該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 懷來(lai)(lai)葡(pu)萄是河北(bei)省張家口市懷來(lai)(lai)縣(xian)(xian)的特(te)產(chan)。懷來(lai)(lai)葡(pu)萄栽(zai)培以其歷史悠(you)久、生產(chan)規模大、品質好而(er)享(xiang)譽全國，特(te)別是以白牛奶(nai)和龍眼葡(pu)萄而(er)著稱(cheng)。沙(sha)城產(chan)區在懷來(lai)(lai)縣(xian)(xian)境(jing)內(nei)。全縣(xian)(xian)葡(pu)萄種植面積達27萬畝，品種150多個。
懷(huai)來(lai)縣(xian)(xian)位于北緯40°葡(pu)萄種植黃(huang)金地(di)帶(dai)，全縣(xian)(xian)年(nian)平均(jun)氣(qi)溫8.9℃，年(nian)均(jun)降水量400毫米，具有四季分(fen)明，光照(zhao)充足，雨熱(re)同季，晝夜溫差(cha)大的(de)(de)氣(qi)候特(te)(te)點。獨(du)特(te)(te)的(de)(de)區(qu)域性小氣(qi)候和(he)多(duo)樣性地(di)形地(di)貌(mao)和(he)多(duo)類型沙(sha)質土壤，十分(fen)適(shi)宜葡(pu)萄的(de)(de)生長，被國內外專家確(que)認為(wei)中國最佳(jia)釀酒、鮮(xian)食葡(pu)萄栽(zai)培地(di)區(qu)之一。懷(huai)來(lai)縣(xian)(xian)充分(fen)發(fa)揮(hui)自然資源優勢和(he)葡(pu)萄種植傳統(tong)優勢，積(ji)極適(shi)應市場需求(qiu)，擴規模建(jian)基地(di)，引(yin)龍頭(tou)深(shen)加工，葡(pu)萄產(chan)業(ye)迅(xun)速發(fa)展壯大，成(cheng)為(wei)了懷(huai)來(lai)第一大特(te)(te)色主導產(chan)業(ye)。
懷涿盆地盛產的高(gao)質量龍眼葡萄，品種、色深(shen)、粒大(da)、穗型美(mei)、糖高(gao)、酸高(gao)、皮厚、口味喜人，宜(yi)冬貯。
懷來縣葡(pu)萄上市分(fen)為早(zao)、中(zhong)、晚三個階(jie)段(duan)，早(zao)熟品種(zhong)有：乍娜(na)、青提、維多利亞(ya)、白玉、無核(he)白等；中(zhong)熟品種(zhong)有：白馬(ma)奶(nai)等；晚熟品種(zhong)有：龍眼(yan)、紅提。
懷來葡萄(tao)按用(yong)途分(fen)為食用(yong)和(he)釀酒兩種，食用葡萄品種(zhong)：龍(long)眼、白牛奶、乍娜、青提(ti)、維多利亞、白玉、紅(hong)提(ti)等。 釀酒葡萄品種(zhong)：赤霞(xia)珠、蛇龍(long)珠、梅鹿(lu)輒、雷司(si)令、霞(xia)多麗等。
懷來(lai)葡(pu)萄(tao)(tao)含蛋白質、碳水化(hua)合物(wu)、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微(wei)量(liang)元素(su)(su)(su)外(wai)，并含有胡蘿卜素(su)(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)(su)Ｂ1、維生(sheng)素(su)(su)(su)B2、維生(sheng)素(su)(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)(su)P、維生(sheng)素(su)(su)(su)PP等，此外(wai)，還含有人體所需的(de)十多種氨基(ji)酸及多量(liang)果酸。葡(pu)萄(tao)(tao)含糖量(liang)高，以葡(pu)萄(tao)(tao)糖為主(zhu)。因此，常食葡(pu)萄(tao)(tao)，對神經衰(shuai)弱(ruo)和(he)過度疲勞均有補益作(zuo)用。
解放(fang)前(qian)，懷來(lai)(lai)縣(xian)的葡(pu)萄(tao)(tao)產地(di)主要集中在暖泉(quan)、沙(sha)(sha)營一(yi)(yi)帶。這里的葡(pu)萄(tao)(tao)栽(zai)培(pei)究竟(jing)始(shi)于何(he)時(shi)，說(shuo)法不一(yi)(yi)。當地(di)群眾說(shuo)有(you)上(shang)千年(nian)。《懷來(lai)(lai)縣(xian)地(di)名(ming)資料匯編》一(yi)(yi)書中說(shuo)：明代一(yi)(yi)部分人由沙(sha)(sha)城搬遷來(lai)(lai)建村（暖泉(quan)鄉(xiang)，又稱“三道灣(wan)”），種植水果(guo)（葡(pu)萄(tao)(tao)）。另據元史（公元1206—1363年(nian)）《耶律(lv)楚材(cai)傳》載：“元太(tai)宗時(shi)中貴(gui)可(ke)思不花(hua)奏(zou)采金(jin)銀(yin)役亻夫及種田西域與栽(zai)葡(pu)萄(tao)(tao)戶。帝(di)令于西京(jing)宣(xuan)(xuan)(xuan)德(de)。從萬(wan)余戶充之。”元太(tai)宗是(shi)1229年(nian)登(deng)位，當時(shi)稱大同為西京(jing)，宣(xuan)(xuan)(xuan)化(hua)為宣(xuan)(xuan)(xuan)德(de)。看來(lai)(lai)，遷萬(wan)余戶會栽(zai)葡(pu)萄(tao)(tao)者到(dao)宣(xuan)(xuan)(xuan)德(de)府(fu)是(shi)有(you)依據的。懷來(lai)(lai)與宣(xuan)(xuan)(xuan)化(hua)相距不遠，同居宣(xuan)(xuan)(xuan)德(de)府(fu)。以(yi)此推算，本縣(xian)葡(pu)萄(tao)(tao)的栽(zai)培(pei)史至少也在七百多年(nian)前(qian)。
1974年(nian)，中(zhong)國(guo)農科院果樹所弗開韋研究員等在對懷(huai)涿盆地(di)全面考察后，認為該區是(shi)生(sheng)產優(you)質酒葡萄和(he)鮮食葡萄的最佳產之一。
1978年我國最早進行葡萄區域(yu)化研究的(de)北京農大黃(huang)輝白教授(shou)認為懷涿盆地是適合生產(chan)佐(zuo)餐干酒及(ji)香(xiang)檳酒原料的(de)最佳產(chan)地之(zhi)一。
1993年，中國農科(ke)院果樹研(yan)究(jiu)所修德仁研(yan)究(jiu)員等進行(xing)全國葡萄(tao)區劃時(shi)，也得(de)出同樣結論(lun)。
1994—1995年，中(zhong)國農學會葡(pu)萄分(fen)會的幾十(shi)位葡(pu)萄專(zhuan)家(jia)云集(ji)沙(sha)城地(di)區進行考察(cha)，一致認為沙(sha)城地(di)區是我(wo)國東部地(di)區生產佐餐酒的最佳(jia)產地(di)。
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