中(zhong)華大(da)節(jie)竹(zhu)（學名：Indosasa sinica C. D. Chu et C. S. Chao）是禾(he)本(ben)科(ke)，大(da)節(jie)竹(zhu)屬喬木或灌木狀竹(zhu)類植(zhi)物，竿高(gao)達(da)(da)10米，新(xin)竿綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)，老竿帶褐(he)色(se)(se)(se)或深綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)；竿壁甚(shen)厚，中(zhong)空(kong)小(xiao)；竿環(huan)甚(shen)隆(long)起，枝近平展，枝環(huan)隆(long)起。籜(tuo)鞘(qiao)背面綠(lv)(lv)黃色(se)(se)(se)，籜(tuo)耳(er)發達(da)(da)，較小(xiao)，籜(tuo)片(pian)(pian)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)，三角狀披針形，粗糙。葉耳(er)發達(da)(da)，葉片(pian)(pian)通常為帶狀披針形，兩面綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)無毛，苞(bao)片(pian)(pian)數(shu)片(pian)(pian)，逐漸增大(da)，小(xiao)穗(sui)含小(xiao)花多數(shu)；小(xiao)穗(sui)有關節(jie)，中(zhong)空(kong)，外(wai)稃近革(ge)質，內稃短(duan)于(yu)其外(wai)稃，鱗被長圓狀，花藥紫色(se)(se)(se)，花絲白色(se)(se)(se)；穎果褐(he)色(se)(se)(se)，卵狀橢圓形，4月筍期，5月開(kai)花。
分布于(yu)中國貴州南部、云南南部和東南部、廣西。多生于(yu)低海拔(ba)地區，成片生長或散生。
中華(hua)大節竹是一種(zhong)(zhong)集食(shi)用(yong)(yong)、材用(yong)(yong)、保持水土等多用(yong)(yong)途于一身的優良竹種(zhong)(zhong)，竿(gan)可供(gong)小(xiao)型建筑或棚(peng)架之用(yong)(yong)；筍味苦。
中華大(da)節竹(zhu)分布于中國貴州南(nan)部，云南(nan)南(nan)部和東南(nan)部、廣西低(di)海拔(ba)地區(qu)。適性(xing)廣，多生于低(di)海拔(ba)地區(qu)，組(zu)成(cheng)純林或(huo)散生在闊葉林緣。
植物體(ti)木質化，體(ti)中(zhong)所含的SiO2可高達70%，喬木或(huo)灌(guan)木狀(zhuang)(zhuang)。竿(gan)高達10米，直徑約6厘(li)米，新竿(gan)綠色，密被白(bai)粉，疏(shu)生小刺毛(mao)，因而略粗(cu)糙，老竿(gan)帶褐色或(huo)深綠色；竿(gan)中(zhong)部節間長35-50厘(li)米，竿(gan)壁甚厚(hou)，中(zhong)空小；竿(gan)環甚隆起，呈曲膝狀(zhuang)(zhuang)；竿(gan)每節分3枝(zhi)，枝(zhi)近(jin)平展，枝(zhi)環隆起。
籜(tuo)(tuo)鞘背面綠黃色(se)(se)，干后黃色(se)(se)，具隆起(qi)縱(zong)肋，并密(mi)(mi)被簇生(sheng)的小(xiao)刺毛，在下半部尤密(mi)(mi)；籜(tuo)(tuo)耳發達，較小(xiao)，兩面均(jun)生(sheng)有小(xiao)刺毛，繸(sui)毛卷曲，長1-1.5厘(li)米；籜(tuo)(tuo)舌高2-3毫米，背部有小(xiao)刺毛，先端微呈拱形(xing)，其上具纖毛；籜(tuo)(tuo)片(pian)綠色(se)(se)，三角狀披針形(xing)，外翻，兩面密(mi)(mi)被小(xiao)刺毛，粗糙。
末(mo)級小枝(zhi)具(ju)3-9葉(xie)；葉(xie)耳發達，或有(you)時(shi)不明(ming)顯(xian)，繸毛(mao)帶紫色，長達8毫米(mi)，早落；葉(xie)片通常為(wei)帶狀披針形，長12-22厘米(mi)，寬1.5-3厘米(mi)，位于(yu)葉(xie)枝(zhi)頂(ding)端的葉(xie)片有(you)時(shi)寬達5-6厘米(mi)，兩面綠(lv)色無毛(mao)，次脈(mo)5-6對，小橫脈(mo)明(ming)顯(xian)。
假小(xiao)(xiao)(xiao)穗以2或(huo)3枚集生(sheng)或(huo)單生(sheng)于(yu)具葉小(xiao)(xiao)(xiao)枝的(de)(de)下部(bu)(bu)(bu)(bu)各(ge)節(jie)(jie)，形粗壯(zhuang)，長(chang)(chang)4.5-13厘米，無(wu)(wu)(wu)柄；苞片數片，逐漸增大，最(zui)后與穎或(huo)外(wai)稃相似，無(wu)(wu)(wu)毛(mao)(mao)，基部(bu)(bu)(bu)(bu)1-3片腋內無(wu)(wu)(wu)芽(ya)；小(xiao)(xiao)(xiao)穗含小(xiao)(xiao)(xiao)花多數；小(xiao)(xiao)(xiao)穗軸(zhou)節(jie)(jie)間粗壯(zhuang)，有(you)關節(jie)(jie)，中空，長(chang)(chang)約(yue)7毫米，無(wu)(wu)(wu)毛(mao)(mao)；外(wai)稃近(jin)(jin)革質(zhi)，長(chang)(chang)1.2-1.5厘米，先端尖，有(you)光(guang)澤，無(wu)(wu)(wu)毛(mao)(mao)，但被(bei)明(ming)顯(xian)(xian)的(de)(de)白(bai)粉，具多脈，小(xiao)(xiao)(xiao)橫(heng)脈不(bu)明(ming)顯(xian)(xian)；內稃短于(yu)其外(wai)稃，長(chang)(chang)約(yue)1厘米，先端鈍，背部(bu)(bu)(bu)(bu)具2脊，近(jin)(jin)無(wu)(wu)(wu)毛(mao)(mao)，縱脈不(bu)明(ming)顯(xian)(xian)；鱗被(bei)長(chang)(chang)圓狀，上半(ban)部(bu)(bu)(bu)(bu)透明(ming)膜質(zhi)，下半(ban)部(bu)(bu)(bu)(bu)肉質(zhi)，白(bai)色(se)；花藥紫(zi)色(se)，長(chang)(chang)達7毫米，花絲白(bai)色(se)；花柱1，柱頭3裂。穎果褐色(se)，卵狀橢圓形，長(chang)(chang)8毫米，寬2毫米，基部(bu)(bu)(bu)(bu)圓形、先端有(you)宿存的(de)(de)花柱基部(bu)(bu)(bu)(bu)。筍期4月(yue)，花期5月(yue)。
每畝種植40-60叢（穴(xue)），4-6年后(hou)采(cai)竹和(he)采(cai)筍利用。
選用(yong)優良(liang)竹種(zhong)(zhong)(zhong)或(huo)種(zhong)(zhong)(zhong)源：根據(ju)既定的(de)培育目標，以當(dang)地(di)(di)的(de)優良(liang)竹種(zhong)(zhong)(zhong)或(huo)種(zhong)(zhong)(zhong)源為(wei)主，適當(dang)引進(jin)外(wai)來良(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)。盡量選用(yong)徑級大、產(chan)材量高，材質(zhi)和筍質(zhi)品位俱高的(de)優良(liang)竹種(zhong)(zhong)(zhong)和種(zhong)(zhong)(zhong)源，建立優質(zhi)高產(chan)的(de)商品竹林基地(di)(di)。
竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)的(de)精心管(guan)護與合理采割(ge)：以肥(fei)筍(sun)育(yu)壯(zhuang)竹(zhu)(zhu)(zhu)、以壯(zhuang)竹(zhu)(zhu)(zhu)養竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)是實現穩產高產的(de)基本保證(zheng)，有(you)了肥(fei)壯(zhuang)的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)才能培育(yu)出徑級大、產量(liang)(liang)高的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)子。在竹(zhu)(zhu)(zhu)林的(de)培育(yu)與經(jing)營(ying)中，首先是管(guan)護好、利(li)用(yong)好竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)。在竹(zhu)(zhu)(zhu)林發筍(sun)出土時節，特別(bie)要防止人為(wei)和其他野生生物(wu)對竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)的(de)危害，同(tong)時做到嚴格(ge)遵守采筍(sun)原(yuan)則和控制竹(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)采割(ge)量(liang)(liang)。
合理(li)調節(jie)留養(yang)(yang)母竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)立竹(zhu)(zhu)(zhu)密度和竹(zhu)(zhu)(zhu)齡結(jie)構(gou)：在竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)經營(ying)中，留養(yang)(yang)母竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)數量(liang)和質(zhi)量(liang)，直接關(guan)系到竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)來年竹(zhu)(zhu)(zhu)筍的(de)產量(liang)和質(zhi)量(liang)。在進行竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)撫(fu)育(yu)時，要(yao)注意(yi)竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)內幼齡竹(zhu)(zhu)(zhu)、壯(zhuang)齡竹(zhu)(zhu)(zhu)和成(cheng)年竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)比例要(yao)均衡。散生竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)常年的(de)留養(yang)(yang)母竹(zhu)(zhu)(zhu)為1-5年生，以(yi)此來調節(jie)竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)留養(yang)(yang)母竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)立竹(zhu)(zhu)(zhu)密度和竹(zhu)(zhu)(zhu)齡結(jie)構(gou)，使立竹(zhu)(zhu)(zhu)空間的(de)光熱與養(yang)(yang)分得到合理(li)利(li)用，并為留養(yang)(yang)母竹(zhu)(zhu)(zhu)創造一個良好的(de)育(yu)養(yang)(yang)新(xin)竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)環(huan)境。
加強林(lin)地(di)土壤和水(shui)肥(fei)管(guan)理：為留養母(mu)竹(zhu)(zhu)和新竹(zhu)(zhu)生長創造一(yi)個良好(hao)的(de)(de)地(di)下環(huan)境，是培育壯(zhuang)筍、肥(fei)筍，以(yi)肥(fei)筍養壯(zhuang)竹(zhu)(zhu)，提高竹(zhu)(zhu)林(lin)的(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)和質量(liang)，實現竹(zhu)(zhu)林(lin)穩產(chan)(chan)高產(chan)(chan)及可(ke)持(chi)續經(jing)營的(de)(de)又一(yi)關鍵(jian)性技術。在竹(zhu)(zhu)筍出土前后(hou)和新竹(zhu)(zhu)完成徑(jing)高生長與抽枝展葉之后(hou)，是新的(de)(de)地(di)下鞭根(gen)生長時節，在此期間需要加大林(lin)地(di)中耕除草和水(shui)肥(fei)管(guan)理。
可用移(yi)植(zhi)母竹(zhu)種植(zhi)，亦可埋鞭栽植(zhi)。
中(zhong)華大節竹(zhu)是一種(zhong)集食(shi)用(yong)(yong)、材用(yong)(yong)、保持(chi)水土等多用(yong)(yong)途(tu)于一身(shen)的優良竹(zhu)種(zhong)，具有(you)較高的經(jing)濟效(xiao)益和生態(tai)效(xiao)益。
中華大節竹種植(zhi)方(fang)法簡(jian)單，管理粗放，栽(zai)后一般4年可(ke)(ke)(ke)進(jin)入盛產(chan)期。產(chan)筍時間早(zao)，產(chan)筍期較長，產(chan)筍較高，竹筍含(han)豐富的(de)鈣、鐵、磷、維生素C、蛋白質等(deng)，尤其是其筍肉(rou)鮮嫩甜(tian)脆(cui)，無須漂(piao)水或浸泡處理即可(ke)(ke)(ke)炒(chao)食，十(shi)分方(fang)便；既可(ke)(ke)(ke)單獨煮炒(chao)，又可(ke)(ke)(ke)配(pei)以肉(rou)、蛋等(deng)食物(wu)拌煮，味道鮮美(mei)可(ke)(ke)(ke)口，實為不可(ke)(ke)(ke)多得的(de)上乘佳(jia)肴，亦(yi)可(ke)(ke)(ke)進(jin)行深(shen)加工制筍肉(rou)堪頭等(deng)。
中華大(da)節(jie)竹具有(you)龐大(da)的根系，繁殖蔓延(yan)較快，有(you)效強的固土固沙作用，種(zhong)于江河(he)兩(liang)岸(an)可(ke)以有(you)效控制堤(di)岸(an)受蝕、水土流失。
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