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一、產品概況

1、產品名(ming)稱：茂名(ming)高腳遁地蕾香(xiang)蕉

2、國家公告號：國家質(zhi)量監督檢驗檢疫總局2004年(nian)第107號

3、產品標準編號：GB18406.2-2001

4、保(bao)護范圍：廣東省茂名市(shi)現轄行政區域

5、質量特色(se)： 茂名(ming)市高腳遁地蕾香蕉果質柔(rou)軟，清甜而(er)芳香，果肉黃白色(se)，營(ying)養價值高。

二、地標地理

茂名市地處廣東省西南部，南瀕南海，北倚廣東第二高峰云開山脈。地貌以山地丘陵為主，兼有平原和沿海灘涂。屬熱帶向亞熱帶過渡地帶，具有氣候溫暖，光照充足，雨量充沛，無箱期長的特色。高(gao)腳遁(dun)地蕾(lei)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)是喜樹種，需(xu)要(yao)充足光照，使(shi)之(zhi)成熟快，而(er)且(qie)對水分(fen)要(yao)求充足，才(cai)能(neng)生長良好，果實大，發(fa)育整齊。茂(mao)名(ming)市的(de)平均雨量分(fen)布(bu)均勻(yun)，土壤(rang)(rang)結構良好，疏(shu)松(song)透氣，因(yin)此，土壤(rang)(rang)有(you)機質含量比(bi)較豐富，N、P、K的(de)含量比(bi)較高(gao)，理(li)化性狀(zhuang)好，獨特的(de)地理(li)氣候、土壤(rang)(rang)和水利等農業生態環境條件，形(xing)成了(le)茂(mao)名(ming)高(gao)腳遁(dun)地蕾(lei)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)最適宜的(de)生產區域。

三、文化背景

郎君若問曹(cao)江(jiang)(jiang)路(lu)，只傍(bang)蕉(jiao)蔭綠里行我市(shi)是“中國香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)之鄉”，早在戰(zhan)國時期(qi)的《莊子》（公(gong)元前369年(nian)后(hou)）和屈原（公(gong)元前343-277年(nian)）的《九歌(ge)》已有香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)作紡(fang)織(zhi)用的記(ji)載(zai)。而茂(mao)(mao)名高腳遁地(di)蕾香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)最早種(zhong)植(zhi)于茂(mao)(mao)名市(shi)高州曹(cao)江(jiang)(jiang)鎮(zhen)，距今已有1500多年(nian)的歷(li)史(shi)。南北(bei)朝時期(qi)高州曹(cao)江(jiang)(jiang)一帶已是歷(li)史(shi)上馳名的香(xiang)(xiang)(xiang)蕉(jiao)產(chan)區，《竹(zhu)枝(zhi)詞》中記(ji)載(zai)：“郎君若問曹(cao)江(jiang)(jiang)路(lu)，只傍(bang)蕉(jiao)蔭綠里行。”

相(xiang)傳居(ju)住在(zai)曹江(jiang)一帶的俚族人(ren)那(nei)個時候就開始種植香蕉。

明朝時期(qi)大批漢人從福建遷居(ju)到曹江一帶(dai)種(zhong)植香蕉(jiao)，發現了一種(zhong)香蕉(jiao)果形(xing)彎(wan)如月亮，皮黃如金(jin)，肉質嫩(nen)滑，為上等食品(pin)。蕉(jiao)樹(shu)最(zui)大的特點就是(shi)樹(shu)頭大，蕉(jiao)桿細，似用于壓實松土(tu)的工具，故取名遁(dun)地(di)(di)蕾。后來又(you)發現這種(zhong)香蕉(jiao)有高有矮，高者(zhe)稱(cheng)高腳遁(dun)地(di)(di)蕾，又(you)叫(jiao)“高腳吊葉”，中等者(zhe)稱(cheng)中腳遁(dun)地(di)(di)蕾，又(you)叫(jiao)“中把”，矮者(zhe)稱(cheng)矮腳遁(dun)地(di)(di)蕾。相傳(chuan)當地(di)(di)未婚女子常(chang)吃(chi)高腳遁(dun)地(di)(di)蕾香蕉(jiao)，皮膚雪白透紅，討(tao)人喜愛(ai)。因此，蕉(jiao)鄉的少女都以(yi)家里(li)種(zhong)植有高腳遁(dun)地(di)(di)蕾香蕉(jiao)而感(gan)到自(zi)豪。

據(ju)傳宋代著名詩(shi)人(ren)蘇(su)東坡與(yu)朋友游香蕉林，于是賦詩(shi)一首《贈劉景文(wen)》：“荷盡(jin)已無擎雨蓋，菊(ju)殘猶有傲霜枝。一年好景君須記，最是橙黃(huang)橘綠時。”

在二十世紀五十年代，茂名高(gao)腳遁地(di)蕾(lei)香(xiang)蕉(jiao)就作為中國最優質的香(xiang)蕉(jiao)出口蘇聯(lian)，遠(yuan)銷國內20多個省市(shi)，飲譽港澳(ao)地(di)區。改革開放以來，各級黨委(wei)政(zheng)府鼓勵農民大力發展 “三高(gao)”農業，帶領群(qun)眾(zhong)走(zou)種蕉(jiao)致(zhi)富之路(lu)，許多農民通過種植香(xiang)蕉(jiao)很快便富了起(qi)來。當地(di)流(liu)傳(chuan)著(zhu)這樣的歌謠：“一(yi)串(chuan)香(xiang)蕉(jiao)一(yi)擔糧，一(yi)畝香(xiang)蕉(jiao)彩(cai)電(dian)響，三畝香(xiang)蕉(jiao)蓋樓房。”

四、品牌建設

高腳遁地蕾香蕉——農民奔康致富的助推器茂名高(gao)腳遁地(di)蕾(lei)香(xiang)蕉品(pin)質優，在(zai)上個(ge)世(shi)紀五十年(nian)代便作(zuo)為中國(guo)(guo)最優質的香(xiang)蕉出(chu)口蘇聯。1993年(nian)和1995年(nian)，在(zai)第一(yi)屆和第二屆中國(guo)(guo)農(nong)業博(bo)覽(lan)會上均獲(huo)得(de)銀牌獎，當時由于沒有評出(chu)金牌獎，茂名高(gao)腳遁地(di)蕾(lei)香(xiang)蕉實(shi)際(ji)上榮獲(huo)了(le)香(xiang)蕉的最高(gao)殊榮。在(zai)1997年(nian)的第三屆中國(guo)(guo)農(nong)業博(bo)覽(lan)會上獲(huo)得(de)名牌產(chan)品(pin)稱(cheng)號，1999年(nian)在(zai)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)農(nong)業博(bo)覽(lan)會上又榮獲(huo)名牌產(chan)品(pin)稱(cheng)號。2001年(nian)8月，茂名高(gao)腳遁地(di)蕾(lei)香(xiang)蕉被中國(guo)(guo)綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)開發中心認證為綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)A級產(chan)品(pin)。

茂名市委市政(zheng)府始終(zhong)堅持把(ba)“念活山海經(jing)”和大力發展以水果(guo)為(wei)龍頭的(de)“三(san)高”農(nong)業(ye)作為(wei)振興農(nong)村經(jing)濟的(de)支柱產(chan)業(ye)來抓(zhua)，積極帶領農(nong)民(min)走種蕉致(zhi)富之路，不(bu)少農(nong)民(min)通過種植高腳遁地蕾香(xiang)(xiang)蕉而嘗到了甜頭，一幢幢香(xiang)(xiang)蕉樓如雨后春筍般涌現出來。

茂(mao)(mao)名(ming)市在發展水(shui)果(guo)(guo)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程中，一(yi)(yi)直(zhi)注重科(ke)(ke)技創新，實(shi)施(shi)品(pin)(pin)牌(pai)戰略(lve)，走科(ke)(ke)技興果(guo)(guo)道路(lu)。一(yi)(yi)是注意(yi)抓(zhua)(zhua)好(hao)優(you)良品(pin)(pin)種(zhong)選育，實(shi)施(shi)品(pin)(pin)種(zhong)名(ming)優(you)化(hua)，在中國(guo)歷屆農業博覽會(hui)和北京(jing)國(guo)際農業博覽會(hui)上，茂(mao)(mao)名(ming)高(gao)腳(jiao)遁(dun)地蕾(lei)(lei)香蕉(jiao)(jiao)獲(huo)銀牌(pai)獎。二是抓(zhua)(zhua)好(hao)推(tui)優(you)，普及(ji)科(ke)(ke)技。通過興辦各(ge)種(zhong)高(gao)產(chan)(chan)示范園、示范場(chang)(chang)，積(ji)極推(tui)廣各(ge)種(zhong)高(gao)產(chan)(chan)配套栽培技術，普及(ji)水(shui)果(guo)(guo)科(ke)(ke)學管(guan)理，不斷(duan)提高(gao)水(shui)果(guo)(guo)單產(chan)(chan)和質量。三是實(shi)行標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。把標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)作為高(gao)腳(jiao)遁(dun)地蕾(lei)(lei)香蕉(jiao)(jiao)的品(pin)(pin)牌(pai)建設來抓(zhua)(zhua)。對高(gao)腳(jiao)遁(dun)地蕾(lei)(lei)香蕉(jiao)(jiao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)實(shi)行統一(yi)(yi)定植規(gui)格(ge)、統一(yi)(yi)施(shi)肥(fei)、統一(yi)(yi)噴藥除蟲滅(mie)病，統一(yi)(yi)整蕉(jiao)(jiao)形(xing)，統一(yi)(yi)梳把數(shu)，統一(yi)(yi)壯果(guo)(guo)，統一(yi)(yi)采收。在生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)中，注重高(gao)標(biao)準(zhun)種(zhong)植、高(gao)科(ke)(ke)技管(guan)理。四是建立長期的提純(chun)復(fu)壯機制，確保(bao)高(gao)腳(jiao)遁(dun)地蕾(lei)(lei)香蕉(jiao)(jiao)不斷(duan)優(you)化(hua)，以提升其市場(chang)(chang)競爭力(li)。

五、營養價值

香(xiang)蕉是人(ren)們喜(xi)愛的(de)水果(guo)之(zhi)一，歐(ou)洲人(ren)因它能解(jie)除(chu)憂郁(yu)而(er)稱(cheng)它為“快樂水果(guo)”，也是女孩子們鐘愛的(de)減肥佳果(guo)。香(xiang)蕉還被稱(cheng)為“智(zhi)慧(hui)之(zhi)果(guo)”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了(le)香(xiang)蕉而(er)獲得智(zhi)慧(hui)。香(xiang)蕉營養高、熱量低，含有稱(cheng)為“智(zhi)慧(hui)之(zhi)鹽”的(de)磷，又(you)有豐富的(de)蛋白質、糖(tang)、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的(de)營養食品(pin)。

香(xiang)蕉(jiao)果(guo)實香(xiang)甜味(wei)美，富(fu)(fu)含碳水化(hua)合(he)(he)物(wu)(wu)，營(ying)養豐富(fu)(fu)，據分析，每100克果(guo)肉(rou)中含碳水化(hua)合(he)(he)物(wu)(wu)20克、蛋(dan)白質(zhi)1.23克、脂肪0.66克、粗纖維(wei)(wei)(wei)0.9克、無機鹽0.7克，水分占70％，并含有(you)(you)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)A原（胡(hu)蘿卜素(su)(su)(su)(su)）、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)B1、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)B2、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)C以(yi)及維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)U等多種維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)A能(neng)促(cu)進(jin)生(sheng)(sheng)長(chang)，增強對疾病(bing)的(de)(de)抵抗(kang)(kang)力，是維(wei)(wei)(wei)持正(zheng)(zheng)常(chang)的(de)(de)生(sheng)(sheng)殖力和(he)視力所必(bi)需；此外，還含多種微量元素(su)(su)(su)(su)和(he)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)(su)。其中硫胺素(su)(su)(su)(su)能(neng)抗(kang)(kang)腳氣病(bing)，促(cu)進(jin)食(shi)欲(yu)、助消(xiao)(xiao)化(hua)，保護神經系統；核黃素(su)(su)(su)(su)能(neng)促(cu)進(jin)人(ren)體(ti)正(zheng)(zheng)常(chang)生(sheng)(sheng)長(chang)和(he)發(fa)育(yu)，鉀能(neng)防止(zhi)血(xue)壓上升及肌肉(rou)痙攣；而(er)鎂則具(ju)有(you)(you)消(xiao)(xiao)除(chu)疲勞(lao)的(de)(de)效(xiao)果(guo)，還有(you)(you)人(ren)體(ti)所需要的(de)(de)鈣、磷和(he)鐵等礦物(wu)(wu)質(zhi)。香(xiang)蕉(jiao)也是一(yi)種天然的(de)(de)制酸劑。由於(wu)香(xiang)蕉(jiao)對消(xiao)(xiao)化(hua)、吸收(shou)相(xiang)當(dang)良好，因(yin)此從小孩、到老(lao)年人(ren)，都能(neng)安心(xin)地食(shi)用，并補給均衡(heng)的(de)(de)營(ying)養。

六、保健功效

香(xiang)蕉(jiao)植株具有高的藥(yao)用價(jia)(jia)值(zhi)：果(guo)實(shi)性(xing)寒(han)，能滑大腸(chang)、通(tong)便(bian)，潤肺(fei)；莖、葉(xie)可利尿，能治(zhi)水腫、腳氣；根搗碎后可治(zhi)瘡(chuang)毒(du)、結熱(re)和(he)痢(li)疾；花(hua)(hua)和(he)花(hua)(hua)苞可治(zhi)吐血(xue)和(he)便(bian)血(xue)。從中醫角(jiao)度講，香(xiang)蕉(jiao)性(xing)寒(han)味甘，遠古書(shu)籍中早有記載其(qi)營養價(jia)(jia)值(zhi)，功效包括清熱(re)解毒(du)、潤腸(chang)通(tong)便(bian)、潤肺(fei)止咳、降(jiang)低(di)血(xue)壓和(he)滋補作用等(deng)，屬于(yu)優質價(jia)(jia)廉的水果(guo)。

李時(shi)珍(zhen)在《本草(cao)綱目》中說(shuo)：生食（芭蕉(jiao)）可以(yi)止渴潤(run)肺，通(tong)血脈(mo)，填骨髓，合(he)金(jin)瘡，解(jie)酒毒(du)。根主治(zhi)癰腫(zhong)結熱，搗爛敷腫(zhong)；搗汁服，治(zhi)產后(hou)血脹悶、風蟲牙痛(tong)、天(tian)行狂(kuang)熱。葉主治(zhi)腫(zhong)毒(du)初(chu)發。據報(bao)道香蕉(jiao)有“止煩渴、潤(run)肺腸、通(tong)血脈(mo)、填精髓、解(jie)酒毒(du)、降(jiang)血壓等”功效。最近研究發現香蕉(jiao)不但營養豐富，還有重要的保健作用。

1、保(bao)護眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)：據(ju)報道，每天吃一(yi)根(gen)香蕉，就可緩(huan)解(jie)電腦族常見的眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)干澀疼(teng)痛。其保(bao)護眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)的功(gong)能(neng)首先和其中(zhong)富含鉀(jia)有關。人體(ti)攝入(ru)鹽(yan)(yan)分過(guo)多，會導致細(xi)胞(bao)中(zhong)存留大(da)量的水分，引起眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)紅腫。香蕉中(zhong)的鉀(jia)可幫(bang)助人體(ti)排出(chu)這些多余的鹽(yan)(yan)分，讓身體(ti)達到鉀(jia)鈉平(ping)衡，緩(huan)解(jie)眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)的不(bu)適癥狀(zhuang)。此外，其中(zhong)含有大(da)量的β胡蘿卜素(su)可緩(huan)解(jie)眼(yan)(yan)(yan)眼(yan)(yan)(yan)睛(jing)疲勞。

2、迅速(su)(su)補充能(neng)量(liang)：香(xiang)蕉還能(neng)快速(su)(su)補充能(neng)量(liang)，其中(zhong)的(de)(de)糖(tang)分可(ke)迅速(su)(su)轉化為葡萄糖(tang)，立(li)即被(bei)人(ren)體吸收(shou)，是一(yi)種快速(su)(su)的(de)(de)能(neng)量(liang)來源。香(xiang)蕉中(zhong)富含的(de)(de)鎂還具有消除疲勞的(de)(de)效果。是運動員在運動場(chang)上的(de)(de)最佳食品。其中(zhong)的(de)(de)鉀(jia)可(ke)強化肌(ji)力(li)及肌(ji)耐力(li)，因此特別受運動員的(de)(de)喜愛。同時香(xiang)蕉屬于高鉀(jia)食品，鉀(jia)離子可(ke)強化肌(ji)力(li)及肌(ji)耐力(li)，因此特別受運動員的(de)(de)喜愛。

3、降(jiang)(jiang)血(xue)壓(ya)(ya)：近代研究還(huan)發(fa)現，香(xiang)(xiang)(xiang)蕉果肉中含(han)有(you)血(xue)管(guan)緊(jin)張素等物(wu)質和(he)(he)鉀，而鉀對人(ren)體的(de)(de)鈉具有(you)抑制作用，多(duo)吃(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，可(ke)降(jiang)(jiang)低血(xue)壓(ya)(ya)，預(yu)防(fang)高血(xue)壓(ya)(ya)和(he)(he)心血(xue)管(guan)疾病。多(duo)吃(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，可(ke)降(jiang)(jiang)低血(xue)壓(ya)(ya)和(he)(he)預(yu)防(fang)心血(xue)管(guan)疾病。美國科學家研究證實：連續一(yi)周每天吃(chi)(chi)兩(liang)根香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，可(ke)使血(xue)壓(ya)(ya)降(jiang)(jiang)低10％。如果每天吃(chi)(chi)5根香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，其降(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)效(xiao)果相當于降(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)藥日(ri)服用量(liang)產生效(xiao)果的(de)(de)50%。一(yi)根中等大小的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉含(han)有(you)451毫克的(de)(de)鉀，這種礦物(wu)質可(ke)以幫(bang)助維(wei)持正常的(de)(de)血(xue)壓(ya)(ya)和(he)(he)心臟功能(neng)。另一(yi)研究還(huan)表明，經(jing)常吃(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉比偶爾吃(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉的(de)(de)人(ren)，中風的(de)(de)發(fa)生率降(jiang)(jiang)低23.6%。所以，經(jing)常吃(chi)(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉對預(yu)防(fang)中風有(you)益。

4、預防中暑：夏(xia)(xia)(xia)季(ji)感(gan)到身體虛弱常與(yu)缺鉀有(you)關。由(you)于夏(xia)(xia)(xia)季(ji)出(chu)汗多，容易丟失(shi)鉀元素(su)，導致低血鉀現象，通常人會感(gan)覺到疲倦、四(si)肢無(wu)力、食欲不(bu)振、腹脹不(bu)適，而(er)這個(ge)時候，應多吃些含鉀豐富的食物。所以，夏(xia)(xia)(xia)日炎炎，外出(chu)活(huo)動時，人會大量(liang)出(chu)汗，嚴重的甚至會虛脫(tuo)，在出(chu)門前吃根香蕉，能有(you)效緩解這種情況(kuang)。

5、孕(yun)婦(fu)的最佳食(shi)物：香(xiang)蕉(jiao)屬于(yu)高鉀食(shi)品(pin)，有(you)降壓、保(bao)護心臟與血(xue)管內皮的作用，這對(dui)于(yu)孕(yun)婦(fu)是十分有(you)利的。另(ling)外香(xiang)蕉(jiao)還(huan)含有(you)豐富(fu)的葉酸(suan)；葉酸(suan)和維生(sheng)素B6的儲存是保(bao)證(zheng)胎(tai)兒神(shen)經管正(zheng)常發(fa)育、避免(mian)無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fa)生(sheng)的關鍵性物質。

6、通便、止瀉：眾所周(zhou)知，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)既(ji)能(neng)通便又能(neng)止瀉。香(xiang)(xiang)蕉(jiao)有很(hen)好的(de)潤腸胃(wei)和促(cu)胃(wei)腸蠕動(dong)的(de)功效，從而使大便通暢，排便舒坦。由于香(xiang)(xiang)蕉(jiao)內含豐富的(de)可(ke)溶性纖維，也(ye)就是果膠，可(ke)幫助消化，可(ke)吸收腸腔(qiang)水分，使糞便成形，調(diao)整腸胃(wei)機能(neng)。它還(huan)能(neng)吸附腸道內的(de)細菌(jun)和真菌(jun)，以配合藥物治療腸道感染，對腹瀉患者(zhe)，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)還(huan)可(ke)補充其流失的(de)鉀(jia)離子。