巨菌(jun)(jun)草(cao),是由國(guo)家菌(jun)(jun)草(cao)工程技(ji)術研究中心首席(xi)科學家、菌(jun)(jun)草(cao)技(ji)術發明人林(lin)占熺,于1983年引進中國(guo),經過20多年培育出適(shi)合我國(guo)氣(qi)候(hou)土壤環境的(de)草(cao)種,并(bing)由林(lin)占熺研究員以“巨菌(jun)(jun)草(cao)”命名。
多年生(sheng)禾本科直(zhi)立(li)叢生(sheng)型植物,具(ju)有(you)較強的分蘗能力(li)。這是一種(zhong)適宜(yi)在(zai)熱(re)帶(dai)、亞熱(re)帶(dai)、溫(wen)帶(dai)生(sheng)長(chang)和(he)人工栽(zai)培的高(gao)產(chan)優質(zhi)菌(jun)草。植株高(gao)大(da),抗(kang)逆性(xing)強,產(chan)量(liang)高(gao),粗蛋白(bai)和(he)糖分含量(liang)高(gao),直(zhi)立(li)、叢生(sheng)。
巨菌草(cao)(cao)光(guang)合與(yu)蒸騰(teng)之比較低,因此(ci),巨菌草(cao)(cao)的生長除需高(gao)溫外,還需濕潤(run)的土壤(rang)條件。巨菌草(cao)(cao)能(neng)耐(nai)受短期(qi)的干旱,但不耐(nai)澇。
原產地在(zai)(zai)北非(fei),由福建省農林大學菌(jun)草(cao)研(yan)究(jiu)所所長林占(zhan)熺(xi)研(yan)究(jiu)員引進改良培(pei)育,在(zai)(zai)中國大面(mian)積(ji)獲(huo)得成功(gong)。這(zhe)是一(yi)種適(shi)宜在(zai)(zai)熱帶(dai)、亞熱帶(dai)、溫(wen)帶(dai)生長和人工(gong)栽培(pei)的高產優質菌(jun)草(cao)。
巨菌草在溫度適宜地(di)區為多年生(sheng)植物。植株(zhu)高大,抗逆(ni)性強,產量(liang)高,粗蛋白(bai)和糖分含量(liang)高,直立、叢生(sheng),根系發達。在福建省生(sheng)長半(ban)年,莖粗可達3.5厘(li)(li)米(mi),節(jie)間長9~15厘(li)(li)米(mi),15個有效的(de)分蘗,每節(jie)著(zhu)生(sheng)一個腋芽,并(bing)由葉片包裹(guo),葉片互生(sheng),長60~132厘(li)(li)米(mi),葉片寬3.5~6厘(li)(li)米(mi),8個月共生(sheng)長35片葉。
2001年(nian)3月(yue)在(zai)巴(ba)布亞(ya)新幾內亞(ya)魯(lu)法區種(zhong)植,2002年(nian)9月(yue)19日測(ce)產,株高(gao)最高(gao)的達7.08米,50個節(jie),株重達3.25公(gong)斤,每公(gong)頃產鮮草達521.6噸。
巨(ju)菌草的光(guang)合(he)作(zuo)用的最初產(chan)物(wu)為(wei)4-碳酸-羥基丁=酸和天門冬(dong)氨酸等四(si)碳雙羧酸產(chan)物(wu),即(ji)光(guang)合(he)作(zuo)用生(sheng)化途徑為(wei)C-4途徑。屬典型的四(si)碳植物(wu),具有較高的光(guang)合(he)速率。
據測(ce)定光合速率為50~70毫克CO2/分米2/小時(shi),(cooper1970)。在(zai)熱帶(dai)、亞熱帶(dai)、溫帶(dai)地區種(zhong)植(zhi),一般每公頃年產鮮草可(ke)達(da)300噸(dun)以上,在(zai)水(shui)、濕、肥等條件優越的情況下(xia)可(ke)達(da)450噸(dun)/公頃以上。
土壤選(xuan)擇(ze):宜(yi)選(xuan)擇(ze)土層深厚,水源(yuan)較充足的(de)土壤。整(zheng)畦,坡(po)度(du)25度(du)以(yi)上山地種(zhong)植(zhi),采取等高線菌草活籬(li)笆的(de)種(zhong)植(zhi)方法,畦寬80厘(li)米,深20厘(li)米,溝寬50厘(li)米。在平整(zheng)的(de)河灘、沙地或坡(po)度(du)小于(yu)25的(de)坡(po)地種(zhong)植(zhi),將(jiang)地整(zheng)平即可。
栽培季節:適宜在候平均氣溫大于12℃的季節種(zhong)植或雨季開始時種(zhong)植。
施(shi)肥(fei):施(shi)肥(fei)一(yi)次氮肥(fei)以促壯苗和(he)分(fen)蘗,收割后施(shi)有機肥(fei)和(he)氮肥(fei),促其再生(sheng)。
收(shou)割(ge):栽培平菇、猴頭(tou)菇、滑(hua)菇、草菇、雙孢蘑菇、棕色蘑菇等食用(yong)菌(jun),一年(nian)(nian)收(shou)割(ge)3~4次(ci)。栽培香菇、毛木耳(er)、靈芝(zhi)等,宜(yi)一年(nian)(nian)收(shou)割(ge)2次(ci)。用(yong)于生物能(neng)源,一年(nian)(nian)收(shou)割(ge)1-3次(ci)。
短桿(gan)扦(qian)插:采用腋芽進行無性繁(fan)殖。方(fang)法是用修剪(jian)刀剪(jian)帶有(you)兩個節的(de)(de)莖,扦(qian)插桿(gan)的(de)(de)周圍用土(tu)(tu)壓實。栽后澆水至(zhi)土(tu)(tu)壤濕透。
全(quan)株(zhu)條栽法:把整(zheng)株(zhu)巨菌草埋入土中,覆土2~4厘米。
巨菌(jun)草是高產優(you)質的菌(jun)草之一(yi),用巨菌(jun)草作(zuo)為(wei)培養料(liao),已知可(ke)栽培香(xiang)菇、靈芝等49種食用菌(jun)、藥用菌(jun)。除了作(zuo)為(wei)菌(jun)料(liao)外,還可(ke)做飼料(liao),同(tong)時還是水土保持的優(you)良草種。08年開(kai)始應用于生物質發電、纖(xian)維板、制造燃料(liao)乙醇(chun)等能源用途(tu)。
巨菌草(cao)系多年(nian)生禾本科直立叢生型植物,具有較強(qiang)的分蘗能(neng)力。在不同的生態(tai)環境下種植示范,其產(chan)(chan)量、干物質、粗蛋白、粗脂(zhi)肪等(deng)主要經濟(ji)技術指標都保持了較高的水平,是一種高產(chan)(chan)優質的刈割型牧草(cao)。
可用于飼喂牛(niu)(養牛(niu)牧草(cao))、羊(養羊牧草(cao))、豬、鵝、兔等(deng)草(cao)食畜禽和(he)草(cao)魚。福(fu)建省菌草(cao)工程協會在(zai)非洲(zhou)多(duo)個國(guo)(guo)家、中國(guo)(guo)的(de)海南、福(fu)建、浙江、寧夏等(deng)21個地區試驗種(zhong)植(zhi)均獲(huo)得成功,已掌握巨(ju)菌草(cao)在(zai)不同土壤和(he)氣(qi)候環境下的(de)種(zhong)植(zhi)和(he)管理方法。
巨菌(jun)草(cao)屬四碳植(zhi)物,光合效率(lv)高(gao)。巨菌(jun)草(cao)(牧(mu)草(cao),養(yang)牛牧(mu)草(cao),養(yang)羊(yang)牧(mu)草(cao))營(ying)養(yang)成份含量(liang)高(gao),但不(bu)同生長階(jie)段,粗蛋白(bai)含量(liang)差別大。生長4周高(gao)50cm時粗蛋白(bai)含量(liang)10.8%,而生長12周、高(gao)150cm時粗蛋白(bai)含量(liang)只(zhi)有(you)5.9%,是幼嫩(nen)時的54.6%,因(yin)此幼嫩(nen)時用作(zuo)飼(si)料較為合適(shi)。