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基本介紹

波(bo)姬紅(hong)無花果是(shi)國內鮮果種(zhong)植最受歡迎(ying)的(de)紅(hong)色無花果品種(zhong)，自從(cong)(cong)2007年無花果在(zai)國內得到飛(fei)躍式發展(zhan)后，全(quan)國從(cong)(cong)黑(hei)龍江到海南(nan)省(sheng)均有(you)(you)種(zhong)植此品種(zhong)，通過幾年來的(de)市場觀察，波(bo)姬紅(hong)不管(guan)從(cong)(cong)外觀還(huan)是(shi)口(kou)感上得到消費者們的(de)認可，當年新生芽第(di)一節開始掛(gua)果，具有(you)(you)極高的(de)豐產性，單果重達70克左右。

地域產地

全(quan)國從黑(hei)龍江到海(hai)南省均有種植(zhi)此品種。

形態特征

果(guo)實夏秋果(guo)兼(jian)用，以秋果(guo)為主，果(guo)皮鮮艷，為條狀褐紅或(huo)紫(zi)紅色，果(guo)肋(lei)較(jiao)明顯(xian)，果(guo)柄短，果(guo)長(chang)卵圓或(huo)長(chang)圓錐形(xing)，秋果(guo)平均單果(guo)重60-90克，最大單果(guo)重110克。果(guo)肉(rou)微中空(kong)，淺紅或(huo)紅色，味(wei)甜，汁(zhi)多，可溶性固(gu)形(xing)物含量16%-20%，品質極(ji)佳。

為鮮(xian)食大型紅色(se)無花果(guo)優(you)良品種(zhong)。

該品種樹(shu)勢中庸，樹(shu)勢開張，樹(shu)干皮孔大，分(fen)枝力強(qiang)。新(xin)梢年生長量(liang)可(ke)達2.5米(mi)(mi)(mi)，枝粗2.3厘米(mi)(mi)(mi)，節間長5.1厘米(mi)(mi)(mi)，樹(shu)形易控(kong)制(zhi)。

葉片較大(da)，葉徑為27厘米，多為掌狀5裂，葉緣有不規(gui)則波(bo)狀鋸齒。

該(gai)品(pin)種耐(nai)寒、耐(nai)鹽(yan)堿(jian)性較強，始果部位(wei)低，極豐產。

生長環境

喜溫(wen)暖濕潤氣候，耐瘠，抗(kang)旱，耐寒(han)，不耐澇。以向(xiang)陽、土層深厚、疏(shu)松肥沃。排(pai)水良好的砂質(zhi)壤(rang)上或粘質(zhi)壤(rang)土栽培(pei)為宜。

價值功效

無花果(guo)果(guo)實中含有豐富的(de)葡萄糖、果(guo)糖、蔗糖、檸檬(meng)酸(suan)以及少量蘋果(guo)酸(suan)、琥(hu)珀酸(suan)等。

它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白(bai)酉每等(deng)。

現代(dai)研究的(de)結果(guo)(guo)表明，無花(hua)果(guo)(guo)有(you)一定的(de)輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物(wu)性(xing)的(de)輕瀉劑；乾果的(de)水提取物(wu)(wu)經處理后(hou)有(you)抗腫瘤作用(yong)；動(dong)物(wu)(wu)試驗(yan)無花果尚(shang)有(you)一定的(de)降壓作用(yong)。

栽培技術

選址

營建園地應選擇在排水良好、土層深厚，沙壤質土，有機質含量高，土壤pH值7.2～7.5的地塊；具有澆灌能力，做到旱(han)能澆水(shui)，特別在發(fa)芽展葉期能維持樹體對地上、地下水(shui)的需求；禁(jin)止(zhi)與桃(tao)樹連作(zuo)；禁(jin)止(zhi)無(wu)花果(guo)重(zhong)茬栽種；遠(yuan)離桑園。

為獲得春果，長江(jiang)以(yi)南地(di)區大田栽培必須采取防寒措施(shi)；長江(jiang)以(yi)北廣大地(di)區應采用保護地(di)栽培方式。

土施生石灰。對土壤pH值偏低顯酸性園片，建園整地時應撒施或穴施生石灰。撒施用量600～750kg/hm2，把生石灰均(jun)勻撒入地(di)面，整地(di)時摻入土壤(rang)中。

施用量(liang)每穴250g生石灰與土、肥調勻(yun)，回填(tian)于樹穴中。在以(yi)后栽培中還應視園內(nei)土(tu)壤pH值變化狀況，適當(dang)增加使用次數和(he)用量，以(yi)滿足(zu)無花(hua)果(guo)正常生長(chang)結果(guo)對(dui)土(tu)壤(rang)鈣質營養的需(xu)求。

栽植方法

苗(miao)木選擇。首先要選擇樹干充實，根系(xi)完(wan)整，沒有病蟲和(he)機械損傷的苗(miao)木。

栽植穴。一般要挖60cm見方。在水田栽培情況下，應采用深溝、高壟栽培方法，即在2m寬度內，做高80cm，寬(kuan)120cm的壟。

栽植密度。根據無花果良種規模化栽培的不同(杯狀型、“T”字型)及土壤肥力確定栽植密度，一般株行距2m×3m或4m×2～2.5m。

栽后(hou)管理。植苗后(hou)充分灌足水，覆(fu)蓋(gai)地(di)膜或草。還要根據不同栽培(pei)樹(shu)形進行定干，高度為30～50cm不等。

整形修剪

栽培的無花果新品種園，多數為當年生枝結果，一般枝條的每個腋芽依次向上按順序現果、成熟，且有根系淺、枝條易(yi)向兩側伸展等特性。

所以，無花果規模化栽培(pei)主要采(cai)用了(le)杯狀(zhuang)型、“T”字型等樹型。

杯狀型整(zheng)形(xing)技術(shu)。此(ci)種樹(shu)形(xing)，樹(shu)體矮(ai)小，受風害小，管(guan)理方便(bian)，結果枝(zhi)不宜多留。

栽植當年留干高度為20～30cm，主枝留3個，并使其向3個方向伸展。在離地面40～50cm位置進行短截。第2年秋各(ge)主枝上發出的(de)3個新(xin)(xin)梢留作結(jie)果枝，剪留長(chang)度為20cm。第3年(nian)秋從各主(zhu)枝新(xin)(xin)發(fa)出(chu)的(de)3個新(xin)(xin)梢作結(jie)果枝，留20cm短(duan)截。各主(zhu)枝上留(liu)(liu)2個新梢作結(jie)果(guo)母枝,在(zai)20cm處(chu)截斷。第(di)4年以后，為限制樹(shu)高，結(jie)果(guo)枝留(liu)(liu)1～2節反復進行(xing)修剪控(kong)制，防(fang)止樹(shu)冠擴大，同時及時抹芽。每株留結果枝30根為宜。

T”字型整形技術。栽植當(dang)年在離地面20～40cm處(chu),將抽(chou)生在不同方向的(de)2個枝,利用支柱誘引加(jia)固。

第2年(nian)春天把2個枝(zhi)子與地面呈水平狀(zhuang)誘引(yin)，培養40cm間距的新梢為當(dang)年(nian)結果枝(zhi)。

第2年(nian)秋天(tian)在培(pei)養新梢上(shang)的果(guo)實采收后(hou)，從基部(bu)留(liu)1～3個芽短(duan)截促來(lai)年(nian)萌發(fa)，生(sheng)長(chang)結(jie)果(guo)。

冬季管理

埋土。山東省臨沂(yi)由于冬季比較寒冷，對(dui)幼齡無花果樹(shu)必須進行(xing)埋土越冬。

方法是：秋末冬初(霜凍前)，樹(shu)體(ti)(ti)修(xiu)枝后整株埋入土中，埋土厚(hou)度掌(zhang)握在(zai)枝條(tiao)既(ji)不(bu)受凍害又(you)通氣(qi)良(liang)好(hao)為(wei)宜(yi)。于春季樹(shu)體(ti)(ti)萌芽(ya)前將埋土扒開，扶正樹體，進行春季管理。

試驗結果表(biao)明：2年生無花果樹，埋土的(de)枝(zhi)條(tiao)抽(chou)干率為零，而不(bu)埋土的(de)地上部抽干率則達55.9%～100%。埋(mai)土(tu)的無花果產量比(bi)不埋(mai)土(tu)的提高105%。

覆草。冬季氣溫接近0℃時，樹體修剪后，應用草包裹樹體及各枝，或整個果園地用厚厚的草覆蓋，或采用設置防風障、防風網、營建防護林等技術(shu)保護措施，也能收到理想效果。

肥水管理

配方施肥。無花果屬于對石(shi)灰(hui)(鈣)和磷肥、鉀肥、氮素肥吸收量大(da)的果樹。

實踐證明:不同樹齡對氮、磷、鉀三要素(su)要求比例差別較(jiao)大(da)。如(ru)定植后1～3年(nian)，每年(nian)N∶P∶K施肥比例為(wei)1∶1.2∶1.2，第(di)5年(nian)后當(dang)年(nian)產量(liang)達30000kg/hm2時，N∶P∶K∶石灰比例(li)以10∶3∶11∶15為宜。

澆水。灌水期一般在5月份氣候干燥期和雨季后，每間隔10d，用點滴灌水或者用抽水機灌水1次。不提倡用(yong)浸灌(guan)的方式,浸灌(guan)易(yi)引起果實品(pin)質低下、增加發病(bing)機(ji)率(lv)。

氣象災害的防治

旱害。無花果如果在著果期特別干燥，葉子發黃脫落，容易造成果實膨大、成熟期延長等。防治旱災的最好方(fang)法是(shi)設(she)置點滴灌水(shui)設(she)施，或用草防止土壤干燥。

風害。無花果受風害，樹葉裂傷、樹枝折斷，可設防風林、防風墻、果園附近栽植高稈作物等。永久性的防風(feng)林以(yi)杉樹、黑松(song)等(deng)構成，密封(feng)度(du)在50%左右(you)，防風(feng)樹高3 ～4m，最好在建(jian)果園(yuan)的(de)同時栽植防風(feng)林。

凍害。冬季防凍害是豐產穩產的關鍵。為此，霜凍前要完成修剪，用稻草包裹主干及各主枝，然后埋土防寒(han)。幼樹可以整株埋(mai)入土(tu)中(zhong)，成年樹埋(mai)土(tu)高度30～40cm。春季萌(meng)芽前將(jiang)土(tu)扒開，進行春節(jie)管(guan)理。

病蟲害防治

無花果病(bing)(bing)(bing)蟲害較少，僅有(you)角斑病(bing)(bing)(bing)、炭疽(ju)病(bing)(bing)(bing)和(he)天牛危害。

應注意抓住時機，搞好測報，及時防治。在建(jian)園(yuan)選址時注意遠離桑園(yuan)，以防(fang)止桑天牛危害，如有(you)發(fa)生(sheng)及時進行(xing)人工(gong)捕殺(sha)，7～9月人工(gong)挖(wa)幼蟲或將蟲(chong)糞掏(tao)盡(jin)后用藥棉球蘸熏蒸殺蟲(chong)劑塞入蟲(chong)孔內(nei)，并(bing)用黃泥將(jiang)洞口封嚴。

對角斑病可(ke)噴65%的代森(sen)鋅可(ke)濕(shi)性粉劑500～600倍液或50%甲基托布津1000倍液防(fang)治。

炭疽(ju)病在7～8月份發病較多，可(ke)用50%的多菌(jun)靈(ling)500倍液(ye)防治。

繁殖方法

3月中、下旬從(cong)優良母株上(shang)選l~3年生(sheng)未曾發芽(ya)的，而(er)且(qie)節間短，枝粗在1~1.5cm的健壯枝條，剪(jian)成長30~50cm的插條，按行(xing)距(ju)50cm開溝，斜插入土(tu)三分之二，其(qi)余部(bu)分露出土(tu)外(wai)，填(tian)上(shang)壓(ya)實(shi)，澆水(shui)保持土(tu)壤(rang)濕潤。

夏季扦插(cha)(cha)(cha)，可取半(ban)木質化的綠枝進行扦插(cha)(cha)(cha)。扦插(cha)(cha)(cha)后約(yue)1個(ge)月(yue)左右(you)生根(gen)。培育1年即可移栽。亦可將插(cha)(cha)(cha)條(tiao)用濕砂(sha)貯藏1個(ge)月(yue)，形成(cheng)愈傷(shang)組(zu)織(zhi)后再行扦插(cha)(cha)(cha)。

分株(zhu)繁殖：于2~3月(yue)進(jin)行分株(zhu)栽種(zhong)，定植按(an)行株(zhu)距(ju)（3~4）m×（3~4）m開穴栽種(zhong)。栽種(zhong)前(qian)要(yao)修剪，除去密(mi)枝或(huo)(huo)枯枝條，在樹液未(wei)流(liu)動以前(qian)或(huo)(huo)展葉(xie)以前(qian)栽種(zhong)為好。