芒果视频

生長與分布

鰻鱺平時棲(qi)息于江河、湖泊、水(shui)庫(ku)和靜水(shui)池塘的土(tu)穴(xue)、石(shi)縫里(li)，晝(zhou)伏夜(ye)出，有時從(cong)水(shui)中游上陸(lu)地(di)以皮(pi)膚呼吸，經潮濕(shi)草地(di)移居到別的水(shui)域。

海域范圍

廣泛分布于(yu)日本北海道至菲律賓(bin)間的(de)西太平(ping)洋淡水域，包(bao)括島嶼與(yu)亞洲大陸等注入太平(ping)洋的(de)大、小河(he)川溪流。在中國(guo)分布于(yu)渤海、黃海、東海、南海沿岸及其江河(he)，在臺(tai)灣各河(he)口區與(yu)其中、下游皆有(you)其分布。

國家地區

原產地：中國(guo)、日本(ben)、韓國(guo)、菲(fei)律賓。

存在(zai)和游蕩（非(fei)繁殖(zhi)）：中國香港。

存在不確定(ding)性：柬埔寨、密克(ke)羅尼西亞聯(lian)邦、越南。

引進（非繁殖）：關島。

形態及特征

體長(chang)(chang)為(wei)(wei)體高的14.9-16.8倍(bei)(bei)，為(wei)(wei)頭(tou)長(chang)(chang)的8.1-8.8倍(bei)(bei)，為(wei)(wei)體寬的20.3-25.3倍(bei)(bei)，為(wei)(wei)肛前軀干長(chang)(chang)的2.3-2.6倍(bei)(bei)，為(wei)(wei)背鰭(qi)前距的2.9-3.5倍(bei)(bei)，為(wei)(wei)胸鰭(qi)長(chang)(chang)的17.7-30.8倍(bei)(bei)。頭(tou)長(chang)(chang)為(wei)(wei)吻長(chang)(chang)的4.9-5.7倍(bei)(bei)，為(wei)(wei)眼(yan)(yan)徑的11.0-11.9倍(bei)(bei)，為(wei)(wei)眼(yan)(yan)間隔的5.4-8.4倍(bei)(bei)。口裂長(chang)(chang)為(wei)(wei)口裂寬的1.0-1.2倍(bei)(bei)。

成魚體長(chang)一般(ban)300毫米(mi)，最大(da)可達(da)1.3米(mi)，重達(da)5千(qian)克(ke)。體延長(chang)，軀干(gan)部圓柱(zhu)形(xing)，尾部側扁。頭中等(deng)大(da)，尖錐形(xing)。吻短而(er)鈍。眼(yan)較(jiao)小(xiao)，卵圓形(xing)。眼(yan)間(jian)隔寬闊，略(lve)顯平坦。鼻(bi)(bi)孔(kong)每(mei)側2個，前后(hou)(hou)(hou)(hou)鼻(bi)(bi)孔(kong)分(fen)(fen)離；前鼻(bi)(bi)接近上唇前緣，呈(cheng)短管狀(zhuang)，兩側鼻(bi)(bi)孔(kong)分(fen)(fen)開較(jiao)遠(yuan)；后(hou)(hou)(hou)(hou)鼻(bi)(bi)孔(kong)位(wei)(wei)于(yu)眼(yan)正前方(fang)(fang)，裂縫狀(zhuang)；前后(hou)(hou)(hou)(hou)鼻(bi)(bi)孔(kong)之間(jian)的(de)(de)距離略(lve)小(xiao)于(yu)兩前鼻(bi)(bi)孔(kong)間(jian)的(de)(de)距離。口大(da)，端(duan)位(wei)(wei)；口裂微向后(hou)(hou)(hou)(hou)下(xia)方(fang)(fang)傾斜，后(hou)(hou)(hou)(hou)伸達(da)眼(yan)后(hou)(hou)(hou)(hou)緣的(de)(de)下(xia)方(fang)(fang)；下(xia)頜稍(shao)長(chang)于(yu)上頜。齒(chi)細小(xiao)，尖銳，排列成帶(dai)狀(zhuang)；上下(xia)頜齒(chi)帶(dai)前方(fang)(fang)稍(shao)寬，具齒(chi)4-5行(xing)，向后(hou)(hou)(hou)(hou)漸減少(shao)(shao)至(zhi)2-3行(xing)；犁骨齒(chi)帶(dai)前方(fang)(fang)寬闊，具齒(chi)5-6行(xing)，向后(hou)(hou)(hou)(hou)漸減少(shao)(shao)至(zhi)2-3行(xing)，呈(cheng)細錐狀(zhuang)向后(hou)(hou)(hou)(hou)延伸，后(hou)(hou)(hou)(hou)端(duan)幾伸達(da)上頜齒(chi)帶(dai)后(hou)(hou)(hou)(hou)端(duan)相對的(de)(de)位(wei)(wei)置。唇發(fa)達(da)。舌游離，基部附于(yu)口底。鰓孔(kong)中等(deng)大(da)，側位(wei)(wei)，位(wei)(wei)于(yu)胸鰭上角(jiao)稍(shao)后(hou)(hou)(hou)(hou)的(de)(de)下(xia)方(fang)(fang)，呈(cheng)縱(zong)垂直裂縫狀(zhuang)。肛門明顯位(wei)(wei)于(yu)體中部的(de)(de)前方(fang)(fang)。

體表被細(xi)長小(xiao)鱗，5-6枚小(xiao)鱗相互垂直(zhi)交(jiao)叉排列，呈席紋狀，埋于(yu)(yu)皮下，常為厚厚的(de)皮膚粘液所覆蓋(gai)。側線孔明顯(xian)，起始于(yu)(yu)胸(xiong)鰭前上方的(de)頭部后(hou)緣(yuan)，平直(zhi)向后(hou)延伸(shen)至尾(wei)端。

背鰭(qi)(qi)(qi)起(qi)(qi)點(dian)明顯在肛門(men)遠前上方，其起(qi)(qi)點(dian)至(zhi)(zhi)鰓(sai)孔(kong)的距(ju)離(li)約為(wei)起(qi)(qi)點(dian)至(zhi)(zhi)肛門(men)距(ju)離(li)的1.7-2.2倍。臀鰭(qi)(qi)(qi)起(qi)(qi)點(dian)與(yu)背鰭(qi)(qi)(qi)起(qi)(qi)點(dian)的距(ju)離(li)小于頭長。背、臀鰭(qi)(qi)(qi)較(jiao)(jiao)發達，與(yu)尾端相(xiang)連續。胸鰭(qi)(qi)(qi)較(jiao)(jiao)發達，外緣(yuan)近(jin)圓形，長略大(da)于口(kou)裂的長度。尾鰭(qi)(qi)(qi)后(hou)緣(yuan)鈍尖。

液浸標(biao)本身體(ti)的(de)(de)背側淺棕灰色(se)(se)，腹下(xia)側淡黃色(se)(se)。背、臀鰭在(zai)尾部相連處的(de)(de)邊緣(yuan)呈暗黑色(se)(se)，胸(xiong)鰭淺黃或淡白色(se)(se)。

生活習性

鰻(man)(man)鱺為暖(nuan)溫性(xing)降河(he)(he)性(xing)洄游魚(yu)類，生長肥育期5-8年，并開(kai)始性(xing)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。親魚(yu)在秋末(mo)冬初由(you)淡水水域向河(he)(he)口移(yi)動，隨流(liu)(liu)出海(hai)，進(jin)行降河(he)(he)產卵洄游。入海(hai)后性(xing)腺迅速發育至(zhi)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。產卵場約(yue)在中(zhong)國臺灣南部(bu)深海(hai)水域。孵出仔鰻(man)(man)隨海(hai)流(liu)(liu)漂(piao)移(yi)，在漂(piao)流(liu)(liu)過程(cheng)中(zhong)由(you)仔鰻(man)(man)變(bian)為扁(bian)平(ping)的柳葉鰻(man)(man)，進(jin)入河(he)(he)口前變(bian)為線鰻(man)(man)。每年冬季12月(yue)和早春2月(yue)已有部(bu)分鰻(man)(man)苗(miao)到達長江(jiang)口區(qu)，在河(he)(he)口區(qu)形成(cheng)(cheng)一年一度的鰻(man)(man)苗(miao)汛(xun)。鰻(man)(man)苗(miao)溯河(he)(he)而(er)上，到長江(jiang)各干、支流(liu)(liu)索餌、肥育、生長。成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)后又進(jin)行降河(he)(he)生殖洄游。 ?

鰻(man)(man)鱺(li)適(shi)應(ying)能力很強，能在惡劣(lie)環境中生(sheng)存。鰻(man)(man)鱺(li)有明(ming)顯(xian)的(de)趨溫(wen)性(xing)，春季(ji)水溫(wen)上升(sheng)到(dao)(dao)12℃以上時，鰻(man)(man)鱺(li)開始洄游和攝食。夏秋季(ji)水溫(wen)處于24-30℃時最為活潑(po)，生(sheng)長迅速(su)。冬(dong)季(ji)水溫(wen)降到(dao)(dao)10℃以下時，不食不動(dong)，處于冬(dong)眠(mian)狀態。當水中溶解(jie)氧量為5-12毫(hao)克/升(sheng)時，攝食與生(sheng)長旺盛。當溶解(jie)氧下降到(dao)(dao)0.7毫(hao)克/升(sheng)時，鰻(man)(man)鱺(li)開始浮頭，下降到(dao)(dao)0.15毫(hao)克/升(sheng)時則會(hui)窒息死亡。白仔(zi)鰻(man)(man)苗有喜淡水的(de)習性(xing)，而性(xing)成熟的(de)親鰻(man)(man)則有喜咸水的(de)習性(xing)。

鰻(man)鱺是肉食(shi)性魚類(lei)(lei)，主(zhu)要(yao)(yao)以(yi)田螺、蟶、蟹(xie)、蝦、橈足類(lei)(lei)和水生昆蟲為食(shi)。不同生長(chang)階段(duan)其(qi)攝(she)食(shi)對(dui)象(xiang)有明顯變化。白仔鰻(man)苗主(zhu)要(yao)(yao)攝(she)食(shi)輪蟲、枝角類(lei)(lei)、水絲蚓、水生昆蟲幼(you)蟲、貝類(lei)(lei)殘(can)渣和有機(ji)碎屑等。體重100克以(yi)上的幼(you)鰻(man)常追食(shi)小魚、小蝦，還可攝(she)食(shi)各類(lei)(lei)動(dong)物尸體。

鰻鱺(li)攝(she)食(shi)強(qiang)度(du)與(yu)水(shui)溫(wen)有密(mi)切關系。一般(ban)在3月中、下旬(xun)，當水(shui)溫(wen)上升(sheng)到(dao)12℃左(zuo)右時開始攝(she)食(shi)；11月中、下旬(xun)，水(shui)溫(wen)下降到(dao)12℃左(zuo)右時停食(shi)；6-7月和9-10月間(jian)，水(shui)溫(wen)在24-30℃時攝(she)食(shi)強(qiang)度(du)最(zui)大，其攝(she)食(shi)量占體重的5-10%左(zuo)右。

野生鰻(man)(man)(man)鱺(li)比(bi)養殖鰻(man)(man)(man)生長慢。如(ru)春(chun)季從海口(kou)進入錢塘江(jiang)口(kou)的(de)白(bai)(bai)仔(zi)鰻(man)(man)(man)，體(ti)(ti)(ti)長6厘米(mi)(mi)左右，體(ti)(ti)(ti)重(zhong)約(yue)(yue)0.1克(ke)(ke)；翌(yi)年春(chun)體(ti)(ti)(ti)長達(da)15厘米(mi)(mi)左右，體(ti)(ti)(ti)重(zhong)約(yue)(yue)5克(ke)(ke)；第三年春(chun)天，體(ti)(ti)(ti)長達(da)25厘米(mi)(mi)左右，體(ti)(ti)(ti)重(zhong)約(yue)(yue)15克(ke)(ke)；第四年以后(hou)(hou)才(cai)能(neng)達(da)到(dao)上(shang)市規格(ge)約(yue)(yue)150克(ke)(ke)。池塘培(pei)(pei)育的(de)鰻(man)(man)(man)苗(miao)生長較(jiao)快(kuai)，體(ti)(ti)(ti)重(zhong)0.1克(ke)(ke)的(de)白(bai)(bai)仔(zi)鰻(man)(man)(man)苗(miao)，經過6個(ge)月培(pei)(pei)育，當年秋后(hou)(hou)達(da)到(dao)14克(ke)(ke)，翌(yi)年秋天，大部分達(da)到(dao)上(shang)市規格(ge)。溫(wen)流水培(pei)(pei)育鰻(man)(man)(man)苗(miao)生長更快(kuai)，體(ti)(ti)(ti)重(zhong)0.1克(ke)(ke)的(de)白(bai)(bai)仔(zi)鰻(man)(man)(man)苗(miao)，經過6個(ge)月培(pei)(pei)育，平均規格(ge)達(da)到(dao)25克(ke)(ke)，再經過4-6個(ge)月的(de)飼養，可全部達(da)到(dao)上(shang)市規格(ge)。

飼養方法

鰻苗的暫養和運輸

鰻魚人工繁殖(zhi)技術尚未過關，苗種來源主要靠天(tian)然捕撈。捕獲的鰻苗集(ji)中暫養后外運，可降低運輸途中的死亡(wang)率。

鰻苗(miao)的(de)暫(zan)(zan)(zan)養主要采用(yong)網(wang)箱(xiang)暫(zan)(zan)(zan)養法。網(wang)箱(xiang)用(yong)30-40目的(de)尼龍篩絹制(zhi)成，箱(xiang)深在(zai)1米(mi)以(yi)上。使用(yong)時(shi)箱(xiang)上沿離水(shui)面30厘米(mi)以(yi)上，每隔(ge)3-4小時(shi)清(qing)洗網(wang)箱(xiang)一次，并及(ji)時(shi)撈出死苗(miao)和臟(zang)物(wu)。下雨天應注(zhu)意鰻苗(miao)活動(dong)情(qing)況，以(yi)防(fang)沿箱(xiang)邊逃(tao)跑(pao)。水(shui)質清(qing)新(xin)、箱(xiang)內外流通良好的(de)情(qing)況下，每立(li)方(fang)(fang)米(mi)水(shui)體暫(zan)(zan)(zan)養密(mi)度為6-8千克。本方(fang)(fang)法只(zhi)適宜于(yu)短途(tu)運(yun)輸(shu)，若要長時(shi)間運(yun)輸(shu)，鰻苗(miao)的(de)暫(zan)(zan)(zan)養可采用(yong)池塘暫(zan)(zan)(zan)養法。要求(qiu)池塘水(shui)深1.5米(mi)左右(you)，池頂部建防(fang)逃(tao)檐(yan)，池壁(bi)光滑(hua)，進排水(shui)口要有防(fang)逃(tao)設(she)施，當池塘水(shui)溫較高時(shi)，要投喂水(shui)蚤(zao)、熟蛋(dan)黃等。

池塘建造

培育苗種的池(chi)塘單(dan)池(chi)面積以10-100平方米為宜，水深不應超過80厘米。成鰻養殖池(chi)面積可(ke)達數百平方米，水深以100-150厘米為宜。

工廠化(hua)養鰻池(chi)(chi)(chi)池(chi)(chi)(chi)底(di)應有(you)排污(wu)系統(tong)，露天養殖(zhi)池(chi)(chi)(chi)底(di)最(zui)好(hao)不用水泥(ni)，池(chi)(chi)(chi)壁應光滑，池(chi)(chi)(chi)子上方應有(you)防逃檐(yan)，池(chi)(chi)(chi)內設(she)有(you)餌料臺。工廠化(hua)養殖(zhi)場冬季應采取加熱(re)措施(shi)，在建造池(chi)(chi)(chi)塘時(shi)每個池(chi)(chi)(chi)塘應有(you)加熱(re)裝(zhuang)置(zhi)。為(wei)保證能源(yuan)合理利用，露天池(chi)(chi)(chi)塘可大棚覆蓋，以利于保溫(wen)和延長(chang)生(sheng)長(chang)期(qi)。

苗種培育

鰻鱺的飼養可分為苗種培育和成(cheng)鰻養殖兩個階段。把0.1-0.2克(ke)的白仔苗培育至20克(ke)左右為苗種培育階段。

鰻(man)苗(miao)放(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)：鰻(man)苗(miao)放(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)時(shi)應先進行魚體消(xiao)毒(du)。用(yong)(yong)1%的(de)鹽水(shui)消(xiao)毒(du)4小時(shi)，接(jie)著用(yong)(yong)1.0毫(hao)克/升漂(piao)白粉(fen)消(xiao)毒(du)10分鐘(zhong)，同時(shi)注(zhu)意調溫放(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)。放(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)密度為0.2-0.4千克/平方米，以水(shui)溫達到15℃時(shi)放(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)為宜。

鰻(man)苗馴養：為(wei)(wei)改變鰻(man)鱺晝伏夜(ye)(ye)出(chu)、分散(san)攝(she)(she)(she)食(shi)(shi)的習性(xing)，要馴養2周以上，實現3個改變：變夜(ye)(ye)間攝(she)(she)(she)食(shi)(shi)為(wei)(wei)白天攝(she)(she)(she)食(shi)(shi)、變分散(san)攝(she)(she)(she)食(shi)(shi)為(wei)(wei)集(ji)中攝(she)(she)(she)食(shi)(shi)、變攝(she)(she)(she)食(shi)(shi)鮮活餌料(liao)(liao)為(wei)(wei)攝(she)(she)(she)食(shi)(shi)全價(jia)配合飼料(liao)(liao)。具體(ti)分以下3個方(fang)面進行：

引食(shi)(shi)(shi)(shi)餌(er)料(liao)：鰻(man)魚馴食(shi)(shi)(shi)(shi)的引誘餌(er)料(liao)以水絲(si)蚓(yin)為好。放(fang)養后第(di)一(yi)天(tian)晚(wan)上在池中撒(sa)投(tou)水絲(si)蚓(yin)，第(di)二天(tian)將水絲(si)蚓(yin)放(fang)入食(shi)(shi)(shi)(shi)臺上，每(mei)天(tian)投(tou)喂(wei)5-6次。利用鰻(man)苗(miao)對弱(ruo)光(guang)具有趨(qu)光(guang)性的優勢(shi)，用15瓦(wa)左右(you)黃色燈掛于(yu)食(shi)(shi)(shi)(shi)臺周圍(wei)，進行(xing)燈光(guang)誘食(shi)(shi)(shi)(shi)，使鰻(man)苗(miao)由習(xi)慣于(yu)夜間(jian)覓食(shi)(shi)(shi)(shi)向習(xi)慣于(yu)白(bai)天(tian)攝食(shi)(shi)(shi)(shi)變化，大約(yue)經過一(yi)周時間(jian)就可轉變為白(bai)天(tian)攝食(shi)(shi)(shi)(shi)。

保(bao)持配(pei)合飼(si)料(liao)(liao)的適口性：鰻(man)苗開(kai)始白(bai)天攝(she)食后(hou)，把水絲(si)蚓搗爛拌入(ru)配(pei)合飼(si)料(liao)(liao)中成糊(hu)狀投喂，并逐日(ri)增加混(hun)合飼(si)料(liao)(liao)比例，經過7-10天，鰻(man)苗可(ke)完全適應(ying)配(pei)合飼(si)料(liao)(liao)。

馴養期(qi)間投飼量(liang)：日投飼量(liang)一般為鰻魚(yu)體重的7-10%，以1.5小時吃完為度。

鰻苗分級養殖

不(bu)同(tong)規格的鰻苗(miao)在飼養(yang)(yang)管理中也不(bu)盡相同(tong)，故分級(ji)養(yang)(yang)殖便于更好地管理。一(yi)(yi)(yi)般3-4周進行(xing)一(yi)(yi)(yi)次(ci)分級(ji)，力求分養(yang)(yang)后每個池(chi)塘規格一(yi)(yi)(yi)致。為防止(zhi)鰻魚在分養(yang)(yang)過程中腹中有(you)食物而操作受(shou)傷(shang)，分養(yang)(yang)前(qian)一(yi)(yi)(yi)天應(ying)停食；分養(yang)(yang)應(ying)在晴天上(shang)午(wu)進行(xing)。

成鰻養殖

成(cheng)鰻養殖(zhi)是(shi)把20克左右(you)的(de)鰻種養成(cheng)150-200克的(de)商(shang)品鰻的(de)過程。

鰻種(zhong)放養：成鰻池(chi)放養前應進(jin)行徹底消毒(du)，方法同(tong)鰻苗池(chi)。放養密度為(wei)：

露天養(yang)殖放(fang)養(yang)密度：每(mei)(mei)尾(wei)(wei)規格(ge)為(wei)20克時，每(mei)(mei)畝(mu)放(fang)養(yang)7500-10800尾(wei)(wei)或(huo)130-150千(qian)克；每(mei)(mei)尾(wei)(wei)規格(ge)為(wei)20-30克時，每(mei)(mei)畝(mu)放(fang)養(yang)8000-9000尾(wei)(wei)或(huo)180-240千(qian)克；每(mei)(mei)尾(wei)(wei)規格(ge)為(wei)40-60克時，每(mei)(mei)畝(mu)放(fang)養(yang)6600-7500尾(wei)(wei)或(huo)300-400千(qian)克。

溫室養(yang)(yang)鰻放(fang)養(yang)(yang)密(mi)度：每(mei)尾規(gui)格(ge)為20克(ke)(ke)左(zuo)右(you)時(shi)，每(mei)平(ping)方米放(fang)養(yang)(yang)1.0-1.5千克(ke)(ke)；每(mei)尾規(gui)格(ge)為30克(ke)(ke)左(zuo)右(you)時(shi)，每(mei)平(ping)方米放(fang)養(yang)(yang)2.0-2.5千克(ke)(ke)；每(mei)尾規(gui)格(ge)為40克(ke)(ke)左(zuo)右(you)時(shi)，每(mei)平(ping)方米放(fang)養(yang)(yang)3.0-3.5千克(ke)(ke)。

水(shui)(shui)質管理：鰻(man)魚池塘的(de)透明(ming)度控(kong)制(zhi)在20厘米。當(dang)浮游植(zhi)物過多時(shi)，應(ying)(ying)加(jia)水(shui)(shui)稀釋(shi)；當(dang)浮游植(zhi)物不足時(shi)，應(ying)(ying)施(shi)足肥。溫室養(yang)(yang)鰻(man)加(jia)水(shui)(shui)時(shi)的(de)水(shui)(shui)溫變化最好控(kong)制(zhi)在3℃以(yi)(yi)內。由于溫室養(yang)(yang)鰻(man)放養(yang)(yang)的(de)密(mi)度較高，攝(she)食量大，殘餌多，應(ying)(ying)特別注意有毒物質對水(shui)(shui)質的(de)影響，發現問題應(ying)(ying)及(ji)時(shi)更換新水(shui)(shui)或采取措施(shi)加(jia)以(yi)(yi)處理。

飼(si)料投喂：鰻鱺在(zai)攝食配(pei)合飼(si)料后，完全消化(hua)和吸收需20小(xiao)時，所以每天早晨8-9時只投喂一次，而(er)當(dang)水溫超過30℃時，應提(ti)前1-2小(xiao)時投喂。

繁殖方式

冬(dong)季繁殖。鰻鱺(li)在(zai)淡水中肥育，海水中繁殖。開始(shi)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)(luan)洄游(you)后(hou)，一般不(bu)攝食，消化(hua)器(qi)官逐漸退化(hua)，生(sheng)殖腺進一步(bu)發(fa)育。雄(xiong)鰻3-4齡(ling)性(xing)成(cheng)熟，雌鰻的成(cheng)熟比雄(xiong)鰻約(yue)晚一年(nian)。鰻鱺(li)的產(chan)(chan)卵(luan)(luan)(luan)場水溫要求16-17℃，鹽(yan)度為35‰以上，水深400-500厘米(mi)。一尾雌鰻的產(chan)(chan)卵(luan)(luan)(luan)量約(yue)為700-1000萬粒，產(chan)(chan)卵(luan)(luan)(luan)后(hou)因力竭而死。

受精卵內(nei)有(you)油球，產出后隨海流漂浮、發育(yu)，在自(zi)然條件下經(jing)10天即可孵化仔(zi)鰻(man)(man)。仔(zi)鰻(man)(man)體(ti)長6毫米左右(you)，帶(dai)有(you)卵黃囊，體(ti)長7-15毫米時多分布(bu)在水深100-300厘(li)米的(de)水層，隨著體(ti)長增(zeng)長上升(sheng)至(zhi)水深30厘(li)米的(de)水層。此時，鰻(man)(man)苗扁平、形(xing)似柳葉，稱(cheng)柳葉鰻(man)(man)。鰻(man)(man)鱺孵化后一年內(nei)開始(shi)溯河。秋季(ji)，在接近(jin)沿岸區變態(tai)為(wei)白仔(zi)鰻(man)(man)，溯河后白仔(zi)鰻(man)(man)的(de)色素增(zeng)加，漸帶(dai)黑色，變成黑仔(zi)鱺。

價值及其他

鰻(man)鱺(li)為高級食(shi)用魚類(lei)(lei)，也是名貴的(de)出口(kou)魚種之一。肉質細嫩，味鮮美，含(han)有(you)豐富的(de)蛋白質和脂肪，營養價值高，可(ke)鮮食(shi)、熏制、醋漬、制罐。皮可(ke)制工藝品。中國沿海民間常(chang)將之作(zuo)(zuo)為滋補食(shi)品，并具有(you)清涼解(jie)暑、滋補強身作(zuo)(zuo)用，是淡水養殖(zhi)的(de)重要對象之一。有(you)些地區作(zuo)(zuo)為藥(yao)用魚類(lei)(lei)。