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基本介紹

黑(hei)土(tu)香(xiang)米(mi)產地位于世界上僅(jin)存的(de)(de)三大黑(hei)土(tu)地之一，有中(zhong)國(guo)水稻(dao)之鄉美(mei)譽的(de)(de)黑(hei)龍(long)江省五(wu)常市民樂鄉。黑(hei)土(tu)香(xiang)米(mi)生長周期在180天左右，肥(fei)沃(wo)的(de)(de)土(tu)地，便利的(de)(de)交通，為其提(ti)供了得天獨厚(hou)的(de)(de)自然條件。

生長環境

陽光雨(yu)露充足，黑土(tu)香(xiang)米種(zhong)植在極肥沃的(de)黑土(tu)壤中，土(tu)地富含豐富氮、磷、鉀等(deng)多種(zhong)礦物元素，極其符(fu)合稻(dao)米生(sheng)(sheng)(sheng)長的(de)要(yao)求(qiu)，同時以(yi)純凈(jing)無(wu)污染(ran)的(de)拉林(lin)河清潔水灌溉，一(yi)年一(yi)季(ji)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)方式(shi)使大(da)米成熟度好。黑土(tu)香(xiang)米全部采(cai)用高科技(ji)的(de)有(you)(you)機、綠色、生(sheng)(sheng)(sheng)態施肥的(de)大(da)米種(zhong)植方式(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)和(he)監控(kong)整(zheng)個生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過程，保障(zhang)了黑土(tu)香(xiang)米獨有(you)(you)的(de)品質。

價值功效

黑(hei)土香米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒(li)外觀(guan)古樸，米(mi)(mi)粒(li)飽滿，呈蜂(feng)蛹狀，腹白(bai)心較少(shao)，膠質含(han)量(liang)高，米(mi)(mi)色(se)清亮(liang)透明，潔白(bai)如玉，富(fu)(fu)(fu)含(han)有(you)豐富(fu)(fu)(fu)的(de)(de)VB1、VB2、VB3、β-胡蘿卜素(su)、葉(xie)酸、鋅(xin)鐵等微(wei)量(liang)元素(su)，做出的(de)(de)米(mi)(mi)飯(fan)軟滑(hua)油(you)潤、香味濃郁、口感細(xi)膩，是生活中不可缺少(shao)的(de)(de)優(you)質食(shi)品(pin)，常被用于制作(zuo)壽司等食(shi)品(pin)。黑(hei)土香米(mi)(mi)加工(gong)過程中采(cai)取傳統工(gong)藝和(he)工(gong)藝相(xiang)結(jie)合，盡量(liang)保(bao)留胚芽和(he)米(mi)(mi)粒(li)表面(mian)對(dui)人體(ti)有(you)益、有(you)調(diao)節功能的(de)(de)細(xi)米(mi)(mi)糠，大(da)限度地保(bao)留了大(da)米(mi)(mi)本(ben)身富(fu)(fu)(fu)含(han)營養(yang)成分，是集綠(lv)色(se)、營養(yang)、保(bao)健三位一體(ti)的(de)(de)家庭食(shi)品(pin)，常食(shi)有(you)益健康。

制作方法

黑土(tu)香(xiang)米(mi)適合煮食，取米(mi)水比例為1:1.3，用電飯煲做(zuo)飯，通電前浸泡10～20分鐘(zhong)，米(mi)飯做(zuo)好后再(zai)悶5～10分鐘(zhong)，味道更香(xiang)美。另外黑土(tu)香(xiang)米(mi)更可做(zuo)粥米(mi)，同(tong)小(xiao)楂子、小(xiao)米(mi)等(deng)按一定比例混合，口感更加。