蔡甸蓮(lian)藕,湖(hu)北(bei)省(sheng)武漢市蔡甸區特產,具有獨特品(pin)質(zhi),不僅蓮(lian)藕外(wai)觀(guan)通長肥碩、質(zhi)細白嫩、藕絲綿長,而(er)且口味香甜、生脆少渣、極富(fu)營(ying)養,藥用(yong)食補兩宜。
種植條件
蔡(cai)甸(dian)城關建鎮于(yu)晉(jin),蓮花湖(hu)環(huan)抱古鎮,湖(hu)水(shui)清澈,湖(hu)泥肥沃(wo),由于(yu)漢(han)江多次改道,洪水(shui)泛(fan)濫(lan),礦(kuang)物(wu)(wu)質淤(yu)積,為蔡(cai)甸(dian)蓮藕的生長提供了物(wu)(wu)質基礎。
種植歷史
蔡甸(dian)植(zhi)(zhi)藕(ou)歷史悠久。隋(sui)唐時期,作為栽培(pei)的蓮藕(ou)在蔡甸(dian)傳播(bo)引種,開始(shi)(shi)人(ren)工栽培(pei),良(liang)種沃土(tu)相得益彰,越長(chang)越好,宋代(dai)開始(shi)(shi)聞(wen)名(ming)京(jing)都,蔡甸(dian)蓮花湖(hu)蓮藕(ou)年(nian)年(nian)晉京(jing)朝貢,夏(xia)冬兩季,水陸(lu)兼程,定時入京(jing)。明清(qing)時代(dai)已經是大面積(ji)植(zhi)(zhi)藕(ou)。清(qing)代(dai)詩(shi)人(ren)喬大鴻(hong)在"晚渡(du)南湖(hu)"詩(shi)中(zhong)寫道"十里盡薄荷(he),迷漫失南湖(hu),人(ren)家何處(chu)邊,停橈問(wen)漁叟"。
種植情況
中(zhong)華人民共和(he)國(guo)解放后,特(te)別是"十(shi)五"時期,蔡甸(dian)區充(chong)分發揮本地資源優(you)勢,大力實施農業結構戰(zhan)略(lve)性調整,積極發展(zhan)蓮藕(ou)產(chan)(chan)業,在擴規(gui)模、上科技(ji)、創品牌、拓市場等方面(mian)(mian)大做藕(ou)文(wen)章,蓮藕(ou)成(cheng)為具有(you)蔡甸(dian)特(te)色的支柱產(chan)(chan)業,形成(cheng)規(gui)模化(hua)、區域化(hua)、專(zhuan)業化(hua)種(zhong)植格局,蓮藕(ou)種(zhong)植面(mian)(mian)積達15萬(wan)(wan)畝(mu)(mu),是中(zhong)國(guo)最(zui)大的縣(區)級蓮藕(ou)生產(chan)(chan)基(ji)地。植藕(ou)農戶達2.98萬(wan)(wan)戶,面(mian)(mian)積在1000畝(mu)(mu)以上的專(zhuan)業村有(you)85個(ge)(ge),50畝(mu)(mu)以上專(zhuan)業戶有(you)268個(ge)(ge)。2006年蓮藕(ou)總(zong)產(chan)(chan)量20.4萬(wan)(wan)噸,總(zong)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)3.6億元(yuan)(yuan),占全區農業總(zong)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)的18%,總(zong)收入2.34億元(yuan)(yuan)。
伴隨科技
水平提(ti)高,蔡甸(dian)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)生(sheng)(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)取得重(zhong)大突破(po),形成了試驗、示(shi)范(fan)(fan)、推廣、生(sheng)(sheng)產、教(jiao)學、科研"一條龍"的(de)完整技(ji)(ji)術(shu)體(ti)系。以蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)科研所為(wei)基地,引進篩選出蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)、籽蓮(lian)(lian)(lian)、觀賞蓮(lian)(lian)(lian)品種(zhong)達77個,建立了100畝(mu)的(de)品種(zhong)比較園,5000畝(mu)的(de)種(zhong)苗(miao)(miao)繁(fan)育基地,年可提(ti)供優質(zhi)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)種(zhong)苗(miao)(miao)750萬公斤(jin)。首創了大棚保(bao)溫栽(zai)培(pei)技(ji)(ji)術(shu)、雙季藕(ou)(ou)栽(zai)培(pei)技(ji)(ji)術(shu)。蔡甸(dian)區(qu)還(huan)承(cheng)擔(dan)實(shi)施(shi)了國(guo)家農業豐收計劃項目(mu)(獲農業部三等獎)和(he)國(guo)家農業標準(zhun)化(hua)示(shi)范(fan)(fan)區(qu)無公害蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)標準(zhun)化(hua)示(shi)范(fan)(fan)區(qu)項目(mu),藕(ou)(ou)稻(dao)、菜藕(ou)(ou)稻(dao)、藕(ou)(ou)荸薺、雙茬藕(ou)(ou)、藕(ou)(ou)田套魚等高效模(mo)式達到(dao)11.4萬畝(mu),占蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)種(zhong)植面(mian)積的(de)78.6%。