ke)飲(yin)用(yong)。
一般可(ke)以沖泡(pao)3~5次,注(zhu)意當天內飲用完(wan),不要隔夜。
也(ye)可(ke)與枸(gou)杞(qi)、決明子、檸(ning)檬等配合飲(yin)用,如菊(ju)花枸(gou)杞(qi)茶(cha):取菊(ju)花10朵、枸(gou)杞(qi)30克,先將枸(gou)杞(qi)放入3~5杯(bei)水一起(qi)煮開10分(fen)鐘,然后加入菊(ju)花再煮2~3分(fen)鐘。
煮(zhu)好之后,過濾(lv)掉菊花和(he)枸杞,剩下的(de)汁液(ye)裝(zhuang)入保(bao)溫瓶(ping)中,一天內喝(he)完即(ji)可。
通許(xu)菊花中鋅元素含量(liang)為3.46mg/100g、銅元素含量(liang)1.10mg/100g、賴(lai)氨酸(suan)810mg/100g、蘇氨酸(suan)480mg/100g、亮(liang)氨酸(suan)600mg/100g。
通(tong)許(xu)菊花(hua)具有(you)散風清熱、平肝(gan)明目,清熱解毒等功效和作用(yong)。