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泰山黃精介紹

黃(huang)(huang)精(jing)(jing)始載(zai)于(yu)《雷公(gong)炮炙論》，現(xian)收載(zai)于(yu)《中華人(ren)民(min)共(gong)和國(guo)藥(yao)典(dian)》，為較(jiao)常用中藥(yao)。泰山黃(huang)(huang)精(jing)(jing)屬(shu)于(yu)藥(yao)典(dian)收載(zai)三種黃(huang)(huang)精(jing)(jing)基原之一，為百合科植物黃(huang)(huang)精(jing)(jing)Polygonatum sibiricum Red.的根莖，其(qi)功能補氣(qi)養陰、健脾、潤肺、益腎，用于(yu)脾胃虛弱、體(ti)倦乏(fa)力、口干食少、肺虛燥咳(ke)、精(jing)(jing)血不足、內熱消(xiao)渴。

泰山黃精產地

收(shou)(shou)集野生泰山(shan)黃(huang)(huang)精(jing)，經過人工(gong)(gong)馴化栽培(pei)，選(xuan)育適(shi)于人工(gong)(gong)栽培(pei)的新種質，通(tong)過對泰山(shan)黃(huang)(huang)精(jing)栽培(pei)方式、種植密度、優化施肥、無害化病蟲防治(zhi)、采收(shou)(shou)加工(gong)(gong)等(deng)系(xi)統研究，集成(cheng)黃(huang)(huang)精(jing)人工(gong)(gong)栽培(pei)技術規程，進(jin)行(xing)大面(mian)積開發(fa)以(yi)滿(man)足(zu)市場需求。適(shi)宜推廣區(qu)(qu)域(yu)：山(shan)東(dong)省各大山(shan)區(qu)(qu)、丘(qiu)陵、平原地(di)區(qu)(qu)。

泰山黃精特點

泰山黃(huang)精生于陰(yin)坡(po)的石壁、雜草叢中(zhong)和樹(shu)下(xia)。莖長而(er)較柔(rou)弱(ruo)，葉通常5枚輪生，線狀披針形，先端(duan)卷曲(qu)。夏季開花(hua)，花(hua)白(bai)色、鐘狀、下(xia)垂。漿(jiang)果球形，熟時(shi)黑色。根(gen)莖橫生，肉質肥(fei)，色淡(dan)黃(huang)。

泰山黃精的功效

泰山黃精具有降(jiang)血壓，降(jiang)血糖，降(jiang)血脂，防止動脈(mo)粥樣硬化，延緩衰老和抗菌等作(zuo)用(yong)，黃精多糖具有免(mian)疫激活作(zuo)用(yong)。用(yong)于(yu)陰虛(xu)肺燥，干咳少痰，及肺腎(shen)陰虛(xu)的勞嗽久(jiu)咳等。用(yong)于(yu)脾胃虛(xu)弱。既補脾陰，又益脾氣，用(yong)于(yu)腎(shen)虛(xu)精虧(kui)得頭暈，腰膝酸軟(ruan)，須發(fa)早白(bai)及消(xiao)渴等。

泰山黃精種植技術

1、環境質量要求

大(da)氣(qi)要(yao)符(fu)合克B3095-1996大(da)氣(qi)環(huan)(huan)境質(zhi)量標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，按一級標(biao)(biao)(biao)準(zhun)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)，但TSP（總(zong)懸浮物(wu)）可放寬(kuan)到二(er)(er)級標(biao)(biao)(biao)準(zhun)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。灌溉水要(yao)符(fu)合克B5084-1992農田灌溉水質(zhi)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，同(tong)時參照(zhao)地面(mian)水環(huan)(huan)境質(zhi)量標(biao)(biao)(biao)準(zhun)克B3838-88的二(er)(er)級和三級標(biao)(biao)(biao)準(zhun)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。土壤要(yao)符(fu)合克B15628-1995土壤環(huan)(huan)境質(zhi)量標(biao)(biao)(biao)準(zhun)，按一級至二(er)(er)級標(biao)(biao)(biao)準(zhun)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。

2、種植密度

在地勢平(ping)坦、土層深厚、肥力充足的地塊實行密植，保持行距(ju)45厘(li)米，株距(ju)25厘(li)米，施有機肥45000千(qian)克/公(gong)頃，移栽2年(nian)后可以獲得畝產干品黃精350～400千(qian)克。

3、品種選擇

選用生長(chang)勢旺、抗病蟲能力強、優質(zhi)穩產的多花黃(huang)精(jing)作為主(zhu)要推廣(guang)品種。

4、根莖育苗移栽

取新鮮(xian)根(gen)(gen)莖，選擇(ze)(ze)(ze)具(ju)有頂芽的(de)根(gen)(gen)莖段(duan)做種(zhong)(zhong)源，根(gen)(gen)莖段(duan)長度(du)選擇(ze)(ze)(ze)在(zai)8～10厘(li)(li)米(mi)，播種(zhong)(zhong)前一(yi)年11～12月(yue)(yue)，選擇(ze)(ze)(ze)長勢較好的(de)同一(yi)種(zhong)(zhong)根(gen)(gen)莖留種(zhong)(zhong)育苗，用濕(shi)潤細土或(huo)細沙集中排種(zhong)(zhong)于避風、濕(shi)潤陰(yin)蔽地塊越(yue)冬。次年2～3月(yue)(yue)翻開表土，選擇(ze)(ze)(ze)健壯萌芽根(gen)(gen)莖，將根(gen)(gen)莖切削(xue)成段(duan)后，用草木(mu)灰(hui)涂(tu)切口，于陽光下曝(pu)曬1～2天(tian)栽(zai)(zai)植。次年的(de)2月(yue)(yue)底土壤化凍(dong)開始栽(zai)(zai)植，在(zai)整好的(de)地塊上作寬(kuan)1.0m，高0.25m～0.30m的(de)畦，畦溝寬(kuan)0.5m。按深10～15厘(li)(li)米(mi)挖(wa)穴，穴底挖(wa)松整平，施入1千(qian)克土雜肥，每穴栽(zai)(zai)黃精苗1株，覆土壓緊，淋透定根(gen)(gen)水，再(zai)(zai)蓋土與畦面齊(qi)平，移栽(zai)(zai)1周后，再(zai)(zai)澆水一(yi)次。

5、田間管理

（1）追(zhui)肥(fei)。以有機(ji)肥(fei)料(liao)為(wei)主，配合(he)使用(yong)(yong)無(wu)機(ji)肥(fei)料(liao)。有機(ji)肥(fei)主要(yao)是(shi)圈肥(fei)、堆肥(fei)、綠肥(fei)等土雜肥(fei)，無(wu)機(ji)肥(fei)料(liao)使用(yong)(yong)N:P2O5:K2O=15:15:15復合(he)肥(fei)等，可土壤追(zhui)施(shi)。土壤追(zhui)施(shi)分兩次進行，第一次為(wei)每年(nian)的(de)6月(yue)上、中旬植株生長旺盛期，第二次在每年(nian)的(de)11月(yue)中旬，地上植株開(kai)始枯萎時進行，每次追(zhui)施(shi)復合(he)肥(fei)450千克/公頃。

（2）水分(fen)管(guan)理。天氣(qi)干(gan)旱時適當澆水，雨季要注意(yi)排水，田(tian)間(jian)切勿出現積水。

（3）疏蕾去花(hua)。以(yi)地(di)下(xia)根狀莖(jing)(jing)為(wei)收獲目標(biao)的(de)黃精，在每(mei)年的(de)5月中旬(xun)開始，要及時疏蕾去花(hua)，以(yi)減少營養消耗，促進(jin)地(di)下(xia)根莖(jing)(jing)生長，提高產量，增加經濟(ji)效益。

（4）遮(zhe)蔭(yin)。3月底黃精(jing)即(ji)將出苗，若無蔭(yin)蔽物，5月初則需搭設蔭(yin)棚(peng)，棚(peng)高2 m，四(si)周通風，調節其透光率在70%最佳(jia)，到9月中(zhong)旬左(zuo)右除去蔭(yin)棚(peng)。

（5）病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)及其防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)。依照GB4285-1989農(nong)(nong)藥安全使用(yong)(yong)標準防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)各種病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)，選擇(ze)合適農(nong)(nong)藥，掌握適宜(yi)濃度、使用(yong)(yong)時間和(he)使用(yong)(yong)次數，降(jiang)低農(nong)(nong)藥殘留(liu)。a）黃精(jing)的病(bing)害(hai)(hai)主(zhu)要是葉斑病(bing)，防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)方法(fa)：收獲后清潔田園，將枯枝病(bing)殘體集中燒毀，消滅越冬(dong)病(bing)原(yuan)；藥劑防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)：發病(bing)前5月底噴(pen)(pen)1:1:120波(bo)爾多液(ye)，或50%退菌特1000倍(bei)(bei)(bei)液(ye)，每5～7天1次，連噴(pen)(pen)3～4次；b）黃精(jing)幼苗期害(hai)(hai)蟲(chong)主(zhu)要以地(di)老虎、蠐螬為主(zhu)，蟲(chong)害(hai)(hai)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)的有效(xiao)方法(fa)是：用(yong)(yong)1.2%苦煙(yan)乳(ru)油(you)500倍(bei)(bei)(bei)液(ye)、2.5%苦參堿(jian)乳(ru)油(you)600倍(bei)(bei)(bei)液(ye)、27.5%油(you)酸(suan)煙(yan)堿(jian)800倍(bei)(bei)(bei)液(ye)、0.3%印楝堿(jian)乳(ru)油(you)400倍(bei)(bei)(bei)液(ye)噴(pen)(pen)霧灌(guan)根；或用(yong)(yong)敵百蟲(chong)混入香餌里，于傍晚堆放(fang)誘(you)殺(sha)小地(di)老虎。

6、采收與產地加工

在栽后(hou)第二年的10月底，莖稈(gan)葉片完全脫落為最佳采收期，選擇在無(wu)(wu)烈日、無(wu)(wu)雨、無(wu)(wu)霜凍的陰天(tian)或多云(yun)天(tian)氣進行，晴天(tian)可在上午的10點前或下(xia)午的2點后(hou)進行，挖取根莖后(hou)，削掉須根，用清水洗凈(jing)，蒸10～20分(fen)鐘，至透心后(hou)，取出(chu)邊曬邊揉(rou)至全干，即(ji)成商品。

泰山黃精怎么吃

1、泰山黃精壯筋骨，益精髓，變白發：黃精、蒼術各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一石(shi)，同曲十(shi)斤，糯米(mi)一石(shi)，如常釀酒欽。

2、泰山黃精治糖尿病：黃精15克，山藥15克，知(zhi)母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對(dui)本病見口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有(you)效。

3、肺陰不足：黃精30克，冰(bing)糖50克。將(jiang)黃精洗凈，用(yong)冷水泡發3～4小時，放入鍋內，再加冰(bing)糖、適(shi)量(liang)清水，用(yong)大火煮(zhu)沸后，改用(yong)文火熬至(zhi)黃精熟爛(lan)。每日2次，吃黃精喝湯(tang)。適(shi)宜(yi)用(yong)于肺陰(yin)不(bu)足(zu)所致(zhi)的咳(ke)嗽痰(tan)少，干咳(ke)無(wu)痰(tan)，咳(ke)血等癥。

4、黃精補精氣：枸杞子(zi)(冬(dong)采者佳)、黃精等分。為細末(mo)，二味招和(he)，搗成塊，捏作餅子(zi)，干復搗為末(mo)，煉蜜為丸，如梧桐子(zi)大。每服五十丸，空心(xin)溫水送下(xia)。