一.產品介紹
產(chan)地位于(yu)(yu)平(ping)度市明(ming)村鎮大黃(huang)(huang)(huang)埠村,保(bao)護地域面積(ji)8萬(wan)畝。大黃(huang)(huang)(huang)埠村位于(yu)(yu)膠東(dong)半島西(xi)(xi)(xi)(xi)端(duan),歷(li)史名(ming)山(shan)(shan)—三(san)合(he)(he)(he)山(shan)(shan)腳下,具有悠久(jiu)的(de)(de)歷(li)史,是我國農(nong)業文明(ming)的(de)(de)發源地之一。秦漢時期,三(san)合(he)(he)(he)山(shan)(shan)被列為由皇(huang)帝親自審定的(de)(de)“國家級”的(de)(de)“祠祭名(ming)山(shan)(shan)”之一,據(ju)(ju)《漢書.郊(jiao)祠志(zhi)》記載,神爵元年漢宣帝祀三(san)合(he)(he)(he)山(shan)(shan),三(san)合(he)(he)(he)山(shan)(shan)封山(shan)(shan)建祠劃為禁(jin)區(qu)。據(ju)(ju)當地老(lao)百姓傳說(shuo),皇(huang)帝祀三(san)合(he)(he)(he)山(shan)(shan)時,賜(si)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)子給當地種(zhong)植,由于(yu)(yu)當地優(you)越的(de)(de)氣候條件,西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)生長良(liang)好,種(zhong)植面積(ji)逐漸擴大,逐漸成為三(san)合(he)(he)(he)山(shan)(shan)地區(qu)的(de)(de)特產(chan)。大黃(huang)(huang)(huang)埠的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)是三(san)合(he)(he)(he)山(shan)(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)代表,沙(sha)(sha)甜(tian)可(ke)口,甜(tian)度顯(xian)著高于(yu)(yu)其他地區(qu),實為西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)上(shang)品。群眾(zhong)諺語(yu)道:“大澤山(shan)(shan)的(de)(de)葡萄(tao),臺(tai)頭(tou)的(de)(de)蒜,比(bi)不上(shang)大黃(huang)(huang)(huang)埠的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)蛋”。大黃(huang)(huang)(huang)埠牌西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)皮薄肉甜(tian),沙(sha)(sha)瓤水(shui)分足(zu),含糖量高達13.1度。2008年大黃(huang)(huang)(huang)埠牌西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)直供第29屆奧林匹克(ke)運動(dong)會青島帆船比(bi)賽(sai)、殘(can)奧帆賽(sai);2009年“大黃(huang)(huang)(huang)埠”牌商標榮獲最具竟(jing)爭力的(de)(de)農(nong)產(chan)品商標;2010年獲國家農(nong)業部農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)保(bao)護登記;2013年獲青島市優(you)質農(nong)產(chan)品品牌。
二(er).自然生態環境和(he)人文(wen)歷史因素
1、土(tu)壤地(di)貌(mao)(mao)情(qing)況:種植區域土(tu)壤以沙壤、棕壤土(tu)為主,土(tu)壤pH值在6.86-7.68之間,地(di)形呈東北高(gao)而(er)西(xi)南(nan)低之勢,從東北向西(xi)南(nan)形成低山(shan)(shan)丘陵、傾斜(xie)平(ping)原和洼地(di)三大地(di)貌(mao)(mao)類型,北部大澤山(shan)(shan)脈,蜿蜒綿亙(gen)數十公里(li),山(shan)(shan)水(shui)形勝,雄深偉麗,主峰(feng)北峰(feng)頂海拔736米,是平(ping)度市最高(gao)的山(shan)(shan)峰(feng)。
2、水(shui)文情況(kuang):保護(hu)區域內(nei)較大的(de)(de)(de)河(he)流(liu)有10多(duo)條,主干河(he)流(liu)膠萊(lai)河(he)屬于邊界河(he)流(liu),是濰(wei)坊市(shi)和青島市(shi)分界線,區域內(nei)的(de)(de)(de)白沙河(he)、秦皇河(he)、雙山河(he)等河(he)流(liu)都匯入(ru)北膠萊(lai)河(he)。除了(le)(le)自然河(he)流(liu),區域內(nei)還有為人工開挖的(de)(de)(de)河(he)道(dao)澤(ze)河(he)。充足的(de)(de)(de)水(shui)資源為大黃埠(bu)西瓜提供了(le)(le)良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)灌溉條件。
3、氣(qi)(qi)候情況:種植(zhi)區(qu)域(yu)內(nei)屬暖溫(wen)(wen)帶半濕潤季(ji)風區(qu)大(da)陸性氣(qi)(qi)候,年(nian)平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)12.2℃,極端最(zui)高氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)38.6℃,極端最(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-18.3℃。最(zui)熱(re)(re)月(yue)(yue)(yue)七月(yue)(yue)(yue)份平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)25.5℃,最(zui)冷(leng)月(yue)(yue)(yue)一(yi)月(yue)(yue)(yue)份平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-2.6℃。全年(nian)初霜一(yi)般始于10月(yue)(yue)(yue)22日(ri),終(zhong)霜日(ri)多在次年(nian)4月(yue)(yue)(yue)7日(ri),無霜日(ri)196天。年(nian)降水量610mm,年(nian)日(ri)照時數2643小時,相(xiang)對(dui)濕度69%。夏(xia)無酷暑、冬無嚴寒,熱(re)(re)害(hai)與凍害(hai)出現(xian)機(ji)率極少,光照充(chong)(chong)足,四季(ji)分(fen)明,無霜期(qi)長(chang)。種植(zhi)區(qu)域(yu)內(nei)作物(wu)生(sheng)長(chang)季(ji)節日(ri)照充(chong)(chong)沛,雨量適中(zhong),熱(re)(re)量條件可滿(man)足大(da)黃埠(bu)西瓜(gua)生(sheng)長(chang)。
4、人文(wen)歷(li)史情況(kuang):大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)村(cun)位(wei)于(yu)(yu)(yu)膠東半(ban)島西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)端,歷(li)史名(ming)山(shan)—三(san)合(he)山(shan)腳下,具(ju)有悠(you)久的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史,是(shi)我國(guo)(guo)農(nong)(nong)業文(wen)明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)源地(di)之(zhi)一(yi)。根據考(kao)古研究三(san)合(he)山(shan)腳下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)韓村(cun)文(wen)化(hua)遺(yi)址時(shi)間跨(kua)越(yue)新(xin)石(shi)器時(shi)期(qi)(qi)到戰國(guo)(guo)時(shi)期(qi)(qi),是(shi)我國(guo)(guo)夏商(shang)周文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)達地(di)區之(zhi)一(yi)。早(zao)在(zai)夏商(shang)周時(shi)期(qi)(qi),三(san)合(he)山(shan)地(di)區已經是(shi)我國(guo)(guo)農(nong)(nong)耕文(wen)明(ming)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)地(di)區之(zhi)一(yi)。在(zai)漢(han)代以后,膠東地(di)區社(she)(she)(she)會(hui)(hui)經濟發(fa)展(zhan)進(jin)入(ru)了(le)(le)(le)(le)高(gao)(gao)度(du)(du)(du)發(fa)展(zhan)階段(duan),成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)當時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經濟文(wen)化(hua)發(fa)展(zhan)中(zhong)心之(zhi)一(yi)。秦漢(han)時(shi)期(qi)(qi),三(san)合(he)山(shan)由(you)皇帝親(qin)自(zi)(zi)審定為(wei)(wei)(wei) “國(guo)(guo)家級”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“祠祭名(ming)山(shan)”之(zhi)一(yi)。據《漢(han)書.郊(jiao)祠志》記載(zai),神爵元年(nian)漢(han)宣帝祀三(san)合(he)山(shan),三(san)合(he)山(shan)封山(shan)建祠劃為(wei)(wei)(wei)禁區。據當地(di)老(lao)百姓傳說,皇帝祀三(san)合(he)山(shan)時(shi),賜西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)子給(gei)當地(di)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi),由(you)于(yu)(yu)(yu)當地(di)優越(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣候條(tiao)件,西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)生長良好,種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積逐(zhu)漸擴大(da)(da)(da)(da),逐(zhu)漸成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)三(san)合(he)山(shan)地(di)區的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特產(chan)(chan)。當地(di)至(zhi)今流傳著(zhu)三(san)合(he)山(shan)自(zi)(zi)古以來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)三(san)件寶“西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、鈴鐺石(shi)、野山(shan)棗(zao)”。其(qi)(qi)(qi)中(zhong)大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)形成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史最早(zao),質(zhi)(zhi)量最好,是(shi)三(san)合(he)山(shan)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代表,沙甜可口,甜度(du)(du)(du)顯著(zhu)高(gao)(gao)于(yu)(yu)(yu)其(qi)(qi)(qi)他地(di)區,實為(wei)(wei)(wei)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)上(shang)品(pin)(pin)(pin)。群眾諺(yan)語道(dao)(dao):“大(da)(da)(da)(da)澤山(shan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄,臺頭(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒜,比不上(shang)大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)蛋(dan)”。2007年(nian)11月(yue)(yue)(yue),大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)村(cun)成(cheng)(cheng)(cheng)立(li)了(le)(le)(le)(le)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)專業合(he)作(zuo)社(she)(she)(she),以專業化(hua)方式運作(zuo)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)、運輸、儲存(cun)、銷售等。隨著(zhu)合(he)作(zuo)社(she)(she)(she)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷壯大(da)(da)(da)(da),成(cheng)(cheng)(cheng)員也逐(zhu)漸增(zeng)多,作(zuo)為(wei)(wei)(wei)合(he)作(zuo)社(she)(she)(she)社(she)(she)(she)員之(zhi)一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)奧(ao)(ao)森農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)公(gong)司逐(zhu)漸成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)合(he)作(zuo)社(she)(she)(she)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)典(dian)型,其(qi)(qi)(qi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)先后通過無公(gong)害、綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)認證。2006年(nian)大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)村(cun)成(cheng)(cheng)(cheng)功舉辦第一(yi)屆(jie)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)節(jie)(jie)(jie)(jie),至(zhi)今已舉辦了(le)(le)(le)(le)四屆(jie)。西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)節(jie)(jie)(jie)(jie)立(li)足全(quan)局,融文(wen)化(hua)、休閑、娛樂(le)、旅游為(wei)(wei)(wei)一(yi)體。全(quan)國(guo)(guo)50多家媒體,如《中(zhong)國(guo)(guo)果蔬雜志社(she)(she)(she)》、《中(zhong)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量報》、《大(da)(da)(da)(da)眾日報》等對(dui)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)節(jie)(jie)(jie)(jie)進(jin)行(xing)了(le)(le)(le)(le)系列化(hua)報道(dao)(dao)。西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)節(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)功舉辦不僅提高(gao)(gao)了(le)(le)(le)(le)大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)知(zhi)名(ming)度(du)(du)(du),增(zeng)加了(le)(le)(le)(le)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)銷售量,還(huan)大(da)(da)(da)(da)大(da)(da)(da)(da)豐富了(le)(le)(le)(le)大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)及周邊地(di)區人們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)生活。2008年(nian)2月(yue)(yue)(yue),焦點訪(fang)談以《品(pin)(pin)(pin)牌農(nong)(nong)業俏農(nong)(nong)村(cun)》為(wei)(wei)(wei)題(ti)對(dui)大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)現代農(nong)(nong)業發(fa)展(zhan)經驗(yan)進(jin)行(xing)了(le)(le)(le)(le)報道(dao)(dao)。節(jie)(jie)(jie)(jie)目播出后,每(mei)天來(lai)自(zi)(zi)全(quan)國(guo)(guo)各地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咨詢西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)技術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)電話都(dou)在(zai)20個(ge)以上(shang)。2008年(nian)12月(yue)(yue)(yue),新(xin)聞聯播節(jie)(jie)(jie)(jie)目又對(dui)大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)現代農(nong)(nong)業發(fa)展(zhan)情況(kuang)進(jin)行(xing)了(le)(le)(le)(le)報告。2008年(nian)7月(yue)(yue)(yue),青島奧(ao)(ao)帆賽(sai)海(hai)域滸苔暴發(fa),大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)合(he)作(zuo)社(she)(she)(she)自(zi)(zi)發(fa)組織,無償(chang)送大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)慰問清(qing)滸戰役(yi)子弟兵(bing),成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)首(shou)個(ge)民間自(zi)(zi)發(fa)組織的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)支(zhi)援活動,在(zai)社(she)(she)(she)會(hui)(hui)上(shang)引(yin)起巨(ju)大(da)(da)(da)(da)反響。2008年(nian)第29屆(jie)奧(ao)(ao)運會(hui)(hui)和(he)(he)(he)殘奧(ao)(ao)會(hui)(hui)期(qi)(qi)間,大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)青島奧(ao)(ao)帆賽(sai)和(he)(he)(he)殘奧(ao)(ao)帆賽(sai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)唯(wei)一(yi)直供西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),其(qi)(qi)(qi)優良品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)漂亮外觀贏得世(shi)界各國(guo)(guo)運動員的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)贊許。2008年(nian)9月(yue)(yue)(yue),大(da)(da)(da)(da)黃(huang)埠(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)牌西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)和(he)(he)(he)櫻(ying)桃番茄(qie)種(zhong)(zhong)(zhong)子搭載(zai)神州七號載(zai)人飛船進(jin)行(xing)太空育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)試(shi)驗(yan)。首(shou)批太空育(yu)(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)也于(yu)(yu)(yu)2009年(nian)5月(yue)(yue)(yue)份下蔓(man)曬種(zhong)(zhong)(zhong),經測試(shi),其(qi)(qi)(qi)糖度(du)(du)(du)為(wei)(wei)(wei)13.1度(du)(du)(du),比普通西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)高(gao)(gao)2.2度(du)(du)(du)。第二代太空西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)于(yu)(yu)(yu)9份開始(shi)育(yu)(yu)苗,春節(jie)(jie)(jie)(jie)前上(shang)市。
三.地域范圍
大(da)黃(huang)(huang)埠(bu)(bu)西(xi)瓜產(chan)于(yu)青(qing)島平(ping)度市(shi)明村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬戈(ge)莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白(bai)埠(bu)(bu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、田莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)4個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。平(ping)度市(shi)位于(yu)華北平(ping)原上,地處山東(dong)(dong)(dong)省東(dong)(dong)(dong)部(bu),膠東(dong)(dong)(dong)半島西(xi)部(bu),屬青(qing)島市(shi)西(xi)大(da)門,坐標為東(dong)(dong)(dong)經119°31′57”— 119°51′59”,北緯(wei)36°37′49”— 36°50′26”,平(ping)均(jun)海(hai)拔(ba)31m,南瀕黃(huang)(huang)海(hai),北接渤海(hai),距青(qing)島市(shi)區(qu)100公里(li)、煙臺市(shi)區(qu)190公里(li)、濰紡市(shi)區(qu)78公里(li),是膠東(dong)(dong)(dong)半島連接內陸腹(fu)地的咽喉(hou)。大(da)黃(huang)(huang)埠(bu)(bu)西(xi)瓜的產(chan)地位于(yu)平(ping)度市(shi)西(xi)部(bu),西(xi)靠膠萊河,南鄰崔家集鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)(dong)(dong)臨門村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、李園街(jie)道、同(tong)和街(jie)道、蓼蘭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬家鎮(zhen)(zhen)(zhen),北與張舍鎮(zhen)(zhen)(zhen)接壤,總生(sheng)產(chan)面積8萬畝(mu),年總產(chan)量40萬噸。
四.產品品質(zhi)特性特征
1、外(wai)在(zai)感官特征:大黃埠西(xi)瓜(gua)有(you)地雷形(xing)、橢圓形(xing)、長(chang)圓形(xing),皮草綠色(se)或翠綠色(se),覆有(you)深綠色(se)條(tiao)帶;西(xi)瓜(gua)皮薄、肉甜,水分足,瓜(gua)肉紅色(se)或淡紅色(se)。 2、內(nei)在(zai)品(pin)質指標(biao):大黃埠西(xi)瓜(gua)總糖7.5%以(yi)上(shang);可溶性固行物(wu)9.5%以(yi)上(shang),總酸小于(yu)0.25%,鈉含(han)量(liang)4 mg/kg以(yi)上(shang),鉀含(han)量(liang)100mg/100g。
3、安全要求(qiu):大黃埠(bu)西(xi)瓜(gua)執行《無公害食品西(xi)甜瓜(gua)類(lei)》標準 (NY5109-2005)。
五.特定生(sheng)產方(fang)式
1、產(chan)地選擇:種植區域(yu)內地勢高(gao)、排灌方便、土(tu)層(ceng)深(shen)厚、土(tu)質疏松肥沃、通透性(xing)良好的砂質壤土(tu)上、忌用花生(sheng)、豆類和蔬菜(cai)作西(xi)瓜(gua)的前茬。產(chan)地環境質量符合(he)《無(wu)公(gong)害食品(pin) 西(xi)瓜(gua)產(chan)地環境條件》(NY5110-2002)的要求。
2、品(pin)種選(xuan)(xuan)擇:選(xuan)(xuan)擇抗病蟲、易座果(guo)、外(wai)觀(guan)和內(nei)在(zai)品(pin)質好、高產(chan)、耐(nai)(nai)貯藏、商品(pin)性好、適(shi)合(he)市場需求的(de)品(pin)種。采用(yong)全覆蓋栽培(pei)或半覆蓋栽培(pei)時應選(xuan)(xuan)用(yong)耐(nai)(nai)低溫、耐(nai)(nai)弱(ruo)光、耐(nai)(nai)濕的(de)品(pin)種。采用(yong)嫁接栽培(pei)時可(ke)選(xuan)(xuan)用(yong)葫瓜或南瓜作砧木的(de)品(pin)種。冬(dong)(dong)春栽培(pei)、春提早栽培(pei)選(xuan)(xuan)擇耐(nai)(nai)低溫、弱(ruo)光、對病害(hai)多(duo)抗的(de)品(pin)種;秋冬(dong)(dong)栽培(pei)、秋延遲(chi)栽培(pei)選(xuan)(xuan)擇高抗病毒病、耐(nai)(nai)熱的(de)品(pin)種。
3、生產過程管(guan)理(li):大黃埠西瓜(gua)生產過程執行《無公害食(shi)品西瓜(gua)生產技術規程》(NY/T5111-2002)。
4、產(chan)品(pin)收獲(huo)及(ji)產(chan)后處(chu)理:中晚熟(shu)品(pin)種在(zai)當地銷售(shou)時(shi),應在(zai)果實完(wan)全(quan)成熟(shu)時(shi)采收,早熟(shu)品(pin)種以及(ji)中晚熟(shu)品(pin)種外銷時(shi)可適當提前采收。在(zai)一天中,10時(shi)至14時(shi)為最佳采收時(shi)間。采收時(shi)用剪(jian)刀將果柄從基部剪(jian)斷,每個果保留(liu)一段綠色的果柄。
5、生(sheng)(sheng)產(chan)記(ji)錄要(yao)求:大(da)黃埠西(xi)瓜(gua)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)全(quan)過程,要(yao)建(jian)立田間(jian)生(sheng)(sheng)產(chan)檔案(an),全(quan)面記(ji)載(zai)并妥善保存(cun),以備查閱,青(qing)島市大(da)黃埠西(xi)瓜(gua)專業合作社建(jian)立檔案(an)室(shi),待生(sheng)(sheng)產(chan)周(zhou)期結(jie)束后,對田間(jian)生(sheng)(sheng)產(chan)記(ji)錄進行存(cun)檔。
六.包裝標識相關(guan)規(gui)定
1、包裝:大(da)黃(huang)埠(bu)西瓜(gua)(gua)采收后(hou)按大(da)小分(fen)三(san)級:特等(deng)、優(you)等(deng)、一等(deng)。紙箱(xiang)包裝,紙箱(xiang)周(zhou)圍有通(tong)氣(qi)孔,2個(ge)/箱(xiang),每個(ge)瓜(gua)(gua)貼(tie)一枚防偽標識(shi),外套一防震網袋,瓜(gua)(gua)間以紙板隔開,保證瓜(gua)(gua)在箱(xiang)內(nei)不(bu)晃動。紙箱(xiang)必須(xu)堅(jian)固、干(gan)燥、無(wu)毒、無(wu)污(wu)染。
2、標識:紙箱上(shang)標明品(pin)名、規格、毛重(zhong)、凈(jing)重(zhong)、產地、采(cai)摘日(ri)期、防震等。
3、運(yun)(yun)輸:運(yun)(yun)輸要求(qiu)快(kuai)(kuai)(kuai)裝、快(kuai)(kuai)(kuai)運(yun)(yun)、快(kuai)(kuai)(kuai)卸。嚴(yan)禁日(ri)曬雨淋,裝卸搬運(yun)(yun)時(shi)要輕(qing)拿(na)輕(qing)放(fang),嚴(yan)禁亂丟亂擲(zhi)。運(yun)(yun)輸用的車輛、工具、鋪墊物(wu)防雨設施(shi)等,必須清潔(jie)、干燥,不得使成品與污物(wu)停車運(yun)(yun)輸。產品暫存(cun)時(shi),貯(zhu)存(cun)庫房應通風良好,保持干燥、清潔(jie)