該圖片由注冊用戶"詩酒趁年華"提供， 黑糖(tang)珍珠(zhu)奶茶(cha)192大卡，其他部分奶茶熱量，血(xue)王(wang)(wang)霸王(wang)(wang)奶茶170大卡，珍珠奶(nai)茶182大卡，四季(ji)春(chun)珍珠奶茶180大卡(ka)，焦糖珍珠奶(nai)茶190大卡(ka)，燕麥奶茶250大卡，椰(ye)果奶茶170大(da)卡，紅豆奶茶150大卡。
用料：
1、煮珍(zhen)珠：珍(zhen)珠140克、水1000克；
2、熬黑糖漿：黑糖80、水200克；
3、煮茶(cha)：紅茶(cha)30克、水1000克、白砂糖25克、黑(hei)白淡奶400克。
做法：
1、原(yuan)材料作為參考(kao)，珍珠(zhu)用現成(cheng)的，也可(ke)以自(zi)己做(zuo)；
2、先煮珍珠(zhu)，鍋里加水燒(shao)開(kai)，放(fang)入(ru)珍珠(zhu)中小火(huo)煮20分鐘，關火，再蓋(gai)蓋(gai)子燜20分(fen)鐘(zhong)；
3、然后，撈(lao)出(chu)放涼水里(li)過一下；
4、開始熬黑糖珍珠，鍋(guo)里放入(ru)200克水(shui)+80克(ke)黑糖，燒開后(hou)熬一(yi)會兒，再放入(ru)剛(gang)煮(zhu)好的珍珠(zhu)，繼(ji)續(xu)熬，熬到(dao)黑糖珍珠(zhu)漿粘稠就可以了，盛出來備用；
5、開(kai)(kai)始煮茶，把紅茶和水加入鍋中，燒開(kai)(kai)，再(zai)蓋蓋子(zi)燜一(yi)小會兒(er)；
6、容器里(li)倒(dao)入(ru)400克黑白(bai)淡奶(nai)（正(zheng)好一罐），沖入過篩的紅茶水，把茶葉過濾掉。
7、再拿一(yi)個容器(qi)，上下(xia)距離高一(yi)點，來回沖倒幾次，會更絲滑…奶茶部分(fen)就(jiu)做好了。
8、最后，把黑糖(tang)(tang)珍珠醬和奶茶組(zu)裝一(yi)下就(jiu)好了，甜度可以調節：喜(xi)歡(huan)甜一(yi)些(xie)，就(jiu)多放些(xie)黑糖(tang)(tang)漿(jiang)；喜(xi)歡(huan)甜度淡一(yi)些(xie)就(jiu)少挖(wa)些(xie)糖(tang)(tang)漿(jiang)進去，糖(tang)(tang)漿(jiang)挖(wa)到杯壁(bi)上還可以掛杯那種。
黑糖珍(zhen)珠奶(nai)茶8元/杯。
蜜雪冰(bing)城(cheng)黑糖珍(zhen)珠(zhu)奶茶不是(shi)大杯，因為蜜雪冰(bing)城(cheng)黑糖珍(zhen)珠(zhu)奶茶不分大小(xiao)杯，蜜雪奶茶備(bei)貨量(liang)少，小(xiao)料備(bei)料多(duo)，而且珍(zhen)珠(zhu)煮了放久(jiu)了口(kou)感就不好了，奶茶賣完(wan)再煮又很(hen)麻煩，所以沒有大小(xiao)杯區(qu)別。
詩酒(jiu)趁(chen)年華
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