珍珠番茄(qie)(qie)是圣女果(guo)的(de)一種(zhong),珍珠番茄(qie)(qie)的(de)果(guo)實呈(cheng)長橢球形,外觀似紅(hong)棗,粗(cu)心(xin)者難(nan)以分(fen)辨,果(guo)色鮮紅(hong),著色均勻,整體無雜(za)色。果(guo)重14克左右,糖度(du)可達10度(du)以上,風味獨特(te),果(guo)肉多,脆嫩,種(zhong)粒少且小,不易裂果(guo),耐(nai)貯運。植株高,葉(xie)片較疏(shu),便(bian)于管理,且抗病毒及萎凋病、葉(xie)斑病、晚疫病等田(tian)間病害。
1、光照、溫度管理
番(fan)茄對(dui)日照要(yao)求并不(bu)嚴格,在夏季中午溫度高且陽(yang)光充(chong)足的(de)天(tian)(tian)氣(qi),可在大棚(peng)外(wai)覆蓋(gai)遮陽(yang)網,目的(de)是進行遮陽(yang)降(jiang)溫。要(yao)經常清潔棚(peng)壁以增(zeng)加透光率,保(bao)證光合(he)作用對(dui)光的(de)需(xu)求。白天(tian)(tian)室(shi)內溫度保(bao)持在21~24℃,夜(ye)間16~18℃。結果(guo)期要(yao)保(bao)持晝夜(ye)溫差10~15℃以利(li)于(yu)雌(ci)花分化。
2、水、肥管理
首次(ci)追肥(fei)(fei)的(de)時間一般安排在(zai)定(ding)植后的(de)第20天(tian),營養生長期(qi)追肥(fei)(fei)頻(pin)率為10~15天(tian)/次(ci),采用根部追肥(fei)(fei)(復合肥(fei)(fei)5 g、膨化雞糞20 g/穴),追肥(fei)(fei)地點為距離植株(zhu)15~20 cm的(de)地方(fang)。花后施(shi)肥(fei)(fei)頻(pin)率為7天(tian)/次(ci),采用葉面(mian)施(shi)肥(fei)(fei)(0.3%~0.5%的(de)磷酸二氫鉀)。
結果(guo)期7天(tian)追(zhui)1次(ci)肥(fei),每次(ci)每株25 g,肥(fei)料應均勻撒在(zai)離根5 cm處,最后一批(pi)珍(zhen)珠番(fan)茄(qie)采收前7天(tian)停止(zhi)追(zhui)肥(fei)。施(shi)肥(fei)時要注意控(kong)制(zhi)使用(yong)氮素化肥(fei)防止(zhi)徒長,可以(yi)追(zhui)加二氧化碳氣肥(fei)以(yi)提(ti)高(gao)光合作用(yong)的(de)效率。珍(zhen)珠番(fan)茄(qie)對水分的(de)要求比較(jiao)高(gao),要經常對植(zhi)株進行滴(di)(di)灌。滴(di)(di)灌的(de)時間(jian)一般安排在(zai)晴天(tian)的(de)上午,每次(ci)滴(di)(di)灌時間(jian)為(wei)16~18 min。在(zai)炎熱的(de)夏(xia)季(ji),為(wei)保持基質濕潤應每天(tian)滴(di)(di)灌1次(ci)。
3、植株調整、疏花疏果
當珍珠番(fan)茄長(chang)出(chu)6片(pian)真葉時,為保持植株(zhu)直立生(sheng)(sheng)長(chang)要(yao)及時進(jin)(jin)行(xing)(xing)吊蔓。采用單蔓整枝的方法(fa),側枝長(chang)10~15 cm時進(jin)(jin)行(xing)(xing)打杈。可視品種適時摘(zhai)心,在最后的花序上留2片(pian)葉摘(zhai)頂(ding)。植株(zhu)長(chang)勢較快(kuai)時要(yao)經常引蔓。為保證果(guo)大質優(you)要(yao)及時疏花疏果(guo),以減(jian)少(shao)植株(zhu)養分消(xiao)耗(hao)。生(sheng)(sheng)長(chang)期間要(yao)及時去除老葉、病葉,并及時帶出(chu)棚外,集中處理以利通風透(tou)光,減(jian)少(shao)病蟲害(hai)的發(fa)生(sheng)(sheng)。珍
4、病蟲害防治
有機生態型無土栽(zai)培(pei)的(de)(de)病蟲(chong)害防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi),以物理(li)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、農業防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、生物防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)措(cuo)施為主,以化學防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)為輔。在定植前進行(xing)(xing)棚室消毒并(bing)定期對栽(zai)培(pei)基質進行(xing)(xing)消毒或徹底更(geng)換;生產上要加強田間(jian)管理(li),及時清除老葉(xie)、病葉(xie)及病株以減少病蟲(chong)害的(de)(de)發生。珍(zhen)珠番(fan)茄的(de)(de)蟲(chong)害較少,可采用鋪設防(fang)(fang)(fang)蟲(chong)網(wang)、定植前高溫悶棚、掛黃板、紫(zi)外線誘捕設備(bei)等物理(li)方(fang)法進行(xing)(xing)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。珍(zhen)珠番(fan)茄的(de)(de)病害一(yi)般采用化學防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi),為確保農產品不受農藥污(wu)染,要選(xuan)擇低殘留農藥并(bing)注意(yi)安全使用間(jian)隔期。