芒果视频

基本介紹

古(gu)茶(cha)樹是指分布于(yu)天然林(lin)中的(de)野(ye)生古(gu)茶(cha)樹及其群(qun)落，半馴化(hua)的(de)人工栽培的(de)野(ye)生茶(cha)樹和(he)人工栽培的(de)百(bai)年以上(shang)的(de)古(gu)茶(cha)園（林(lin)）。鳳慶地區的(de)“錦繡茶(cha)祖(zu)”是世(shi)界(jie)上(shang)最老的(de)古(gu)茶(cha)樹，距今已(yi)有3200年歷(li)史(shi)。

2005年(nian)3月在中國召開的(de)古(gu)茶(cha)山國際研討會上(shang)通(tong)過的(de)《云(yun)南省(sheng)古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)保護條(tiao)例》建議(yi)稿指(zhi)出：古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)是指(zhi)分(fen)布于天(tian)然林(lin)中的(de)野(ye)生(sheng)古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)及其群落，半馴化的(de)人工栽培型(xing)野(ye)生(sheng)茶(cha)樹(shu)(shu)和人工栽培的(de)百年(nian)以(yi)上(shang)的(de)古(gu)茶(cha)園中的(de)茶(cha)樹(shu)(shu)。

生長與分布

據統(tong)計(ji)，全(quan)(quan)世(shi)(shi)界(jie)的(de)(de)山茶(cha)科植物共(gong)23屬(shu)，計(ji)3380余種，而中(zhong)國(guo)就有(you)15屬(shu)260種，其中(zhong)大(da)(da)部分布(bu)在西南。云南現存有(you)野生型(xing)(xing)、過渡(du)(du)型(xing)(xing)、栽培型(xing)(xing)千年以上古(gu)茶(cha)樹(shu)30余棵，占全(quan)(quan)國(guo)的(de)(de)40%以上，100畝(mu)以上連片古(gu)茶(cha)園面積達20余萬畝(mu)。有(you)古(gu)茶(cha)樹(shu)王國(guo)之稱的(de)(de)云南所擁有(you)的(de)(de)野生型(xing)(xing)、過渡(du)(du)型(xing)(xing)和(he)(he)栽培型(xing)(xing)古(gu)茶(cha)樹(shu)、古(gu)茶(cha)園，在中(zhong)國(guo)和(he)(he)世(shi)(shi)界(jie)具有(you)唯一(yi)性(xing)，是重要的(de)(de)自然(ran)遺產和(he)(he)文(wen)(wen)化遺產，具有(you)重大(da)(da)的(de)(de)科學(xue)價(jia)值(zhi)、文(wen)(wen)化價(jia)值(zhi)和(he)(he)經濟價(jia)值(zhi)。茶(cha)樹(shu)起源的(de)(de)實物依據茶(cha)起源于中(zhong)國(guo)，這是自古(gu)以來為全(quan)(quan)世(shi)(shi)界(jie)所公認的(de)(de)。

形態及特征

茶園

(按環境分類)

1、原始古茶林

原始森(sen)林(lin)(lin)中(zhong)野(ye)生的茶(cha)樹(shu)林(lin)(lin)，一般胸(xiong)徑50cm、胸(xiong)圍(wei)160cm、樹(shu)高15m、樹(shu)齡(ling)千年以上(shang)。茶(cha)樹(shu)間距約20~50m，每畝約20~30株(zhu)，畝產10~20kg，極其稀有。雨(yu)林(lin)(lin)中(zhong)物種繁多，生態原始。

2、野化古茶園

原(yuan)始森(sen)林中空地(di)或雨林邊緣，古人種植、但被拋荒數(shu)百年(nian)，無人看管，逐漸(jian)形(xing)成了(le)野化趨勢，胸(xiong)徑30~50cm，胸(xiong)圍100~160cm，樹(shu)高10m左(zuo)右，樹(shu)齡500~1000年(nian)。茶樹(shu)間距(ju)約8~15m，每畝(mu)(mu)約50~90株，畝(mu)(mu)產30~50kg，極為(wei)稀有。人工干預少，野化生態環境。

3、原生態古茶園

古(gu)人(ren)種于村寨周圍(wei)高(gao)山上(shang)，地(di)表植(zhi)物未(wei)被(bei)除(chu)去，多數茶樹胸(xiong)徑在(zai)10~35cm，胸(xiong)圍(wei)35~110cm，樹高(gao)3~6m，樹齡多在(zai)三四百年(nian)。茶樹間距約3~5m，每畝約120~220株，畝產約50~80kg，數量稀(xi)有。人(ren)工干(gan)預少，只進行(xing)適當采摘和修剪，不施肥(fei)、不打農藥、不除(chu)草、不翻地(di)。蕨類、地(di)衣、多種熱帶雨(yu)林草本植(zhi)物共生，生態環(huan)境優。

4、生態古茶園

古人種于村(cun)寨周圍高山上，地(di)表(biao)植物已被除去，多(duo)數(shu)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)胸徑在(zai)10~25cm，胸圍35~80cm，樹(shu)(shu)(shu)高2.5~4.5m，樹(shu)(shu)(shu)齡(ling)多(duo)在(zai)一(yi)二百年。茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)間距約1.5~3.5m，每畝約190~400株(zhu)，畝產約60~90kg，數(shu)量較少。一(yi)定的人工干預，采摘、修(xiu)剪、施農(nong)家(jia)肥(fei)、偶爾(er)打農(nong)藥，除草(cao)、翻地(di)。大(da)量地(di)表(biao)植物被除去，生態環境(jing)好。

5、近代茶園

1912-1949民國年間(jian)(jian)，茶(cha)樹(shu)矮化(hua)前，按(an)照(zhao)傳統方式用種子繁殖的有性系茶(cha)園。多(duo)數茶(cha)樹(shu)胸徑在5~15cm，胸圍15~50cm，樹(shu)高1.5~3m，樹(shu)齡60~100年。茶(cha)樹(shu)間(jian)(jian)距約1.5~3m，每畝(mu)(mu)約200~400株，畝(mu)(mu)產約60~90kg。較多(duo)的人工干預，采摘、修剪、施肥、有時打農藥，除草、翻地(di)。大量地(di)表植物被除去(qu)，生(sheng)態環境較好。

6、現代茶園

1949年以(yi)后，特(te)別是64年以(yi)后，條列(lie)式密植的(de)扦插苗無性系茶(cha)園。樹高60~90cm，每(mei)畝約(yue)3000~4000株，畝產約(yue)120~190kg。較(jiao)強的(de)人工干預，采摘、修剪(jian)、打(da)農藥(yao)，除(chu)草、翻地。地表土裸(luo)露，靠施化(hua)肥(fei)維持產量，多數現代(dai)茶(cha)園生態(tai)惡劣(lie)，物種稀少，現有(you)向生態(tai)化(hua)、有(you)機化(hua)發展(zhan)的(de)趨勢。

茶樹（按樹齡）

1、千年野生古茶(cha)樹(shu)

原始雨(yu)林中野生的古(gu)茶(cha)樹(shu)(shu)，一般(ban)胸徑50cm、胸圍(wei)160cm、樹(shu)(shu)高(gao)15m以上(shang)(shang)、樹(shu)(shu)齡(ling)千(qian)年(nian)以上(shang)(shang)，極(ji)其(qi)稀有(you)。葉大、粗壯、葉脈鼓出，葉緣鋸齒深，葉脈9~16對(dui)之間(jian)，與(yu)現代(dai)茶(cha)園栽(zai)種(zhong)的大葉種(zhong)葉脈（6-9對(dui)之間(jian)）完全不同。持嫩度(du)高(gao)，一芽兩(liang)葉，一般(ban)重(zhong)0.5~1g，是一般(ban)古(gu)樹(shu)(shu)茶(cha)的三倍重(zhong)。所制曬(shai)青綠(lv)茶(cha)，湯(tang)色綠(lv)黃，香(xiang)(xiang)氣清爽，略帶野生茶(cha)特(te)有(you)的腥味(wei)，與(yu)栽(zai)培型茶(cha)樹(shu)(shu)香(xiang)(xiang)氣截然不同，水(shui)溶性果(guo)膠(jiao)豐富，幾乎無苦澀味(wei)，滿口潤甜，回甘(gan)極(ji)其(qi)綿長持久。因其(qi)產量稀少(shao)，價格非(fei)常(chang)昂貴。

2、野放大茶樹

滇南茶(cha)(cha)(cha)區的(de)(de)少數民族茶(cha)(cha)(cha)農，把樹(shu)(shu)高(gao)5m以(yi)上，難以(yi)采摘的(de)(de)栽培型古茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)叫(jiao)做大(da)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)，大(da)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)一般都(dou)是該茶(cha)(cha)(cha)園樹(shu)(shu)齡最老的(de)(de)幾棵或(huo)是最大(da)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)王。一般情(qing)況下，大(da)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)胸徑30~50cm，胸圍100~160cm，樹(shu)(shu)高(gao)5~15m左右，樹(shu)(shu)齡多(duo)在(zai)500~1000年(nian)之間。用大(da)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)嫩(nen)芽做的(de)(de)曬青綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)叫(jiao)做大(da)樹(shu)(shu)茶(cha)(cha)(cha)。就品飲經驗而(er)言(yan)，茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)齡越大(da)，生(sheng)態環(huan)境(jing)越好(hao)，口感(gan)就越協調，水溶(rong)性(xing)果膠(jiao)、樹(shu)(shu)脂含量就越高(gao)，口感(gan)就越溫潤。

3、原生態古茶樹

大(da)多(duo)胸徑在(zai)(zai)10~35cm，胸圍(wei)35~110cm，樹(shu)高3~6m，樹(shu)齡(ling)多(duo)在(zai)(zai)三四百年。由于地表植物未被除去，所(suo)以茶園(yuan)生態良好，盡管樹(shu)齡(ling)很大(da)，但茶樹(shu)未見衰老跡(ji)象(xiang)。所(suo)制曬青綠茶，芽葉(xie)粗(cu)壯，多(duo)數(shu)葉(xie)脈9~16對(dui)之間，果膠(jiao)質豐富(fu)，口(kou)感甜潤，微苦微澀，苦澀感在(zai)(zai)口(kou)腔內停(ting)留(liu)時間很短，大(da)約(yue)幾秒鐘。隨之回甘強勁。

4、生態古茶樹

大(da)多(duo)(duo)胸徑(jing)在(zai)10~25cm，胸圍35~80cm，樹高(gao)2.5~4.5m，樹齡多(duo)(duo)在(zai)一二百年。由于大(da)量地表植(zhi)物被除去，采摘頻繁，很多(duo)(duo)生態古(gu)茶(cha)樹有衰老(lao)跡象。所制曬青綠茶(cha)，芽葉(xie)粗壯(zhuang)，多(duo)(duo)數葉(xie)脈(mo)在(zai)9~16對之間(jian)，果膠(jiao)質豐富，口(kou)感甜潤，弱(ruo)苦(ku)弱(ruo)澀，苦(ku)澀在(zai)口(kou)腔(qiang)內(nei)停(ting)留的時間(jian)短(duan)，大(da)約十幾秒(miao)鐘(zhong)，與樹齡更大(da)一些(xie)的原生態古(gu)樹茶(cha)較(jiao)難區分(fen)。

5、老茶樹

種植于(yu)1912-1949民國年(nian)間(jian)（參考近代茶(cha)園描(miao)述），不(bu)夠100年(nian)。所制曬青(qing)綠茶(cha)，芽(ya)葉較(jiao)為粗(cu)壯，多數葉脈9~16對之間(jian)，果膠質豐富，口感甜潤，有(you)點苦(ku)澀(se)，苦(ku)澀(se)在(zai)口腔內停留的時間(jian)不(bu)長(chang)，大約幾(ji)十秒鐘(zhong)，與古(gu)樹(shu)茶(cha)有(you)些難(nan)于(yu)區分。

6、小茶樹

1949-1976年間(jian)種(zhong)植(zhi)的(de)茶(cha)樹，樹齡(ling)35~60年之間(jian)，多數植(zhi)株(zhu)(zhu)樹高(gao)80~120cm，每畝約1500~2000株(zhu)(zhu)。所制曬青綠茶(cha)，芽葉不甚粗(cu)壯，苦澀(se)在(zai)口(kou)腔內(nei)停留時間(jian)長，口(kou)感的(de)協調性比臺地茶(cha)好，比古樹茶(cha)要(yao)差(cha)。

7、臺地茶樹

1976年以(yi)后，條(tiao)列式密植(zhi)(zhi)的(de)扦插苗無(wu)性(xing)系茶(cha)樹(shu)，多(duo)數植(zhi)(zhi)株樹(shu)高(gao)60~90cm，每畝約2000~3000株。所(suo)制曬青(qing)綠茶(cha)，由于施用化肥和(he)密植(zhi)(zhi)，產量(liang)大，生長周期快，強苦(ku)強澀(se)，并且苦(ku)澀(se)味在口腔中久(jiu)久(jiu)不(bu)褪，與古樹(shu)茶(cha)口感差別(bie)巨(ju)大。市場價格遠比古樹(shu)茶(cha)便宜。

茶樹（按樹形）

1、喬木型

植株高大，主(zhu)干直立明顯的樹(shu)型。喬木型茶(cha)樹(shu)分枝部位高，主(zhu)根發達。自然生(sheng)長狀態下，樹(shu)高通常(chang)達3~5米，野生(sheng)茶(cha)樹(shu)高達10米以(yi)上。如云南大葉種(zhong)、海南大葉茶(cha)，以(yi)及大部分野生(sheng)大茶(cha)樹(shu)等。

亦稱“半喬(qiao)(qiao)木(mu)型”。植株高(gao)度中(zhong)等，分枝部位(wei)離(li)地面較(jiao)(jiao)近(jin)，主干較(jiao)(jiao)明(ming)顯的樹(shu)型。小喬(qiao)(qiao)木(mu)型茶樹(shu)在自然生(sheng)長狀(zhuang)態下，樹(shu)冠(guan)較(jiao)(jiao)高(gao)大，根(gen)系較(jiao)(jiao)發(fa)達。如鄭和大白茶、福鼎大白茶等。中(zhong)國栽培最(zui)廣的茶樹(shu)類型之一。

3、灌木型

植株(zhu)矮小，自然生長(chang)狀(zhuang)態下，樹高通常只達1.5~3.0m的(de)(de)樹型(xing)(xing)(xing)。灌木(mu)型(xing)(xing)(xing)茶樹近(jin)地面處枝干叢生，或從根頸處發(fa)出，分枝稠(chou)密。成年后(hou)無明顯(xian)的(de)(de)主(zhu)干。根系分布(bu)較淺，側根發(fa)達。如(ru)毛(mao)蟹、苔(tai)茶等。是(shi)中國栽培最廣的(de)(de)茶樹類型(xing)(xing)(xing)之一(yi)。

（上三項(xiang)見《中(zhong)國茶(cha)葉大辭典》陳宗懋主編中(zhong)國輕工業出版社2000年12月第一版289頁）

4、喬木種灌木栽培(pei)型

茶(cha)(cha)樹(shu)植(zhi)株(zhu)在非人為(wei)控(kong)制（如(ru)剪、采(cai)等）條件下自然性狀是一(yi)種(zhong)較為(wei)穩定的(de)生態型，其樹(shu)型可(ke)分為(wei)喬(qiao)木(mu)型、小喬(qiao)木(mu)型和灌木(mu)型三種(zhong)。（《中國茶(cha)(cha)經》陳宗懋主編上海(hai)文化(hua)(hua)出(chu)版(ban)社(she)1992年5月(yue)第(di)1版(ban)2005年11月(yue)第(di)19次(ci)印刷(shua)53頁(ye)）但是，20世紀60年代以來，大量的(de)喬(qiao)木(mu)型茶(cha)(cha)樹(shu)條列式矮化(hua)(hua)密植(zhi)以后，多數植(zhi)株(zhu)僅有60~90cm高，種(zhong)植(zhi)密度也從過去的(de)300~500株(zhu)一(yi)畝提高到每畝2000~3000株(zhu)，實際并不具(ju)備(bei)高大的(de)喬(qiao)木(mu)樹(shu)型外觀(guan)，因此筆者認為(wei)這類茶(cha)(cha)樹(shu)從實際出(chu)發應歸為(wei)喬(qiao)木(mu)型灌木(mu)栽培更為(wei)合適。

茶樹（按葉型）

1、特大葉類

葉長(chang)大于(yu)14cm，葉寬(kuan)大于(yu)5cm，葉面面積在(zai)60平方(fang)厘米以上的為特大葉類。

2、大葉類

葉長10.1-14.0cm，葉寬4.1-5.0cm，葉面面積(ji)40-60平方(fang)厘米的為大(da)葉類。

3、中葉類

葉(xie)長大于10cm，葉(xie)寬大于4.0cm，葉(xie)面面積(ji)20-40平方厘米的為(wei)中葉(xie)類。

4、小葉類

葉(xie)(xie)長小于10cm，葉(xie)(xie)寬小于4cm，葉(xie)(xie)面面積20平方厘(li)米以下的為小葉(xie)(xie)類(lei)。

（上4項分類見《中國茶經》陳宗懋主編上海文化出版社(she)1992年5月第(di)(di)1版2005年11月第(di)(di)19次印(yin)刷56、282頁）

病害防治

隨著普洱茶(cha)價(jia)格(ge)的不(bu)斷攀升，州內一些茶(cha)農(nong)(nong)(nong)也逐漸意識到，要(yao)加強茶(cha)樹的管理，以(yi)便提高茶(cha)產量，增加收入。然而(er)，筆(bi)者與一些茶(cha)農(nong)(nong)(nong)近距離接(jie)觸、交談中(zhong)發現(xian)，許(xu)多茶(cha)農(nong)(nong)(nong)并(bing)不(bu)知道如(ru)何加強管理去增加產量、提高收入。鑒于(yu)此，筆(bi)者提出以(yi)下幾點(dian)淺見，供茶(cha)農(nong)(nong)(nong)參考。

首先，要采取傳(chuan)統的管理辦法(fa)，即(ji)一(yi)年的“三鋤兩砍一(yi)深翻”不(bu)能少。雖然這種管理工(gong)序(xu)繁瑣一(yi)些，但(dan)這些都是老祖宗(zong)幾百(bai)上千(qian)年總結傳(chuan)承(cheng)下(xia)來(lai)的工(gong)作流程，別(bie)的辦法(fa)替代不(bu)了(le)。根據一(yi)年中(zhong)不(bu)同(tong)季(ji)節、月份對茶(cha)樹加(jia)以(yi)不(bu)同(tong)的管理，使茶(cha)樹在養分充足，減少雜草爭肥、爭水的環境中(zhong)生長(chang)，有利于(yu)茶(cha)樹生長(chang)，增加(jia)產量。

其次，采(cai)取現(xian)代的(de)(de)(de)園(yuan)藝(yi)技術進行(xing)適時、適度的(de)(de)(de)修剪。一些茶(cha)山的(de)(de)(de)茶(cha)樹(shu)如果任其生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)，枝(zhi)條(tiao)(tiao)隨意延(yan)伸會導致產量(liang)低，且有些茶(cha)樹(shu)長(chang)(chang)(chang)(chang)得太高(gao)不(bu)(bu)便采(cai)摘。根據茶(cha)樹(shu)在喬木林中生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)習性(xing)，皆是奮力朝上(shang)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)，致使茶(cha)樹(shu)茶(cha)枝(zhi)稀疏，缺少枝(zhi)條(tiao)(tiao)，茶(cha)的(de)(de)(de)產量(liang)自然就不(bu)(bu)高(gao)。長(chang)(chang)(chang)(chang)枝(zhi)條(tiao)(tiao)去頂(ding)后，枝(zhi)干(gan)上(shang)可以(yi)生(sheng)(sheng)出許多(duo)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)嫩枝(zhi)，等小(xiao)(xiao)枝(zhi)條(tiao)(tiao)長(chang)(chang)(chang)(chang)出80—90厘米以(yi)后，再(zai)去小(xiao)(xiao)枝(zhi)條(tiao)(tiao)的(de)(de)(de)頂(ding)，讓它發出更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)枝(zhi)條(tiao)(tiao)，如此(ci)循環(huan)修剪三五年(nian)以(yi)后，樹(shu)冠逐(zhu)漸擴(kuo)展茂盛，即可增(zeng)加產量(liang)也(ye)便于(yu)采(cai)摘。

第三(san)，采(cai)摘的方法要(yao)科學合理。隨著這幾年茶價一路上揚，在利益(yi)的趨動下，茶農普(pu)遍只顧眼前利益(yi)，對茶樹(shu)(shu)施行過度采(cai)摘，當(dang)年發(fa)出(chu)多少(shao)就摘多少(shao)，一片新葉都不留，此法會嚴(yan)重損傷茶樹(shu)(shu)的生長。

應提倡每(mei)枝留1—2片當年的新(xin)葉，由新(xin)葉吸收太陽光進行光合(he)作用，因老葉、殘葉、敗葉的光合(he)作用能力差，達(da)不到(dao)促(cu)進茶樹生長的目(mu)的，就更談不上穩產、高產了。

為此(ci)，提醒(xing)廣大茶(cha)(cha)農(nong)：對當年(nian)的春茶(cha)(cha)要有的放矢地進(jin)行(xing)采(cai)摘(zhai)，因為茶(cha)(cha)農(nong)還有二水茶(cha)(cha)、三水茶(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha)（又稱(cheng)谷(gu)花(hua)茶(cha)(cha)）的三道采(cai)茶(cha)(cha)機(ji)會。如(ru)此(ci)采(cai)用(yong)合理的采(cai)摘(zhai)方法，既可保證當年(nian)的產量提高(gao)，也可為來年(nian)以致長久的穩產、高(gao)產奠定良好的基礎(chu)。

價值及其他

主要價值

云南人(ren)學著名(ming)歷史學教授林(lin)超民先生認為(wei)，對(dui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉利(li)益的(de)(de)追(zhui)求，導致對(dui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)崇(chong)拜，對(dui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)普(pu)遍(bian)的(de)(de)崇(chong)拜，又發展為(wei)對(dui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)王樹(shu)的(de)(de)崇(chong)拜，從而將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)崇(chong)拜推向(xiang)新的(de)(de)高度和境界我省普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)古(gu)六(liu)大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)山(shan)，因茶(cha)(cha)(cha)(cha)而興盛，以貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)享譽京城(cheng)，于是(shi)人(ren)們(men)把(ba)茶(cha)(cha)(cha)(cha)當作“衣食父母”，舉行茶(cha)(cha)(cha)(cha)王祭祀活(huo)動。人(ren)格化(hua)了(le)的(de)(de)坤，不如神化(hua)了(le)的(de)(de)人(ren)，這個(ge)人(ren)就是(shi)諸(zhu)葛亮(liang)，這就是(shi)六(liu)大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)山(shan)普(pu)遍(bian)流傳的(de)(de)“武侯(hou)遺(yi)(yi)種”、孔明興茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)故(gu)事。茶(cha)(cha)(cha)(cha)崇(chong)拜是(shi)一(yi)(yi)種文(wen)化(hua)現象，也是(shi)中(zhong)(zhong)華古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)的(de)(de)一(yi)(yi)大(da)特色，它對(dui)開(kai)展我省茶(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)旅游有重(zhong)要的(de)(de)價值。社會發展，人(ren)們(men)所(suo)追(zhui)和珍(zhen)視的(de)(de)，除(chu)了(le)物質(zhi)利(li)益和感情生活(huo)，還(huan)應有人(ren)與自(zi)(zi)然的(de)(de)和諧相處，為(wei)此(ci)，我們(men)不但(dan)要把(ba)人(ren)類所(suo)擁(yong)有的(de)(de)一(yi)(yi)切(qie)珍(zhen)貴(gui)的(de)(de)自(zi)(zi)然、文(wen)化(hua)遺(yi)(yi)產保護下來，還(huan)要不斷地修復(fu)和完善那些已(yi)經(jing)損壞的(de)(de)自(zi)(zi)然文(wen)化(hua)遺(yi)(yi)產，古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)保護就是(shi)其中(zhong)(zhong)一(yi)(yi)項重(zhong)大(da)的(de)(de)工程讓古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園能在我們(men)這個(ge)蔚藍色的(de)(de)星球上(shang)長(chang)久地擁(yong)有自(zi)(zi)己的(de)(de)位置。

古茶發現

1824年印度阿(a)薩(sa)姆(mu)省發現(xian)有(you)野(ye)生茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)后(hou)，國(guo)際(ji)學術界(jie)曾產(chan)(chan)生過茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)原(yuan)產(chan)(chan)地之爭(zheng)議(yi)，主流觀點認為，有(you)無野(ye)生茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)是確定茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)原(yuan)產(chan)(chan)地的重要依(yi)(yi)據(ju)，但(dan)不是唯一依(yi)(yi)據(ju)，應當把野(ye)生茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)的存在(zai)、發現(xian)和(he)利(li)用綜合起來(lai)分析才能確定。中國(guo)是最(zui)早發現(xian)和(he)利(li)用茶(cha)的國(guo)家，這已為大(da)量(liang)的史實所證明(ming)(ming)，而實物依(yi)(yi)據(ju)在(zai)當時卻成了(le)一個爭(zheng)議(yi)的問題。隨后(hou)大(da)量(liang)的事(shi)實證明(ming)(ming)，我(wo)國(guo)有(you)10個省區(qu)198處有(you)野(ye)生大(da)茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)，最(zui)有(you)說明(ming)(ming)力的是云南古茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)群的發現(xian)。

1993年(nian)4月(yue)在(zai)云(yun)南(nan)思茅舉辦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)第一屆中(zhong)國(guo)普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)節(jie)期間召開了(le)(le)“中(zhong)國(guo)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)遺(yi)產(chan)保(bao)護研討會”，9個國(guo)家(jia)和(he)(he)地(di)區的(de)(de)(de)(de)(de)(de)181位(wei)自然科(ke)學和(he)(he)社會科(ke)學界(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)專家(jia)學者對古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)、古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園，特(te)別是對瀾滄邦崴(wei)(wei)(wei)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)進行了(le)(le)多學科(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)研究(jiu)，根據(ju)生物進化(hua)(hua)和(he)(he)遺(yi)傳與變異的(de)(de)(de)(de)(de)(de)理論，通過(guo)(guo)對茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)析研究(jiu)，專家(jia)們認為，古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)分(fen)為野(ye)生型(xing)(xing)(xing)、過(guo)(guo)渡型(xing)(xing)(xing)和(he)(he)栽培(pei)(pei)(pei)(pei)型(xing)(xing)(xing)，其中(zhong)過(guo)(guo)渡型(xing)(xing)(xing)是較進化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)野(ye)生型(xing)(xing)(xing)和(he)(he)較原始(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)栽培(pei)(pei)(pei)(pei)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)綜合。邦崴(wei)(wei)(wei)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)是野(ye)生型(xing)(xing)(xing)和(he)(he)栽培(pei)(pei)(pei)(pei)型(xing)(xing)(xing)之間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)渡型(xing)(xing)(xing)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，樹(shu)齡已(yi)千年(nian)。與會專家(jia)還在(zai)微觀上對邦崴(wei)(wei)(wei)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)染色(se)組型(xing)(xing)(xing)進行了(le)(le)分(fen)析研究(jiu)，并與云(yun)南(nan)大葉(xie)種(zhong)(zhong)和(he)(he)印(yin)度(du)阿薩(sa)姆(mu)(mu)種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)核型(xing)(xing)(xing)進行了(le)(le)對比，發現邦崴(wei)(wei)(wei)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)核型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)對稱性(xing)更(geng)高(gao)。根據(ju)植(zhi)物染色(se)體進化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)理論，邦崴(wei)(wei)(wei)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)較云(yun)南(nan)大葉(xie)種(zhong)(zhong)和(he)(he)印(yin)度(du)阿薩(sa)姆(mu)(mu)種(zhong)(zhong)更(geng)原始(shi)，起(qi)源更(geng)早。瀾滄邦崴(wei)(wei)(wei)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發現和(he)(he)研究(jiu)及其前(qian)后發現的(de)(de)(de)(de)(de)(de)勐海(hai)巴達野(ye)生型(xing)(xing)(xing)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)、鎮(zhen)源千家(jia)寨(zhai)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)群、勐海(hai)南(nan)糯(nuo)山栽培(pei)(pei)(pei)(pei)型(xing)(xing)(xing)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)、瀾滄景(jing)邁山古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園，構成(cheng)了(le)(le)一個野(ye)生型(xing)(xing)(xing)、過(guo)(guo)渡型(xing)(xing)(xing)和(he)(he)栽培(pei)(pei)(pei)(pei)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)完(wan)整的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)起(qi)源利用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)體系。云(yun)南(nan)現已(yi)發現的(de)(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)、古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園是研究(jiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)起(qi)源和(he)(he)利用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)活化(hua)(hua)石，是證明茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)原產(chan)地(di)在(zai)中(zhong)國(guo)，中(zhong)心在(zai)云(yun)南(nan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實物依(yi)據(ju)。