驢(lv)食草（學(xue)名(ming)：Onobrychis viciifolia Scop.）是豆科、驢(lv)食草屬多(duo)年(nian)生(sheng)草本，高40-80厘(li)米。莖直立，中空，被向上(shang)貼伏(fu)(fu)的(de)短(duan)柔毛。小葉片長(chang)圓狀(zhuang)披(pi)針形或披(pi)針形，長(chang)20-30毫米，寬(kuan)4-10毫米。總狀(zhuang)花(hua)序(xu)腋生(sheng)，明顯(xian)超出葉層；花(hua)多(duo)數(shu)，長(chang)9-11毫米，具(ju)(ju)l毫米左右(you)的(de)短(duan)花(hua)梗(geng)；子房密(mi)被貼伏(fu)(fu)柔毛。莢(jia)果具(ju)(ju)1個節莢(jia)，節莢(jia)半圓形，上(shang)部(bu)邊緣具(ju)(ju)或尖或鈍的(de)刺。
中國華北(bei)、西北(bei)地區栽培；主(zhu)要分布于歐(ou)洲(zhou)。適應性強，喜溫暖半(ban)干(gan)燥的氣候條(tiao)件，在海拔3500米左右(you)的甘南(nan)高(gao)寒牧區也能生長。
莖稈柔軟，適口性(xing)(xing)好，營養豐富，蛋白(bai)質含(han)量高，因含(han)丹寧，家畜采食(shi)后(hou)不得臌(gu)脹病。為(wei)各類畜禽所喜食(shi)。被譽為(wei)“牧草皇(huang)后(hou)”。是(shi)優(you)良的蜜源(yuan)植(zhi)物(wu)。其根上有根瘤，固氮能力強，對改(gai)善土(tu)(tu)壤(rang)理化性(xing)(xing)質，增加土(tu)(tu)壤(rang)養分(fen)，促進土(tu)(tu)壤(rang)團粒結構的形成(cheng)，都(dou)具有重要的意義(yi)。
驢食草適應性強(qiang)，喜溫暖半干(gan)燥的氣候條件(jian)，適宜在(zai)年平均氣溫12-13℃、年降水量350-500毫米的地區生長。在(zai)海拔3500米左右的甘(gan)南高寒牧(mu)區也(ye)能(neng)生長。
中(zhong)國(guo)華北、西北地區栽培；中(zhong)國(guo)新疆(jiang)天山(shan)和阿爾泰山(shan)北麓都有野生種分布。主要(yao)分布于歐洲(zhou)。
多年生草本，高40-80厘米(mi)。莖(jing)直立，中(zhong)空(kong)，被(bei)向上(shang)貼伏的短(duan)柔(rou)毛。小(xiao)葉(xie)13-19，幾無小(xiao)葉(xie)柄；小(xiao)葉(xie)片長圓狀披針(zhen)(zhen)形(xing)或披針(zhen)(zhen)形(xing)，長20-30毫米(mi)，寬4-10毫米(mi)，上(shang)面無毛，下面被(bei)貼伏柔(rou)毛。
總狀花序腋生，明顯超(chao)出葉層(ceng)；花多數，長(chang)9-11毫(hao)米，具(ju)l毫(hao)米左(zuo)右的(de)短花梗；萼(e)鐘狀，長(chang)6-8毫(hao)米，萼(e)齒披針狀鉆形(xing)，長(chang)為萼(e)筒的(de)2-2.5倍，下萼(e)齒較短；花冠玫瑰紫色，旗(qi)瓣(ban)倒卵(luan)形(xing)，翼瓣(ban)長(chang)為旗(qi)瓣(ban)的(de)1/4，龍骨瓣(ban)與瓣(ban)約(yue)等長(chang)；子房密被(bei)貼伏柔毛。莢果(guo)具(ju)1個節(jie)莢，節(jie)莢半圓形(xing)，上部(bu)邊緣(yuan)具(ju)或尖或鈍的(de)刺。
雜草嚴重時(shi)可采用除草劑處理(li)后翻(fan)耕(geng)。在農田種(zhong)植，前作收獲后及時(shi)翻(fan)耕(geng)。秋耕(geng)宜深，春耕(geng)宜淺。翻(fan)耕(geng)后須(xu)及時(shi)耙地和壓地，粉碎土(tu)(tu)塊，平整土(tu)(tu)地。翻(fan)耕(geng)前施有機(ji)肥1000-2000千(qian)克(ke)/畝和過磷酸(suan)鈣100-150千(qian)克(ke)/畝作基肥。在酸(suan)性土(tu)(tu)壤上應(ying)增施石灰。土(tu)(tu)壤瘠薄(bo)時(shi)，播前還可施尿素5-10千(qian)克(ke)/畝、磷酸(suan)二銨5-6千(qian)克(ke)/畝。
驢(lv)食草適宜的土壤含水(shui)量(liang)(liang)為田(tian)間持水(shui)量(liang)(liang)的70%。在年降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)為500毫米以(yi)(yi)(yi)上地區(qu)(qu)可以(yi)(yi)(yi)不灌(guan)水(shui)。在干旱地區(qu)(qu)視降(jiang)水(shui)情(qing)況每年須灌(guan)溉3-5次(ci)。返青(qing)期、每次(ci)刈割前10天左右和入冬前各灌(guan)水(shui)一(yi)次(ci)。每次(ci)灌(guan)水(shui)量(liang)(liang)以(yi)(yi)(yi)30-40立方米/畝(mu)為宜。
高(gao)產驢食(shi)草(cao)草(cao)地須(xu)在(zai)生長初期或每次刈割后結合(he)灌水施肥。可追施尿素5-7千(qian)克(ke)/畝、磷(lin)酸二胺7-10千(qian)克(ke)/畝，氮磷(lin)比以1:1最佳。北方土壤(rang)中大(da)多富鉀，可滿足紅豆草(cao)生長需要，一般(ban)不再施用鉀肥。
驢食草從(cong)出苗到(dao)封壟40-50天，為雜草盛發期，須及時中耕除草。返青前和每(mei)次(ci)刈割后(hou)，根(gen)據雜草發生情況，及時中耕除草。
青飼或青貯時在現蕾至(zhi)盛(sheng)花期刈(yi)(yi)割(ge)，調制干草(cao)(cao)在盛(sheng)花期刈(yi)(yi)割(ge)。溫暖地(di)區年(nian)可(ke)(ke)(ke)刈(yi)(yi)割(ge)兩茬，高寒地(di)區年(nian)刈(yi)(yi)割(ge)一茬。再生草(cao)(cao)可(ke)(ke)(ke)放牧利用。初(chu)花期刈(yi)(yi)割(ge)干物質(zhi)粗蛋白質(zhi)含量(liang)可(ke)(ke)(ke)達18%左(zuo)右(you)。初(chu)花期刈(yi)(yi)割(ge)可(ke)(ke)(ke)刈(yi)(yi)割(ge)三(san)茬，但產草(cao)(cao)量(liang)不及盛(sheng)花期，而且(qie)影(ying)響草(cao)(cao)地(di)使用壽命。機械收獲(huo)(huo)時留(liu)茬高度根據地(di)面狀況調至(zhi)最低，人工收獲(huo)(huo)可(ke)(ke)(ke)齊地(di)面刈(yi)(yi)割(ge)。
播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)春秋皆宜。一(yi)年(nian)一(yi)熟地(di)區宜春播(bo)，一(yi)年(nian)兩熟地(di)區宜秋播(bo)。干旱(han)地(di)區可在雨后(hou)搶墑播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。用(yong)(yong)0.05%鉬(mu)酸銨溶液處理(li)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子會提(ti)高(gao)根(gen)系有效根(gen)瘤數(shu)。播(bo)前種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子可用(yong)(yong)紅(hong)(hong)豆草專(zhuan)用(yong)(yong)根(gen)瘤菌接種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，也可用(yong)(yong)搗碎的根(gen)瘤帶(dai)土拌(ban)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。單播(bo)收草田播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)3-5千克(ke)(ke)(ke)/畝(mu)，干旱(han)地(di)區3-4千克(ke)(ke)(ke)/畝(mu)，濕(shi)潤和(he)灌(guan)溉(gai)(gai)地(di)區5-6千克(ke)(ke)(ke)/畝(mu)。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子田播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)2-3千克(ke)(ke)(ke)/畝(mu)。濕(shi)潤和(he)灌(guan)溉(gai)(gai)地(di)區播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)行(xing)距20-30厘(li)米(mi)(mi)(mi)，干旱(han)地(di)區30-40厘(li)米(mi)(mi)(mi)。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子田行(xing)距50-70厘(li)米(mi)(mi)(mi)。帶(dai)莢(jia)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不影響發(fa)芽，去莢(jia)反而可能會傷害到胚。覆土深度3-4厘(li)米(mi)(mi)(mi)，播(bo)后(hou)鎮壓，以利出(chu)苗(miao)。紅(hong)(hong)豆草與(yu)苜蓿(xu)、老芒麥(mai)混播(bo)可用(yong)(yong)于刈(yi)牧兼用(yong)(yong)草地(di)。與(yu)苜蓿(xu)混播(bo)時(shi)(shi)紅(hong)(hong)豆草種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子用(yong)(yong)量(liang)1.4千克(ke)(ke)(ke)/畝(mu)，苜蓿(xu)0.5千克(ke)(ke)(ke)/畝(mu)。與(yu)老芒麥(mai)混播(bo)時(shi)(shi)紅(hong)(hong)豆草種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子用(yong)(yong)量(liang)1.4千克(ke)(ke)(ke)/畝(mu)，老芒麥(mai)1千克(ke)(ke)(ke)/畝(mu)。播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)后(hou)如遇(yu)降雨表土板結時(shi)(shi)，須(xu)適時(shi)(shi)耙地(di)。
驢食草(cao)易感(gan)染銹病(bing)(bing)、白粉病(bing)(bing)和菌核(he)病(bing)(bing)。要及早發現(xian)及時(shi)治療。生長后期(qi)發現(xian)病(bing)(bing)害應提前(qian)刈(yi)割。銹病(bing)(bing)防治可采用(yong)波爾多液、石硫合劑、硫磺粉、代森鋅、福美雙(shuang)、萎銹靈等(deng)(deng)，自發病(bing)(bing)初期(qi)起，每7-10天(tian)噴(pen)酒一次。白粉病(bing)(bing)用(yong)膠體(ti)硫、多菌靈、甲基托布津、苯(ben)來特和十三嗎啉等(deng)(deng)。菌核(he)病(bing)(bing)可采取(qu)土表(biao)撒(sa)施(shi)五(wu)氯(lv)硝基苯(ben)預防。害蟲有苜蓿葉象甲、青葉跳蟬等(deng)(deng)，可噴(pen)灑敵殺(sha)死、速滅殺(sha)丁等(deng)(deng)藥(yao)物。刈(yi)割前(qian)20天(tian)內禁(jin)止用(yong)藥(yao)。
驢食草(cao)花(hua)(hua)色粉紅艷麗，飼用價(jia)值(zhi)可與紫花(hua)(hua)苜蓿媲美，故有(you)“牧(mu)(mu)草(cao)皇后”之稱。適口性(xing)比紫花(hua)(hua)苜蓿和三(san)葉草(cao)好(hao)，牛、羊、豬、兔均(jun)喜食，且食后不易得膨脹(zhang)病。紅豆草(cao)的(de)耐牧(mu)(mu)性(xing)和再生性(xing)不如白(bai)三(san)葉和紫花(hua)(hua)苜蓿。開花(hua)(hua)早，花(hua)(hua)期長達2-3個月，是優(you)良的(de)蜜源(yuan)植物(wu)。其根上有(you)根瘤，固氮能力(li)強，對改善土壤理化性(xing)質，增加土壤養分(fen)，促進土壤團粒結構的(de)形成(cheng)，都具(ju)有(you)重(zhong)要(yao)的(de)意義。
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