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慈溪楊梅
0 票數:0 #地方特產#
楊梅是慈溪市特有的名產,慈溪市位于杭州灣跨海大橋的南岸,與嘉興海鹽通過杭州灣大橋南北相望,境內"兩山一水七分地",素有"中國楊梅之鄉"的稱謂。宋代大文豪蘇東坡曾云:"閩廣荔枝、西涼葡萄,未若吳越楊梅"。2000年3月,慈溪市被國家林業局命名為"中國名特優經濟林楊梅之鄉",現已通過楊梅原產地保護認證。慈溪楊梅以聞名遐邇的"荸薺種"和"早大種"楊梅為主,占總面積95%以上,果大、核小、色佳、肉質細嫩、汁多味濃、香甜可口,其品質優勢極為明顯,鮮食、加工均可。
  • 分類: 水(shui)果
  • 產地: 浙江(jiang)省寧(ning)波市慈溪市
  • 農產品標志產品編號: AGI00844
  • 農產品標志證書持有者: 慈溪(xi)市林特技術推(tui)廣中心(xin)
  • 農產品標志登記年份: 2012年
  • 參考網址:
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概況

楊(yang)梅是(shi)慈溪(xi)(xi)市特有的(de)名(ming)產,慈溪(xi)(xi)市位(wei)于(yu)杭州(zhou)灣跨海大(da)橋的(de)南(nan)岸,與嘉(jia)興海鹽通過(guo)杭州(zhou)灣大(da)橋南(nan)北相(xiang)望,境(jing)內"兩(liang)山一水七分地",素有"中國(guo)楊(yang)梅之鄉(xiang)"的(de)稱(cheng)謂,人工栽培已有1300余年,野生楊(yang)梅更有7000余年歷史。宋代大(da)文豪(hao)蘇東坡曾(ceng)云:"閩廣荔枝(zhi)、西涼葡(pu)萄,未若吳(wu)越楊(yang)梅"。2000年3月,慈溪(xi)(xi)市被國(guo)家林業局命名(ming)為(wei)"中國(guo)名(ming)特優經(jing)濟(ji)林楊(yang)梅之鄉(xiang)",現已通過(guo)楊(yang)梅原產地保護(hu)認證(zheng)。慈溪(xi)(xi)楊(yang)梅以(yi)聞名(ming)遐邇的(de)"荸薺(qi)種"和"早大(da)種"楊(yang)梅為(wei)主,占總面積95%以(yi)上,果大(da)、核小、色佳、肉質細(xi)嫩、汁多味(wei)濃、香甜可口(kou),其品(pin)質優勢極(ji)為(wei)明顯,鮮食、加(jia)工均(jun)可。至今,慈溪(xi)(xi)楊(yang)梅已通過(guo)各種網(wang)絡遠銷到香港、新(xin)加(jia)坡、法(fa)國(guo)、日本等市場,成(cheng)為(wei)海外游子(zi)的(de)家鄉(xiang)珍果。

慈溪楊(yang)梅(mei)(mei)以梅(mei)(mei)園(yuan)村楊(yang)梅(mei)(mei)最為有名。在東畈村境內有大小(xiao)數(shu)家楊(yang)梅(mei)(mei)旅游(you)景點,每年六月(yue),梅(mei)(mei)園(yuan)村的楊(yang)梅(mei)(mei)樹上結滿了一(yi)個(ge)個(ge)的深紅(hong)色、淺紫色或白色的楊(yang)梅(mei)(mei),閃紅(hong)爍(shuo)紫。梅(mei)(mei)農們(men)背著刀籮上山采(cai)摘,山上洋溢著山里人純樸(pu)而又幸福的笑(xiao)聲。

游源楊(yang)(yang)梅(mei)在慈溪市(shi)(shi)楊(yang)(yang)梅(mei)評比(bi)中多次獲(huo)得金牌楊(yang)(yang)梅(mei)的(de)稱號。是(shi)慈溪市(shi)(shi)已通過(guo)綠色認證的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)生產基地(di),也是(shi)指定的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)旅游接待中心之一(yi)。東(dong)畈村(cun)產地(di)的(de)山地(di)土壤因含(han)有微量(liang)元素“硒”,而(er)使東(dong)畈村(cun)產地(di)的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)果(guo)果(guo)中“硒”含(han)量(liang)是(shi)其他楊(yang)(yang)梅(mei)產區(qu)果(guo)實硒含(han)量(liang)的(de)四倍。

村莊青山拂(fu)云,翠(cui)竹繞林,茶園倚于山嶺(ling),楊(yang)(yang)梅紅滿山頭(tou),可謂是“回歸大自(zi)然的好(hao)去處”。每年六(liu)月中(zhong)旬慈(ci)溪都會舉行楊(yang)(yang)梅節,在楊(yang)(yang)梅節上會選出楊(yang)(yang)梅仙子(zi)。

慈溪(xi)楊梅節(jie)系列活動(2010年(nian))。

1.楊梅仙(xian)子評選(xuan)活(huo)動。進(jin)一步挖掘楊梅仙(xian)子品牌,將(jiang)評選(xuan)活(huo)動范圍擴大到全國楊梅主產區(qu),設江(jiang)蘇、福建、貴州等分(fen)賽區(qu)進(jin)行初選(xuan)、復(fu)選(xuan)。分(fen)賽區(qu)活(huo)動將(jiang)與當地媒體合作,開展廣泛(fan)的宣傳,最后將(jiang)各分(fen)賽區(qu)評選(xuan)出來的楊梅仙(xian)子云集(ji)慈溪進(jin)行總決賽。

2.2010慈溪楊(yang)梅(mei)(mei)節開幕式暨楊(yang)梅(mei)(mei)仙子總(zong)決賽頒(ban)獎晚(wan)會(hui)(hui):6月18日。在舉辦傳統楊(yang)梅(mei)(mei)節開幕式的(de)同時,進(jin)行(xing)楊(yang)梅(mei)(mei)仙子總(zong)決賽,決出冠亞季軍,并與浙江電視(shi)臺進(jin)行(xing)合作,舉行(xing)頒(ban)獎晚(wan)會(hui)(hui),借用媒體宣傳優勢提(ti)升活動(dong)品牌,提(ti)高城市知名度。

3.楊(yang)梅(mei)產業研(yan)討會(hui)。邀請全國(guo)園藝專家(jia)和全國(guo)楊(yang)梅(mei)主產區相(xiang)關人員(yuan)就楊(yang)梅(mei)品種、技術、市場(chang)營銷(xiao)和加工技術等進(jin)行學術研(yan)討。

4.海外世博游(you)(you)客梅(mei)(mei)鄉行。與上(shang)海黃浦區(qu)旅(lv)(lv)游(you)(you)局(ju)、徐匯區(qu)旅(lv)(lv)游(you)(you)局(ju)、上(shang)海市旅(lv)(lv)游(you)(you)集散中心、寧(ning)波旅(lv)(lv)游(you)(you)局(ju)上(shang)海辦事(shi)處(chu)進(jin)行對接,通過他們(men)邀(yao)請參(can)加世博的海外游(you)(you)客來我(wo)市楊梅(mei)(mei)主產區(qu)進(jin)行楊梅(mei)(mei)采摘(zhai)游(you)(you)活動,親身體驗梅(mei)(mei)鄉的獨特風情和楊梅(mei)(mei)采摘(zhai)的樂(le)趣(qu)。

5.“看精彩世(shi)博(bo),游(you)休閑慈溪”福建游(you)客(ke)(ke)首(shou)發(fa)團啟動(dong)儀式。將(jiang)世(shi)博(bo)與(yu)楊梅(mei)兩大元素充分結合,借(jie)助溫福動(dong)車的通車,啟動(dong)福建客(ke)(ke)源市場(chang),進(jin)一步擴大慈溪旅游(you)的客(ke)(ke)源市場(chang)。

美味可口(kou),而且消(xiao)暑(shu)生津(jin)、健脾暖(nuan)胃、解渴止咳、增進食欲,楊梅摘下來就可以直接往嘴(zui)里送,不(bu)需(xu)要用(yong)水(shui)沖(chong)洗浸泡哦!

主產區

匡堰(yan)(yan)鎮作(zuo)為(wei)慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)(xi)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)主產(chan)區的(de)(de)(de)(de)(de)鄉鎮之一,而乾炳(bing)村(cun)(cun)則(ze)是(shi)慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)(xi)匡堰(yan)(yan)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)最具代表性的(de)(de)(de)(de)(de)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)產(chan)區,乾炳(bing)村(cun)(cun)又(you)稱游源村(cun)(cun),游源楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)種植(zhi)(zhi)歷史已有(you)(you)幾百年,這(zhe)是(shi)有(you)(you)據可(ke)查的(de)(de)(de)(de)(de)。有(you)(you)三大因素造(zao)就了(le)乾炳(bing)村(cun)(cun)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)高品(pin)質:一是(shi)土壤(rang)深厚,土質肥沃;二是(shi)使用傳統的(de)(de)(de)(de)(de)草木灰(hui)作(zuo)為(wei)肥料;三是(shi)疏花疏果(guo),實行“計(ji)劃生育(yu)”。20多(duo)(duo)年前(qian),村(cun)(cun)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)種植(zhi)(zhi)面(mian)積約2000畝,到(dao)現在(zai)全(quan)(quan)村(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)種植(zhi)(zhi)面(mian)積有(you)(you)5000多(duo)(duo)畝,占到(dao)全(quan)(quan)村(cun)(cun)山地面(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)一半(ban)多(duo)(duo)。遍布山林的(de)(de)(de)(de)(de)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)樹,六月(yue)里(li)掛著紅的(de)(de)(de)(de)(de)發紫(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)實,隨風飄來一陣楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)氣息。早在(zai)2002年,乾炳(bing)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)打出了(le)自己的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)游源牌(pai),并在(zai)當年就被評為(wei)浙江省(sheng)首屆(jie)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)精品(pin)。之后又(you)獲得國家級、省(sheng)級、市(shi)級等(deng)多(duo)(duo)項榮譽。經(jing)(jing)過十年的(de)(de)(de)(de)(de)打造(zao),乾炳(bing)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)牌(pai)子已經(jing)(jing)享譽四(si)方。游源牌(pai)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)還早已掛上了(le)富(fu)硒的(de)(de)(de)(de)(de)標簽,硒的(de)(de)(de)(de)(de)含量是(shi)其他楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)產(chan)地的(de)(de)(de)(de)(de)4倍(bei)之多(duo)(duo),為(wei)慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)(xi)之最,2014年試水更高端的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場。“慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)(xi)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)甲(jia)(jia)天下,匡堰(yan)(yan)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)甲(jia)(jia)慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)(xi)”,產(chan)于匡堰(yan)(yan)鎮的(de)(de)(de)(de)(de)“一口恬”牌(pai)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)更是(shi)慈(ci)溪(xi)(xi)(xi)(xi)當地最有(you)(you)影(ying)響(xiang)力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)富(fu)硒有(you)(you)機(ji)楊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)品(pin)牌(pai)。

品種

楊梅的(de)(de)品種(zhong)很多(duo)。根據楊梅的(de)(de)樣(yang)子、顏色、個(ge)頭,可以分荸薺(qi)種(zhong)、尖刺種(zhong)、水晶種(zhong)、紅(hong)種(zhong)等。其中以荸薺(qi)種(zhong)為最(zui)(zui)(zui)多(duo)、最(zui)(zui)(zui)好。品質最(zui)(zui)(zui)優。產量占(zhan)總產量的(de)(de)85%,果實可食率達到95%。

作用

楊(yang)梅(mei)具有(you)很好的(de)(de)藥理作用。楊(yang)梅(mei)中(zhong)含有(you)多種微量元(yuan)素,對人體極為有(you)益(yi)。它(ta)還(huan)能幫助消化,利尿益(yi)腎(shen)。在夏日吃上幾顆(ke)楊(yang)梅(mei),能去(qu)暑(shu)解悶(men)。它(ta)的(de)(de)藥理作用在李時珍的(de)(de)《本(ben)草(cao)綱目(mu)》中(zhong)就有(you)記載(zai)。

楊(yang)梅(mei)還能加工(gong)成多種(zhong)(zhong)食品。因為楊(yang)梅(mei)很嬌貴,有“一日味變,二(er)日色(se)變,三日全變”的說(shuo)法。所以在(zai)慈溪民間,人(ren)們(men)習慣把(ba)上(shang)等的楊(yang)梅(mei)浸泡在(zai)優質(zhi)白酒(jiu)(jiu)中制(zhi)成楊(yang)梅(mei)酒(jiu)(jiu)。酒(jiu)(jiu)色(se)微紅,不(bu)僅可與葡萄酒(jiu)(jiu)比美,還是夏日防暑的“靈丹妙藥(yao)”。用慈溪荸薺種(zhong)(zhong)楊(yang)梅(mei)制(zhi)成的楊(yang)梅(mei)罐頭,得了國家(jia)銀質(zhi)獎,暢銷全國。經(jing)過(guo)特殊加工(gong),還能制(zhi)成楊(yang)梅(mei)干,成為人(ren)們(men)外出旅行(xing)的好食品。

楊(yang)梅(mei)(mei)還是(shi)友誼使者。每(mei)年6月28日,是(shi)我(wo)們慈溪特有(you)的(de)楊(yang)梅(mei)(mei)節。節日期間,全國(guo)各地(di)的(de)賓朋會被特意邀請來到(dao)慈溪,到(dao)山(shan)上(shang)一(yi)(yi)邊(bian)親手采(cai)摘,一(yi)(yi)邊(bian)品(pin)嘗,還會有(you)一(yi)(yi)系列的(de)演出活動(dong)來款待客人。欣(xin)賞(shang)完美景,品(pin)嘗了佳肴,楊(yang)梅(mei)(mei)的(de)美味(wei)傳遍(bian)全國(guo)各地(di),慈溪人的(de)好客也受得了一(yi)(yi)次又一(yi)(yi)次的(de)肯定。

營養價值

慈溪(xi)楊梅(mei)具有消(xiao)暑生(sheng)津、利尿健脾、解(jie)渴止咳、健脾開胃、增進(jin)食欲、促進(jin)消(xiao)化等天然(ran)醫療(liao)保健功(gong)能(neng)。在(zai)慈溪(xi)流傳著這(zhe)樣的說法:“日啖楊梅(mei)三百顆,不(bu)辭(ci)長做陵南人”。 慈溪(xi)楊梅(mei)富有蛋白(bai)質、糖(tang)、果(guo)(guo)(guo)酸(suan)、鈣、鐵、葡萄糖(tang)、果(guo)(guo)(guo)糖(tang)、檸(ning)檬酸(suan)、蘋果(guo)(guo)(guo)酸(suan)和多種維(wei)(wei)生(sheng)素,經農業部果(guo)(guo)(guo)品及苗木(mu)質量監測(ce)中心檢測(ce),可溶性固形(xing)物含(han)量10.9—14.6%,可滴定酸(suan)含(han)量為(wei)0.97%,維(wei)(wei)生(sheng)素含(han)量為(wei)15.23mg/100g具有除(chu)濕、消(xiao)暑、止瀉等功(gong)能(neng)。

2004年(nian)(nian),浙江省(sheng)水文(wen)地(di)(di)(di)質大隊在慈(ci)溪南部楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)山(shan)區共(gong)發現富(fu)(fu)硒(xi)土壤156平方公(gong)里,其中(zhong)翠屏山(shan)脈一帶含(han)量(liang)(liang)在0.4mg/kg以(yi)上,屬于(yu)富(fu)(fu)硒(xi)地(di)(di)(di)區。2009年(nian)(nian)慈(ci)溪市已(yi)經開始對天然富(fu)(fu)硒(xi)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)產(chan)業進行開發、推廣。2010年(nian)(nian)、2011年(nian)(nian)共(gong)送檢207份慈(ci)溪楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)樣品(pin),檢測結果發現93.7%的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)樣品(pin)硒(xi)含(han)量(liang)(liang)大于(yu)等(deng)于(yu)0.01mg/kg(是(shi)富(fu)(fu)硒(xi)起點值),慈(ci)溪匡(kuang)堰(yan)鎮的(de)12批次樣品(pin)硒(xi)含(han)量(liang)(liang)更(geng)是(shi)超過0.03mg/kg,是(shi)最具代表(biao)性的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)產(chan)地(di)(di)(di)。

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