阿(a)薩(sa)姆奶(nai)茶(cha)(cha)是精選生長在喜馬拉雅山南麓阿(a)薩(sa)姆邦的紅(hong)茶(cha)(cha) ,這種(zhong)盛產在海平面(mian)附近的阿(a)薩(sa)姆茶(cha)(cha)以濃(nong)稠,濃(nong)烈(lie)(lie),麥芽香(xiang),清透鮮(xian)亮而出名(ming) ,由于(yu)當地日照強烈(lie)(lie),需另種(zhong)樹(shu)為茶(cha)(cha)樹(shu)適(shi)度遮蔽(bi);由于(yu)雨量豐富,因(yin)此促進熱帶性的阿(a)薩(sa)姆大葉種(zhong)茶(cha)(cha)樹(shu)蓬(peng)勃發(fa)育(yu),進而造就(jiu)了適(shi)合(he)茶(cha)(cha)樹(shu)生長的絕佳環境。
阿薩姆紅(hong)(hong)茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)葉外形細扁,色呈深褐(he);湯色深紅(hong)(hong)稍(shao)褐(he),帶有淡(dan)淡(dan)的麥芽香、玫瑰香,滋味濃(nong),屬烈(lie)茶(cha)(cha),是冬季飲(yin)茶(cha)(cha)的最(zui)佳選(xuan)擇 。
奶(nai)茶的奶(nai)源(yuan)特(te)選來自北緯40度帶奶(nai)源(yuan),的優質牛奶(nai)。
制造工藝:采用UHT高溫瞬(shun)時殺菌,最大(da)程度(du)的(de)保(bao)留了產(chan)品本(ben)身的(de)風味(wei)與營(ying)養(yang),并使產(chan)品安全(quan)性得到保(bao)障;同時瞬(shun)時高溫使各(ge)種原料(liao)風味(wei)自然融合,創造性的(de)產(chan)生統一奶茶(cha)獨有的(de)回香。
阿薩姆奶茶不(bu)宜冷凍,冷藏后飲(yin)用(yong)(yong)(yong)風(feng)味更佳,飲(yin)用(yong)(yong)(yong)前要先搖勻,開啟(qi)后要及(ji)時飲(yin)用(yong)(yong)(yong)或于0-6℃冷藏,并在12小時內飲(yin)用(yong)(yong)(yong)完畢。
阿薩姆奶茶要出現少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀,屬自然現象,可搖勻后正常飲用;如發現脹瓶,請勿飲用。
此外,鹿角巷也(ye)出了一款(kuan)阿薩姆奶(nai)(nai)茶的飲品,很(hen)多人認為,這款(kuan)飲品,熱的話(hua)更好喝,在冬天喝了會感覺很(hen)暖和,而(er)且奶(nai)(nai)香味十足(zu),是喜歡阿薩姆奶(nai)(nai)茶的人必點冬季飲品之一。