拉馬登石榴具(ju)有果實碩大、色澤艷麗、籽粒色彩晶瑩(ying),味甜汁多等特點。
當(dang)地人民把(ba)它當(dang)作水果中的(de)上(shang)品撕(si)去皮,剝下一把(ba)粒送入(ru)嘴中,那(nei)股清甜又(you)稍帶微酸的(de)汁液一個勁地往喉(hou)嚨里鉆。
如果是(shi)一粒粒剝下,細(xi)細(xi)品嘗,就更覺得肉質(zhi)脆脆的(de),味道綿(mian)綿(mian)的(de),頗有留香(xiang)三日(ri)之感。
落葉(xie)喬木(mu)或(huo)灌木(mu);單葉(xie),通常對生(sheng)(sheng)或(huo)簇生(sheng)(sheng),無托(tuo)葉(xie)。花頂(ding)(ding)生(sheng)(sheng)或(huo)近頂(ding)(ding)生(sheng)(sheng),單生(sheng)(sheng)或(huo)幾(ji)朵簇生(sheng)(sheng)或(huo)組成聚傘(san)花序(xu),近鐘(zhong)形(xing),裂(lie)片(pian)5-9,花瓣5-9,多(duo)皺褶(zhe),覆瓦狀排列;胚珠多(duo)數。漿果球(qiu)形(xing),頂(ding)(ding)端有(you)宿(su)存(cun)花萼裂(lie)片(pian),果皮厚(hou);種子多(duo)數,漿果近球(qiu)形(xing),果熟期9-10月。外種皮肉質半透(tou)明,多(duo)汁(zhi);內種皮革質。
拉馬登石榴(Pomegranate)喜光,有一定的耐(nai)寒能力(li),喜濕潤肥沃的石灰質土壤,花期(qi)5-7月。
重瓣的多難結實,以觀(guan)花為主(zhu)(zhu);單瓣的易結食,以觀(guan)果為主(zhu)(zhu)。
石(shi)榴(liu)的營養特別豐富,含(han)(han)有(you)(you)多種人體所需的營養成(cheng)分,果(guo)實中含(han)(han)有(you)(you)維生素(su)C及(ji)(ji)B族(zu)維生素(su),有(you)(you)機酸、糖類、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪,以(yi)及(ji)(ji)鈣、磷、鉀(jia)等礦物質(zhi)(zhi)。據(ju)分析,石(shi)榴(liu)果(guo)實中含(han)(han)碳水(shui)(shui)化合物17%,水(shui)(shui)份(fen)79%,糖13~17%,其中維生素(su)C的含(han)(han)量比蘋果(guo)高1~2倍,而脂肪、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的含(han)(han)量較(jiao)少(shao),果(guo)實以(yi)品鮮為主。萼革質(zhi)(zhi),漿果(guo)近球形(xing),秋季成(cheng)熟。種子肉(rou)質(zhi)(zhi)層(ceng)供鮮食或(huo)加(jia)工成(cheng)清涼(liang)飲料。
果皮入藥,性溫(wen),味酸澀,有(you)澀腸、止(zhi)血、驅(qu)蟲之功效(xiao)。
石榴(liu)汁含(han)有多種氨基酸(suan)和微(wei)量(liang)元素,有助消(xiao)化(hua)、抗胃潰瘍、軟化(hua)血管(guan)、降血脂和血糖,降低(di)膽固醇等多種功(gong)能(neng)。可防(fang)止冠心病、高(gao)血壓,可達到健胃提(ti)神、增(zeng)強食欲、益壽延(yan)年之功(gong)效,對(dui)飲(yin)酒過(guo)量(liang)者,解酒有奇(qi)效。
石榴可謂全身是寶,果皮(pi)(pi)、根、花皆可入藥。其果皮(pi)(pi)中含有(you)蘋(pin)果酸、鞣質、生物堿(jian)等成分,據有(you)關實驗表明,石榴皮(pi)(pi)有(you)明顯的(de)抑菌(jun)和收(shou)斂功能(neng),能(neng)使腸黏(nian)膜收(shou)斂,使腸黏(nian)臘的(de)分泌物減少(shao),所以能(neng)有(you)效地(di)治療腹(fu)瀉、痢疾等癥,對(dui)痢疾桿菌(jun)、大腸桿菌(jun)有(you)較好的(de)抑制作用。
另外,石(shi)榴(liu)的果(guo)皮中含有(you)堿性物質,有(you)驅蟲功(gong)(gong)效;石(shi)榴(liu)花(hua)則有(you)止(zhi)血(xue)功(gong)(gong)能,且石(shi)榴(liu)花(hua)泡水洗眼,還有(you)明目的效果(guo)。
現代醫(yi)學研究發(fa)現,石榴皮(pi)所含“根皮(pi)堿”對傷寒(han)桿菌(jun)、痢疾桿菌(jun)、結核桿菌(jun)、綠膿(nong)桿菌(jun)及各種皮(pi)膚真菌(jun)均有(you)抑制作用。
花期環狀剝皮
對(dui)落花多、不(bu)(bu)易坐果的幼樹和生長旺盛的樹進行(xing)環(huan)剝(bo)(bo),環(huan)剝(bo)(bo)口(kou)(kou)寬(kuan)度為所剝(bo)(bo)枝(zhi)干直徑的1/10,要(yao)求(qiu)環(huan)剝(bo)(bo)口(kou)(kou)平整(zheng)光滑,不(bu)(bu)傷木(mu)質部,環(huan)剝(bo)(bo)口(kou)(kou)上、下兩端的韌(ren)皮組織仍緊貼在木(mu)質部上,不(bu)(bu)翹(qiao),下緣切口(kou)(kou)要(yao)向(xiang)外(wai)傾斜,以防積水。
花期放蜂
石(shi)榴(liu)花(hua)為蟲媒花(hua),盛(sheng)花(hua)期在石(shi)榴(liu)園放蜂,能提高石(shi)榴(liu)坐果率10%左右。
人工授粉
采(cai)花(hua)和(he)取粉。采(cai)含(han)苞欲放的(de)鈴鐺花(hua),一般(ban)花(hua)多的(de)樹多采(cai),也可結合疏花(hua)進行。先(xian)將下(xia)邊花(hua)朵的(de)花(hua)瓣去除(chu),兩手各持一朵花(hua)上(shang)下(xia)相對(dui)摩擦(ca),花(hua)粉就會落到紙上(shang),然后陰(yin)干(不能在(zai)太陽(yang)下(xia)暴曬),或在(zai)28℃左右條件下(xia)烘干。
授粉(fen)。石(shi)榴人工(gong)授粉(fen)來(lai)用(yong)(yong)點授法,一(yi)般用(yong)(yong)毛筆(bi)或帶橡皮頭的鉛筆(bi)做授粉(fen)器,蘸取(qu)少許花(hua)(hua)粉(fen),輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)點在盛開的筒狀花(hua)(hua)的柱頭上。授粉(fen)最(zui)好在開花(hua)(hua)的當天進行(xing)。
疏花
鐘狀花發育不健(jian)全(quan)(quan)或(huo)敗育而不能坐果,其(qi)數(shu)量大,消耗(hao)養(yang)分多,應盡早疏(shu)除。試驗(yan)表明,每(mei)隔10天疏(shu)1次花,并疏(shu)去全(quan)(quan)部三次花,當年可(ke)提(ti)高產量20%以(yi)上(shang)。
疏果
在生產(chan)實(shi)踐中,可(ke)采用多(duo)留(liu)頭花果(guo)(guo)(guo)、選(xuan)留(liu)二次果(guo)(guo)(guo)、不留(liu)三(san)次果(guo)(guo)(guo)的方法。疏(shu)(shu)花、疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)要(yao)(yao)注(zhu)意花、果(guo)(guo)(guo)的合理布局(ju)。一般來說,樹(shu)冠內膛(tang)和(he)中、下(xia)層要(yao)(yao)多(duo)留(liu)少(shao)疏(shu)(shu),樹(shu)冠外(wai)圍和(he)上層要(yao)(yao)多(duo)疏(shu)(shu)少(shao)留(liu),老樹(shu)、弱樹(shu)及花、果(guo)(guo)(guo)數量多(duo)的樹(shu)要(yao)(yao)多(duo)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo),同(tong)時疏(shu)(shu)除病、蟲(chong)果(guo)(guo)(guo),并將其深(shen)埋。