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一.產品介紹

黃河(he)(he)口蜜(mi)桃(tao)(tao)是深受廣大消費者喜愛(ai)的(de)水果(guo)之一，由(you)于墾(ken)利黃河(he)(he)口蜜(mi)桃(tao)(tao)生產(chan)基地(di)獨特的(de)生態環境，蜜(mi)桃(tao)(tao)外觀(guan)色(se)澤艷麗、個(ge)大、脆(cui)甜(tian)可口、汁多味(wei)美、營養豐富，早(zao)、中(zhong)、晚熟品(pin)種合理(li)搭配(pei)，5月中(zhong)旬至11月份(fen)供應市場，是人(ren)們饋贈親(qin)朋(peng)好友(you)的(de)佳品(pin)，倍(bei)受消費者青睞。2001年，蜜(mi)桃(tao)(tao)產(chan)品(pin)在中(zhong)國農業博(bo)覽會上被評為優質產(chan)品(pin)；2002年注冊了“黃河(he)(he)口”林(lin)果(guo)商標；2004年蜜(mi)桃(tao)(tao)通過無(wu)公害(hai)產(chan)品(pin)認(ren)證；2008年“黃河(he)(he)口”蜜(mi)桃(tao)(tao)被認(ren)定為綠色(se)食品(pin)，通過了農業部地(di)理(li)標志認(ren)定。

二.自然生態環(huan)境和(he)人(ren)文歷史(shi)因(yin)素

1、土(tu)壤地(di)(di)貌(mao)情況：土(tu)壤類型(xing)屬濱海潮土(tu)。pH為7.5左(zuo)右(you)，呈(cheng)微堿性，土(tu)質松散，耕性良(liang)好(hao)，0-20cm土(tu)層養分含量(liang)為有機質0.8-1.0%，全氮(dan)0.07%，堿解氮(dan)47.1ppm，速(su)效鉀(jia)80.66ppm，土(tu)壤含鹽量(liang)0.3-0.5%，地(di)(di)下(xia)水埋深(shen)3.8米，礦化度2-5克/升。基地(di)(di)屬典(dian)型(xing)的三角洲地(di)(di)貌(mao)，為微斜(xie)平地(di)(di)，地(di)(di)勢西高東低，總體(ti)平坦，起(qi)伏不(bu)大，自然比降為1/10000左(zuo)右(you)，地(di)(di)面(mian)高程5.5至7.5米（黃海）之間。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況(kuang)：基(ji)地(di)內(nei)淺層地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為咸水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，不能(neng)(neng)為農業(ye)生產(chan)所利用(yong)(yong)。農田(tian)灌溉和(he)人畜用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的唯一(yi)來源是黃河(he)客(ke)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，基(ji)地(di)主要引(yin)黃渠道為五七(qi)干渠，引(yin)送(song)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)能(neng)(neng)力(li)12立方(fang)(fang)米(mi)/s，年可供水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量為5620萬方(fang)(fang)，完全(quan)可以保(bao)障(zhang)園內(nei)生產(chan)及生活用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)需要。基(ji)地(di)內(nei)溝、渠、路、林、橋、涵、閘全(quan)面配套，實現(xian)了管灌。并有蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量200萬立方(fang)(fang)米(mi)鄉北水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫備用(yong)(yong)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源有根本性保(bao)障(zhang)。有泄洪量10立方(fang)(fang)米(mi)/s小(xiao)島河(he)橫(heng)穿整個基(ji)地(di)，防洪排(pai)澇沒有問(wen)題。

3、氣候情況：基地屬北溫(wen)帶季(ji)(ji)風(feng)型(xing)大陸性氣候，受季(ji)(ji)風(feng)影響顯(xian)著，四季(ji)(ji)分明，冷熱(re)干(gan)濕界(jie)限(xian)明顯(xian)，春季(ji)(ji)干(gan)旱多風(feng) ，夏季(ji)(ji)炎熱(re)多雨(yu)，秋季(ji)(ji)涼(liang)爽多晴，冬季(ji)(ji)寒冷干(gan)燥(zao)。年(nian)平均(jun)(jun)降雨(yu)量557.3毫米(mi)，年(nian)平均(jun)(jun)氣溫(wen)14.8℃，≥10℃積溫(wen)為4222.1℃。

4、人(ren)文歷史情(qing)況：墾(ken)(ken)(ken)利縣(xian)西(xi)宋鄉位于(yu)山東省東北部黃河入海(hai)口處。西(xi)漢時(shi)期，現(xian)墾(ken)(ken)(ken)利地(di)域(yu)還在(zai)渤海(hai)水中(zhong)，公元11年(nian)(nian)，黃河改道由(you)千乘入海(hai)，此(ci)后(hou)，經(jing)過(guo)(guo)長期的(de)淤積造陸(lu)，孕育成(cheng)這片(pian)年(nian)(nian)輕的(de)土地(di)。1941年(nian)(nian)解放后(hou)，建(jian)(jian)立了墾(ken)(ken)(ken)區(qu)抗日(ri)民主(zhu)政(zheng)權，1943年(nian)(nian)4月墾(ken)(ken)(ken)區(qu)政(zheng)府(fu)改稱墾(ken)(ken)(ken)利縣(xian)。早在(zai)清代(dai)，當地(di)居民就在(zai)房前屋后(hou)種置桃樹(shu)、杏(xing)(xing)樹(shu)、棗樹(shu)等果樹(shu)。40年(nian)(nian)代(dai)，永安至劉家坨子(zi)(zi)之間廣植(zhi)桃園(yuan)(yuan)、杏(xing)(xing)園(yuan)(yuan)延及(ji)成(cheng)片(pian)。建(jian)(jian)國后(hou)，群眾多在(zai)院(yuan)子(zi)(zi)里呈零星栽(zai)植(zhi)桃、杏(xing)(xing)、棗等樹(shu)木。1964年(nian)(nian)至1978年(nian)(nian)，全(quan)縣(xian)果園(yuan)(yuan)達到5874畝。由(you)于(yu)黃河口蜜桃質優形(xing)美，產(chan)品供不應求(qiu)，基(ji)(ji)地(di)總(zong)面積發(fa)(fa)展(zhan)到10729畝。基(ji)(ji)地(di)經(jing)東營市人(ren)民政(zheng)府(fu)批(pi)準(zhun)，作為(wei)全(quan)市十五個樣板示范(fan)園(yuan)(yuan)之一(yi)(yi)，于(yu)1999年(nian)(nian)春季開(kai)始組織建(jian)(jian)設(she)，現(xian)已達到國家農業綜合(he)開(kai)發(fa)(fa)“四(si)高(gao)八化”的(de)標準(zhun)要(yao)求(qiu)，實現(xian)了溝、渠、路、林(lin)、橋、涵(han)、閘、管護房全(quan)面配套。目(mu)前，基(ji)(ji)地(di)擁(yong)有資產(chan)總(zong)值13720萬(wan)元，職工38人(ren)。經(jing)過(guo)(guo)8年(nian)(nian)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)，現(xian)基(ji)(ji)地(di)已發(fa)(fa)展(zhan)成(cheng)為(wei)集(ji)觀光旅(lv)游、種植(zhi)、儲藏、銷售于(yu)一(yi)(yi)體的(de)科普示范(fan)服(fu)務(wu)基(ji)(ji)地(di)。

三.地域范圍

墾(ken)利縣(xian)位于東(dong)(dong)經118°15′-119°10′，北(bei)緯(wei)37°24′-37°59′，海拔高度(du)6米。黃河口蜜桃基地位于墾(ken)利縣(xian)城(cheng)東(dong)(dong)北(bei)部(bu)西(xi)宋(song)鄉(xiang)境(jing)內(nei)，具(ju)體(ti)范圍是：南防洪大堤以(yi)(yi)東(dong)(dong)，老建(jian)(jian)林以(yi)(yi)西(xi)，老南大堤以(yi)(yi)北(bei)，老建(jian)(jian)林以(yi)(yi)南，總(zong)生產(chan)面積(ji)666公頃。涉及西(xi)宋(song)鄉(xiang)的趙屋村(cun)(cun)(cun)、新(xin)建(jian)(jian)村(cun)(cun)(cun)、新(xin)立(li)村(cun)(cun)(cun)、牧(mu)場村(cun)(cun)(cun)、燕窩村(cun)(cun)(cun)、張新(xin)村(cun)(cun)(cun)、永(yong)興村(cun)(cun)(cun)、東(dong)(dong)興村(cun)(cun)(cun)、蒼州村(cun)(cun)(cun)、衛東(dong)(dong)村(cun)(cun)(cun)、宋(song)坨村(cun)(cun)(cun)、五莊村(cun)(cun)(cun)、東(dong)(dong)宋(song)村(cun)(cun)(cun)等(deng)。年產(chan)量(liang)4500噸，年收入900萬元。

四.產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

1、外在感官特(te)征：墾利黃河口(kou)蜜桃生(sheng)(sheng)產基地以其獨特(te)的(de)生(sheng)(sheng)態環境，盛產出外觀色澤艷麗、個大、脆甜可口(kou)、質優(you)的(de)黃河口(kou)蜜桃。是深受廣大人民喜愛(ai)的(de)水(shui)果之(zhi)一。

2、內在品質(zhi)指標：每100克果肉(rou)含糖≥7.5克，有機(ji)酸≥0.2-1.9克，蛋白質(zhi)≥0.4-1.8克，脂肪(fang)≥0.1-1.5克，維(wei)生(sheng)素(su)C≥31毫克，維(wei)生(sheng)素(su)B2≥0.2毫克。

3、安(an)全(quan)要(yao)求(qiu)：黃(huang)河(he)口(kou)蜜桃(tao)產(chan)(chan)地環(huan)境符(fu)(fu)合GB/T18407.2-2001《農產(chan)(chan)品(pin)安(an)全(quan)質(zhi)量(liang)無(wu)公害水果產(chan)(chan)地環(huan)境要(yao)求(qiu)》的規定。黃(huang)河(he)口(kou)蜜桃(tao)產(chan)(chan)品(pin)符(fu)(fu)合GB/T18406.2-2001《農產(chan)(chan)品(pin)安(an)全(quan)質(zhi)量(liang)無(wu)公害水果安(an)全(quan)要(yao)求(qiu)》的規定。

五.特定生(sheng)產方式

1、產地(di)(di)選(xuan)擇(ze)與特殊內容(rong)規定：選(xuan)擇(ze)無污(wu)染(ran)和生態條(tiao)件良(liang)好的地(di)(di)區，并且土層深厚、土質(zhi)(zhi)肥(fei)沃、排灌便利的砂壤(rang)土建園(yuan)。土壤(rang)pH值6.5-8.0，有機質(zhi)(zhi)含量(liang)0.8%以(yi)上，地(di)(di)下水(shui)位1.2m以(yi)下。遠離工(gong)礦企業，灌溉用水(shui)清(qing)潔，空氣清(qing)新(xin)，水(shui)質(zhi)(zhi)和大(da)氣質(zhi)(zhi)量(liang)符合(he)NY5113的規定。

2、品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選擇和(he)特(te)定要(yao)求(qiu)：根(gen)據氣候，結合品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的(de)類(lei)型、成熟(shu)期(qi)、品(pin)(pin)質、耐貯運(yun)性(xing)、抗逆性(xing)等制定品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)規劃方案(an)；同(tong)時考慮市(shi)場、交通、消費和(he)社會經濟等綜合因素。目前宜選用的(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)：早(zao)(zao)熟(shu)桃品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)安農水蜜(mi)、早(zao)(zao)美春艷(yan)美香(xiang)、瑞(rui)光(guang)(guang)22號、早(zao)(zao)紅寶石、早(zao)(zao)露蟠桃、瑞(rui)蟠8號；中(zhong)熟(shu)桃品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)新川中(zhong)島、早(zao)(zao)鳳(feng)王、京(jing)艷(yan)、瑞(rui)光(guang)(guang)18號、瑞(rui)蟠3號、瑞(rui)蟠4號；晚(wan)熟(shu)桃良種(zhong)(zhong)主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)菜山(shan)(shan)蜜(mi)、寒露蜜(mi)、北(bei)京(jing)晚(wan)蜜(mi)、冬雪(xue)蜜(mi)桃、中(zhong)華福桃等。授(shou)粉品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選擇與主(zhu)(zhu)栽品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)花期(qi)相近(jin)，花粉量大(da)，親合力強(qiang)，效(xiao)益較高的(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。主(zhu)(zhu)栽品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)與授(shou)粉品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的(de)比例一般在5-8：1。砧木(mu)選擇根(gen)系發達(da)，耐鹽(yan)堿，耐旱(han)，耐瘠薄(bo)，生長快，嫁接(jie)親合力強(qiang)的(de)毛桃、山(shan)(shan)桃等作砧木(mu)。

3、生產過程管(guan)理(li)：

3.1生產(chan)資(zi)料：嚴格執行(xing)《綠色食(shi)(shi)(shi)(shi)品肥料使用(yong)準(zhun)(zhun)則(ze)》、《綠色食(shi)(shi)(shi)(shi)品農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)使用(yong)準(zhun)(zhun)則(ze)》、《A級(ji)綠色食(shi)(shi)(shi)(shi)品禁止(zhi)使用(yong)化(hua)學農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)種類》、《A級(ji)綠色食(shi)(shi)(shi)(shi)品限(xian)定農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)使用(yong)方(fang)法》等(deng)準(zhun)(zhun)則(ze)中對(dui)肥料、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)規定，加強對(dui)基(ji)地(di)所(suo)用(yong)的(de)生產(chan)資(zi)料，特(te)別是農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)、肥料的(de)經營管理。

3.2產(chan)標準(zhun)和技術(shu)規(gui)程：認真貫徹(che)《農業法(fa)》、《質量法(fa)》、《環(huan)(huan)境保護(hu)法(fa)》、《山(shan)東省環(huan)(huan)境保護(hu)條例(li)》、及(ji)《蜜桃標準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)技術(shu)規(gui)程》，結合基地實際，逐(zhu)一(yi)制(zhi)定出從生(sheng)(sheng)產(chan)環(huan)(huan)境、生(sheng)(sheng)產(chan)過程到產(chan)品(pin)品(pin)質等一(yi)系列的詳盡(jin)操作規(gui)程，真正做到生(sheng)(sheng)產(chan)中的每一(yi)個環(huan)(huan)境都(dou)有標準(zhun)可依。

3.3增(zeng)施有機肥(fei)(fei)料、平衡施肥(fei)(fei)：根據綠(lv)色食品生(sheng)產中對肥(fei)(fei)料的(de)(de)要求，一是(shi)(shi)(shi)使用(yong)充分腐(fu)熟的(de)(de)有機肥(fei)(fei)料，二是(shi)(shi)(shi)實行測土配方(fang)，平衡施肥(fei)(fei)，對土壤進(jin)行化驗、對產量進(jin)行記錄，用(yong)科學的(de)(de)方(fang)法(fa)制定出(chu)桃樹不同生(sheng)育期相應(ying)的(de)(de)施肥(fei)(fei)方(fang)案，從而(er)為蜜桃的(de)(de)生(sheng)產提供良好的(de)(de)土壤環境(jing)。3.4綜合防治(zhi)病蟲害(hai)：一是(shi)(shi)(shi)加強農(nong)業防治(zhi)和(he)生(sheng)物(wu)防治(zhi)，選用(yong)抗病蟲的(de)(de)品種，以增(zeng)強作物(wu)本身(shen)的(de)(de)抵抗能力；二是(shi)(shi)(shi)加強栽培管理、清潔田(tian)園、減(jian)少病蟲來(lai)源。

3.5生產紀錄：建立基地(di)農(nong)事活動記錄，包括活動項目(mu)、勞作(zuo)面(mian)積、參與者等。建立生產紀錄包括農(nong)藥的使(shi)(shi)用（農(nong)藥名稱、采摘前天數(shu)、濃度、噴灑量(liang)），肥(fei)料(liao)的使(shi)(shi)用（肥(fei)料(liao)名稱、使(shi)(shi)用量(liang)、次數(shu)、作(zuo)業日(ri)）。

六(liu).包裝標(biao)識相關規定

1、標(biao)識：標(biao)識為(wei)農產品地理(li)標(biao)志“黃河口蜜桃”。

2、包裝：將(jiang)蜜桃裝入保鮮袋內，然后(hou)放入印有無公害(hai)食品(pin)標(biao)志的紙箱(xiang)中，并(bing)在包裝物上(shang)注(zhu)明產品(pin)名稱、等(deng)級、凈重、產地(di)、商標(biao)、公司(si)名稱等(deng)。

3、分級(ji)(ji)：按果(guo)個、果(guo)實著色程度(du)分級(ji)(ji)，分級(ji)(ji)過程中要(yao)剔除畸(ji)形果(guo)、病蟲(chong)果(guo)和受傷果(guo)。

4、運輸(shu)(shu)：適宜的(de)運輸(shu)(shu)溫度為-1℃左右，相對(dui)濕度為90-95%。長(chang)距離運輸(shu)(shu)須用冷藏車，運輸(shu)(shu)過程(cheng)中注(zhu)意防止碰撞、跌落(luo)。