芒果视频

品質優良

縣(xian)內大(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)品種(zhong)(zhong)都屬硬(ying)葉蒜(suan)(suan)(suan)，其中(zhong)尤以(yi)“紅(hong)七(qi)星(xing)”、“白(bai)(bai)七(qi)星(xing)”，這兩(liang)個品種(zhong)(zhong)為(wei)國內罕見(jian)，獨(du)具(ju)特(te)色，它的(de)特(te)點是瓣子(zi)大(da)(da)，色澤(ze)光亮(liang)、口味香、辣、膠汁(zhi)濃。“紅(hong)七(qi)星(xing)”、“白(bai)(bai)七(qi)星(xing)”大(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)在(zai)我縣(xian)播種(zhong)(zhong)期9月中(zhong)下旬(xun)(xun)為(wei)最佳時期。其收獲產期：鮮(xian)蒜(suan)(suan)(suan)薹(tai)為(wei)來年3月中(zhong)旬(xun)(xun)，大(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)頭(tou)為(wei)來年五月上旬(xun)(xun)。拒民間傳,把蒜(suan)(suan)(suan)汁(zhi)涂(tu)在(zai)銅錢上,貼在(zai)身上,銅錢不(bu)落.經(80年代)化(hua)(hua)驗測定:每(mei)百克(ke)(ke)大(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(可食部分(fen))的(de)成分(fen),一般(ban)含水分(fen)63克(ke)(ke),蛋白(bai)(bai)質4.1克(ke)(ke),脂肪0.6克(ke)(ke),碳水化(hua)(hua)合(he)物30.3克(ke)(ke),熱(re)量143千卡,粗纖(xian)維0.8克(ke)(ke),灰分(fen)1.2克(ke)(ke),鈣29毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),磷133毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),鐵0.9毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),核黃素0.06毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),煙堿酸0.4毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke),抗壞血(xue)酸2毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke).在(zai)化(hua)(hua)學工業及醫藥上的(de)用途甚廣(guang),故民諺(yan)有“蒜(suan)(suan)(suan)有百利，渾身是寶”之說。近幾年，溫江大(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)種(zhong)(zhong)的(de)產量歷年均(jun)向(xiang)國內提(ti)供20萬畝(mu)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)。2001年，溫江縣(xian)大(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)種(zhong)(zhong)的(de)產量可向(xiang)國內提(ti)供25萬畝(mu)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)。

據資(zi)料查證(zheng),早在清(qing)乾隆(long)年(nian)間,溫(wen)(wen)江(jiang)大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)就已遠近聞(wen)名,距今已有近300年(nian)歷史.這與溫(wen)(wen)江(jiang)得(de)天獨(du)厚的(de)(de)自(zi)(zi)然條(tiao)件,肥沃的(de)(de)土壤和精(jing)耕(geng)細做息息相(xiang)關,其產區主要在縣(xian)境萬(wan)(wan)春、公平、永寧、涌泉(quan)一帶。由于交(jiao)易興旺，在城關長安橋附近，還自(zi)(zi)然形成(cheng)了一條(tiao)專(zhuan)供人們(men)進行(xing)大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)及蒜(suan)(suan)(suan)薹交(jiao)易的(de)(de)蒜(suan)(suan)(suan)市街。栽種面(mian)積一般都在2000畝左右。解放后，隨著(zhu)農業條(tiao)件改善和人民需(xu)求的(de)(de)增加，大(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)的(de)(de)產銷量(liang)逐(zhu)年(nian)擴(kuo)(kuo)大(da)(da)(da)。種植面(mian)積有過去(qu)的(de)(de)幾千(qian)畝擴(kuo)(kuo)大(da)(da)(da)到四、五萬(wan)(wan)畝，占全縣(xian)耕(geng)地面(mian)積的(de)(de)25%，常年(nian)蔬菜(cai)(cai)面(mian)積的(de)(de)70%以上，年(nian)產蒜(suan)(suan)(suan)薹2091萬(wan)(wan)公斤，蒜(suan)(suan)(suan)頭2595萬(wan)(wan)公斤，銷售由省(sheng)內(nei)擴(kuo)(kuo)大(da)(da)(da)到江(jiang)西、江(jiang)蘇(su)、湖南(nan)(nan)、廣東等省(sheng)市，成(cheng)為溫(wen)(wen)江(jiang)縣(xian)南(nan)(nan)菜(cai)(cai)北調和外(wai)貿出口的(de)(de)重(zhong)要品種。

溫江(jiang)(jiang)大蒜(suan)地理標(biao)志產品(pin)保護(hu)范圍(wei)以四川省成(cheng)都市(shi)溫江(jiang)(jiang)區 《關于溫江(jiang)(jiang)大蒜(suan)地理標(biao)志產品(pin)保護(hu)區域(yu)圖的報告》（溫府發[2006]81號(hao)）提出的范圍(wei)為(wei)準，為(wei)四川省成(cheng)都市(shi)溫江(jiang)(jiang)區現轄行政區域(yu)。

溫江(jiang)大蒜(suan)為地理標志保護產(chan)品。

溫(wen)江大(da)蒜為地理標志(zhi)證明商標。