肅寧韭菜(cai)是(shi)(shi)河北省(sheng)滄州市肅寧縣的(de)特產(chan)。肅寧屬海河沖積(ji)平原，地勢(shi)平坦，土地肥(fei)沃，是(shi)(shi)華北地區(qu)重(zhong)要(yao)的(de)糧(liang)食(shi)、棉花(hua)、蔬菜(cai)、果品生產(chan)區(qu)。目前，全縣蔬菜(cai)種植面積(ji)14萬畝，其中無公害(hai)韭菜4萬畝。近年來(lai)，河北省肅寧(ning)縣通過(guo)創建無公(gong)害蔬(shu)菜基地、成立韭(jiu)菜專(zhuan)業合作社、引進科學生物除蟲技(ji)術等措施，保證韭(jiu)菜四(si)季供應，俏銷京津(jin)市場(chang)。目前該縣小拱棚韭(jiu)菜種植規模達(da)4萬余(yu)畝，年產無公害(hai)韭菜30萬噸。
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