古(gu)城番(fan)茄是山東省濰坊市壽光(guang)的特色(se)水(shui)果。古(gu)城番(fan)茄的成熟期(qi):全年均為收獲期(qi),最佳品質期(qi)為十一月。
古城番茄(qie)果(guo)實(shi)(shi)端正,呈橄欖形(xing)狀,直徑約1~3cm,單(dan)果(guo)重一般為10~30g,果(guo)色鮮艷有光澤,果(guo)實(shi)(shi)硬度高,方便儲運,果(guo)肉厚(hou)實(shi)(shi)多汁,口感(gan)細膩,潤口清甜(tian),在藤上可(ke)自然(ran)形(xing)成果(guo)干,果(guo)干口感(gan)香甜(tian),有嚼(jiao)勁(jing)。
適宜貯(zhu)藏溫度為1-5℃,空氣濕度為80-90%,貯(zhu)藏時間最長可達30天。
古城番(fan)茄性平,具有開胃消食(shi)、生津(jin)止渴、降壓(ya)降脂等功效。