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嶗(lao)山(shan)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)產于山(shan)東省青島市嶗(lao)山(shan)區。嶗(lao)山(shan)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)，嶗(lao)山(shan)地(di)處黃海之(zhi)濱，屬溫帶海洋性季(ji)風氣(qi)候，土(tu)壤肥沃(wo)，土(tu)壤呈微酸性，素有北國小江南之(zhi)稱。1959年(nian)，嶗(lao)山(shan)區"南茶(cha)(cha)(cha)北引"獲(huo)得成功，形(xing)成了品質(zhi)獨特的嶗(lao)山(shan)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)。嶗(lao)山(shan)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等(deng)特征(zheng)。其按鮮葉采摘季(ji)節分為春茶(cha)(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)(cha)、秋(qiu)茶(cha)(cha)(cha);按鮮葉原料和(he)加工工藝，分為卷曲形(xing)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)和(he)扁形(xing)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)。2006年(nian)10月，國家質(zhi)檢總(zong)局(ju)批準對嶗(lao)山(shan)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)實施(shi)地(di)理標志產品保護。

地理位置

青(qing)(qing)島(dao)市嶗山區位于山東(dong)(dong)半(ban)島(dao)南部，青(qing)(qing)島(dao)市東(dong)(dong)南部。地理坐標為(wei)北緯36°03'~36°20'，東(dong)(dong)經120°24'~120°43'。東(dong)(dong)、南瀕(bin)黃海，西鄰青(qing)(qing)島(dao)市區，北接(jie)青(qing)(qing)島(dao)市城陽區和即墨市。總面積389.34 km2，海岸(an)線長103.7 km。

氣候特點

受(shou)海洋(yang)性(xing)(xing)氣(qi)候影響的暖溫(wen)濕潤季(ji)(ji)風區大陸性(xing)(xing)氣(qi)候，四(si)季(ji)(ji)分明，冬無嚴(yan)寒，春季(ji)(ji)回(hui)溫(wen)慢，夏無酷暑，炎熱期(qi)短，多霧，秋季(ji)(ji)寡照(zhao)，晝夜溫(wen)差(cha)大，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)12.4℃左右(you)，無霜期(qi)233天左右(you)，平均(jun)降(jiang)水量(liang)650 mm~900 mm，年(nian)平均(jun)相對濕度70%左右(you)，年(nian)均(jun)有(you)霧日50 d左右(you)，日照(zhao)時效疊(die)2500 h~2700 h。

土壤條件

呈(cheng)酸性(xing)或微酸性(xing)，pH值(zhi)4.5~6.5，土質(zhi)較厚(hou)、有機質(zhi)含(han)量高(gao)、地(di)力(li)肥沃(wo)，地(di)下水位在80 cm以下。

品質影響

嶗(lao)山(shan)冬季最(zui)冷(leng)的一月(yue)份平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫為零下(xia)1.2℃，夏(xia)季最(zui)熱的8月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫為25℃，全年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫12.2℃。一年(nian)四季(尤其春、夏(xia)、秋)云霧繚繞，空氣(qi)溫度大，白晝溫差較大，嶗(lao)山(shan)土地(di)肥(fei)沃，嶗(lao)山(shan)水充沛。該地(di)區被山(shan)東省農業廳命(ming)名為無(wu)公(gong)害(hai)農業生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)，適合(he)嶗(lao)山(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)種植和(he)(he)生(sheng)(sheng)產(chan)。由(you)于獨特的氣(qi)候和(he)(he)優(you)良(liang)的生(sheng)(sheng)態(tai)環境，嶗(lao)山(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)生(sheng)(sheng)產(chan)周期長(即(ji)采摘間(jian)隔(ge)時間(jian)長)鮮茶(cha)(cha)葉(xie)葉(xie)面厚(hou)實，所(suo)以茶(cha)(cha)葉(xie)所(suo)含(han)營養成份豐(feng)富，茶(cha)(cha)葉(xie)本(ben)身有一種天(tian)然(ran)的、獨特的、豌豆面香(xiang)味，山(shan)栗(li)子面的香(xiang)氣(qi)，經科學論證確認(ren)綠(lv)茶(cha)(cha)是(shi)六大保健食品之一。