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天津板栗
0 票數:0 #地方特產#
天津板栗,別名紅油皮栗子、油栗、天津甘栗。產地主要集中在薊縣小港、小營等鄉。同時,北京、唐山、承德等地的山區,也生長大量栗樹,所產栗子,品質特優,因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名為“天津板栗”),主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。
  • 分類: 干貨堅果
  • 產地: 天津市
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天(tian)(tian)津(jin)(jin)板(ban)栗(li)質(zhi)優良,肉細味甘(gan)(gan),故(gu)又(you)稱天(tian)(tian)津(jin)(jin)甘(gan)(gan)栗(li),名噪海(hai)內外。主要產于長城腳下(xia)的山(shan)區,北(bei)京(jing)、唐山(shan)、承德等地(di)均有所產,但是統由天(tian)(tian)津(jin)(jin)口岸對(dui)外出口,所以(yi)才習慣(guan)地(di)稱之為(wei)天(tian)(tian)津(jin)(jin)板(ban)栗(li)。出口日本、澳大利亞、菲律賓、泰(tai)國、新加(jia)坡等國,在國際市場上供不(bu)應求。

國家質檢總局(ju)發布公(gong)告,根(gen)據《地理標志產(chan)品(pin)保護(hu)規定》,經天(tian)津市質監局(ju)初審推薦的(de)天(tian)津板(ban)栗(天(tian)津產(chan)區)地理標志產(chan)品(pin)保護(hu)申請,經形式審查合格(ge),被(bei)國家質檢總局(ju)公(gong)告受理。

天(tian)津板栗(li)一直享有東方(fang)“黑珍(zhen)珠”的美譽,在(zai)薊縣(xian)的栽培歷史可追溯到(dao)兩(liang)三千年前(qian),被人們稱為果(guo)中珍(zhen)品。此次(ci)受理(li)天(tian)津板栗(li)(天(tian)津產區)地理(li)標(biao)志產品的保(bao)護范圍包括(kuo):天(tian)津市(shi)薊縣(xian)下營鎮(zhen)(zhen)、羅莊子鎮(zhen)(zhen)、孫(sun)各莊鄉3個鄉鎮(zhen)(zhen)現轄行政區域。

天津板栗(li)營養豐富,含(han)有大量淀(dian)粉、糖(tang)、蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪和維生素B。食(shi)用(yong)方法很多,最(zui)為流行的(de)(de)是(shi)糖(tang)炒栗(li)子(zi)。還可(ke)加工成糖(tang)衣栗(li)、栗(li)羊(yang)羹等(deng)多種美(mei)味食(shi)品(pin)。天津板栗(li)不(bu)(bu)僅是(shi)美(mei)食(shi)佳品(pin),也可(ke)作藥治病。它(ta)對人(ren)體(ti)的(de)(de)滋(zi)補(bu)功(gong)(gong)能,可(ke)與人(ren)參、黃芪、當(dang)歸(gui)等(deng)媲美(mei)。天津板栗(li)性(xing)味甘溫,入脾、胃(wei)、腎三經,有養胃(wei)、健(jian)脾、補(bu)腎、壯腰(yao)、強筋、活(huo)血、止血、消(xiao)腫(zhong)等(deng)功(gong)(gong)效。適用(yong)于腎虛所致的(de)(de)腰(yao)膝酸(suan)軟(ruan)、腰(yao)腳不(bu)(bu)遂、小便(bian)多和脾胃(wei)虛寒引起的(de)(de)慢性(xing)腹瀉及外傷骨(gu)折、淤血腫(zhong)痛、皮膚生瘡、筋骨(gu)痛等(deng)癥。栗(li)子(zi)所含(han)的(de)(de)不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)和多種維生素,有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等(deng)疾病的(de)(de)功(gong)(gong)效。注(zhu)意(yi):但每一(yi)次切(qie)不(bu)(bu)可(ke)進(jin)食(shi)過多。生吃過多,難(nan)以(yi)消(xiao)化;熟食(shi)過多,阻滯腸胃(wei)。

天(tian)津(jin)板栗(li)人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)滋(zi)(zi)補(bu)功(gong)(gong)能,可與人(ren)(ren)參、黃芪(qi)、當歸(gui)等媲美。天(tian)津(jin)板栗(li)性味甘溫,入脾(pi)(pi)、胃(wei)、腎(shen)三經,有養胃(wei)、健(jian)脾(pi)(pi)、補(bu)腎(shen)、壯腰、強筋、活血(xue)、止血(xue)、消(xiao)腫(zhong)等功(gong)(gong)效。適(shi)用于腎(shen)虛(xu)所(suo)致的(de)(de)(de)腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多(duo)和脾(pi)(pi)胃(wei)虛(xu)寒引起的(de)(de)(de)慢性腹瀉(xie)及(ji)外傷骨(gu)折、淤(yu)血(xue)腫(zhong)痛(tong)、皮(pi)膚(fu)生(sheng)瘡、筋骨(gu)痛(tong)等癥。栗(li)子所(suo)含的(de)(de)(de)不飽和脂肪酸和多(duo)種維生(sheng)素,有對抗高血(xue)壓(ya)、冠心病(bing)、動脈硬化(hua)等疾病(bing)的(de)(de)(de)功(gong)(gong)效。中醫認為(wei)栗(li)子能補(bu)脾(pi)(pi)健(jian)胃(wei)、補(bu)腎(shen)強筋、活血(xue)止血(xue)。栗(li)子對人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)滋(zi)(zi)補(bu)功(gong)(gong)能,可與人(ren)(ren)參、黃芪(qi)、當歸(gui)等媲美,對腎(shen)虛(xu)有良(liang)好的(de)(de)(de)療效,故又(you)稱為(wei)“腎(shen)之果(guo)”,特別是老年(nian)腎(shen)虛(xu)、大便溏瀉(xie)更為(wei)適(shi)宜,經常食用有強身愈病(bing)。

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