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竹溪貢(gong)米，湖北省竹溪縣特產(chan)，唐代始封"貢(gong)米"，米質白如玉，形狀似梭，粒大個長，色(se)澤光亮，晶(jing)瑩飽滿，漿汁如乳，香柔可口，富含人體(ti)所需鈣(gai)、鐵、鋅(xin)、硒等微量元素(su)。2008年獲得第五屆中國武漢(han)農業(ye)博覽會農產(chan)品金(jin)獎。

歷史淵源

竹溪大米(mi)(mi)在(zai)唐中(zhong)宗李(li)顯(xian)為帝(di)始，就被定(ding)為朝(chao)廷(ting)"貢(gong)米(mi)(mi)"。故事發(fa)(fa)生在(zai)竹溪縣中(zhong)峰鎮一個(ge)叫彭峪溝的(de)(de)小山(shan)村，這里有(you)傳(chuan)說中(zhong)的(de)(de)貢(gong)米(mi)(mi)田。公元683年(nian)(nian)，唐中(zhong)宗李(li)顯(xian)當(dang)政(zheng)，可是皇帝(di)還沒(mei)做到一年(nian)(nian)，母(mu)后(hou)武則(ze)天又(you)收回(hui)皇位，貶為廬陵王(wang)(wang)，流放到千里之(zhi)外的(de)(de)房(fang)縣。李(li)顯(xian)帶(dai)著家人，從(cong)都(dou)城長(chang)安(an)出(chu)發(fa)(fa)，翻越秦嶺，經(jing)過竹溪關埡子(zi)到達中(zhong)鋒地(di)(di)。此(ci)時，早有(you)竹溪的(de)(de)地(di)(di)方官(guan)員(yuan)在(zai)此(ci)迎候廬陵王(wang)(wang)李(li)顯(xian)。當(dang)地(di)(di)的(de)(de)縣令見到這個(ge)昔日的(de)(de)皇帝(di)駕到，好生榮幸，拿出(chu)當(dang)地(di)(di)最好的(de)(de)東西，熱(re)情地(di)(di)招待這些(xie)皇宮中(zhong)的(de)(de)貴客。長(chang)途顛簸的(de)(de)李(li)顯(xian)，一路(lu)又(you)渴又(you)餓，加(jia)之(zhi)沿途天氣炎熱(re)，吃(chi)到這用彭峪溝的(de)(de)大米(mi)(mi)做的(de)(de)米(mi)(mi)飯，就念念不忘。后(hou)來女(nv)皇武則(ze)天，吃(chi)了(le)以后(hou)贊不絕口，當(dang)即就把(ba)這米(mi)(mi)封(feng)為朝(chao)廷(ting)貢(gong)米(mi)(mi)。

后來李顯重回長安當(dang)上皇(huang)帝(di)(di)后，更是(shi)忘不(bu)了竹(zhu)(zhu)(zhu)溪(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)的香甜，年(nian)(nian)年(nian)(nian)食用竹(zhu)(zhu)(zhu)溪(xi)貢米(mi)(mi)(mi)。到了明朝(chao)萬歷年(nian)(nian)間，時(shi)任竹(zhu)(zhu)(zhu)溪(xi)知縣王璋，見竹(zhu)(zhu)(zhu)溪(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)非同(tong)尋常(chang)，乃(nai)米(mi)(mi)(mi)中珍品(pin)。為(wei)了巴結當(dang)朝(chao)的皇(huang)帝(di)(di)，他便(bian)派人將這里的大(da)米(mi)(mi)(mi)送(song)往京城。明神宗吃過竹(zhu)(zhu)(zhu)溪(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)，隨即(ji)下詔將竹(zhu)(zhu)(zhu)溪(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)定為(wei)"貢米(mi)(mi)(mi)"，年(nian)(nian)年(nian)(nian)納貢，歲歲不(bu)卯。據(ju)傳，清朝(chao)乾隆年(nian)(nian)間也(ye)定為(wei)"貢米(mi)(mi)(mi)"。

生長環境

"貢(gong)米(mi)(mi)之鄉"--湖北省竹溪(xi)縣(xian)，林茂水清，環(huan)(huan)境潔凈，生(sheng)態(tai)優良(liang)，土質肥沃，素有(you)(you)糧(liang)倉之稱。因其得天(tian)獨(du)厚的(de)自(zi)然條件(jian)，蘊育出(chu)"譽蓋五谷"的(de)宮廷"貢(gong)米(mi)(mi)"，竹溪(xi)貢(gong)米(mi)(mi)主產區位于中峰鎮地(di)處鄂西北，產地(di)群山環(huan)(huan)繞，溝壑幽(you)深(shen)，獨(du)特的(de)溫差和泉水灌溉，使(shi)稻谷生(sheng)長周期長，內(nei)含(han)維生(sheng)素B1、B2、B5，米(mi)(mi)質香若幽(you)竹，營養豐富，味道可口。貢(gong)米(mi)(mi)種植過程中，不施化肥，不用(yong)除草劑，不打農藥(yao)，不含(han)農藥(yao)殘留，完全使(shi)用(yong)有(you)(you)機肥和生(sheng)物措施除蟲防病，是天(tian)然的(de)綠色食品、有(you)(you)機食品。