紅河(he)小芒果是云南省紅河(he)州紅河(he)縣的(de)特(te)產。
紅河小芒果,形如豬腰子狀,成熟時色澤鮮黃,汁甜味香,深受人們的喜愛。小芒果(guo)輕(qing)輕(qing)的(de)剝開皮就能夠(gou)看到鮮黃的(de)果(guo)肉,那果(guo)實(shi)里面的(de)汁(zhi)液好像馬上就要(yao)溢出來一般,肉質口感(gan)非常的(de)細(xi)膩自然,口感(gan)異(yi)常的(de)芳香(xiang)。
紅河縣(xian)小芒(mang)果(guo)分為本地小芒(mang)果(guo)與雞芒(mang)果(guo)兩個品(pin)種,主要是野(ye)生種及栽培種。因果(guo)實(shi)外型美觀,果(guo)肉細嫩、香甜、風(feng)味獨(du)特(te),深受(shou)人們喜愛,所以素有(you)“熱帶果王”之(zhi)譽(yu)稱。
紅河縣迤薩鎮全部,以及甲(jia)寅(yin)、樂育、大羊街、浪堤(di)等(deng)鄉鎮的部分(fen)轄區處(chu)于干熱(re)河谷(gu)地(di)帶,氣候炎熱(re)、土地(di)肥沃、雨(yu)量充足,借助(zhu)自然優(you)勢(shi),這(zhe)些干熱(re)河谷(gu)地(di)區發展芒果種植歷史悠久(jiu)。
小(xiao)芒(mang)果(guo)味道甘醇、形色(se)美艷、給人一種非(fei)常溫馨的(de)親切(qie)感(gan),也充滿了詩情畫(hua)意。但這不(bu)是小(xiao)芒(mang)果(guo)的(de)最大(da)特點,俗話(hua)說(shuo)“濃(nong)縮就是(shi)精華”,這句話在小(xiao)芒果(guo)身上就是(shi)一個很好的體(ti)現。小(xiao)芒果(guo)內的維(wei)生素A的含量高達3.8%,這比起杏子來說要高出2倍之(zhi)多,而且維生(sheng)素C的(de)含量(liang)也比(bi)草莓和橙子的(de)要高(gao);小芒果中還含有大(da)量(liang)的(de)糖分、以及(ji)蛋白質、鈣(gai)、磷、鐵等人(ren)體所必須(xu)的(de)營養成(cheng)分,因此(ci),小芒果的(de)營養價(jia)值非常(chang)的(de)高(gao)。
1、小芒果中(zhong)所有含有大量的胡蘿(luo)卜素(su),進入人體之后可以(yi)轉(zhuan)化成(cheng)維生素(su)a,具有保護視(shi)力(li)的功(gong)效,可以防止夜盲癥的發生;
2、小(xiao)芒果可(ke)以(yi)保護肝臟(zang),防止肝臟(zang)受(shou)毒素或者是病(bing)毒的侵襲;
3、小芒果中(zhong)含有(you)豐富的維生素c,具(ju)有(you)良好(hao)的抗(kang)氧(yang)化功效,可以起(qi)到延緩衰老、美容養顏(yan)的作用。
據初步調查現在紅河縣(xian)野生和栽培型的小芒(mang)果,分布(bu)面(mian)積大約5000畝,10000余(yu)株,產(chan)量(liang)150萬公斤,年產值300萬(wan)元。目前,大量昆明(ming)、玉溪(xi)、紅河等地的老熟客(ke)陸續(xu)前來品(pin)嘗搶購,同時(shi)也是紅河本地人饋贈親朋好友的佳品(pin)。