紅顏(yan)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)苗（學名：Fragaria × ananassa ‘Red Face’）是(shi)薔薇科、草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)屬植物。紅顏(yan)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)是(shi)日(ri)本靜岡(gang)縣用章姬(ji)與(yu)幸香雜交(jiao)育成(cheng)的(de)(de)早熟(shu)優良(liang)品(pin)種。2007年(nian)引進的(de)(de)日(ri)本紅顏(yan)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)(mei)經多年(nian)、多點品(pin)比和區域試驗(yan)選育而(er)成(cheng)。
紅顏草(cao)莓苗具有生長適應能力好、休眠(mian)淺、自(zi)然坐果(guo)能力強、果(guo)形(xing)大(da)、品質(zhi)(zhi)優秀等特(te)點(dian)。一、二級序單(dan)果(guo)平(ping)均質(zhi)(zhi)量26克，最大(da)單(dan)果(guo)質(zhi)(zhi)量50克以上(shang)；果(guo)肉紅色，髓心小或無；果(guo)肉較細，甜酸適口，香氣濃郁(yu)，可溶性(xing)固形(xing)物達11.8%。秋季9月底(di)定植，當年12月中下旬(xun)即可上(shang)市銷售，采收期(qi)管理措施(shi)得當可持續到來年6月，產(chan)量穩定且經濟效益(yi)好。
植株長(chang)勢強，株態較(jiao)直立，株高10-15厘(li)(li)米(mi)，冠幅25厘(li)(li)米(mi)×30厘(li)(li)米(mi)。葉(xie)片大、綠(lv)色，葉(xie)面(mian)較(jiao)平。
葉(xie)柄中(zhong)長，托葉(xie)短而寬，邊緣淺(qian)紅。兩性花，花冠中(zhong)等(deng)大(da)，花托中(zhong)等(deng)大(da)，花序梗(geng)較粗(cu)、長，直立生長，高(gao)于(yu)或平(ping)于(yu)葉(xie)面。
每株著(zhu)(zhu)生花序4-6個，每序著(zhu)(zhu)花3-10朵，自然坐(zuo)果能(neng)力較強。
一、二級序平均單(dan)果重26克，最大(da)單(dan)果重50克以(yi)上。果實圓錐形。
果面深紅(hong)(hong)色、富有(you)光澤，果面平整(zheng)，種子分布均(jun)勻，稍凹于果面，黃色、紅(hong)(hong)色兼有(you)。
萼片(pian)中等大(da)，較平貼于果實，萼片(pian)茸毛長而密。
果肉紅色(se)，髓心小或無、紅色(se)。可溶性(xing)固形物11.8%，果肉較細，甜酸適口，香氣濃郁，品質優。對炭疽病、灰霉病較敏感。
紅顏草(cao)莓是日本靜岡縣用章姬與(yu)幸(xing)香(xiang)雜交育成的(de)早(zao)熟優良品(pin)種。 2007年引(yin)進(jin)的(de)日本紅顏草(cao)莓經多年、多點品(pin)比和區域(yu)試驗選育而成。
苗木定植
整地作畦
按(an)照草(cao)莓喜(xi)水肥(fei)、喜(xi)光怕澇的特(te)性，草(cao)莓適合(he)(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)透(tou)氣良好(hao)、質(zhi)地(di)疏松、保肥(fei)保水能力強的沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)，pH值為5.5-6.5。草(cao)莓忌重茬，需(xu)要輪(lun)作。應避免(mian)與茄(qie)科作物(wu)種植，前茬作物(wu)如是豆科、瓜類(lei)，則比較適合(he)(he)草(cao)莓栽植。為了能夠提高(gao)草(cao)莓苗成(cheng)活率和保障(zhang)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)無(wu)病害，減少病蟲害發生，需(xu)要進(jin)行土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)消(xiao)(xiao)毒(du)處理。生產(chan)上(shang)可采(cai)用太陽能進(jin)行土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)消(xiao)(xiao)毒(du)，夏季7-8月上(shang)旬外界氣溫(wen)達30℃以(yi)上(shang)時，可以(yi)將溫(wen)室全部密(mi)閉進(jin)行高(gao)溫(wen)悶棚(peng)處理，持續(xu)7天左右，也可以(yi)配合(he)(he)化學(xue)藥品消(xiao)(xiao)毒(du)，但一(yi)定要注意(yi)人(ren)員(yuan)安全。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)消(xiao)(xiao)毒(du)結束后(hou)(hou)要施足基肥(fei)，每0.067公頃(qing)草(cao)莓地(di)施腐熟有機肥(fei)4000千(qian)(qian)克，過磷酸(suan)鈣(gai)30千(qian)(qian)克，復合(he)(he)肥(fei)料(liao)30-50千(qian)(qian)克等。肥(fei)料(liao)撒施結束后(hou)(hou)立即將棚(peng)室土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)深翻30-40厘米(mi)，做成(cheng)高(gao)畦、高(gao)壟(long)，壟(long)寬40厘米(mi)、溝寬25厘米(mi)、壟(long)高(gao)20厘米(mi)。
定植管理
定植(zhi)時(shi)(shi)(shi)間可(ke)選(xuan)在(zai)9月(yue)中下旬(xun)，定植(zhi)前(qian)1天要將(jiang)壟(long)溝澆(jiao)(jiao)透(tou)水。選(xuan)取具有4-6片色深、葉厚的(de)(de)葉子，根(gen)(gen)系發達、根(gen)(gen)莖粗(cu)1厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)以上，新莖粗(cu)0.8厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)以上，苗(miao)(miao)高(gao)25-30厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，單株苗(miao)(miao)質量25克以上無(wu)病蟲(chong)的(de)(de)脫毒(du)苗(miao)(miao)。采用(yong)壟(long)面“三角式”雙行(xing)種植(zhi)，行(xing)距(ju)30厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，株距(ju)13-15厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)，以7000-8000株/0.067公頃為宜。栽(zai)植(zhi)深度以“深不埋心，淺(qian)不露根(gen)(gen)”為宜，栽(zai)植(zhi)時(shi)(shi)(shi)草莓苗(miao)(miao)弓(gong)背(bei)全朝(chao)壟(long)面。定植(zhi)后(hou)，立即澆(jiao)(jiao)透(tou)水，土壤一定要保持(chi)1-2周的(de)(de)濕潤狀態，必要時(shi)(shi)(shi)還需澆(jiao)(jiao)緩(huan)苗(miao)(miao)水。同時(shi)(shi)(shi)棚室(shi)氣(qi)溫(wen)過高(gao)時(shi)(shi)(shi)還需用(yong)黑(hei)色尼龍(long)網進行(xing)遮(zhe)陽(yang)處理，防止氣(qi)溫(wen)過高(gao)導致苗(miao)(miao)受損。
田間管理
覆蓋地膜
溫室栽培(pei)一般(ban)在扣棚15天左右(you)覆蓋地膜，通常選(xuan)用(yong)寬度90厘米左右(you)的(de)黑地膜。地膜覆蓋最好(hao)選(xuan)擇光照不足的(de)早(zao)上、傍晚(wan)(wan)或者陰天時(shi)進(jin)行，蓋膜后即進(jin)行破膜提苗(miao)，膜口盡可能開小(xiao)，最后整(zheng)理好(hao)地膜并澆水。根據(ju)天氣情(qing)況掌握(wo)扣棚時(shi)間(jian)，過早(zao)影響花芽分化，導(dao)致減產；過晚(wan)(wan)延遲草(cao)莓上市，影響效益。
抑制休眠
當日平均(jun)氣(qi)溫低于5℃或(huo)者短日照條件(jian)下，草(cao)莓(mei)植(zhi)株便進入休(xiu)(xiu)眠期。此時(shi)植(zhi)株表現(xian)為葉(xie)(xie)(xie)色深(shen)綠、葉(xie)(xie)(xie)片變小、葉(xie)(xie)(xie)柄變短、葉(xie)(xie)(xie)片平臥，全株矮化呈蓮(lian)座(zuo)形。生產中可用電(dian)照補光延長光照時(shi)間的(de)方法和(he)噴(pen)赤霉素來改(gai)善草(cao)莓(mei)生長環境條件(jian)，一般(ban)選擇晴天上(shang)午(wu)10點左右噴(pen)一次5-10毫克/升的(de)赤霉素，保(bao)證每株在5毫升左右的(de)用藥量。休(xiu)(xiu)眠淺噴(pen)用赤霉素即可打破(po)休(xiu)(xiu)眠，休(xiu)(xiu)眠較(jiao)深(shen)除(chu)噴(pen)用赤霉素外，還需要(yao)補光，一般(ban)每20m2安裝(zhuang)1個(ge)100瓦的(de)白熾(chi)燈泡，燈泡應懸掛(gua)在植(zhi)株上(shang)方100-120厘米處，可保(bao)證腋花芽持(chi)續分(fen)化，促進產量提高。
植株管理
生長時期要及時摘(zhai)去老殘葉(xie)、病葉(xie)和抽發(fa)的(de)匍匐(fu)莖(jing)，每(mei)株草(cao)(cao)莓保留8-10片功(gong)能(neng)葉(xie)，以確保養(yang)分(fen)集中供應(ying)(ying)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)。可噴(pen)施15%多效唑(zuo)300毫(hao)克/升抑制匍匐(fu)莖(jing)抽發(fa)、促(cu)進(jin)花芽(ya)分(fen)化，在頂花芽(ya)萌發(fa)后，只選(xuan)擇(ze)2個方位好且健壯的(de)腋芽(ya)；疏果(guo)(guo)(guo)時應(ying)(ying)疏除(chu)病果(guo)(guo)(guo)、小果(guo)(guo)(guo)及畸(ji)形果(guo)(guo)(guo)，每(mei)花序留3-5果(guo)(guo)(guo)，以提(ti)高(gao)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)的(de)商(shang)品(pin)性。草(cao)(cao)莓高(gao)級次花所(suo)結的(de)果(guo)(guo)(guo)小，商(shang)品(pin)價值低，一般不進(jin)行采摘(zhai)，在生產中應(ying)(ying)注意(yi)疏除(chu)，以集中營養(yang)供給所(suo)留果(guo)(guo)(guo)，促(cu)進(jin)其品(pin)質的(de)提(ti)高(gao)。草(cao)(cao)莓蕾期噴(pen)施赤(chi)霉素10-15毫(hao)克/升，促(cu)進(jin)開花坐果(guo)(guo)(guo)；轉色期噴(pen)施乙烯利(li)1000毫(hao)克/升，可促(cu)進(jin)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)提(ti)早上市(shi)。果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)采收后，多余花莖(jing)應(ying)(ying)立即(ji)摘(zhai)掉減少營養(yang)消耗。
放蜂授粉
通過蜜(mi)蜂(feng)授(shou)粉可以(yi)(yi)有(you)效(xiao)提高(gao)草莓(mei)的(de)結實率和改善品(pin)質。一(yi)般以(yi)(yi)6000只/0.067公頃的(de)標準進(jin)行放養，蜂(feng)箱(xiang)宜放在大(da)(da)棚(peng)內光照條件最好的(de)地(di)方。蜂(feng)箱(xiang)最好在草莓(mei)開(kai)花(hua)前一(yi)周放入大(da)(da)棚(peng)，讓蜜(mi)蜂(feng)適應大(da)(da)棚(peng)環境，以(yi)(yi)便后期(qi)訪(fang)(fang)花(hua)采蜜(mi)。要調控好室內溫度，提高(gao)蜜(mi)蜂(feng)授(shou)粉率。當大(da)(da)棚(peng)內溫度上升到15-18℃時，蜜(mi)蜂(feng)開(kai)始飛出蜂(feng)箱(xiang)進(jin)行訪(fang)(fang)花(hua)采蜜(mi)；20-23℃時蜜(mi)蜂(feng)活動最為活躍(yue)；若上升到25℃以(yi)(yi)上，授(shou)粉效(xiao)果不好。蜜(mi)蜂(feng)每(mei)2天飼喂(wei)1次(ci)糖水即可。同時草莓(mei)開(kai)花(hua)期(qi)要避免(mian)使用(yong)農藥，以(yi)(yi)免(mian)蜜(mi)蜂(feng)受(shou)害(hai)。
環境調控
溫度調控
為了滿足草莓(mei)不同生長時(shi)期的溫度需求(qiu)，棚室要(yao)采用(yong)不同的溫控措施。
1、栽培初期：白(bai)天室(shi)(shi)內最(zui)適溫度(du)28℃-30℃，夜間室(shi)(shi)溫12-15℃為宜。
2、現蕾(lei)期：白天室(shi)內最適溫(wen)度(du)25-28℃，夜溫(wen)10℃為宜(yi)。較(jiao)高溫(wen)度(du)有利于(yu)促進花(hua)芽分(fen)化(hua)，低于(yu)8℃的低溫(wen)則誘導植株進入休眠狀態。
3、開花期(qi)：白天溫(wen)度為14-21℃，夜(ye)間室溫(wen)不得低于(yu)11℃。?
4、果實膨大(da)期：白天20-25℃最適，夜間室溫6-8℃為宜。 ?
5、果實采收(shou)期：白(bai)天(tian)20-25℃最(zui)適，夜間室溫(wen)5-7℃最(zui)佳。白(bai)天(tian)溫(wen)度高(gao)可采用增(zeng)加通風量降溫(wen)，夜晚溫(wen)度低可采用增(zeng)加棚面覆蓋物或者棚內增(zeng)加保溫(wen)幕(mu)等(deng)措(cuo)施來提高(gao)溫(wen)度。
光照調控
冬季設施(shi)內光(guang)照(zhao)條件不足時，可采(cai)用(yong)優質透光(guang)率高的棚(peng)膜、后墻粘貼反光(guang)幕、延長光(guang)照(zhao)時間，或者直(zhi)接(jie)采(cai)用(yong)白熾(chi)燈(deng)等措(cuo)施(shi)來補光(guang)，以滿足草莓生長發育需要。
通風換氣
大棚通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)的目的是排(pai)(pai)濕和降溫(wen)，同時滿足棚內草(cao)莓光(guang)合(he)作用的需(xu)求(qiu)。在氣(qi)溫(wen)較高的春末、夏季、秋初等時節，棚內棚外的溫(wen)度相差(cha)不(bu)大，可早(zao)通(tong)風(feng)(feng)排(pai)(pai)濕；冬季氣(qi)溫(wen)較低不(bu)宜過早(zao)通(tong)風(feng)(feng)。澆(jiao)水后，應(ying)先提高棚內溫(wen)度再通(tong)風(feng)(feng)排(pai)(pai)濕。
水肥管理
灌溉(gai)采用膜下(xia)滴灌技術，每(mei)次施(shi)肥可(ke)采用黃腐(fu)酸(suan)鉀水溶(rong)肥3.0千克(ke)/0.067公頃、魚蛋白水溶(rong)肥2.5千克(ke)/0.067公頃、海藻(zao)精(jing)1.0千克(ke)/0.067公頃，冬季(ji)15天左(zuo)右(you)施(shi)肥一次，春夏季(ji)節5天左(zuo)右(you)灌溉(gai)。葉面(mian)肥噴施(shi)可(ke)用高效液體有機復合肥，隔15天噴施(shi)一次。土壤持(chi)水量要(yao)求花芽分化期(qi)60%，營養(yang)生長期(qi)70%，花果期(qi)80%為(wei)好。溫(wen)室內(nei)空(kong)氣相對濕度以70%以下(xia)為(wei)宜(yi)，濕度過大要(yao)及時通風排(pai)濕。
2009年3月(yue)5-7日，在北京(jing)昌平舉行的(de)(de)“第六(liu)屆全國(guo)(guo)草(cao)莓(mei)大(da)會(hui)和第四屆中國(guo)(guo)草(cao)莓(mei)文化(hua)節”的(de)(de)草(cao)莓(mei)擂臺賽上(shang)(shang)，上(shang)(shang)海(hai)(hai)市農業科學院作物林(lin)果所草(cao)莓(mei)基(ji)地選育，上(shang)(shang)海(hai)(hai)青浦區永勝(sheng)瓜果專業合作社選送的(de)(de)“紅顏”草(cao)莓(mei)品(pin)種(zhong)，從近800個樣品(pin)中脫穎而出，榮獲一(yi)等獎。
愛吃(chi)不胖
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