芒果视频

一.產品介紹

“淮安(an)黃(huang)瓜(gua)(gua)”采用統(tong)一品牌、統(tong)一標準、統(tong)一包裝、統(tong)一監管等質(zhi)量管理(li)辦法，形(xing)成(cheng)了淮安(an)日光能溫室黃(huang)瓜(gua)(gua)栽培技(ji)術標準，并發(fa)布貫徹，不(bu)斷提(ti)高淮安(an)黃(huang)瓜(gua)(gua)品質(zhi)，推動黃(huang)瓜(gua)(gua)產業發(fa)展起。“淮安(an)黃(huang)瓜(gua)(gua)”2006年通過國家綠色(se)食(shi)品發(fa)展中心綠色(se)食(shi)品蔬菜認(ren)證；獲江蘇省第(di)四屆園藝(yi)博覽會(hui)三等獎。

二.自然(ran)生態環境(jing)和(he)人文歷(li)史因素

“淮(huai)(huai)安黃瓜(gua)(gua)”原產地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)生(sheng)產區(qu)域范圍為淮(huai)(huai)安市(shi)境內(nei)的(de)(de)(de)淮(huai)(huai)陰區(qu)、楚州區(qu)、盱眙(yi)縣(xian)、金湖縣(xian)、洪(hong)澤(ze)縣(xian)等(deng)，淮(huai)(huai)安市(shi)地(di)(di)(di)(di)處(chu)蘇北腹地(di)(di)(di)(di)、淮(huai)(huai)河(he)(he)下游，地(di)(di)(di)(di)理(li)位置在(zai)東經8度(du)分(fen)～9度(du)6分(fen)，北緯度(du)4分(fen)～4度(du)06分(fen)，屬暖溫(wen)(wen)帶(dai)向亞熱(re)帶(dai)過(guo)渡地(di)(di)(di)(di)帶(dai)，因此具有(you)(you)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)生(sheng)態和(he)氣(qi)候(hou)條(tiao)件。全市(shi)年(nian)(nian)(nian)太陽輻射總(zong)量在(zai)0千卡(ka)/平(ping)方厘(li)(li)米(mi)-9千卡(ka)/平(ping)方厘(li)(li)米(mi)之(zhi)間(jian)(jian)，年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)(zhao)時(shi)(shi)數在(zai)6小時(shi)(shi)-4小時(shi)(shi)之(zhi)間(jian)(jian)，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)為4.°C-4.8°C，年(nian)(nian)(nian)無(wu)霜(shuang)期在(zai)0天-5天左(zuo)右，全市(shi)各地(di)(di)(di)(di)年(nian)(nian)(nian)降雨量多年(nian)(nian)(nian)平(ping)均在(zai)906毫米(mi)-007毫米(mi)之(zhi)間(jian)(jian)。境內(nei)河(he)(he)流縱橫，溝(gou)渠交錯，湖泊塘庫棋布，洪(hong)澤(ze)湖、寶應湖、白馬湖分(fen)布其間(jian)(jian)，氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和(he)，土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)沃，光(guang)熱(re)條(tiao)件適(shi)宜，生(sheng)態環境良好(hao)(hao)，具備發展優質特(te)色黃瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)自然地(di)(di)(di)(di)理(li)條(tiao)件，是(shi)其他地(di)(di)(di)(di)區(qu)無(wu)法(fa)比擬的(de)(de)(de)。“淮(huai)(huai)安黃瓜(gua)(gua)”的(de)(de)(de)栽培(pei)土(tu)(tu)壤(rang)主要為砂(sha)(sha)底(di)兩(liang)合(he)土(tu)(tu)，砂(sha)(sha)底(di)兩(liang)合(he)土(tu)(tu)是(shi)由(you)半砂(sha)(sha)半泥的(de)(de)(de)河(he)(he)流淤積物(wu)形成，也可由(you)潮砂(sha)(sha)土(tu)(tu)或潮粘土(tu)(tu)等(deng)經長期耕(geng)種熟化而成，具有(you)(you)中上等(deng)肥(fei)(fei)力(li)的(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)。這(zhe)類(lei)土(tu)(tu)壤(rang)透氣(qi)、保水、保肥(fei)(fei)性都非常(chang)平(ping)衡，PH值在(zai)7.左(zuo)右，有(you)(you)機(ji)質、有(you)(you)效(xiao)(xiao)磷、有(you)(you)效(xiao)(xiao)鉀含量比較(jiao)高(gao)，同時(shi)(shi)日照(zhao)(zhao)偏長，溫(wen)(wen)度(du)適(shi)宜，恰好(hao)(hao)是(shi)日光(guang)溫(wen)(wen)室(shi)蔬菜生(sheng)產的(de)(de)(de)南限，十分(fen)適(shi)宜保護地(di)(di)(di)(di)黃瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)栽培(pei)，使得“淮(huai)(huai)安黃瓜(gua)(gua)”品質好(hao)(hao)于(yu)其他地(di)(di)(di)(di)區(qu)。

三.地域范圍

"淮安黃瓜"的(de)生產地域范(fan)圍(wei)(wei)為(wei)淮安市(shi)境內的(de)淮陰區(qu)、清河區(qu)、楚州區(qu)等縣區(qu)，區(qu)域范(fan)圍(wei)(wei)北緯32°43ˊ00"～34°06ˊ00"，東經118°12ˊ00"～119°36ˊ30"之間。北接連云港市(shi)，東毗鹽城市(shi)，南連揚州市(shi)和安徽省滁州市(shi)，西鄰宿遷市(shi)。東西最(zui)大直(zhi)線距離132公(gong)里，南北最(zui)大直(zhi)線距離150公(gong)里，面(mian)積(ji)10072平方公(gong)里。 “淮安黃瓜”的(de)總面(mian)積(ji)8萬(wan)畝，其核心區(qu)范(fan)圍(wei)(wei)為(wei)淮陰區(qu)丁集鎮(zhen)(zhen)(zhen)、劉老莊鄉、漁溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)、袁集鄉、五里鎮(zhen)(zhen)(zhen)、棉花莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)共6個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)20余村，總面(mian)積(ji)3萬(wan)畝。

四.產品品質特(te)性特(te)征

“淮(huai)(huai)安(an)黃(huang)瓜(gua)”瓜(gua)長5-0cm，瓜(gua)徑4-5cm，粗細均勻，瓜(gua)把短，無棱，刺密(mi)；果肉呈淡(dan)綠色、含水量高，瓜(gua)肉清脆細膩(ni)，微甜(tian)爽(shuang)口(kou)，可(ke)生(sheng)(sheng)食，也可(ke)涼拌(ban)或炒食，地域特(te)征明顯(xian)。每00克“淮(huai)(huai)安(an)黃(huang)瓜(gua)”中維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C﹥0mg、蛋(dan)白質(zhi)﹥0.85g。“淮(huai)(huai)安(an)黃(huang)瓜(gua)”嚴格按照淮(huai)(huai)安(an)市蔬菜流(liu)通(tong)協會制定的(de)《綠色食品(pin) 淮(huai)(huai)安(an)黃(huang)瓜(gua)種植生(sheng)(sheng)產技術操(cao)作(zuo)規程》執行，確保“淮(huai)(huai)安(an)黃(huang)瓜(gua)”的(de)質(zhi)量安(an)全。

五.特定生產方(fang)式(shi)

“淮(huai)(huai)安(an)黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)”采(cai)(cai)用(yong)(yong)日(ri)光(guang)溫室(shi)早(zao)春茬栽培(pei)，采(cai)(cai)用(yong)(yong)獨特的(de)“瓜(gua)(gua)—菇(gu)(gu)(gu)輪作(zuo)(zuo)”的(de)方(fang)式，黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)的(de)前茬是(shi)(shi)(shi)草(cao)菇(gu)(gu)(gu)，首先草(cao)菇(gu)(gu)(gu)的(de)生(sheng)長(chang)是(shi)(shi)(shi)以(yi)稻(dao)草(cao)和(he)麥草(cao)為主摻拌麥麩和(he)米糠；二是(shi)(shi)(shi)石灰(hui)水浸泡稻(dao)草(cao)和(he)麥草(cao)；三是(shi)(shi)(shi)播種草(cao)菇(gu)(gu)(gu)前要高(gao)溫悶(men)棚和(he)熏蒸(zheng)；四是(shi)(shi)(shi)在(zai)草(cao)菇(gu)(gu)(gu)栽培(pei)過程中用(yong)(yong)石灰(hui)水調節pH值和(he)采(cai)(cai)用(yong)(yong)高(gao)溫發菌生(sheng)長(chang)栽培(pei)措施(shi)。因(yin)此，草(cao)菇(gu)(gu)(gu)收獲后給黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)茬留下(xia)大量(liang)的(de)有機質和(he)鈣肥，這樣不僅減輕了黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)連作(zuo)(zuo)障礙也大大降低了黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)根結線蟲病的(de)發生(sheng)率。“淮(huai)(huai)安(an)黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)”采(cai)(cai)用(yong)(yong)有機質穴盤育苗，以(yi)黑籽(zi)南瓜(gua)(gua)為砧木，用(yong)(yong)靠接(jie)法嫁(jia)接(jie)，吊蔓栽培(pei)，使得(de)黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)生(sheng)長(chang)勢強(qiang)，采(cai)(cai)收期長(chang)達半年，抗病性好(hao)，再加上農戶進行測(ce)土配(pei)方(fang)施(shi)肥，使得(de)“淮(huai)(huai)安(an)黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)”與其他黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)相比品質更(geng)(geng)優、口(kou)感更(geng)(geng)好(hao)、產量(liang)更(geng)(geng)高(gao)。