芒果视频

平和白(bai)芽(ya)奇蘭(lan)是烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)新良(liang)種，白(bai)芽(ya)奇蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)因其鮮葉(xie)芽(ya)尖(jian)帶白(bai)毫，成茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具有獨特的類(lei)似蘭(lan)花(hua)香氣而得名。平和白(bai)芽(ya)奇蘭(lan)主產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)土(tu)壤(rang)主要(yao)為微酸(suan)性紅(hong)壤(rang), 土(tu)層深(shen)厚，養分含(han)(han)量(liang)高,且土(tu)壤(rang)中富含(han)(han)硒(xi)，土(tu)壤(rang)中硒(xi)含(han)(han)量(liang)介(jie)于(yu)0.157-0.924mg/kg，富硒(xi)土(tu)壤(rang)（硒(xi)≥0.4 mg/kg）與茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)主產(chan)區(qu)基本重疊(die)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹是一種吸(xi)收(shou)、富集(ji)硒(xi)元(yuan)素(su)(su)能(neng)力(li)很強的植(zhi)物, 而葉(xie)片是硒(xi)積(ji)累的主要(yao)器官，硒(xi)能(neng)夠顯(xian)(xian)著促(cu)進早春茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹提(ti)前發育，提(ti)高產(chan)量(liang)，提(ti)高茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多酚、氨基酸(suan)和維生素(su)(su)C的含(han)(han)量(liang)，使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯的感官品(pin)質甜味(wei)、香氣顯(xian)(xian)著提(ti)高，苦味(wei)、澀味(wei)顯(xian)(xian)著下降。

1996年通過省(sheng)級茶(cha)(cha)(cha)樹良種審定。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)經農業部(bu)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)質檢(jian)中(zhong)心鑒(jian)評，結論為：“白(bai)芽奇(qi)(qi)蘭(lan)(lan)茶(cha)(cha)(cha)品(pin)質優良，屬青茶(cha)(cha)(cha)類中(zhong)的優質產(chan)品(pin)”。該質檢(jian)中(zhong)心還測定：“白(bai)芽奇(qi)(qi)蘭(lan)(lan)茶(cha)(cha)(cha)多(duo)酚類含量(liang)15.7％，咖啡(fei)堿(jian)2.8％，兒茶(cha)(cha)(cha)素(su)總量(liang)11.78％，氨基酸0.8％”。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)的有效成份比一般烏龍茶(cha)(cha)(cha)品(pin)種高。由(you)于白(bai)芽奇(qi)(qi)蘭(lan)(lan)茶(cha)(cha)(cha)多(duo)酚類、咖啡(fei)堿(jian)含量(liang)高，且富含多(duo)種維生素(su)和稀(xi)有元(yuan)素(su)，常飲具(ju)有提神益(yi)思、解(jie)酒消(xiao)滯、降壓防癌、減(jian)肥(fei)健(jian)美、消(xiao)煩解(jie)暑、生津活血之功效。

采摘

白(bai)芽(ya)(ya)奇蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)采(cai)(cai)摘技術同茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)(shu)生長(chang)發育，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)品質(zhi)(zhi)關(guan)系(xi)密切，如果采(cai)(cai)摘方(fang)法(fa)不(bu)當，亂抓(zhua)亂采(cai)(cai)，不(bu)但(dan)會影響茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)發育成(cheng)長(chang)，而且會導致(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)(shu)早(zao)(zao)衰；也不(bu)利于(yu)育苗剪穗；采(cai)(cai)下(xia)的(de)(de)(de)單葉(xie)片(pian)及受機械傷(shang)折(zhe)斷(duan)的(de)(de)(de)芽(ya)(ya)梢、葉(xie)片(pian)難(nan)于(yu)做(zuo)青，成(cheng)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)質(zhi)(zhi)差；如果不(bu)適(shi)(shi)時(shi)(shi)采(cai)(cai)、過(guo)(guo)(guo)早(zao)(zao)或過(guo)(guo)(guo)遲采(cai)(cai)摘，會出現(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)青過(guo)(guo)(guo)幼(you)嫩(nen)或過(guo)(guo)(guo)于(yu)粗老，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)品質(zhi)(zhi)較差。因(yin)此，在采(cai)(cai)摘的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)，既要考慮成(cheng)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)，又要兼(jian)顧茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)生長(chang)發育，適(shi)(shi)時(shi)(shi)采(cai)(cai)摘，杜(du)絕亂抓(zhua)亂采(cai)(cai)現(xian)象(xiang)，正確處理好(hao)(hao)采(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與留葉(xie)養(yang)(yang)(yang)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)關(guan)系(xi)，做(zuo)好(hao)(hao) “ 采(cai)(cai)面養(yang)(yang)(yang)底，采(cai)(cai)高養(yang)(yang)(yang)低，采(cai)(cai)中(zhong)養(yang)(yang)(yang)側，采(cai)(cai)密養(yang)(yang)(yang)疏，采(cai)(cai)大養(yang)(yang)(yang)小(xiao) ” ，做(zuo)到采(cai)(cai)養(yang)(yang)(yang)結合，質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)兼(jian)顧。　采(cai)(cai)摘標準為：茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)(shu)新梢長(chang)到駐芽(ya)(ya)2－3葉(xie)，最多不(bu)宜超過(guo)(guo)(guo)4葉(xie)，一(yi)般(ban)有(you) 1 0 － 1 5 %芽(ya)(ya)達小(xiao)一(yi)中(zhong)開(kai)(kai)(kai)面（有(you)的(de)(de)(de)可(ke)適(shi)(shi)當提(ti)早(zao)(zao)）既可(ke)采(cai)(cai)，其中(zhong)春茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以(yi)頂(ding)葉(xie)開(kai)(kai)(kai)展 6 0 －7 0 %，夏暑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)頂(ding)葉(xie)開(kai)(kai)(kai)展 4 0 －5 0 %，秋冬茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以(yi)頂(ding)葉(xie)開(kai)(kai)(kai)展 5 0 －6 0 %為適(shi)(shi)合。采(cai)(cai)摘方(fang)法(fa)為： “ 破心橫(heng)采(cai)(cai)法(fa) ” ，有(you)條(tiao)件(jian)的(de)(de)(de)地(di)方(fang)用(yong)采(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)機采(cai)(cai)摘，可(ke)提(ti)高產量(liang)(liang)(liang)(liang)和(he)鮮葉(xie)新鮮度。　在采(cai)(cai)摘時(shi)(shi)不(bu)能抓(zhua)得太多以(yi)免壓斷(duan)或抓(zhua)破芽(ya)(ya)梢及葉(xie)片(pian)，采(cai)(cai)下(xia)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)青要用(yong)竹編的(de)(de)(de) “ 茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)卡 ” 和(he)籮筐裝(zhuang)，裝(zhuang)量(liang)(liang)(liang)(liang)要適(shi)(shi)宜，不(bu)能重壓、堆疊放，更不(bu)能用(yong)人上(shang)去踩實，也不(bu)宜用(yong)麻袋或塑料袋裝(zhuang)，以(yi)免悶葉(xie)紅(hong)變。采(cai)(cai)下(xia)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)青要及時(shi)(shi)組織運送，途中(zhong)要盡量(liang)(liang)(liang)(liang)減少擠壓、碰(peng)撞等(deng)。漳州地(di)區(qu)氣(qi)候(hou)(hou)溫暖(nuan)，雨(yu)量(liang)(liang)(liang)(liang)充沛，大部分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)一(yi)年可(ke)采(cai)(cai)四季，氣(qi)候(hou)(hou)條(tiao)件(jian)也是(shi)直接影響白(bai)芽(ya)(ya)奇蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)品質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)主(zhu)要因(yin)素之(zhi)(zhi)一(yi)，一(yi)般(ban)以(yi)晴天(tian)(tian)(tian)采(cai)(cai)為好(hao)(hao)，一(yi)天(tian)(tian)(tian)之(zhi)(zhi)內午(wu)青（上(shang)午(wu)9 : 0 0 至4 : 0 0 以(yi)前采(cai)(cai)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)青）最好(hao)(hao)，晚青次之(zhi)(zhi)，早(zao)(zao)青往(wang)往(wang)帶有(you)露水，品質(zhi)(zhi)最差。北(bei)風晴天(tian)(tian)(tian)采(cai)(cai)制的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)比南風晴天(tian)(tian)(tian)好(hao)(hao)，因(yin)為北(bei)風晴天(tian)(tian)(tian)的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)(hou)條(tiao)件(jian)有(you)利于(yu)控制內質(zhi)(zhi)變化，芳香物散失少，成(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香高味(wei)濃(nong)鮮爽(shuang)，因(yin)此，當茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)(shu)芽(ya)(ya)梢長(chang)至符合采(cai)(cai)摘標準時(shi)(shi)，應盡量(liang)(liang)(liang)(liang)抓(zhua)住晴天(tian)(tian)(tian)的(de)(de)(de)有(you)利時(shi)(shi)機，在上(shang)午(wu)9時(shi)(shi)至下(xia)午(wu)4時(shi)(shi)前突(tu)擊采(cai)(cai)摘，增加(jia)午(wu)青數量(liang)(liang)(liang)(liang)以(yi)利提(ti)高品質(zhi)(zhi)。同時(shi)(shi)還要把(ba)采(cai)(cai)回來的(de)(de)(de)早(zao)(zao)、午(wu)、晚青、老嫩(nen)青、干濕青分(fen)開(kai)(kai)(kai)。

價值

1997年在福(fu)建省(sheng)茶葉品(pin)質鑒評會暨九峰杯茶王賽上(shang)，以(yi)500克白芽(ya)奇蘭茶拍賣(mai)18萬元，創當年全國烏龍茶同行業價格之(zhi)最。

功效

新選育的(de)白芽(ya)(ya)奇(qi)蘭茶(cha)，1996年通過省(sheng)級茶(cha)樹良種(zhong)(zhong)審定(ding)。白芽(ya)(ya)奇(qi)蘭茶(cha)采制(zhi)十分考究，工藝精湛(zhan)，制(zhi)優率高。1996年春(chun)茶(cha)選送農業部茶(cha)葉質檢(jian)中心(xin)鑒(jian)評(ping)結果為：“外形堅實勻稱，深綠油潤；湯色橙黃，香氣清高，滋味清爽(shuang)細膩，葉底紅綠相映。總評(ping)：白芽(ya)(ya)奇(qi)蘭茶(cha)品質優良，屬青(qing)茶(cha)類中的(de)優質產品”。1995年5月送樣到農業部茶(cha)葉質檢(jian)中心(xin)進行內(nei)含(han)物測定(ding)，結果表明(ming)：“白芽(ya)(ya)奇(qi)蘭茶(cha)多(duo)酚(fen)(fen)類含(han)量(liang)15.7%，咖啡(fei)堿2.8%，兒茶(cha)素(su)(su)總量(liang)11.78%，氨基(ji)酸0.8%。白芽(ya)(ya)奇(qi)蘭茶(cha)多(duo)酚(fen)(fen)類和(he)咖啡(fei)堿含(han)量(liang)高于安溪鐵觀音、色種(zhong)(zhong)、烏龍。同時，白芽(ya)(ya)奇(qi)蘭茶(cha)還含(han)有多(duo)種(zhong)(zhong)維(wei)生素(su)(su)和(he)稀有元素(su)(su)，常(chang)飲具有提神益思、解酒消(xiao)滯(zhi)、降壓減肥、消(xiao)煩解暑、生津(jin)活血、延年益壽(shou)之功效(xiao)”。

榮譽

平(ping)(ping)和白(bai)芽奇蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)選(xuan)育成功(gong)以來(lai)，在(zai)國(guo)(guo)(guo)(guo)內外評比中屢獲(huo)(huo)殊榮：1989年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)5月(yue)獲(huo)(huo)“福(fu)(fu)建(jian)省名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)評比一(yi)等(deng)獎”。1991、1992、1993年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)連(lian)續(xu)(xu)三次(ci)獲(huo)(huo)“福(fu)(fu)建(jian)省優(you)質茶(cha)(cha)(cha)(cha)獎”，1993年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)又獲(huo)(huo)得(de)第(di)二屆“中國(guo)(guo)(guo)(guo)專利新(xin)(xin)技術新(xin)(xin)產(chan)(chan)品(pin)博覽(lan)會(hui)(hui)金(jin)獎”和國(guo)(guo)(guo)(guo)家農業部“優(you)質產(chan)(chan)品(pin)證書”，1994年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)首屆閩臺“天福(fu)(fu)杯”一(yi)等(deng)獎，1995年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、1996年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)又連(lian)續(xu)(xu)二次(ci)榮獲(huo)(huo)“福(fu)(fu)建(jian)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)獎”。1997年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)國(guo)(guo)(guo)(guo)家“綠色食品(pin)”證書，1997年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)又獲(huo)(huo)意大(da)利“國(guo)(guo)(guo)(guo)際米蘭(lan)輕工博覽(lan)會(hui)(hui)金(jin)獎”，1997、1998年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)連(lian)續(xu)(xu)獲(huo)(huo)福(fu)(fu)建(jian)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)獎，1998年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)“國(guo)(guo)(guo)(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化博覽(lan)會(hui)(hui)金(jin)獎”，1999年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)“中國(guo)(guo)(guo)(guo)99昆(kun)明世(shi)博會(hui)(hui)福(fu)(fu)建(jian)特色產(chan)(chan)品(pin)展示會(hui)(hui)金(jin)獎”。2000年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)和縣被(bei)中國(guo)(guo)(guo)(guo)特產(chan)(chan)之鄉組委會(hui)(hui)授于“中國(guo)(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(白(bai)芽奇蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha))之鄉”，2001年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)“中國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)際農業博覽(lan)會(hui)(hui)名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)”稱號，2001年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)授予中國(guo)(guo)(guo)(guo)女排(pai)專用茶(cha)(cha)(cha)(cha)，2002年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)福(fu)(fu)建(jian)省人民政(zheng)府評為福(fu)(fu)建(jian)省名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)稱號。2002年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)9月(yue)通過國(guo)(guo)(guo)(guo)家質檢總局白(bai)芽奇蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)原產(chan)(chan)地(di)商標注冊認證，2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)上海國(guo)(guo)(guo)(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化節(jie)金(jin)獎，在(zai)漳(zhang)州市(shi)秋(qiu)季茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)大(da)獎賽上獲(huo)(huo)得(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)王桂冠。

白芽奇(qi)蘭(lan)茶(cha)盛產于平(ping)和(he)縣大(da)芹山(shan)(shan)麓的(de)崎嶺、九峰一帶(dai)，這里山(shan)(shan)巒(luan)起伏，山(shan)(shan)高霧(wu)多，溪(xi)流潺潺，土壤肥沃，林(lin)竹茂(mao)密，所產的(de)白芽奇(qi)蘭(lan)茶(cha)，內(nei)質香(xiang)(xiang)氣清(qing)高爽(shuang)悅，品種(zhong)香(xiang)(xiang)突出，蘭(lan)香(xiang)(xiang)幽長，滋味醇爽(shuang)，品種(zhong)香(xiang)(xiang)溢，湯色橙黃(huang)明亮，葉(xie)底軟(ruan)亮。同(tong)時，產于大(da)芹山(shan)(shan)、彭溪(xi)巖壑(he)之處的(de)白芽奇(qi)蘭(lan)茶(cha)深受消(xiao)費者青睞(lai)，已成為漳(zhang)州市乃至福建省(sheng)的(de)時尚禮品，產品暢銷(xiao)閩粵等省(sheng)，遠(yuan)銷(xiao)港、澳(ao)、臺、日本及東南亞國家(jia)和(he)地區。

白(bai)芽(ya)奇(qi)蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是平(ping)和(he)縣農業三大(da)(da)綠(lv)色食品之一(yi)，也是西半縣山區人民(min)的(de)(de)重要經濟支柱產(chan)(chan)(chan)業。到目前(qian)為(wei)止，全縣已推(tui)廣(guang)種(zhong)植(zhi)白(bai)芽(ya)奇(qi)蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)6萬畝(mu)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)6000多噸。為(wei)進一(yi)步加(jia)快白(bai)芽(ya)奇(qi)蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業化步伐，平(ping)和(he)縣委、縣政(zheng)府(fu)提出“以(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)興(xing)農，培植(zhi)名牌(pai)，擴(kuo)大(da)(da)規(gui)模，搞活流通；以(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)媒，廣(guang)交朋友，外引內聯，富民(min)強縣”的(de)(de)發展戰略(lve)。規(gui)劃西部地(di)區的(de)(de)霞寨(zhai)、崎嶺(ling)、九峰、長樂(le)、秀峰、蘆(lu)溪等鄉鎮為(wei)百里(li)白(bai)芽(ya)奇(qi)蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業化基地(di)，同(tong)時，加(jia)大(da)(da)科(ke)技投入和(he)人力(li)、物力(li)、投入，計劃至(zhi)2010年(nian)(nian)，努力(li)把西部建(jian)成面積10萬畝(mu)，年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)名優茶(cha)(cha)(cha)(cha)6000噸，實現年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)值3億元的(de)(de)平(ping)和(he)縣白(bai)芽(ya)奇(qi)蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業化商品基地(di)，讓(rang)平(ping)和(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)業沖出亞洲走向世界，讓(rang)白(bai)芽(ya)奇(qi)蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)香飄五(wu)湖(hu)四海。

白(bai)(bai)芽(ya)(ya)(ya)奇(qi)蘭是福建(jian)(jian)省(sheng)優(you)質烏(wu)龍茶的(de)后起之秀，與一(yi)些名茶如龍井、鐵觀音、普洱(er)、大紅袍等相比，白(bai)(bai)芽(ya)(ya)(ya)奇(qi)蘭起步較遲，知道的(de)人(ren)并(bing)不多(duo)。曾經平(ping)和縣的(de)領導帶著家鄉產(chan)的(de)白(bai)(bai)芽(ya)(ya)(ya)奇(qi)蘭茶到北京做品(pin)牌宣傳與推介時，竟有(you)人(ren)發問：“只聽說(shuo)福建(jian)(jian)有(you)白(bai)(bai)茶，沒(mei)聽說(shuo)有(you)白(bai)(bai)芽(ya)(ya)(ya)奇(qi)蘭茶呀！”