薔薇(wei)科,李屬。李子的一(yi)種。其(qi)名源自英(ying)語(yu)“ black plum”的意譯(yi),即黑李。plum在中國港臺地區和東南亞的華(hua)語(yu)世界里(li),多被(bei)音(yin)譯(yi)成“布林”,故該果(guo)實被(bei)譯(yi)為黑布林。
此外(wai),也(ye)有地方譯(yi)作黑(hei)(hei)布朗,或稱(cheng)為(wei)黑(hei)(hei)李子、黑(hei)(hei)玫瑰李等。因從美(mei)(mei)國引進,果實的顏色(se)呈紫黑(hei)(hei)色(se),又稱(cheng)其為(wei)美(mei)(mei)國黑(hei)(hei)李、美(mei)(mei)國李。
黑(hei)(hei)布(bu)林果(guo)皮(pi)紫黑(hei)(hei)色,果(guo)肉(rou)黃(huang)色,汁多(duo)味清甜,糖(tang)度達13°以(yi)(yi)上,品質優,可食率(lv)達95%以(yi)(yi)上。
果(guo)實成熟期為6月初至(zhi)6月中下(xia)旬(xun)。黑布(bu)林(又稱布(bu)朗),是美國科研人員經過幾十(shi)年(nian)的(de)努力,從(cong)中國李和(he)歐洲(zhou)李的(de)雜(za)交后代中選育出的(de)一種新型高檔水(shui)果(guo)品(pin)種。
它改變了(le)中國(guo)李易(yi)(yi)裂果(guo)、澀(se)味重、不易(yi)(yi)消化、顏色(se)單調等缺點(dian),并以(yi)其形狀奇特(te)、色(se)彩艷麗、風味香(xiang)甜、較耐貯藏(zang)等特(te)點(dian),深(shen)受消費者歡迎。在我國(guo)長江以(yi)南(nan)都可種植(zhi),臺灣(wan)地區也有部(bu)分種植(zhi)。
落葉喬木,高9~12米;樹(shu)(shu)冠廣圓(yuan)形(xing),樹(shu)(shu)皮灰褐(he)(he)色(se),起伏不平;老枝紫褐(he)(he)色(se)或(huo)紅(hong)(hong)褐(he)(he)色(se),無毛;小(xiao)枝黃紅(hong)(hong)色(se),無毛;冬芽卵(luan)圓(yuan)形(xing),紅(hong)(hong)紫色(se),有數枚覆瓦狀排(pai)列鱗(lin)片,通(tong)常無毛,稀(xi)鱗(lin)片邊緣有極(ji)稀(xi)疏毛。
葉(xie)片(pian)長(chang)圓(yuan)倒卵形(xing)、長(chang)橢圓(yuan)形(xing),稀長(chang)圓(yuan)卵形(xing),長(chang)6~8(12)厘(li)(li)米(mi),寬3~5厘(li)(li)米(mi),先端漸尖、急尖或(huo)短尾尖,基部楔形(xing),邊緣有(you)(you)圓(yuan)鈍(dun)重鋸(ju)齒,常混(hun)有(you)(you)單鋸(ju)齒,幼時齒尖帶腺(xian),上面深綠(lv)色,有(you)(you)光澤,側脈6~10對(dui),不達到葉(xie)片(pian)邊緣,與主脈成45°角,兩面均(jun)無(wu)毛,有(you)(you)時下面沿(yan)主脈有(you)(you)稀疏柔毛或(huo)脈腋有(you)(you)髯(ran)毛;托葉(xie)膜質,線形(xing),先端漸尖,邊緣有(you)(you)腺(xian),早落(luo);葉(xie)柄長(chang)1~2厘(li)(li)米(mi),通(tong)常無(wu)毛,頂端有(you)(you)2個腺(xian)體(ti)或(huo)無(wu),有(you)(you)時在葉(xie)片(pian)基部邊緣有(you)(you)腺(xian)體(ti)。
花(hua)(hua)通(tong)常(chang)3朵并生;花(hua)(hua)梗1~2厘米,通(tong)常(chang)無(wu)毛;花(hua)(hua)直(zhi)徑1.5~2.2厘米;萼(e)(e)(e)筒鐘狀;萼(e)(e)(e)片長(chang)(chang)圓(yuan)卵形(xing),長(chang)(chang)約(yue)5毫(hao)米,先端急尖或(huo)圓(yuan)鈍,邊有疏齒,與萼(e)(e)(e)筒近等(deng)長(chang)(chang),萼(e)(e)(e)筒和萼(e)(e)(e)片外面均(jun)無(wu)毛,內(nei)面在(zai)萼(e)(e)(e)筒基部被(bei)疏柔毛;花(hua)(hua)瓣(ban)白色,長(chang)(chang)圓(yuan)倒卵形(xing),先端嚙蝕狀,基部楔形(xing),有明顯帶(dai)紫色脈紋,具短爪(zhua),著生在(zai)萼(e)(e)(e)筒邊緣,比萼(e)(e)(e)筒長(chang)(chang)2~3倍(bei);雄蕊多數,花(hua)(hua)絲長(chang)(chang)短不(bu)等(deng),排成(cheng)不(bu)規則2輪(lun),比花(hua)(hua)瓣(ban)短;雌蕊1,柱(zhu)頭盤(pan)狀,花(hua)(hua)柱(zhu)比雄蕊稍長(chang)(chang)。
核果球形、卵球形或(huo)近圓錐形,直(zhi)徑3.5~5厘米(mi),栽培(pei)品(pin)種可(ke)達7厘米(mi),黃(huang)色(se)(se)或(huo)紅色(se)(se),有時為綠色(se)(se)或(huo)紫(zi)色(se)(se),梗凹陷人,頂端微尖,基部(bu)有縱溝,外被蠟(la)粉;核卵圓形或(huo)長圓形,有皺紋。花期(qi)(qi)4月,果期(qi)(qi)7~8月。
一般情(qing)況下,孕婦(fu)可以吃黑(hei)布林,但是不能吃太多。具體情(qing)況分析如下:
黑布林屬于(yu)李子(zi)的一種類型(xing),富(fu)含(han)維生(sheng)素(su)C、蛋白質(zhi)、纖(xian)維素(su)、果(guo)膠(jiao)、谷酰(xian)胺、絲(si)氨酸(suan)(suan)、甘氨酸(suan)(suan)、脯氨酸(suan)(suan)等營養(yang)物質(zhi),孕婦吃了有助(zhu)于(yu)胎兒(er)的生(sheng)長發育(yu),可以(yi)滿足(zu)每日(ri)所需的營養(yang),也有利于(yu)孕婦的身體健康,能夠提高抵(di)抗力(li)(li)和(he)免疫力(li)(li),并且黑布林富(fu)含(han)的纖(xian)維素(su)可以(yi)促(cu)進胃腸道(dao)的蠕動,防止妊娠期便秘(mi)。
但是因(yin)為黑布林的果酸含量較高(gao),吃太多可能會損傷脾胃(wei),導致(zhi)胃(wei)腸道不適(shi),所(suo)以孕(yun)婦要控(kong)制(zhi)攝入量。
丘陵(ling)、坡(po)地(di)(di)、梯田、平地(di)(di)均可栽培,最好選(xuan)擇背(bei)北向陽(yang),土層深厚,地(di)(di)勢高(gao)燥不積水的地(di)(di)方(fang)栽植,平地(di)(di)栽植要做成(cheng)深溝高(gao)畦。
秋植在11~12月(yue)(yue),春植在1~2月(yue)(yue)。采用4m×3m或3.5m×3.5m的規格(ge),即(ji)畝植60株左右。
一是必須挖穴(xue)種(zhong)植,定植穴(xue)的(de)長、寬、深(shen)均要達到1m為宜,穴(xue)內(nei)施(shi)足基肥(fei);二是果園內(nei)授粉樹(shu)不(bu)得少(shao)于10%,李樹(shu)多數品(pin)種(zhong)為自花(hua)(hua)不(bu)實,建議(yi)用(yong)花(hua)(hua)期相同的(de)李樹(shu)作授粉樹(shu),以提(ti)高(gao)產量。
幼年樹以(yi)施(shi)(shi)(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)促梢(shao)為(wei)主(zhu),春夏(xia)秋梢(shao)萌(meng)發前(qian)可施(shi)(shi)(shi)(shi)尿素或(huo)腐熟農家肥(fei)(fei)(fei)(fei),促進(jin)枝(zhi)條生長。結果(guo)(guo)樹第(di)1次(ci)施(shi)(shi)(shi)(shi)促花(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei),在(zai)(zai)吐蕾前(qian)10d施(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong),以(yi)磷(lin)、鉀復合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu);第(di)2次(ci)施(shi)(shi)(shi)(shi)壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei),在(zai)(zai)小(xiao)果(guo)(guo)迅速膨(peng)大期施(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong),以(yi)磷(lin)、鉀復合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),結合(he)(he)雞糞(fen)等(deng)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei);第(di)3次(ci)施(shi)(shi)(shi)(shi)采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei),在(zai)(zai)采果(guo)(guo)后(hou)施(shi)(shi)(shi)(shi)下(xia),以(yi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),施(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)量(liang)(liang)視結果(guo)(guo)量(liang)(liang)的(de)多少(shao)而定;第(di)4次(ci)施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)在(zai)(zai)冬季(ji)施(shi)(shi)(shi)(shi)下(xia),結合(he)(he)深翻(fan)改土、挖穴施(shi)(shi)(shi)(shi)入有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。
幼年(nian)樹整(zheng)形應輕剪長放(fang),培養樹冠(guan)。即在(zai)定植后第一年(nian)定干,在(zai)距地面60~80cm處短截(jie),從(cong)當年(nian)萌發的(de)枝(zhi)(zhi)條中選3~7條作主(zhu)枝(zhi)(zhi),當主(zhu)枝(zhi)(zhi)長到40cm時短截(jie),短截(jie)時應注意剪口芽(ya)向(xiang)外。骨(gu)干枝(zhi)(zhi)及中心(xin)干的(de)延長枝(zhi)(zhi)應短截(jie)以擴大樹冠(guan)。
多留輔養枝,疏除過密枝。骨干枝開(kai)角60~70°,輔養枝開(kai)角70~80°。盛果(guo)期樹修剪以回縮為主(zhu),促進枝組(zu)更新復壯。
生長(chang)(chang)季(ji)節要(yao)在(zai)新梢長(chang)(chang)到20~30cm,或在(zai)秋梢停(ting)止生長(chang)(chang)前(qian)15~20d,進行摘(zhai)心;對徒長(chang)(chang)枝(zhi),無空間的疏除,有空間的留5~15cm短截,培養(yang)成(cheng)結果(guo)枝(zhi)組;細弱枝(zhi)、過密枝(zhi)、病蟲(chong)枝(zhi)等要(yao)從(cong)基部疏除,以(yi)保證(zheng)光照良好,減少養(yang)分消耗和病蟲(chong)傳染、傳播。
結果(guo)樹(shu)修剪(jian)應以(yi)形成適(shi)量的(de)(de)短果(guo)枝(zhi)和花(hua)束狀結果(guo)枝(zhi)為目標,根據樹(shu)齡、樹(shu)勢等進(jin)行(xing)修剪(jian),對長(chang)、中果(guo)枝(zhi)進(jin)行(xing)適(shi)度短截(jie)和疏枝(zhi)。1m以(yi)上的(de)(de)長(chang)果(guo)枝(zhi)應短截(jie)1/2、中果(guo)枝(zhi)短截(jie)1/3。
疏(shu)花疏(shu)果(guo)(guo)是一(yi)項保證果(guo)(guo)實質量的重要(yao)工作,結果(guo)(guo)過(guo)多(duo)易造成(cheng)樹體早衰,還可導(dao)致果(guo)(guo)型小(xiao)、品質差,因此(ci)每(mei)株(zhu)樹留果(guo)(guo)量不宜過(guo)多(duo)。一(yi)般保持葉(xie)果(guo)(guo)比為20~30:1,以(yi)增(zeng)大果(guo)(guo)實,提高質量。
可(ke)在蕾期短(duan)截(jie)成串花枝,疏去(qu)過密短(duan)果(guo)枝,也可(ke)在幼果(guo)長到豆粒大小(xiao)時(shi),一次(ci)性疏去(qu)畸形果(guo)、病(bing)蟲(chong)果(guo)和弱(ruo)小(xiao)果(guo),通(tong)常長果(guo)枝留3~4個果(guo),中(zhong)果(guo)枝留2~3個果(guo),短(duan)果(guo)枝留1個果(guo)。
要(yao)堅持預防為主、綜合防治的方針,結合冬剪,在休眠(mian)期清(qing)理果(guo)園,清(qing)除病蟲枝(zhi)、枯死樹、落果(guo)、落葉(xie)等雜物,集中燒毀或(huo)深埋,降低病蟲的越冬基數。生長季(ji)節要(yao)做好預報工作,適(shi)時合理用(yong)(yong)藥,適(shi)當(dang)使用(yong)(yong)高效(xiao)低毒(du)農藥,杜絕使用(yong)(yong)劇毒(du)農藥。
主(zhu)(zhu)要(yao)病(bing)(bing)害(hai)有(you)流膠病(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)、黑斑(ban)病(bing)(bing)等。對流膠病(bing)(bing)主(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)以預(yu)防為主(zhu)(zhu),及時防治害(hai)蟲,減少傷(shang)口,防止機械損(sun)傷(shang),冬天將樹干涂白等。
5月底開始全(quan)園(yuan)噴(pen)(pen)施硫(liu)酸鋅石灰液(硫(liu)酸鋅:石灰:水=1:4:240)防(fang)治(zhi)細(xi)菌(jun)性穿孔病(bing),每15d噴(pen)(pen)1次(ci),共(gong)噴(pen)(pen)4~5次(ci)。炭(tan)疽病(bing)可(ke)選用(yong)世(shi)高、炭(tan)疽靈、甲基(ji)托布津等藥劑防(fang)治(zhi)。
主要蟲(chong)害是蚜(ya)蟲(chong)、紅(hong)蜘蛛等,萌芽(ya)前全園噴(pen)施3~5°石硫合劑(ji),謝花(hua)后噴(pen)10%吡蟲(chong)啉(lin)可濕性粉(fen)(fen)劑(ji)3000倍(bei)液防治蚜(ya)蟲(chong),噴(pen)20%螨死(si)凈3000倍(bei)液或(huo)1.8%齊(qi)螨素乳(ru)油(you)4000倍(bei)液或(huo)30%噠螨靈可濕性粉(fen)(fen)劑(ji)2000倍(bei)液防治紅(hong)蜘蛛,噴(pen)25%滅幼脲(niao)3號1000倍(bei)液防治各類卷葉(xie)蛾(e)和潛葉(xie)蛾(e),噴(pen)30%桃小靈2000倍(bei)液防治桃小食心蟲(chong)。
落(luo)葉后要涂(tu)白,既能降低晝夜溫差,防(fang)止與減少(shao)凍害和日燒(shao),又可防(fang)治在(zai)枝干上越冬的病蟲害,其配比為生石灰(hui):石硫合(he)劑:食鹽:水(shui)=5:1:1:20,粘(zhan)土少(shao)許(xu)。將配制好(hao)的涂(tu)白劑均勻涂(tu)在(zai)主干上即可。
該品種(zhong)為(wei)黑寶(bao)石與玫瑰皇后雜交品種(zhong)。果(guo)(guo)實6月下(xia)旬(xun)成熟,橢圓(yuan)形,果(guo)(guo)皮紫黑色,單果(guo)(guo)重120~200克,果(guo)(guo)肉(rou)含(han)糖量13%~14%。定植后第二(er)年始花結(jie)果(guo)(guo),第三年畝(mu)產可(ke)達(da)1000公斤以上。果(guo)(guo)實較耐(nai)貯藏。
果(guo)(guo)實(shi)桃形(xing),果(guo)(guo)頂有紅暈,單果(guo)(guo)重100~150克(ke),果(guo)(guo)肉含糖量13%,果(guo)(guo)實(shi)7月下旬成熟。定植后第二年始花結果(guo)(guo),第三年畝產可達1250公斤左(zuo)右。果(guo)(guo)實(shi)耐貯(zhu)運,貯(zhu)藏期長達2個月。
果(guo)實扁圓,頂部平(ping)圓,縫合線明顯、兩半(ban)對稱(cheng),果(guo)柄粗短,果(guo)面紫黑色,果(guo)籽少(shao),無果(guo)點,果(guo)肉乳(ru)白(bai)、硬,果(guo)汁較多,果(guo)肉含總糖(tang)10.4%、總酸0.8%,糖(tang)酸比11.3∶1,可(ke)溶性(xing)固形物11.5%,離核可(ke)食(shi)率98.9%。果(guo)實耐貯(zhu)運,在(zai)0~5℃條件(jian)下(xia)可(ke)貯(zhu)藏(zang)6個(ge)月(yue)以上。