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一.產品介紹

高(gao)(gao)(gao)(gao)莊(zhuang)芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)的(de)(de)種植地(di)(di)(di)(di)(di)域范(fan)圍為(wei)濟南市萊蕪(wu)區高(gao)(gao)(gao)(gao)莊(zhuang)街道辦事處(chu)境內，高(gao)(gao)(gao)(gao)莊(zhuang)街道辦事處(chu)地(di)(di)(di)(di)(di)處(chu)萊城南郊、牟汶(wen)河(he)南岸，大部分(fen)耕地(di)(di)(di)(di)(di)為(wei)汶(wen)河(he)沖積(ji)(ji)(ji)平原，地(di)(di)(di)(di)(di)勢平坦(tan)，土(tu)(tu)壤主要為(wei)潮(chao)褐(he)土(tu)(tu)和淋溶(rong)(rong)褐(he)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)肥沃(wo)，優越的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)(di)理(li)環境為(wei)高(gao)(gao)(gao)(gao)莊(zhuang)芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)提供了(le)理(li)想的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長之地(di)(di)(di)(di)(di)。 高(gao)(gao)(gao)(gao)莊(zhuang)芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)為(wei)當地(di)(di)(di)(di)(di)本土(tu)(tu)品種，株(zhu)高(gao)(gao)(gao)(gao)在(zai)55—80厘(li)(li)米之間(jian)、股(gu)(gu)數(shu)在(zai)6—15股(gu)(gu)之間(jian)、葉(xie)面積(ji)(ji)(ji)在(zai)16—24平方厘(li)(li)米之間(jian) ，具有生(sheng)(sheng)(sheng)長勢強、產量(liang)高(gao)(gao)(gao)(gao)、梗實、耐儲存、抗病性強、抗倒伏、韌性強等特(te)點。高(gao)(gao)(gao)(gao)莊(zhuang)芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)生(sheng)(sheng)(sheng)長期可延長到180天左(zuo)右，生(sheng)(sheng)(sheng)長后期經(jing)過-2—6℃低(di)溫鍛煉60天以(yi)上，促(cu)使(shi)營養(yang)物質(zhi)(zhi)向根部積(ji)(ji)(ji)累，老莖(jing)葉(xie)逐步衰(shuai)退并分(fen)化出新嫩芽（芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)芽），芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)芽株(zhu)高(gao)(gao)(gao)(gao)在(zai)40—60厘(li)(li)米之間(jian)，股(gu)(gu)數(shu)2—4股(gu)(gu)，葉(xie)面積(ji)(ji)(ji)較小(xiao)，粗纖(xian)維(wei)含(han)量(liang)低(di)，實心無(wu)(wu)筋，斷(duan)而(er)(er)無(wu)(wu)絲，食而(er)(er)無(wu)(wu)渣，質(zhi)(zhi)地(di)(di)(di)(di)(di)脆嫩，適宜(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)吃(chi)，具有特(te)殊的(de)(de)芳香氣味(wei)(wei)，口(kou)感嫩、脆、香、甜，味(wei)(wei)道鮮(xian)美，是當地(di)(di)(di)(di)(di)有名的(de)(de)特(te)色(se)名貴蔬菜(cai)(cai)。高(gao)(gao)(gao)(gao)莊(zhuang)芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)富(fu)含(han)人體所需的(de)(de)鈣、鐵、鋅(xin)、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C等多種營養(yang)物質(zhi)(zhi)，經(jing)過低(di)溫鍛煉、養(yang)分(fen)積(ji)(ji)(ji)累形成(cheng)的(de)(de)芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)芽營養(yang)更加豐富(fu)，據測定(ding)，每(mei)100克芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)中(zhong)粗纖(xian)維(wei)含(han)量(liang)≤1.2%，維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C≥14㎎，鈣≥48㎎，鐵≥3.5㎎，鋅(xin)≥4.5㎎，可溶(rong)(rong)性固(gu)形物≥4.5%，另外還(huan)含(han)有芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)油(you)，具有特(te)殊的(de)(de)芳香氣味(wei)(wei)，可開(kai)胃促(cu)進食欲。高(gao)(gao)(gao)(gao)作為(wei)日常(chang)青菜(cai)(cai)，涼(liang)(liang)拌(ban)熱炒均(jun)可，芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)芽適合生(sheng)(sheng)(sheng)吃(chi)，涼(liang)(liang)拌(ban)口(kou)感嫩、脆、香、甜，味(wei)(wei)道鮮(xian)美，堪稱水果芹(qin)(qin)(qin)莊(zhuang)芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)(cai)菜(cai)(cai)，是不(bu)可多得(de)的(de)(de)菜(cai)(cai)中(zhong)佳品。熱炒口(kou)味(wei)(wei)清香，具有特(te)殊的(de)(de)芳香氣味(wei)(wei)，回味(wei)(wei)無(wu)(wu)窮(qiong)。

二.自然生(sheng)態環境和(he)人文(wen)歷(li)史因素

1、土(tu)(tu)壤地(di)貌(mao)情況：擬申請保護區(qu)地(di)處萊(lai)城(cheng)南郊、牟汶河南岸(an)，大部分(fen)耕地(di)為汶河沖積平原，地(di)勢(shi)平坦，土(tu)(tu)壤主(zhu)要為潮褐土(tu)(tu)和(he)淋(lin)溶褐土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深(shen)厚(hou)，土(tu)(tu)質(zhi)肥沃，優(you)越的地(di)理環境為高(gao)莊(zhuang)芹菜(cai)提供了(le)理想(xiang)的生長之地(di)。

2、水(shui)文情(qing)況：萊城區(qu)年平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)760.9毫(hao)米，境內(nei)嬴汶河、牟汶河兩條河流由東(dong)入西、匯入東(dong)平(ping)湖(hu)，地下水(shui)源(yuan)充(chong)足(zu)，無污染。高(gao)莊街(jie)道(dao)辦事處位于牟汶河南岸，境內(nei)水(shui)庫、塘壩較多，水(shui)源(yuan)充(chong)足(zu)，水(shui)質良好，灌溉(gai)設施齊全，滿足(zu)芹菜生(sheng)產(chan)要求。

3、氣(qi)候(hou)情況：萊城區境(jing)內屬暖溫帶大(da)陸性季風氣(qi)候(hou)，四季分明，光(guang)照(zhao)(zhao)充足。年平均氣(qi)溫11.0~13℃，日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時(shi)數2629.2小時(shi)，日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)率(lv)59%。無霜期204天(tian)，≧0℃期間(jian)的活動積(ji)溫4270.0~4900.0℃，≧10℃期間(jian)的活動 積(ji)溫3800.0~4500.0℃，冬季采用鋼構大(da)棚、防(fang)風障、拱形覆蓋等措施(shi)，芹菜(cai)能(neng)安全越冬。

三.地域范圍

高莊(zhuang)芹(qin)菜的地域(yu)保護(hu)范(fan)圍為山東省萊蕪市萊城區高莊(zhuang)街道辦事處境(jing)內，地理坐標(biao)為：東徑117°35′～117°49′，北緯36°11′～36°15′，地域(yu)保護(hu)面積(ji)57893畝，行政區內包括高莊(zhuang)、曹家(jia)(jia)莊(zhuang)、魏家(jia)(jia)洼(wa)、張(zhang)家(jia)(jia)樓、吳(wu)家(jia)(jia)樓、栗子(zi)莊(zhuang)、麻灣崖、坡(po)草洼(wa)、郭家(jia)(jia)園、沙王(wang)(wang)莊(zhuang)、任(ren)家(jia)(jia)莊(zhuang)、東汶南、西汶南、崖下(xia)、堯王(wang)(wang)、南壇等(deng)24個村，總(zong)種植面積(ji)400公(gong)頃，年產芹(qin)菜3萬噸(dun)。

四(si).產(chan)品品質(zhi)特性特征(zheng)

1、外在感官(guan)特(te)(te)征：高(gao)莊芹(qin)菜株高(gao)55—80厘(li)(li)米(mi)、股(gu)數6—15股(gu)、葉面積在16—24平(ping)方厘(li)(li)米(mi)之(zhi)間(jian)，莖葉翠綠、生長勢(shi)強、產(chan)量(liang)高(gao)、梗(geng)實、耐(nai)儲存、抗病(bing)性強、抗倒伏、韌性強。芹(qin)菜芽適(shi)合生吃(chi)，涼拌口(kou)(kou)感嫩、脆、香(xiang)、甜(tian)，味(wei)道鮮(xian)美(mei)，堪稱水果(guo)芹(qin)菜。熱(re)炒口(kou)(kou)味(wei)清(qing)香(xiang)，具有(you)特(te)(te)殊的芳(fang)香(xiang)氣味(wei)，回味(wei)無(wu)窮。

2、內在品(pin)質指標：高(gao)莊芹菜(cai)富(fu)含(han)人(ren)體(ti)所需的(de)鈣、鐵(tie)、鋅、維(wei)生素B1、維(wei)生素C等多種營養物(wu)質，經過(guo)低溫(wen)鍛煉、養分積累形成(cheng)的(de)芹菜(cai)芽營養更加豐(feng)富(fu)，據測定(ding)，每(mei)100克芹菜(cai)中粗纖維(wei)含(han)量≤1.2%，維(wei)生素C≥14㎎/100g，鈣≥48㎎/100g，鐵(tie)≥3.5㎎100g，鋅≥4.5㎎/kg，可(ke)溶性固(gu)形物(wu)≥4.5%，另外還(huan)含(han)有(you)芹菜(cai)油，具有(you)特殊的(de)芳香氣味，可(ke)開胃促進食欲。芹菜(cai)在醫學上還(huan)有(you)清(qing)熱(re)、止咳(ke)、健胃、利尿、降血壓(ya)和調(diao)經等多種保健功(gong)能(neng)，尤其是降壓(ya)作用為(wei)世界所公認，成(cheng)為(wei)高(gao)血壓(ya)病人(ren)的(de)必備食品(pin)，預防高(gao)血壓(ya)人(ren)群的(de)首(shou)選蔬菜(cai)。

3、安全要(yao)求：高莊芹菜(cai)(cai)無公(gong)害種植基(ji)地(di)(di)嚴(yan)格執行(xing)《無公(gong)害食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)蔬菜(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)境條件(jian)》（NY 5010-2002），產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)達到《無公(gong)害食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)綠葉類蔬菜(cai)(cai)》（NY5089-2005）標準(zhun)；綠色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)基(ji)地(di)(di)嚴(yan)格執行(xing)《綠色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)環(huan)境技術條件(jian)》（NY∕T391），產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質量必(bi)須符(fu)合(he)國(guo)家《綠色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)綠葉類蔬菜(cai)(cai)》（NY∕T743—2003）標準(zhun)。劇毒和高毒農藥(yao)不(bu)得(de)在芹菜(cai)(cai)生產(chan)(chan)(chan)中(zhong)使用(yong)，不(bu)得(de)檢(jian)出。芹菜(cai)(cai)生產(chan)(chan)(chan)者在其芹菜(cai)(cai)被(bei)檢(jian)測(ce)時，應(ying)向有關(guan)的(de)檢(jian)測(ce)部門(men)自報(bao)農藥(yao)使用(yong)種類。拒報(bao)、瞞報(bao)、謊報(bao)，其產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)被(bei)視為(wei)不(bu)合(he)格產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。

五.特定(ding)生產方式

1、產(chan)地(di)選(xuan)(xuan)擇與特殊(shu)內容(rong)規定：高莊(zhuang)芹菜(cai)(cai)的(de)產(chan)地(di)應(ying)選(xuan)(xuan)擇在(zai)牟汶河沿岸，栽培(pei)芹菜(cai)(cai)應(ying)選(xuan)(xuan)擇保水保肥力(li)強(qiang)，富含有(you)機質(zhi)的(de)潮褐土(tu)(tu)和(he)淋溶褐土(tu)(tu)。土(tu)(tu)壤適(shi)宜pH值為6～7.6。高莊(zhuang)芹菜(cai)(cai)無公害(hai)(hai)基地(di)環(huan)境應(ying)符合《無公害(hai)(hai)食品(pin)蔬菜(cai)(cai)產(chan)地(di)環(huan)境條(tiao)件》（NY5010-2002）的(de)要求。綠(lv)色食品(pin)基地(di)嚴(yan)格執行《綠(lv)色食品(pin)產(chan)地(di)環(huan)境技術條(tiao)件》（NY∕T391）。

2、品(pin)(pin)種選擇與特定(ding)要求：高(gao)莊(zhuang)芹(qin)(qin)菜(cai)栽培品(pin)(pin)種應選用高(gao)產、優質(zhi)、抗病、耐貯運的(de)當(dang)地(di)品(pin)(pin)種。根據不同栽培季節(jie)，選擇明利(li)特色蔬菜(cai)種植專業合(he)作社(she)選育的(de)嬴芹(qin)(qin)1號、嬴芹(qin)(qin)2號、嬴芹(qin)(qin)3號等當(dang)地(di)芹(qin)(qin)菜(cai)品(pin)(pin)種。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)(guo)程管理(li)(li)：①肥(fei)水(shui)管理(li)(li)：按照(zhao)綠色(se)食品(pin)(pin)標準實(shi)行(xing)測土(tu)配方(fang)(fang)、平衡施(shi)(shi)(shi)肥(fei)，以(yi)牛糞(fen)、貂糞(fen)為基肥(fei)，配合澆(jiao)施(shi)(shi)(shi)沼(zhao)液作(zuo)追肥(fei)。芹(qin)菜(cai)根(gen)系淺，吸收力弱(ruo)，組織柔嫩(nen)，所(suo)以(yi)要(yao)求(qiu)較(jiao)高的(de)土(tu)壤(rang)和空氣(qi)(qi)濕度(du)(du)(du)。栽培中(zhong)，應(ying)(ying)隨著(zhu)植株的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)不(bu)斷地(di)增加水(shui)分供應(ying)(ying)，特(te)別是生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)旺盛期(qi)(qi)(qi)，地(di)表(biao)布滿了白色(se)的(de)根(gen)須，保證充足(zu)的(de)水(shui)分供應(ying)(ying)才(cai)能獲(huo)得高產(chan)(chan)優質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)中(zhong)缺(que)(que)(que)水(shui)，葉(xie)柄纖維增；嚴(yan)重缺(que)(que)(que)水(shui)時(shi)，產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)空心、老化(hua)。芹(qin)菜(cai)對氮、磷、鉀的(de)需求(qiu)比約3:1:4，每(mei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)100千(qian)克(ke)芹(qin)菜(cai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，氮、磷、鉀的(de)需求(qiu)量(liang)(liang)分別約為40克(ke)、14克(ke)和60克(ke)。芹(qin)菜(cai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)初期(qi)(qi)(qi)缺(que)(que)(que)氮、磷及(ji)后(hou)(hou)期(qi)(qi)(qi)缺(que)(que)(que)氮、胛對植株生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)影響最(zui)大(da)，所(suo)以(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)初期(qi)(qi)(qi)應(ying)(ying)增施(shi)(shi)(shi)氮肥(fei)和磷肥(fei)，而在(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)后(hou)(hou)期(qi)(qi)(qi)要(yao)增施(shi)(shi)(shi)氮、鉀肥(fei)。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)(qi)(qi)間(jian)要(yao)注意追施(shi)(shi)(shi)適量(liang)(liang)的(de)鈣。芹(qin)菜(cai)對硼的(de)要(yao)求(qiu)量(liang)(liang)較(jiao)多，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)中(zhong)克(ke)每(mei)667平方(fang)(fang)米施(shi)(shi)(shi)0.5～0.7千(qian)克(ke)硼肥(fei)或(huo)葉(xie)面施(shi)(shi)(shi)肥(fei)，以(yi)利于(yu)提高產(chan)(chan)量(liang)(liang)和品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。 ②病(bing)蟲(chong)草害(hai)(hai)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)：芹(qin)菜(cai)主(zhu)要(yao)病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)有：葉(xie)斑病(bing)、甜(tian)菜(cai)夜蛾。防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)原則：堅持(chi)“預防(fang)(fang)(fang)(fang)為主(zhu)，綜合防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)”的(de)原則，以(yi)農(nong)業防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)、物(wu)(wu)(wu)理(li)(li)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)為主(zhu)。農(nong)業防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)：選用(yong)抗(kang)(kang)病(bing)品(pin)(pin)種(zhong)，培育適齡壯苗，調控好棚(peng)室內溫(wen)、濕度(du)(du)(du)及(ji)水(shui)、肥(fei)、光(guang)照(zhao)等(deng)條件，促進植株健壯生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)，提高抗(kang)(kang)病(bing)抗(kang)(kang)蟲(chong)能力，加強輪作(zuo)。化(hua)學防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)：葉(xie)斑病(bing)：用(yong)60%水(shui)分散粒劑(ji)唑醚·代(dai)森聯，60g/畝(mu)噴霧防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)。甜(tian)菜(cai)夜蛾：用(yong)240克(ke)/升懸浮劑(ji)甲氧蟲(chong)酰肼(jing)，25ml/畝(mu)噴霧防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)。高莊芹(qin)菜(cai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、經營(ying)者應(ying)(ying)建立并(bing)保存生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、經營(ying)記錄(lu)。記錄(lu)應(ying)(ying)清雜草防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)：芹(qin)菜(cai)播后(hou)(hou)出苗前，用(yong)330克(ke)∕升二甲戊靈乳油每(mei)畝(mu)100-150毫升兌水(shui)75-100公斤地(di)面均勻噴霧，在(zai)土(tu)表(biao)形成(cheng)藥膜，防(fang)(fang)(fang)(fang)除雜草。③溫(wen)度(du)(du)(du)控制(zhi)：11月中(zhong)下旬視天(tian)氣(qi)(qi)冷暖情(qing)況(kuang)，在(zai)強寒(han)流到之前覆膜，棚(peng)膜宜(yi)選用(yong)無滴膜或(huo)防(fang)(fang)(fang)(fang)霧膜，覆膜后(hou)(hou)澆(jiao)水(shui)宜(yi)選擇在(zai)晴天(tian)，且澆(jiao)水(shui)不(bu)可過(guo)(guo)(guo)多，保持(chi)土(tu)壤(rang)濕潤即可，每(mei)次澆(jiao)水(shui)后(hou)(hou)要(yao)及(ji)時(shi)放風(feng)排濕；在(zai)午間(jian)溫(wen)度(du)(du)(du)高時(shi)要(yao)及(ji)時(shi)通風(feng)換(huan)氣(qi)(qi)，溫(wen)度(du)(du)(du)過(guo)(guo)(guo)低時(shi)，加蓋草苫和防(fang)(fang)(fang)(fang)雨膜。運用(yong)“控溫(wen)延時(shi)、促進營(ying)養物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)積(ji)累”等(deng)方(fang)(fang)式方(fang)(fang)法，白天(tian)控制(zhi)芹(qin)菜(cai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)溫(wen)度(du)(du)(du)在(zai)12℃以(yi)下，控制(zhi)其(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)，夜晚(wan)不(bu)低于(yu)-1℃，防(fang)(fang)(fang)(fang)止受凍(dong)，達(da)到芹(qin)菜(cai)營(ying)養干物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)積(ji)累的(de)目的(de)，根(gen)據分期(qi)(qi)(qi)采收時(shi)間(jian)，通過(guo)(guo)(guo)延長(chang)(chang)(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)周期(qi)(qi)(qi)在(zai)150天(tian)-180天(tian)，實(shi)現營(ying)養物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)積(ji)累，提高芹(qin)菜(cai)口感與(yu)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。定植后(hou)(hou)進行(xing)人工拔(ba)鋤。

4、產(chan)品收獲及產(chan)后處理的規定：從(cong)11月下旬(xun)開(kai)始收獲，收獲時保持(chi)芹(qin)菜干凈整潔，剔除老葉爛(lan)葉，割掉根部，然后分級包裝銷售。

5、生產記(ji)錄要求：晰準確(que)，為高莊芹(qin)菜(cai)生產、經營活(huo)(huo)動提供有效證據。記(ji)錄應(ying)至(zhi)少保存(cun)三年并應(ying)包括以下內容： ①芹(qin)菜(cai)種植中育苗、整(zheng)地、定值(zhi)等(deng)農(nong)(nong)事活(huo)(huo)動記(ji)錄；②使(shi)用農(nong)(nong)業投(tou)入品(pin)的(de)(de)(de)名(ming)稱、來源、用法(fa)、用量和使(shi)用、停用的(de)(de)(de)日期(qi)；③芹(qin)菜(cai)病蟲草害(hai)的(de)(de)(de)發生和防治情(qing)況(kuang)；④收獲、銷售(shou)情(qing)況(kuang)。