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產品品質特(te)性特(te)征

1、感(gan)觀特征：株高100—130cm，蔥白(bai)長(chang)50cm，假莖粗2—3cm，直(zhi)筒(tong)形(xing)且堅(jian)實。

2、內在品(pin)質(zhi)指(zhi)(zhi)標：寺(si)(si)郎腰(yao)大(da)蔥(cong)(cong)品(pin)質(zhi)特點，用四(si)個(ge)字概括，即：高(gao)、長、脆(cui)、辣。高(gao)是指(zhi)(zhi)寺(si)(si)郎腰(yao)大(da)蔥(cong)(cong)的(de)(de)植株高(gao)大(da)魁偉，長是指(zhi)(zhi)寺(si)(si)郎腰(yao)大(da)蔥(cong)(cong)的(de)(de)主(zhu)要(yao)產品(pin)部分--蔥(cong)(cong)白(bai)很長，很直。一般50-60厘米(mi)，備受人們喜愛(ai)。脆(cui)是指(zhi)(zhi)寺(si)(si)郎腰(yao)大(da)蔥(cong)(cong)質(zhi)地脆(cui)嫩，味美(mei)無比(bi)。辣是指(zhi)(zhi)大(da)蔥(cong)(cong)的(de)(de)蔥(cong)(cong)白(bai)辛辣，生(sheng)(sheng)食熟食都很可口(kou)，尤其是作為(wei)調味品(pin)最佳。據河南(nan)省農科院對寺(si)(si)郎腰(yao)大(da)蔥(cong)(cong)的(de)(de)品(pin)質(zhi)鑒定檢(jian)測結果顯示： 水分92.37%～92.43%、維生(sheng)(sheng)素C168毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)～174毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、鈣449毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)～455毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、鉀1517毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)～1523毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)、總磷461毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)～467毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

3、安全要求：產地必須符(fu)合《NY 5010-2002 無(wu)公(gong)害食品(pin) 蔬(shu)菜產地環境條件》標準，生(sheng)產管理(li)環節(jie)嚴格按照(zhao)《無(wu)公(gong)害大(da)蔥生(sheng)產技術規(gui)(gui)程》（Q/JDSDC02B-2005）規(gui)(gui)范種植(zhi)，禁(jin)止(zhi)(zhi)使用未依(yi)法(fa)登(deng)記和國家(jia)明(ming)令(ling)禁(jin)止(zhi)(zhi)使用的肥(fei)料、農(nong)藥等農(nong)業投入品(pin)。

地域范圍

寺郎腰大蔥的地(di)(di)域(yu)保護范圍在河南省濟源市境內(nei)西(xi)南部海拔400米以上的山區，包括大峪(yu)鎮15個行(xing)政村。地(di)(di)理坐標為北(bei)緯34°57′45.6″-35°02′54.9″，東徑(jing)112°17′56.2″-112°23′00.0″。總面(mian)積(ji)60平方(fang)公(gong)(gong)里。適宜(yi)種植大蔥面(mian)積(ji)為1500公(gong)(gong)頃。年(nian)產量900萬公(gong)(gong)斤。

寺郎腰大蔥為農產品地理標志產品。