貫(guan)頭山酒是河北唐(tang)山市遷安的特(te)產。
遷安造酒(jiu)歷史悠(you)久,傳說起于黃帝(di),貫頭山酒(jiu)業公司現有魏(wei)晉時的古井仍在(zai)使用。
貫頭山(shan)酒業有(you)豐(feng)富的(de)酒文(wen)化遺(yi)(yi)存,遺(yi)(yi)址(zhi)、遺(yi)(yi)跡保存完好,具有(you)鮮明的(de)地方性(xing)、民族性(xing)和代(dai)表性(xing),從而確定了遷安是中華民族白酒的(de)重要(yao)發(fa)祥地之一。
河北唐山市遷安市。
窖香濃郁、干洌清爽、純厚綿甜(tian)、回味悠長,
“貫(guan)頭山”牌(pai)系列白酒有(you):老白干、二特(te)、特(te)釀、酒王(wang)、新唐山酒王(wang)、千酒等。
貫頭山(shan)酒(jiu)廠始(shi)建于清朝同(tong)治年(nian)間,原名“全盛局(ju)”,后改名為“德(de)盛局(ju)”。
1958年,遷安(an)縣(xian)政府在德盛(sheng)局原址建立了貫頭山酒廠(chang),產品曾遠銷日本。
1962年(nian)(nian)秋(qiu),暴(bao)雨成災,全(quan)廠被淹。次年(nian)(nian),工業調整時(shi)企業停產。
1973年,貫頭山酒廠(chang)又(you)恢復擴(kuo)建,釀酒工(gong)藝不(bu)斷改進(jin),酒質不(bu)斷提(ti)高。