產地環境
夏莊鎮隸屬(shu)山東省高(gao)密市(shi),位于山東半島中部,膠(jiao)萊平(ping)原腹地。地理坐(zuo)標(biao)在北緯36°8′44″至36°41′20″、東經119°26′16″至120°0′38″之間。屬(shu)季(ji)(ji)(ji)風區暖溫(wen)帶(dai)大陸性半濕潤氣(qi)候(hou),冬冷(leng)夏熱,四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明(ming)。春季(ji)(ji)(ji)冷(leng)暖多(duo)(duo)變;夏季(ji)(ji)(ji)炎(yan)熱多(duo)(duo)雨;秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)天高(gao)氣(qi)爽,氣(qi)候(hou)宜人;冬季(ji)(ji)(ji)干燥(zao)寒冷(leng),少雨雪(xue),盛行(xing)西北風。1986—2008年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)13.2℃,極端最(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)40.5℃,極端最(zui)低氣(qi)溫(wen)-13.6℃,年(nian)平(ping)均(jun)降水量629.9毫米(mi);無霜(shuang)期227天。土壤類型有棕(zong)壤、褐土、潮土和砂礓黑土4大類。有較好(hao)的農業生產條件。
夏(xia)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)是中(zhong)(zhong)國重(zhong)點(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、中(zhong)(zhong)國發展改革試(shi)點(dian)小城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen),夏(xia)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)轄90個行政村,1.92萬(wan)(wan)戶(hu),6.4萬(wan)(wan)人,耕地11.15萬(wan)(wan)畝,版圖面積118.67平方(fang)(fang)公里。農(nong)(nong)業(ye)方(fang)(fang)面,夏(xia)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)以建(jian)設“東部高效農(nong)(nong)業(ye)示范區(qu)”的發展思路,80%以上蔬(shu)菜(cai)種(zhong)植戶(hu)進入產(chan)(chan)業(ye)化經營體(ti)系,建(jian)成了韭菜(cai)、小香蔥等(deng)省級農(nong)(nong)業(ye)科技示范基(ji)地,8萬(wan)(wan)畝蔬(shu)菜(cai)被省農(nong)(nong)業(ye)廳確認為無公害生產(chan)(chan)基(ji)地,10多種(zhong)瓜菜(cai)品種(zhong)擁(yong)有“金夏(xia)莊(zhuang)”、“綠河崖”商標。
品種特性
大(da)金鉤韭,山東省諸城、高(gao)(gao)密等地的地方品(pin)種(zhong)。植株粗壯,葉片綠色,葉寬1.1-1.2厘(li)米(mi),葉尖略彎曲反轉(zhuan),呈鉤狀。葉叢較(jiao)直立,株高(gao)(gao)43-50厘(li)米(mi)。葉質(zhi)肥嫩,纖(xian)維少,香味濃有甜味。該品(pin)種(zhong)分蘗力中等,耐寒力較(jiao)強,成熟早,產(chan)量(liang)高(gao)(gao),較(jiao)抗灰霉病。適于露地栽培(pei)及保(bao)護地栽培(pei)。
生產情況
山(shan)東省高密市(shi)夏莊鎮(zhen)是(shi)遠近聞名(ming)的(de)韭菜(cai)(cai)大(da)鎮(zhen),2012年,該(gai)鎮(zhen)韭菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)專(zhuan)業村(cun)有(you)(you)10多(duo)個,以前(qian)由于沒有(you)(you)統一(yi)性的(de)管理(li)標準(zhun)和規范,到外地市(shi)場銷(xiao)售時經常受(shou)阻,同樣質(zhi)量(liang)的(de)韭菜(cai)(cai)價格上不去。2011年開始(shi),該(gai)鎮(zhen)緊(jin)(jin)緊(jin)(jin)圍(wei)繞農產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)生產(chan)這個重心,探索新思路(lu),落實(shi)新措施,嚴把(ba)農產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)關。他(ta)們(men)加強(qiang)宣傳(chuan)引導,切實(shi)增強(qiang)菜(cai)(cai)農的(de)安全(quan)責任(ren)意識。通過開展宣傳(chuan)周活動、召(zhao)開座(zuo)談會、舉辦(ban)培訓班、印發明(ming)白紙等多(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)形式(shi),加大(da)宣傳(chuan)教育力(li)度。在(zai)工商部門申(shen)報(bao)了(le)“大(da)金鉤”商標,取(qu)得了(le)市(shi)場準(zhun)入證。同時,狠抓(zhua)基(ji)礎管理(li),建(jian)立健全(quan)農產(chan)品(pin)檔(dang)案。對韭菜(cai)(cai)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶數、面積、聯系方(fang)式(shi)等作了(le)摸底調查(cha)(cha),推行(xing)“一(yi)戶一(yi)卡、一(yi)村(cun)一(yi)本”制(zhi)(zhi)度。鎮(zhen)與村(cun)、種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶、運銷(xiao)戶簽訂了(le)責任(ren)書(shu)及承(cheng)諾書(shu),對所有(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶進行(xing)了(le)編(bian)號建(jian)檔(dang),印制(zhi)(zhi)了(le)產(chan)品(pin)標簽。他(ta)們(men)還投(tou)資200多(duo)萬元,購買了(le)藥(yao)殘速(su)測儀等專(zhuan)業設備,對農戶的(de)韭菜(cai)(cai)采(cai)取(qu)送檢與抽(chou)檢、重點抽(chou)查(cha)(cha)和一(yi)般抽(chou)查(cha)(cha)、不定點檢查(cha)(cha)與不定時檢查(cha)(cha)相結(jie)合的(de)方(fang)法,加大(da)了(le)質(zhi)量(liang)檢測力(li)度。