白玉枇杷原產于江(jiang)蘇吳縣(今蘇州市吳中區,下同(tong))洞庭東山槎灣村,20世紀初,由(you)該村農民湯(tang)永順從實生早黃白(bai)沙(sha)選出。50年代末(mo),南(nan)京中山(shan)植物園(yuan)在東山(shan)調(diao)查時誤稱(cheng)“早黃(huang)”,而后60年(nian)代初(chu)為江蘇農科院園藝系選出優良單株,代號“635”。70年代(dai)后(hou)期,吳縣果樹研(yan)究所對此多年觀(guan)察(cha)研(yan)究,認為該品種(zhong)與早黃白沙(sha)在果實(shi)形(xing)(xing)狀(zhuang)、大小(xiao)(xiao),果肉厚(hou)度(du),種(zhong)子數量、大小(xiao)(xiao)、形(xing)(xing)狀(zhuang)和色澤,花瓣形(xing)(xing)狀(zhuang),葉(xie)子形(xing)(xing)狀(zhuang)及(ji)抗旱(han)性等方面的性狀(zhuang)均(jun)有不同。根據栽培面積,產量和品種(zhong)特性,定名為白玉枇杷。
經(jing)省、市、縣級各部(bu)門鑒定,以及(ji)1983年在東山(shan)召開的全國枇杷(pa)協(xie)作會上(shang)確定(ding)為可在本省發(fa)(fa)展的優良(liang)品種。現在已經在蘇州東山(shan)、西山(shan)島推廣發(fa)(fa)展。近年來,西山(shan)島上(shang)白玉(yu)枇杷(pa)種植發(fa)(fa)展迅速。
1、果實特征
蘇州東(dong)山白(bai)玉枇(pi)杷(pa)果(guo)實大(da),橢圓形或高(gao)扁圓形,白(bai)玉枇(pi)杷(pa)果(guo)實重33g,大(da)者可達(da)36g。白(bai)玉枇杷(pa)果(guo)(guo)(guo)頂(ding)平(ping)(ping)凹(ao);基部鈍圓;萼片(pian)寬短(duan),平(ping)(ping)展;萼筒大;白(bai)玉枇杷(pa)果(guo)(guo)(guo)面淡橙黃(huang)色(se),絨毛(mao)多(duo),絨毛(mao)呈(cheng)灰白(bai)色(se),萼周絨毛(mao)長而密聚(ju),深灰色(se)。白(bai)玉枇杷(pa)果(guo)(guo)(guo)面斑點呈(cheng)圓形;果(guo)(guo)(guo)梗(geng)附近(jin)較多(duo);白(bai)玉枇杷(pa)最顯著的(de)特點就(jiu)是(shi)果(guo)(guo)(guo)肉潔白(bai),果(guo)(guo)(guo)肉平(ping)(ping)均厚(hou)度0.85cm,肉(rou)質(zhi)(zhi)細膩(ni)易(yi)溶,汁多,風味清甜,品(pin)質(zhi)(zhi)佳,可溶性固形物(wu)12%—14.6%,可食部(bu)分70.55%,果皮(pi)薄韌(ren)易剝離。白(bai)(bai)玉枇杷種子長圓形,淺赭黃色,每個白(bai)(bai)玉枇杷果實含種子2—3粒,單(dan)粒種子重1.32g,種(zhong)皮光滑,斑點小(xiao),白(bai)色(se),分布于種(zhong)臍周圍,基套小(xiao),綠(lv)色(se)。
2、果樹特征
白玉(yu)枇杷果樹樹勢強健,生長(chang)旺盛,枝(zhi)條粗長(chang),易抽生長(chang)夏梢(shao),樹冠(guan)呈(cheng)高(gao)圓頭形,樹姿較直立,13年生樹高(gao)6.4m,樹干(gan)高42cm,樹干周(zhou)長76cm,株產46—68kg。白玉(yu)枇杷樹主(zhu)枝較直立,大(da)枝褐黃(huang)色(se),稍粗(cu)糙,1—2年(nian)生枝棕紅色,頂端絨毛密(mi)聚,陽面深灰色,背(bei)面灰黑色。葉(xie)子(zi)長(chang)(chang)而(er)大,斜生而(er)略下垂,披針形或長(chang)(chang)圓形,葉(xie)身(shen)寬長(chang)(chang),平(ping)均長(chang)(chang)寬為(wei)32.7cm×9.3cm,先(xian)端(duan)漸尖,基部(bu)楔(xie)形(xing),鋸(ju)齒(chi)粗,先(xian)端(duan)尖,上中(zhong)部(bu)鋸(ju)齒(chi)明顯,基部(bu)鋸(ju)齒(chi)細小,近全緣。白玉枇杷葉子(zi)質地軟(ruan),中(zhong)等厚度,葉子(zi)正面(mian)深綠色(se),背面(mian)絨毛短密,灰黃色(se),葉柄(bing)長1.3cm,粗0.55cm,絨毛密,灰黑色。
3、花朵特征
白玉(yu)枇杷花穗呈三角形(xing),著生緊密,大小平均(jun)為9.42cm×8.53cm,支軸數7—12支,主軸粗直,先端(duan)稍彎曲,支軸斜生,花瓣白色,橢圓(yuan)形,先端(duan)凹口淺。
白玉(yu)枇(pi)杷初花期10月(yue)底至(zhi)11月(yue)上旬,盛花期(qi)11月中下旬,終花期1月(yue)上旬,果(guo)實(shi)成(cheng)熟期5月底至6月初。