產品介紹
茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)縣(xian)是全國(guo)(guo)(guo)(guo)著(zhu)名(ming)的(de)(de)(de)落葉水果(guo)(guo)之(zhi)鄉,擁(yong)有(you)(you)3萬畝(mu)(mu)茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)縣(xian)脆(cui)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)、青脆(cui)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)、脆(cui)紅(hong)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li),是國(guo)(guo)(guo)(guo)家A級綠色食(shi)品(pin)生(sheng)產基地(di)(di)(di),并向周邊輻射(she)達(da)五(wu)(wu)萬余(yu)畝(mu)(mu),形成頗具規模和(he)特(te)色的(de)(de)(de)現代農業(ye)生(sheng)態(tai)示(shi)范園。 茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)縣(xian)千(qian)年(nian)(nian)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)鄉、萬畝(mu)(mu)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)園,凝四時精(jing)氣,匯(hui)天地(di)(di)(di)人(ren)和(he),聚(ju)生(sheng)態(tai)之(zhi)美,備休閑之(zhi)樂。春賞李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)香(xiang)雪海,九鼎(ding)金秋碩(shuo)果(guo)(guo)彤,衣袖(xiu)猶藏(zang)茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)州風,游(you)伴爭食(shi)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)青紅(hong)。 據《華陽(yang)國(guo)(guo)(guo)(guo)志》:“古汶(wen)(wen)山(shan)(shan)郡(今(jin)茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)縣(xian))崇伯鯀子(zi)娶有(you)(you)莘氏(shi)女(nv)治水……汶(wen)(wen)山(shan)(shan)郡的(de)(de)(de)涂禹(yu)山(shan)(shan)生(sheng)禹(yu)。禹(yu)治水后,滄海變(bian)良田。昔有(you)(you)蜀山(shan)(shan)部族(zu)開(kai)拓桑(sang)麻(ma)桃(tao)(tao)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)。”可見李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)子(zi)在茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)縣(xian)栽(zai)植(zhi)已(yi)有(you)(you)幾千(qian)年(nian)(nian)歷史。 公元前三(san)千(qian)四百六十年(nian)(nian)八月(yue)初三(san),爾瑪(ma)(羌(qiang)族(zu))蠶叢氏(shi)長(chang)(chang)子(zi)雅魯(lu)接任(ren)酋長(chang)(chang)后率(lv)部族(zu)依(yi)勢疏導山(shan)(shan)水,使沼澤變(bian)牧場,牛、羊、馬,山(shan)(shan)地(di)(di)(di)繁衍、臺(tai)地(di)(di)(di)播(bo)種爾咪(mi)(mi)(mi)(mi)(桃(tao)(tao))撤依(yi)咪(mi)(mi)(mi)(mi)(李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)),五(wu)(wu)谷;五(wu)(wu)谷豐登(deng)。雅魯(lu)在汶(wen)(wen)山(shan)(shan)源出流經岷(min)之(zhi)小(xiao)盆地(di)(di)(di)依(yi)山(shan)(shan)傍水建城堡,四周廣植(zhi)爾咪(mi)(mi)(mi)(mi)(桃(tao)(tao))撤依(yi)咪(mi)(mi)(mi)(mi)(李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)),因其周身是寶(bao),將撤依(yi)咪(mi)(mi)(mi)(mi)(李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li))種于巷陌。茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)縣(xian)為(wei)(wei)(wei)紀(ji)念他(ta)們為(wei)(wei)(wei)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)產業(ye)做(zuo)出的(de)(de)(de)巨大貢獻,將兩片樹(shu)(shu)齡70年(nian)(nian)以(yi)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)老(lao)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)園分別(bie)取名(ming)為(wei)(wei)(wei)“禹(yu)公李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)園”和(he)“雅魯(lu)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)園”。 爾瑪(ma)(羌(qiang)族(zu))視李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)為(wei)(wei)(wei)禮(li),在婚喪(sang)、服飾(shi)、咂(za)酒和(he)冠禮(li)中用李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)敬山(shan)(shan)神(shen)、天神(shen),求(qiu)得祝(zhu)福和(he)保佑。民(min)國(guo)(guo)(guo)(guo)24年(nian)(nian),楊(yang)家閣為(wei)(wei)(wei)幫(bang)紅(hong)四方(fang)面(mian)軍籌集(ji)軍糧,發動(dong)貧(pin)苦(ku)人(ren)民(min)上(shang)(shang)(shang)山(shan)(shan)采摘李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)千(qian)余(yu)擔充(chong)饑(ji)(ji)、入藥,同(tong)年(nian)(nian)7月(yue),楊(yang)家閣壯烈犧牲(sheng)。當(dang)地(di)(di)(di)百姓(xing)為(wei)(wei)(wei)紀(ji)念他(ta)栽(zai)植(zhi)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)(shu)百余(yu)株(zhu)(zhu)(zhu),成活(huo)至今(jin)有(you)(you)30余(yu)株(zhu)(zhu)(zhu),取名(ming)為(wei)(wei)(wei)“家閣李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)(shu)”,距今(jin)70余(yu)年(nian)(nian)。1935年(nian)(nian),紅(hong)四方(fang)面(mian)軍在茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)縣(xian)群眾為(wei)(wei)(wei)其籌集(ji)軍糧并采李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)充(chong)饑(ji)(ji),果(guo)(guo)核為(wei)(wei)(wei)藥,為(wei)(wei)(wei)感謝(xie)羌(qiang)族(zu)人(ren)民(min),北上(shang)(shang)(shang)前為(wei)(wei)(wei)當(dang)地(di)(di)(di)栽(zai)植(zhi)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)(shu)五(wu)(wu)十余(yu)株(zhu)(zhu)(zhu),成活(huo)至今(jin)有(you)(you)十余(yu)株(zhu)(zhu)(zhu),羌(qiang)人(ren)現取名(ming)為(wei)(wei)(wei)“紅(hong)軍李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)(shu)”,距今(jin)70余(yu)年(nian)(nian)。 目前茂(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)縣(xian)境內仍有(you)(you)百年(nian)(nian)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)(shu)5000余(yu)株(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)長(chang)(chang)開(kai)花(hua)(hua)結果(guo)(guo),其頑強的(de)(de)(de)生(sheng)命力如《爾雅》云(yun):“五(wu)(wu)沃之(zhi)土,其木宜梅李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)。”令人(ren)驚(jing)嘆。 這里(li)盛產的(de)(de)(de)李(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)(li)子(zi)果(guo)(guo)面(mian)亮(liang)麗、光滑(hua)有(you)(you)光澤、果(guo)(guo)粉厚,質地(di)(di)(di)爽(shuang)口脆(cui)嫩、香(xiang)氣濃郁,可溶性(xing)固形物高,果(guo)(guo)核離核,可食(shi)率(lv)高達(da)97%以(yi)上(shang)(shang)(shang),品(pin)質上(shang)(shang)(shang)等(deng),耐貯運,深受廣大消(xiao)費者喜愛,售價達(da)7-10元/kg,產品(pin)遠銷新加(jia)坡(po)、日本(ben)、韓(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)、香(xiang)港、深圳(zhen)、重慶、云(yun)南、貴州、西安等(deng)地(di)(di)(di),產生(sheng)了巨大的(de)(de)(de)經濟效益(yi),名(ming)聲遠揚。
自(zi)然生態環境和人(ren)文歷史因素
茂(mao)縣(xian)李(li)(li)(li)產區地(di)(di)處四川省(sheng)茂(mao)縣(xian)南(nan)北部,地(di)(di)形(xing)西北高(gao)(gao)(gao)、東(dong)南(nan)低(di),形(xing)態以(yi)中山深切割為(wei)(wei)特(te)(te)點,屬四川盆地(di)(di)西緣山地(di)(di),地(di)(di)貌(mao)以(yi)高(gao)(gao)(gao)山峽谷地(di)(di)帶為(wei)(wei)主。土壤有(you)機質含量高(gao)(gao)(gao)達(da)2.85%-4.83%,PH值(zhi)5.75-8.58,全氮(dan)含量0.142%-0.451%、富含磷、鉀,全磷0.104%-0.226%、全鉀2.5%-3.3%、水(shui)(shui)解氮(dan)70.95mg/kg-116.85mg/kg、有(you)效(xiao)磷16.26mg/kg-555.2mg/kg、速效(xiao)鉀79.10mg/kg-135.44mg/kg。土壤通(tong)透性(xing)好,灌溉(gai)條(tiao)(tiao)件和排水(shui)(shui)性(xing)好,非(fei)常(chang)適合李(li)(li)(li)子生長發育(yu),是(shi)種植(zhi)茂(mao)縣(xian)李(li)(li)(li)得(de)天獨厚的(de)自然(ran)條(tiao)(tiao)件。 茂(mao)縣(xian)屬高(gao)(gao)(gao)原型(xing)季(ji)風(feng)氣(qi)候,受(shou)西風(feng)環流南(nan)支急流和印度洋西南(nan)風(feng)及(ji)地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌(mao)影(ying)響,形(xing)成時空變(bian)化大,小(xiao)氣(qi)候效(xiao)應突出的(de)特(te)(te)點。 產區環境特(te)(te)點為(wei)(wei):冬(dong)長夏短(duan)、春秋相連,雨(yu)旱分明,氣(qi)候溫(wen)和,陽(yang)光(guang)(guang)充(chong)足(zu),河谷多(duo)風(feng);有(you)別于(yu)四川盆周山地(di)(di)及(ji)高(gao)(gao)(gao)原。與省(sheng)內其它(ta)李(li)(li)(li)產區相比具備(bei)發展優質李(li)(li)(li)的(de)獨特(te)(te)環境條(tiao)(tiao)件:一是(shi)海(hai)拔高(gao)(gao)(gao)度適宜(yi),在海(hai)拔1470米(mi)(mi)-2300米(mi)(mi)之間,是(shi)茂(mao)縣(xian)李(li)(li)(li)生長的(de)最佳海(hai)拔高(gao)(gao)(gao)度;二是(shi)年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi) 溫(wen)適宜(yi),該(gai)縣(xian)年(nian)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)11.2℃,最低(di)氣(qi)溫(wen)-11.6℃,7月(yue)平(ping)均(jun)(jun)溫(wen)度20.9℃,最高(gao)(gao)(gao)氣(qi)溫(wen)32℃;三(san)是(shi)光(guang)(guang)照(zhao)條(tiao)(tiao)件十分充(chong)沛(pei),年(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)時數1557.1小(xiao)時,年(nian)總輻(fu)射(she)量為(wei)(wei)100.90千(qian)卡/平(ping)方(fang)厘米(mi)(mi),光(guang)(guang)合有(you)效(xiao)輻(fu)射(she)49.50 千(qian)卡/平(ping)方(fang)厘米(mi)(mi),適于(yu)李(li)(li)(li)子生長的(de)4-9月(yue),有(you)效(xiao)輻(fu)射(she)量可達(da)29.90千(qian)卡/平(ping)方(fang)厘米(mi)(mi),約占總量的(de)60.5%;四是(shi)全縣(xian)雨(yu)熱同(tong)季(ji),溫(wen)差年(nian)較(jiao)差小(xiao)、日較(jiao)差達(da)10℃以(yi)上(shang),年(nian)降水(shui)(shui)偏少,多(duo)年(nian)平(ping)均(jun)(jun)僅(jin)490.0mm,年(nian)平(ping)均(jun)(jun)蒸發量1375.7mm。 綜上(shang)所(suo)述:茂(mao)縣(xian)土壤有(you)機質、礦物質含量高(gao)(gao)(gao),灌溉(gai)方(fang)便,冬(dong)長夏短(duan)、溫(wen)差年(nian)較(jiao)差小(xiao),日較(jiao)差大,年(nian)降雨(yu)量小(xiao),日照(zhao)充(chong)足(zu)的(de)高(gao)(gao)(gao)原型(xing)季(ji)風(feng)氣(qi)候獨特(te)(te)性(xing);形(xing)成茂(mao)縣(xian)李(li)(li)(li)果(guo)面(mian)亮(liang)麗,光(guang)(guang)滑有(you)光(guang)(guang)澤,果(guo)粉厚,質地(di)(di)爽口脆嫩,香(xiang)氣(qi)濃郁,可溶(rong)性(xing)固形(xing)物高(gao)(gao)(gao)達(da)14%,果(guo)核離核,可食率高(gao)(gao)(gao)達(da)97%以(yi)上(shang),品質上(shang)等,耐貯運的(de)獨特(te)(te)品質。
地域范圍
茂(mao)縣(xian)(xian)李地(di)理(li)(li)(li)標志(zhi)地(di)域(yu)保護范圍包(bao)括鳳儀、南(nan)新和疊溪(xi)(xi)3個(ge)鎮和渭門、溝口、雅都、曲(qu)谷(gu)、洼底、白溪(xi)(xi)、三龍(long)、回(hui)龍(long)、黑虎(hu)、飛虹、太平、松坪、石大關13個(ge)鄉。地(di)理(li)(li)(li)坐標為:東(dong)經102°56′-104°10′,北(bei)緯(wei)31°25′-32°16′。茂(mao)縣(xian)(xian)位于川西(xi)北(bei)地(di)區(qu),東(dong)與北(bei)川、安縣(xian)(xian)、綿竹毗鄰,南(nan)與彭州市(shi)、汶川、什邡接(jie)壤,西(xi)與理(li)(li)(li)縣(xian)(xian)、黑水相鄰,北(bei)與松潘連接(jie),南(nan)北(bei)長94.8公(gong)(gong)里,東(dong)西(xi)寬116.5公(gong)(gong)里。保護面積2000公(gong)(gong)頃,年產量8.25萬噸(dun)。
品質特性特征
(1)獨特感(gan)官特征:茂縣李果(guo)實整齊(qi)度好、果(guo)形端正(zheng),具有本(ben)品種的(de)固有特征果(guo)皮色(se)(se)澤(ze),具有本(ben)品種成熟時(shi)應有的(de)果(guo)肉色(se)(se)澤(ze),李果(guo)面亮(liang)麗,光滑有光澤(ze),果(guo)粉厚,質地爽口(kou)脆嫩,香氣濃郁,果(guo)核離核,品質上等,耐貯(zhu)運的(de)獨特品質。
(2)獨(du)特內(nei)在品質指標:茂縣李具有(you)高糖(tang)低酸(suan)的品質特點,硬度(du)大于(yu)10.4kg/平方厘米,可溶(rong)性固形(xing)物大于(yu)12.5%,可滴定酸(suan)小于(yu)1.06%,含(han)糖(tang)量大于(yu)9.8%,可食率大于(yu)97%。