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基本介紹

犍為再生稻米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒光澤潤滑、晶瑩透亮、細長(chang)、均勻、腹白少；米(mi)(mi)飯縱向長(chang)度(du)好(hao)、不(bu)開裂，煮(zhu)熟后松軟可口，不(bu)粘結，入口綿甜，清香可口，口感好(hao)。

地域范圍

犍(jian)為再生稻米(mi)農產品地理標志的(de)保護范(fan)圍為：犍(jian)為縣范(fan)圍內的(de)壽保鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、定文鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉(yu)屏鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舞(wu)雩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍孔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉(yu)津鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孝姑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵爐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙(shuang)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、芭溝(gou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共(gong)15個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)167個村(cun)。

保護范(fan)圍地理坐標為：東經(jing)103°43′35″～104°11′48″，北緯(wei)29°01′02″～29°27′47″。

品質特點

米粒(li)光(guang)澤潤滑(hua)、晶瑩(ying)透亮、細長(chang)、均勻、腹白少；米飯縱向長(chang)度(du)好(hao)、不開裂，煮熟后松(song)軟可口(kou)(kou)，不粘結，入口(kou)(kou)綿甜，清香可口(kou)(kou)，口(kou)(kou)感(gan)好(hao)。

品種種類

選(xuan)用(yong)川(chuan)優(you)系列、宜香優(you)系列優(you)質(zhi)稻，該系列品種(zhong)再生力(li)強、耐高(gao)溫、抗倒伏、不易掉粒、生育期適(shi)中且高(gao)產優(you)質(zhi)。

生長環境

犍為(wei)縣(xian)境內(nei)地(di)形地(di)貌多(duo)樣，以丘陵為(wei)主(zhu)，淺丘居多(duo)，西部邊界(jie)一(yi)帶為(wei)低山區境內(nei)河流密布，沿(yan)江(jiang)多(duo)有平(ping)壩。

犍為縣屬亞熱帶濕潤季風氣候(hou)類型，具(ju)有氣候(hou)溫和(he)、雨量充沛、無霜(shuang)期長(chang)、四季分(fen)明的特點。

年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣溫為(wei)17.5℃，無霜(shuang)期333天(tian)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水量1141.3毫米(mi)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照957.9小(xiao)時，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)濕度為(wei)81%。

縣境內田間農事活動終(zhong)年不(bu)休(xiu)，無(wu)死冬(dong)現(xian)象，各種亞熱帶糧(liang)食作(zuo)物都能安全越冬(dong)，是樂山市熱量條(tiao)件最好的(de)區域。

縣內大于10℃積溫(wen)5662℃，種(zhong)植(zhi)一季稻溫(wen)光(guang)資(zi)源(yuan)得不到充分利(li)用，種(zhong)植(zhi)兩季稻溫(wen)光(guang)資(zi)源(yuan)不夠充分，所以(yi)犍為縣的(de)溫(wen)光(guang)資(zi)源(yuan)適合再生稻的(de)生長。

由(you)于犍為再生(sheng)稻米抽穗灌漿期(qi)正處在九月上中旬，此(ci)時(shi)晝夜溫差大，日(ri)照充足(zu)，有利于蛋(dan)白質(zhi)、淀粉累(lei)積。

結合犍為縣(xian)亞熱帶濕(shi)潤(run)性氣候區秋后獨有的晝夜溫差，充分(fen)(fen)吸(xi)收養(yang)分(fen)(fen)。米粒(li)結構緊密(mi)、軟硬適中，色澤清白透(tou)亮，口感(gan)細膩彈韌。又因再生稻(dao)灌漿速度快，向谷粒(li)中運(yun)輸的養(yang)分(fen)(fen)多，向谷殼中運(yun)輸的養(yang)分(fen)(fen)少(shao)，所(suo)以谷殼變薄，出(chu)米率(lv)提高。

產區(qu)河流共有大(da)小河流溪溝(gou)26條，以岷(min)江、馬邊河為主(zhu)干，均屬岷(min)江水系，其中匯水面積(ji)大(da)于10平方千(qian)米的(de)有17條；縣境內(nei)河流總長505.5千(qian)米，河網(wang)密度0.38km/km2；水庫、塘堰、溝(gou)渠配套，儲(chu)水豐富，全(quan)縣三個水庫總庫容(rong)5642萬m3，總集雨面積(ji)42.23平方千(qian)米。

境內土(tu)類結(jie)構好，主要有(you)水稻土(tu)、沖積(ji)土(tu)、紫色土(tu)和黃壤土(tu)，土(tu)層深(shen)厚、疏(shu)松、肥沃，富含有(you)機質(zhi)和多種微量元素，特(te)別(bie)適合再生(sheng)(sheng)稻生(sheng)(sheng)長，獨特(te)的自然環(huan)境，形成(cheng)了犍為再生(sheng)(sheng)稻米(mi)獨特(te)的品質(zhi)。

生產方式

秧田準備：手插(cha)按(an)1:8，拋(pao)秧(yang)按(an)1:25比(bi)例留足(zu)秧(yang)田。精(jing)細更整(zheng)秧(yang)田，施足(zu)基肥。機(ji)插(cha)秧(yang)按(an)36張/畝左右預備秧(yang)盤。

播種：3月(yue)(yue)底(di)前搶晴(qing)播種，確保頭季稻7月(yue)(yue)中(zhong)旬前齊穗，8月(yue)(yue)中(zhong)旬前成(cheng)熟收(shou)割(ge)，或再生稻能在9月(yue)(yue)中(zhong)旬前安全齊穗。堅持稀播、勻播，泥漿落谷，培(pei)育適齡壯秧。

秧田管理：手(shou)插秧(yang)(yang)(yang)播種后廂(xiang)面(mian)保(bao)(bao)持濕(shi)潤，兩葉一心灌水(shui)上(shang)廂(xiang)，晴天半溝水(shui)，雨天放干水(shui)，三(san)葉期施肥保(bao)(bao)持水(shui)層不斷(duan)水(shui)；此后秧(yang)(yang)(yang)田采(cai)用露濕(shi)交(jiao)替管(guan)水(shui)。拋秧(yang)(yang)(yang)秧(yang)(yang)(yang)田做(zuo)到(dao)水(shui)不上(shang)廂(xiang)，保(bao)(bao)持秧(yang)(yang)(yang)廂(xiang)濕(shi)潤，避(bi)免秧(yang)(yang)(yang)根相(xiang)串，便(bian)于拋秧(yang)(yang)(yang)。

適時犁(li)耙田，清除稻田菌核，翻(fan)耕冬(dong)閑田、綠肥(fei)田，深水浸漚，殺蛹滅螟，降低螟蟲(chong)基(ji)數(shu)；統(tong)一栽培(pei)品種(zhong)和播種(zhong)時間，培(pei)育無(wu)病蟲(chong)壯秧，減(jian)少橋梁(liang)田；合理密植，科學管理肥(fei)水，及(ji)時露曬田，減(jian)少無(wu)效分蘗，早施肥(fei)。