萊(lai)西山楂(zha)主要有“白(bai)瓤綿”、“紅瓤綿”、“大金星(xing)”等幾個品(pin)種,果型(xing)較大,口感絕佳,酸甜適度,風味獨特,營養(yang)豐富,軟甜適宜,聞名遐邇(er)的“青(qing)島海云庵糖球會”多以萊西山楂(zha)為原料制作(zuo)而(er)成。
1、開胃
萊西山楂(zha)食用可開胃消(xiao)食,特別對消(xiao)肉食積滯作用更好,很多助(zhu)消(xiao)化的(de)藥中都采(cai)用了(le)山楂(zha)。
2、補鈣
萊西山楂含(han)(han)鈣量在(zai)秋季水(shui)果(guo)中(zhong)最高,每百克果(guo)肉中(zhong)含(han)(han)鈣52毫克。孕婦和(he)兒(er)童對鈣的需(xu)求大,這兩類人(ren)群不妨在飯后吃點萊西山(shan)楂。
3、治療腹瀉
萊西(xi)山楂中有平喘化(hua)痰(tan)、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
4、減肥
生萊西山楂還有消除(chu)體內脂(zhi)肪(fang)、減少脂(zhi)肪(fang)吸收的功效,減肥的人可以多(duo)吃。
5、抗衰老
萊西山(shan)楂所含的黃酮(tong)類和維生素C、胡蘿卜(bu)素等物(wu)質能(neng)阻斷(duan)并減少自(zi)由基的生成(cheng),能(neng)增強(qiang)機體的免(mian)疫力,有防衰老、抗(kang)癌的作用。
6、強心、降血脂、降血壓
有研究(jiu)表(biao)明,萊西(xi)山(shan)楂能防(fang)治心血管疾病,降低血清膽固醇(chun)及甘(gan)油三酯,有效防(fang)治動脈(mo)粥樣(yang)硬化;萊(lai)西(xi)山楂還能通過增(zeng)強心肌收縮(suo)力、增(zeng)加心輸出量等,起到強心和(he)預(yu)防心絞痛的(de)(de)作用(yong)。此(ci)外,萊(lai)西(xi)山楂中的(de)(de)總黃酮有擴(kuo)張(zhang)血管和(he)持(chi)久降壓的(de)(de)作用(yong)。