質量特色
種質(zhi)特征明顯,色(se)澤鮮艷(yan),體型豐滿(man);背部(bu)暗褐色(se)橫紋明顯,體側(ce)桔黃色(se)帶清晰(xi),腹部(bu)白色(se);性腺輪廓明顯,鰭(qi)條完整;游(you)動快速,反應敏捷。
地標地理
南(nan)通(tong)屬中緯(wei)度地帶(dai),北亞熱(re)帶(dai)海(hai)洋(yang)季(ji)風(feng)性濕潤氣候(hou)區(qu),氣候(hou)溫和,四(si)季(ji)分明,東瀕(bin)黃海(hai)、南(nan)臨長(chang)江,正好位于江海(hai)交(jiao)匯之(zhi)處,稱江海(hai)之(zhi)門(men)戶,境內江、海(hai)、河(he)(he)貫通(tong),有豐富(fu)、肥美(mei)的(de)水(shui)域資(zi)源,溫和、宜人(ren)的(de)氣候(hou)條件,咸淡(dan)適(shi)宜的(de)水(shui)環(huan)境,各種水(shui)生資(zi)源豐富(fu),特別是河(he)(he)豚嗜食的(de)魚(yu)蝦、蟹、螺、水(shui)生昆蟲、水(shui)草、枝角類及橈(rao)足類更是食之(zhi)不盡,為洄游產卵的(de)河(he)(he)豚在這里繁衍(yan)生息創造了(le)最(zui)適(shi)合的(de)生存條件,是長(chang)江河(he)(he)豚最(zui)為理想的(de)養殖場所。
歷史文化
河(he)豚(tun)(tun)被食用(yong)有(you)文(wen)字記載的(de)歷史距今有(you)兩千多(duo)年(nian)了。古時,南(nan)通從西(xi)周至東周元王(wang)三(san)年(nian)(前473年(nian))屬吳(wu)國(guo)(guo),后越國(guo)(guo)滅吳(wu)國(guo)(guo),于(yu)是屬越國(guo)(guo)。當時這里就有(you)品(pin)嘗(chang)河(he)豚(tun)(tun)的(de)習俗,當時食河(he)豚(tun)(tun)之風盛(sheng)行,而南(nan)通豐富的(de)河(he)豚(tun)(tun)資源使得(de)人們大(da)量品(pin)嘗(chang)這一(yi)天下(xia)奇鮮成為可能。民間就流傳著這樣的(de)傳說:吳(wu)王(wang)夫(fu)差大(da)勝越國(guo)(guo)之后,越王(wang)勾踐奉上(shang)美女(nv)西(xi)施,一(yi)日(ri),夫(fu)差擁西(xi)施于(yu)懷,正(zheng)逢品(pin)嘗(chang)一(yi)條河(he)豚(tun)(tun),其精巢潔白如乳(ru)、豐腴鮮美、入口(kou)即(ji)化(hua)、美妙絕倫(lun)的(de)感覺,不知該如何形容,隨口(kou)說道:“愛(ai)姬玉乳(ru)可比之!”從此,“西(xi)施乳(ru)”就在民間傳開(kai)了。
品牌建設
江蘇(su)中(zhong)洋(yang)(yang)集團股份有限(xian)公(gong)司是唯一(yi)被(bei)批準使(shi)用南通長江河豚地理保(bao)護產品標志的單(dan)位。中(zhong)洋(yang)(yang)集團是國家重(zhong)點龍頭企業(ye)(ye),中(zhong)國漁(yu)業(ye)(ye)協會(hui)河豚魚(yu)分會(hui)會(hui)長單(dan)位,江蘇(su)省長江特色魚(yu)類技(ji)術創新戰略聯盟理事(shi)長單(dan)位,江蘇(su)省河豚魚(yu)研究專(zhuan)業(ye)(ye)委員會(hui)主任單(dan)位。
中洋(yang)集(ji)團堅(jian)持標準化(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和產(chan)(chan)(chan)業化(hua)(hua)經營,建成(cheng)世界上最大(da)的河(he)豚(tun)魚(yu)養(yang)殖基地,年養(yang)殖南通長江河(he)豚(tun)1100萬(wan)尾,已(yi)形成(cheng)南通長江河(he)豚(tun)科(ke)研、繁(fan)殖、養(yang)殖、飼料(liao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、產(chan)(chan)(chan)品銷(xiao)售、餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)、產(chan)(chan)(chan)品深(shen)加(jia)工、電子(zi)商務(wu)、旅游觀光的完整產(chan)(chan)(chan)業鏈。
中(zhong)(zhong)洋(yang)集團(tuan)所養(yang)殖的南通(tong)長江(jiang)河(he)(he)豚(tun)被評為江(jiang)蘇省名(ming)牌產品(pin),“中(zhong)(zhong)洋(yang)”商標(biao)被認(ren)定為江(jiang)蘇省著名(ming)商標(biao)、中(zhong)(zhong)國馳(chi)名(ming)商標(biao),“中(zhong)(zhong)洋(yang)河(he)(he)豚(tun)宴”獲(huo)得“中(zhong)(zhong)國名(ming)宴”榮(rong)譽。
中(zhong)(zhong)洋集團建立(li)(li)了(le)(le)獨特的營(ying)銷(xiao)體系(xi),以(yi)直(zhi)營(ying)連鎖、加盟連鎖、網絡(luo)銷(xiao)售和(he)產(chan)品深加工銷(xiao)售等多種(zhong)形式進行,在全(quan)(quan)國(guo)各(ge)大中(zhong)(zhong)城市發展了(le)(le)加盟連鎖店(dian)200余家,設立(li)(li)全(quan)(quan)國(guo)加盟連鎖旗艦店(dian),建立(li)(li)中(zhong)(zhong)洋南(nan)通長(chang)江河豚主題(ti)高端餐飲直(zhi)營(ying)店(dian),確立(li)(li)產(chan)品的高端市場地位。此外,利用(yong)國(guo)內(nei)著名購物網站平臺進行長(chang)江珍稀魚類禮品盒網絡(luo)銷(xiao)售,直(zhi)接(jie)面向終端消費者,取(qu)得了(le)(le)很(hen)好的經濟效益和(he)品牌(pai)推(tui)廣,擴大了(le)(le)品牌(pai)的市場潛力。
為方便游客(ke)品(pin)(pin)嘗公司(si)產品(pin)(pin),公司(si)與當(dang)地32家(jia)中高端飯店簽訂合約,對公司(si)河豚魚(yu)進行烹飪銷售。開掘產品(pin)(pin)的高附加值,向產品(pin)(pin)深加工進軍,開發的半成品(pin)(pin)、熟制品(pin)(pin)、高檔禮(li)品(pin)(pin)深受(shou)廣(guang)大客(ke)戶喜愛,實現了從鮮(xian)活(huo)產品(pin)(pin)到餐(can)桌到家(jia)庭的產業化(hua); 中洋的產業特色吸引了眾多業內人士和美食(shi)愛好者前(qian)來參(can)觀、旅游、品(pin)(pin)嘗。
2010年到2012年,南通(tong)人(ren)民政(zheng)(zheng)府、江(jiang)蘇省旅游局(ju)主辦(ban),中(zhong)共海(hai)(hai)安(an)縣(xian)委、海(hai)(hai)安(an)人(ren)民政(zheng)(zheng)府、中(zhong)洋集團協辦(ban)了(le)(le)3屆“中(zhong)國(guo)海(hai)(hai)安(an)河(he)豚(tun)節”、“河(he)豚(tun)美(mei)食論壇”,以河(he)豚(tun)為媒,進(jin)行旅游宣傳(chuan)。河(he)豚(tun)節期間,萬余游客聚(ju)集,參與“萬人(ren)河(he)豚(tun)宴”,引(yin)起了(le)(le)各大(da)(da)媒體的(de)關注,大(da)(da)大(da)(da)提升了(le)(le)南通(tong)長江(jiang)河(he)豚(tun)的(de)知名度(du)。海(hai)(hai)安(an)縣(xian)也(ye)因此獲得全國(guo)唯一(yi)(yi)的(de)“中(zhong)國(guo)河(he)豚(tun)之(zhi)鄉(xiang)”稱號。為進(jin)一(yi)(yi)步(bu)提升海(hai)(hai)安(an)作為“中(zhong)國(guo)河(he)豚(tun)之(zhi)鄉(xiang)”的(de)知名度(du)和美(mei)譽度(du),打響“天下美(mei)食,海(hai)(hai)安(an)河(he)豚(tun)”的(de)品牌,推(tui)進(jin)旅游等相關產業發展(zhan),海(hai)(hai)安(an)縣(xian)旅游局(ju)通(tong)過《揚子(zi)晚報》向全球公開征(zheng)(zheng)集“河(he)豚(tun)寶貝”卡通(tong)形象設計方案,征(zheng)(zheng)集與中(zhong)國(guo)海(hai)(hai)安(an)中(zhong)洋河(he)豚(tun)特征(zheng)(zheng)相一(yi)(yi)致(zhi),且符合現代審美(mei)的(de)卡通(tong)形象,活動受到了(le)(le)社會各界的(de)廣泛關注,共收到創意作品2000余件。
此外,中(zhong)(zhong)洋(yang)集團(tuan)不斷進(jin)行宣(xuan)傳,設立大量戶外廣(guang)(guang)告(gao)、公交(jiao)車廣(guang)(guang)告(gao)、電視(shi)廣(guang)(guang)告(gao),邀請人民日(ri)報、新華(hua)日(ri)報、東方(fang)衛視(shi)、中(zhong)(zhong)央多套電視(shi)臺等國內各大媒體報道(dao)宣(xuan)傳,面向社會舉辦攝影大賽(sai)、征文比賽(sai)等各種活動,取得(de)了(le)(le)良好的(de)效果,提高了(le)(le)“中(zhong)(zhong)洋(yang)”品牌和南(nan)通長江(jiang)河豚的(de)知名度和影響力。