產品品質特性特征(zheng)
1、外在感官特(te)征:夏(xia)莊杠六(liu)九(jiu)西(xi)紅柿(shi)果實扁圓、青肩、淺紅,果汁多,果肉沙(sha)性,酸(suan)甜適中,口感潤滑(hua),適于生食。
2、內在品質指標(biao):夏莊杠六九西(xi)紅(hong)柿營養豐(feng)富,其中維(wei)生(sheng)素C≥17.0mg/100g;番茄紅(hong)素≥12.0mg/kg;總糖≥3.50%;總酸≤0.50%;可(ke)溶性固(gu)形物≥6.0%。
3、產品質量安全要求:執(zhi)行《無公害食(shi)品茄(qie)果類蔬菜(cai)》(NY/T5005-2008)規定(ding)的標(biao)準。
4、農產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)追溯(su)系統:2009年4月合作社(she)開始使用手機掃描二維QR碼電子標識,該系統是全市首家農產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)追溯(su)系統,通過手機掃描電子標識或登錄(lu)網站可以查到(dao)每(mei)一(yi)(yi)個(ge)西(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)從育種到(dao)采(cai)收的整(zheng)個(ge)生(sheng)長過程(cheng)和生(sheng)產(chan)社(she)員,確(que)保每(mei)一(yi)(yi)個(ge)西(xi)紅(hong)(hong)柿(shi)到(dao)了消費者(zhe)的餐桌上安(an)全放心。
地域范圍
夏(xia)莊(zhuang)杠(gang)(gang)六九(jiu)(jiu)西紅(hong)柿產(chan)于(yu)青(qing)島城陽(yang)區夏(xia)莊(zhuang)街道(dao)。城陽(yang)區地處(chu)中國(guo)重要的(de)經(jing)濟中心城市(shi)(shi)和沿海(hai)開放城市(shi)(shi)——青(qing)島的(de)近郊(jiao),是進出(chu)青(qing)島市(shi)(shi)區的(de)北(bei)大門,距青(qing)島市(shi)(shi)區中心35公里,地理坐標:東(dong)(dong)經(jing)120°07′-120°34′、北(bei)緯36°11′-36°24′,平均海(hai)拔75m。夏(xia)莊(zhuang)杠(gang)(gang)六九(jiu)(jiu)西紅(hong)柿地理標志產(chan)品保護范圍為夏(xia)莊(zhuang)街道(dao)辦事處(chu)所轄的(de)東(dong)(dong)古鎮(zhen)、前古鎮(zhen)、后古鎮(zhen)、西宅子(zi)頭(tou)(tou)、東(dong)(dong)宅子(zi)頭(tou)(tou)、郝家(jia)營等50個社區,夏(xia)莊(zhuang)街道(dao)境內以(yi)下六點(dian)依次連線以(yi)內的(de)區域(yu):A:36°26′72N, 120°57′07E;B:36°25′68N, 120°50′28E;C:36°19′98N, 120°45′72E;D:36°22′65N, 120°42′68E;E:36°27′45N, 120°42′32E;F:36°29′20N, 120°44′38E。夏(xia)莊(zhuang)杠(gang)(gang)六九(jiu)(jiu)西紅(hong)柿種(zhong)植面積1067公頃(qing),年產(chan)量3萬噸。
自然生態環境
1、氣(qi)候情況:保護區(qu)地處北(bei)溫(wen)帶季風區(qu)域,屬溫(wen)帶季風氣(qi)候,年平均氣(qi)溫(wen)12.2℃,最高氣(qi)溫(wen)38.6℃,最低氣(qi)溫(wen)-18.3℃。全年無霜期196天。年降(jiang)水量(liang)610 mm,年均日照(zhao)(zhao)2643小時,雨熱適(shi)中,日照(zhao)(zhao)充沛,適(shi)合優質西紅柿的(de)生(sheng)長。
2、水文情況:保護區(qu)內有青島市優(you)質(zhi)(zhi)水源(yuan)地(di)--嶗山水庫,白沙河貫穿整個(ge)保護區(qu)。嶗山水水質(zhi)(zhi)甘(gan)美并富(fu)含(han)人體所需的各種礦物質(zhi)(zhi)和微量元(yuan)素,為生產優(you)質(zhi)(zhi)夏莊(zhuang)杠六九西(xi)紅(hong)柿提供了良好的水質(zhi)(zhi)基礎。
3、土(tu)壤地(di)貌情況(kuang):種植區域土(tu)壤以沙壤、棕(zong)壤土(tu)為主,pH值在5.5-6.8之(zhi)間,夏莊街道東部(bu)為低山丘陵區,西部(bu)為平原低洼區,地(di)勢較低緩平坦,起伏較小,耕(geng)作土(tu)層(ceng)深厚,保水保肥條(tiao)件(jian)好,土(tu)質條(tiao)件(jian)優良。