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馬水(shui)桔產(chan)于陽春市(shi)馬水(shui)鎮而(er)得名，是廣(guang)東(dong)陽春市(shi)傳統名產(chan)水(shui)果(guo)(guo)，以(yi)其形美、色(se)艷、皮薄、化渣、少核、汁(zhi)多及清甜芳香， 清熱潤肺(fei)，利水(shui)去(qu)濕，深受國(guo)內外人(ren)士的喜愛，被稱為廣(guang)東(dong)四大名桔之一，名揚港澳(ao)市(shi)場。屬高糖(tang)低酸(suan)小型(xing)蜜桔水(shui)果(guo)(guo)，它粗(cu)生易管，早結豐產(chan)，果(guo)(guo)實扁(bian)圓形，大小適中(zhong)，平均(jun)單果(guo)(guo)重40―60克(ke)。果(guo)(guo)皮橙(cheng)黃色(se)，果(guo)(guo)肉(rou)橙(cheng)黃色(se)，肉(rou)質細嫩化渣，每100毫升果(guo)(guo)汁(zhi)含糖(tang)11.8克(ke)，酸(suan)0.6克(ke)。

分布范圍

馬水桔又稱陽春甜桔，屬高糖低酸小型蜜桔品種，原產于陽春市馬水鎮塘巖村，在陽春已有300多年種植歷史。陽春大力實施名牌帶動戰略，繼2004年獲“中國馬水桔之鄉”后，2005年該市注冊的“春農(nong)牌(pai)(pai)”馬水(shui)桔(jie)(jie)又獲(huo)廣東省名(ming)牌(pai)(pai)產(chan)(chan)品稱號。通過推廣無(wu)公害化生產(chan)(chan)，陽(yang)春全市馬水(shui)桔(jie)(jie)種植面(mian)積(ji)達(da)20多(duo)萬畝，總產(chan)(chan)量達(da)20萬多(duo)噸，產(chan)(chan)值突破5億元。除在廣東、海(hai)南(nan)占有一定(ding)市場份(fen)額外，還(huan)遠銷北京、上海(hai)、沈陽(yang)、重慶、太原、香(xiang)港等地及出口越南(nan)、新加(jia)坡、泰國(guo)等國(guo)家。

廣東省陽春市被國家正式命名為“中國馬水桔之鄉”，沉寂了幾百年的馬水桔連同它的出生地陽春市，終于在廣闊的市場上有了知名度。全市有12萬從事馬水桔種植的農民，也因此走上了致富之路。可是(shi)有誰知道(dao)，這個看似普(pu)通的桔(jie)子竟(jing)有著300多(duo)年的栽培歷史。明末清初，當地村民在屋(wu)前屋(wu)后(hou)種植(zhi)桔(jie)樹。解放后(hou)，經過多(duo)年的栽培，馬水桔(jie)高糖低酸、清甜無(wu)核或極少核的品質在市場中已小有名氣。

食療價值

清(qing)甜芳香(xiang)， 清(qing)熱(re)潤肺，利水去濕。

栽培技術

至上(shang)世(shi)紀60年代(dai)中期，廣東(dong)省農(nong)業科(ke)學院(yuan)果(guo)樹研究所開(kai)始進行(xing)馬(ma)水(shui)桔品(pin)種的(de)純化、嫁接和繁殖技術(shu)，后由(you)于歷(li)史(shi)原因，馬(ma)水(shui)桔的(de)研究一(yi)度中斷。上(shang)世(shi)紀80年代(dai)始至90年代(dai)，馬(ma)水(shui)桔再次引起了當地政府的(de)關注，農(nong)業部門(men)展開(kai)了對馬(ma)水(shui)桔優良單株的(de)選育工作，并組織(zhi)科(ke)技人員對馬(ma)水(shui)桔的(de)落(luo)花(hua)、落(luo)果(guo)和裂果(guo)等問題進行(xing)技術(shu)攻關，逐漸(jian)掌(zhang)握了較為完善(shan)的(de)高產優質技術(shu)。

發展歷史

馬(ma)水(shui)桔(jie)，產(chan)于陽(yang)春市(shi)馬(ma)水(shui)鎮而得名(ming)(ming)。據史(shi)書記載，馬(ma)水(shui)桔(jie)又稱陽(yang)春甜桔(jie)，它原產(chan)于陽(yang)春市(shi)馬(ma)水(shui)鎮塘巖村，此地都是(shi)漠陽(yang)江(jiang)畔的積層(ceng)，半沙泥土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)至幾米，土(tu)(tu)質粒細、松軟(ruan)、肥沃，十分適宜桔(jie)樹生長(chang)。在明末這里已開(kai)始種植，至今有300多年歷(li)史(shi)。因其(qi)成(cheng)熟期在1月中旬至2月上旬，被稱為(wei)(wei)廣東(dong)(dong)最遲熟的柑(gan)桔(jie)，具有“人無我(wo)有”的市(shi)場優勢。2004年，陽(yang)春被國(guo)家正(zheng)式命名(ming)(ming)為(wei)(wei)“中國(guo)馬(ma)水(shui)桔(jie)之鄉”， 經(jing)中國(guo)果品流通協會(hui)專家委員會(hui)審定，授予“春農(nong)”牌馬(ma)水(shui)桔(jie)（陽(yang)春甜桔(jie)）為(wei)(wei)“中華名(ming)(ming)果”，“廣東(dong)(dong)省名(ming)(ming)牌產(chan)品”。

馬(ma)水(shui)桔(jie)是(shi)廣(guang)東(dong)陽春(chun)市傳(chuan)統名產水(shui)果(guo)，以其形美、色艷、皮薄、化渣、少核(he)、汁多及(ji)清甜芳香， 清熱潤(run)肺，利水(shui)去(qu)濕，深受(shou)國內外人士的喜愛，馬(ma)水(shui)桔(jie)質(zhi)優，是(shi)中(zhong)國最遲熟(shu)的柑橘品(pin)種(zhong)，適逢春(chun)節前后上(shang)市，可以避開沙糖桔(jie)上(shang)市的高峰期，成(cheng)為(wei)節日饋(kui)贈親朋戚友的佳品(pin)，被稱(cheng)為(wei)廣(guang)東(dong)四大名桔(jie)之(zhi)一，名揚港澳市場，暢(chang)銷南中(zhong)國及(ji)東(dong)南亞地區，是(shi)廣(guang)東(dong)省無公害質(zhi)量認證的嶺南佳果(guo)之(zhi)一。2008廣(guang)東(dong)省優質(zhi)柑桔(jie)評比活(huo)動中(zhong)獲得金(jin)質(zhi)獎。