芒果视频

質量特色

肌(ji)肉(rou)呈(cheng)紅(hong)色有光澤(ze)，肥瘦適度，肌(ji)間脂(zhi)肪分(fen)布(bu)均勻，大(da)理石紋多(duo)而顯著；羊肉(rou)鮮(xian)嫩(nen)可口，肥而不(bu)膩，膻味(wei)小

地標地理

海(hai)(hai)門地處長(chang)江(jiang)入(ru)海(hai)(hai)口(kou)，位(wei)于(yu)北緯31°46′～32°09′，東經121°04′～121°32′之間，海(hai)(hai)門濱(bin)江(jiang)臨海(hai)(hai)，江(jiang)海(hai)(hai)相擁，境內地勢平坦，溝河縱橫，土壤肥沃，適宜白山(shan)羊(yang)生長(chang)。海(hai)(hai)門北有海(hai)(hai)水(shui)，南有長(chang)江(jiang)水(shui)，山(shan)羊(yang)吃的草料甚為(wei)鮮美。一方水(shui)土養一方羊(yang)，有人從海(hai)(hai)門引種羊(yang)羔，飼(si)養在(zai)其他地方，結果羊(yang)肉的品質(zhi)明(ming)顯不佳。說明(ming)海(hai)(hai)門山(shan)羊(yang)的優良狀況，離不開(kai)海(hai)(hai)門特定的地理環境。

海(hai)門的(de)(de)(de)(de)氣候(hou)屬(shu)于亞(ya)熱帶海(hai)洋(yang)性氣候(hou)，受海(hai)洋(yang)的(de)(de)(de)(de)調節和(he)季(ji)風環流影(ying)響，一年中四季(ji)分明、日(ri)照充(chong)足、雨量充(chong)沛，氣候(hou)溫和(he)。年平(ping)均(jun)氣溫15.9℃，年平(ping)均(jun)降(jiang)雨量1014毫米，平(ping)均(jun)相對(dui)濕度81%。年平(ping)均(jun)無霜(shuang)期229天，初霜(shuang)在(zai)11月(yue)中旬(xun)，終霜(shuang)在(zai)4月(yue)上旬(xun)。是最適宜人類生(sheng)活和(he)作物生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)地(di)區。這(zhe)(zhe)些條件對(dui)形成具有(you)優(you)良品質和(he)獨特體(ti)型(xing)外貌的(de)(de)(de)(de)海(hai)門山羊有(you)著不可或缺的(de)(de)(de)(de)作用。空氣中負氧離子(zi)密度較高(gao)，這(zhe)(zhe)對(dui)海(hai)門山羊的(de)(de)(de)(de)品質形成具有(you)一定的(de)(de)(de)(de)影(ying)響。

歷史文化

相傳(chuan)很久以前，八仙(xian)(xian)中(zhong)(zhong)的(de)呂洞(dong)(dong)賓(bin)在(zai)東步洲（今海門）有塊(kuai)放鶴田(tian)。由(you)于仙(xian)(xian)鶴經常到(dao)(dao)沙洲上去(qu)爭食山(shan)羊(yang)吃(chi)(chi)的(de)草(cao)，養(yang)羊(yang)戶叫苦不迭。呂洞(dong)(dong)賓(bin)知道(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)件(jian)事情之后(hou)，親自來(lai)到(dao)(dao)那(nei)里查看地(di)形，把手中(zhong)(zhong)的(de)劍在(zai)天地(di)間劃了(le)一個圈，劃定了(le)山(shan)羊(yang)吃(chi)(chi)草(cao)的(de)范圍(wei)。從(cong)此仙(xian)(xian)鶴專吃(chi)(chi)白水蕩里的(de)草(cao)和魚(yu)蝦(xia)，再也(ye)不到(dao)(dao)圈內(nei)與山(shan)羊(yang)爭食吃(chi)(chi)草(cao)，山(shan)羊(yang)遂長(chang)得膘(biao)肥體壯，山(shan)羊(yang)肉(rou)鮮(xian)美可口(kou)，肥而不膩，百姓歡(huan)喜(xi)不已。呂洞(dong)(dong)賓(bin)第二(er)次(ci)到(dao)(dao)放鶴田(tian)是因為(wei)鐵拐李(li)(li)摔傷(shang)了(le)另(ling)一條腿，呂洞(dong)(dong)賓(bin)就用仙(xian)(xian)鶴把鐵拐李(li)(li)馱(tuo)到(dao)(dao)放鶴田(tian)來(lai)聊天喝(he)酒，吃(chi)(chi)羊(yang)肉(rou)。哪知鐵拐李(li)(li)吃(chi)(chi)了(le)羊(yang)肉(rou)之后(hou)，頓(dun)時元氣大(da)(da)增(zeng)，原來(lai)流血的(de)傷(shang)口(kou)也(ye)收(shou)斂了(le)，鐵拐李(li)(li)大(da)(da)喜(xi)。呂洞(dong)(dong)賓(bin)說：“這(zhe)(zhe)(zhe)是我請你到(dao)(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)里來(lai)的(de)原因。”鐵拐李(li)(li)后(hou)來(lai)把這(zhe)(zhe)(zhe)個消息告訴了(le)其(qi)他(ta)仙(xian)(xian)友，大(da)(da)家也(ye)都要去(qu)嘗嘗羊(yang)肉(rou)。以后(hou)呂洞(dong)(dong)賓(bin)又兩次(ci)來(lai)到(dao)(dao)放鶴田(tian)，點化(hua)海門山(shan)羊(yang)，使其(qi)肉(rou)質更(geng)鮮(xian)美，味道(dao)更(geng)上口(kou)，并具(ju)有調節陰(yin)陽、補脾益肺之功能(neng)。

海門民間把羊編成(cheng)童謠：“一只(zhi)羊，兩只(zhi)角(jiao)，三峰毛，四條腿，五(wu)官(guan)美(mei)，六堆草，七（吃）得飽，八長毛，九長膘(biao)，十月賣羊買棉襖(ao)”。

品牌建設

海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)區(qu)東方雁食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)限公(gong)司是(shi)第(di)一(yi)(yi)批獲(huo)準(zhun)使(shi)用(yong)“海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)”國家(jia)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)志的企(qi)業。公(gong)司下設年(nian)養(yang)殖(zhi)(zhi)規(gui)模5000多(duo)只海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的養(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)地(di)一(yi)(yi)個，年(nian)屠(tu)宰10000只海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)屠(tu)宰場一(yi)(yi)個，年(nian)可加(jia)工海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)800噸，還創建了由200多(duo)個養(yang)殖(zhi)(zhi)戶組成(cheng)的海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)區(qu)東方雁養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)業專(zhuan)(zhuan)業合作社一(yi)(yi)個。國家(jia)地(di)理標(biao)(biao)(biao)志產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)專(zhuan)(zhuan)用(yong)標(biao)(biao)(biao)志的使(shi)用(yong)，提(ti)升了企(qi)業品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的知名度，增強了產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)市(shi)場的占有(you)率。2012年(nian)公(gong)司實現銷售收入(ru)6千萬多(duo)元。2011年(nian)東方雁牌(pai)紅燒(shao)海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)被評為(wei)“江(jiang)蘇名牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”，“東方雁”被認定為(wei)“南(nan)通市(shi)知名商(shang)標(biao)(biao)(biao)”；2012年(nian)海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)區(qu)東方雁食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)限公(gong)司被江(jiang)蘇省綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)協會評為(wei)“綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)示范企(qi)業”。在注(zhu)重(zhong)保(bao)持特色(se)(se)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的同時，也(ye)十分注(zhu)重(zhong)海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)文(wen)(wen)化(hua)(hua)的宣傳，公(gong)司先后出資三百多(duo)萬元舉辦了七屆“海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)文(wen)(wen)化(hua)(hua)節”，進(jin)一(yi)(yi)步擴大海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)的影(ying)響(xiang)。2012年(nian)“東方雁”牌(pai)海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)及海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)文(wen)(wen)化(hua)(hua)節在上海(hai)(hai)(hai)經(jing)電(dian)(dian)視臺(tai)、中央電(dian)(dian)視臺(tai)七套、南(nan)通電(dian)(dian)視臺(tai)作了專(zhuan)(zhuan)題報道，還在海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)電(dian)(dian)視臺(tai)作了系列報道，為(wei)海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)香(xiang)飄大江(jiang)南(nan)北，入(ru)味全國各(ge)地(di)，滲透國際市(shi)場邁出了可喜(xi)的一(yi)(yi)步。使(shi)海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)走出海(hai)(hai)(hai)門(men)(men)(men)、走出江(jiang)蘇、走出中國、走向世(shi)界！