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春砂(sha)仁為(wei)(wei)(wei)姜(jiang)科植物(wu)陽(yang)春砂(sha)（Amomum villosum Lour.）的果(guo)實。陽(yang)春砂(sha)為(wei)(wei)(wei)半遮(zhe)蔭植物(wu)。陽(yang)春砂(sha)簡(jian)稱春砂(sha)，廣東省陽(yang)春市特產。以(yi)花及果(guo)實入藥(yao)。春砂(sha)仁還可以(yi)作(zuo)為(wei)(wei)(wei)菜的佐(zuo)料，可以(yi)提高其營養價值。

形態特征

多(duo)年生常綠(lv)草本，高達1.5m。地上莖直立，無(wu)分枝。葉(xie)排為(wei)2列，無(wu)柄， 有特(te)殊(shu)氣味(wei)；葉(xie)片窄長(chang)圓形(xing)或條狀(zhuang)披(pi)針(zhen)形(xing)，長(chang)14～40cm，寬2～5cm，全緣，羽狀(zhuang)平行(xing)脈；葉(xie)鞘(qiao)抱莖，葉(xie)端(duan)(duan)芒尖。穗狀(zhuang)花(hua)(hua)序成(cheng)疏松的球形(xing)，具(ju)花(hua)(hua)8～12朵；花(hua)(hua)萼筒狀(zhuang)，先端(duan)(duan)3淺裂(lie)，花(hua)(hua)冠管細長(chang)，先端(duan)(duan)3裂(lie)，白(bai)色(se)(se)/蒴果(guo)橢圓形(xing)，成(cheng)熟時(shi)紅(hong)棕色(se)(se)，有肉刺。種(zhong)子多(duo)數，芳香。花(hua)(hua)期(qi)3～6月，果(guo)期(qi)6～9月。7～8月間果(guo)實成(cheng)熟時(shi)采(cai)收，低溫烘干。臨用時(shi)取種(zhong)子搗碎；果(guo)皮亦入藥。

生長環境

春砂(sha)仁生于山(shan)谷林下陰(yin)濕地(di)(di)。選擇土壤肥沃(wo)、有水源(yuan)的(de)(de)闊葉常綠林地(di)(di)或排(pai)灌方便(bian)的(de)(de)山(shan)谷、山(shan)坡、平地(di)(di)種植(zhi)。種前要(yao)懇荒、整地(di)(di)、起(qi)畦，沒有遮(zhe)蔭(yin)樹的(de)(de)地(di)(di)要(yao)植(zhi)樹或搭棚(peng)。生于氣(qi)候(hou)溫暖(nuan)、潮濕、富含腐(fu)殖質的(de)(de)山(shan)溝林下陰(yin)濕處。

分布范圍

主要(yao)分布于中國廣東(dong)陽春。

加工方法

采回(hui)的果(guo)(guo)實，可(ke)直接曬干(gan)，也可(ke)用(yong)(yong)火(huo)(huo)焙(bei)干(gan)。火(huo)(huo)焙(bei)法是用(yong)(yong)磚(zhuan)砌成(cheng)長4尺，寬3尺的爐灶，三(san)面密封，前面留(liu)個火(huo)(huo)口(kou)，灶內25尺高處橫架木條，上面放(fang)竹席，每席放(fang)鮮(xian)果(guo)(guo)150-200斤，面上用(yong)(yong)草席蓋好封閉(bi)，用(yong)(yong)木炭或谷殼加溫，每小(xiao)時翻動一次，5-7天后取出果(guo)(guo)實，放(fang)在(zai)木桶或麻袋里壓實，使果(guo)(guo)皮和(he)種子緊貼，再用(yong)(yong)文火(huo)(huo)慢慢焙(bei)干(gan)即成(cheng)。果(guo)(guo)實焙(bei)干(gan)率為20-25%。

正宗產地在陽春市(shi)春城(cheng)街道蟠龍村(cun)委會。金(jin)花坑配(pei)蔻仁(ren)，宣(xuan)通三(san)焦氣(qi)機，芳(fang)香(xiang)化濁，醒脾(pi)和胃(wei)，行氣(qi)止(zhi)(zhi)痛(tong)，俱能(neng)治(zhi)濕濁內(nei)蘊，胃(wei)呆納少(shao)，氣(qi)滯胸(xiong)(xiong)悶，脘腹(fu)(fu)脹(zhang)痛(tong)，反胃(wei)嘔吐等(deng)癥。配(pei)青陳皮，理氣(qi)止(zhi)(zhi)瀉，治(zhi)脾(pi)胃(wei)氣(qi)滯，胸(xiong)(xiong)腹(fu)(fu)脹(zhang)滿，消化不良(liang)(liang)，濕阻(zu)(zu)脾(pi)胃(wei)之泄瀉，痢(li)疾。配(pei)佩蘭，芳(fang)香(xiang)悅脾(pi)，可用(yong)治(zhi)濕阻(zu)(zu)氣(qi)郁，惡心嘔吐，食欲(yu)不振，胸(xiong)(xiong)腹(fu)(fu)脹(zhang)滿，治(zhi)胎動(dong)(dong)不安等(deng)證。配(pei)冬葵，行氣(qi)下乳，可治(zhi)乳少(shao)氣(qi)滯脹(zhang)滿疼痛(tong)等(deng)證。配(pei)熟地，砂仁(ren)既免除(chu)熟地滋膩礙(ai)胃(wei)之弊(bi)，又可引熟地歸腎。配(pei)黃芩，寒溫相合，氣(qi)血(xue)配(pei)對，用(yong)于胎熱上沖所致的(de)胎動(dong)(dong)不安。配(pei)木(mu)香(xiang)，用(yong)治(zhi)脘腹(fu)(fu)氣(qi)滯脹(zhang)痛(tong)，消化不良(liang)(liang)，加強行氣(qi)止(zhi)(zhi)痛(tong)之功。

歷史記載

春(chun)(chun)砂(sha)仁(ren)(ren)歷史悠久(jiu)，早在兩(liang)千多年(nian)的(de)(de)宋代(dai)出(chu)版的(de)(de)藥(yao)學著作(zuo)《開寶本草(cao)》中就首次記載了春(chun)(chun)砂(sha)仁(ren)(ren)的(de)(de)藥(yao)物功效，云其(qi)可開胃醒酒食(shi)，安(an)胎治惡阻(zu)，行氣(qi)止痛(tong)，和(he)中止痢。金元時(shi)期(qi)醫(yi)家李東垣(yuan)稱春(chun)(chun)砂(sha)仁(ren)(ren)為化酒食(shi)之妙劑(ji)，因其(qi)辛溫行氣(qi)而使酒食(shi)隨之而化。明代(dai)萬歷年(nian)間的(de)(de)《藥(yao)鑒(jian)》稱春(chun)(chun)砂(sha)仁(ren)(ren)為安(an)胎之妙品。后(hou)世的(de)(de)各類醫(yi)藥(yao)方(fang)書中均有(you)記載，把本品作(zuo)為健胃行氣(qi)，和(he)中安(an)胎，燥(zao)濕止瀉的(de)(de)要藥(yao)。近代(dai)醫(yi)家焦樹德更發(fa)前人所未發(fa)，在他的(de)(de)著作(zuo)《用(yong)藥(yao)心得十講》中認為春(chun)(chun)砂(sha)仁(ren)(ren)與肉桂有(you)相同(tong)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，指出(chu)“引(yin)火歸元時(shi)用(yong)肉桂，引(yin)氣(qi)歸腎時(shi)用(yong)砂(sha)仁(ren)(ren)，用(yong)來治腎不(bu)納(na)氣(qi)的(de)(de)咳(ke)喘氣(qi)促。大(da)大(da)豐富(fu)了春(chun)(chun)砂(sha)仁(ren)(ren)的(de)(de)應用(yong)范圍